みんなの「麺や一純 スープ」 口コミ・評判
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"麺や一純 スープ"の口コミ・評判 4/19 12:41現在
可部の麺や一純で限定の、冷やし梅塩。 鶏ベースのとろんとした冷たいスープはいい塩梅の塩味。 茗荷、大葉、さらし玉葱、あられで味変を楽しめるし梅肉を少しずつ解せば爽やかな酸味が追ってきます。 レアチャーシューと太メンマも抜かりない感じ。 キリン亭の店主推しのお店だから行ってみました。 pic.x.com/WCl6De1DdJ
広島市可部の麺や一純さんで醤油らぁ麺 安佐北を代表する清湯系のお店らしく、醤油をオーダー 具材はしっとりチャーシューに短冊メンマにネギ 麺はプツンとした歯切れの細麺 鶏かな？スープはコクがあり具材とのバランスが好きです 美味しかった☺️ pic.x.com/ZHjKc31WUO
お昼に食べたラーメン『麺や一純』。 アッサリの醤油スープ。 こだわり抜いたであろう3種のチャーシュー、のり、太いメンマ、味玉。 これはラーメンというよりは、チャーシューを味わう一品だったなぁと。 pic.x.com/cOy7qjCldR
麺や一純 塩らぁ麺 バター、あおさ海苔トッピング スープはバターを溶かさない状態でも深みとコクがありかなり美味しい。バター要らなかったかも。。と思いましたが溶かしたらさらにコクが増して美味しかった👍 ここは限定含め外れがないですが、塩は相当レベルが高いと思いました。
麺や一純
味噌らぁ麺＋酒粕（別皿、別料金）
一純の特徴的な出汁感のスープに心持ち塩っぱい味噌加減（過不足はないです）別添の、地元旭鳳酒造の酒粕を途中から入れると、マイルド＆リッチな大人のテイストに変化。酒粕自体に好みはあれど、味変でも良いのでお試しください※限定なのでお早めに。
(2023/2/5 13:25訪問)
麺や一純
塩らぁ麺 850円
追っかけごはん 200円
魚介のいい香りと旨みのあるスッキリとした塩スープは、本当に素晴らしい😋
追っかけごはんのワサビが茎ワサビで、元のスープの旨みを残しつつ辛味がプラスされてて感動した😍
ご馳走様でした🍜