みんなの「麺と向かって鰹 スープ」 口コミ・評判
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"麺と向かって鰹 スープ"の口コミ・評判 4/22 03:52現在
晩飯を求めて松山市駅から銀天街方面へ、そこから少し外れたところ 麺と向かって鰹 「追い込み鰹そば 塩(鰹煮卵セット)」 「鶏天めし」 鹿児島県産本枯節使用サイフォン抽出鰹黄金出汁ラーメン、その名に恥じぬ、空腹に染み渡る鰹。口の中をやけどしながらもそのスープを啜る。美味。 pic.x.com/QzQUW689EL
松山市駅すぐそばの人気店「まる」さんでランチ。味噌が看板ということで「ねぎ味噌」を。スープが格別。でも個人的には近くの「拉麺閏」さんや「麺と向かって鰹」さんの味噌の方が更に好き。 pic.x.com/t7PfLFDZOM
前から気になってた 麺と向かって鰹さんに行ってきました サイフォンで抽出する本枯れ節の鰹出汁は魚臭さや生臭み、えぐみが無く良いとこだけを抽出した感じ 優しい味で無限にスープが飲めます めっちゃうまい!
愛媛 松山にあるカツオ出汁ラーメンの店「麺と向かって鰹」にて 『追い込み鰹そば 塩』950円 +鰹煮卵50円 鹿児島県産の本枯節をサイフォンを使って抽出した黄金出汁スープ!!! 香り高いかつお節の旨みがとても美味しいのだけれど、サイフォンと通常の煮出しとの違いを知りたくなった!!!
パン屋みたいな名前だけどラーメン屋さん🍜サイフォン抽出の出汁ってなんだ!?細麺さらさらスープ。麺の弾力めちゃ気持ち良くてほぼ麺との接吻。長く甘いスープと麺を交わそう。オリジナル・ラブ。 【麺と向かって鰹】 愛媛県松山市湊町4丁目1−12
土曜日に突撃した、麺と向かって鰹。
いや、美味い♡
スープもさることながら、味玉の黄身の甘さ、トッピングの肩ロースのチャーシューが旨さに驚き!
少し遅めまでランチ営業してるので、僕は利用しやすい😉
