みんなの「麺や睡蓮 丼」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"麺や睡蓮 丼"の口コミ・評判 4/25 15:22現在
麺処 いし川＠あきる野 限定 媛いりこの冷やしSOBA (塩) 「麺や睡蓮」から託された媛いりこと、友人から届いた旬のわらび。 それらの「縁」が一つの丼の中に静かにまとめ上げられている。 媛いりこのクセのない奥深さを、冷製ならではの澄み切った味わいの中で存分に堪能。 pic.x.com/nPnwVeK9O5
八王子 麺や睡蓮 限定 ワンタン生姜煮干し塩 立ち上る煮干しの香り！睡蓮さんの煮干しは香りの広がりと長く続く後味が極めて特徴的です。 丼底の生姜が徐々に効いてくるグラデーションを楽しみます。 麺切れでパツ細麺でのご対応。 丼を覆うロース。生姜の香るワンタンは餡がギュッと詰まった絶品！ pic.x.com/SwJIryqaQB
八王子 麺や睡蓮 限定 冷製豆乳担々つけ麺 濃密な豆乳の甘みに芝麻醤のコクと辣油の辛さ！よく冷えていて暑い日に最高です。 麺量たっぷりのモチリとした太麺に旨味の濃い挽肉が絡んでメチャおいしい！ 丼を埋め尽くす分厚くでっかいチャーシューが3種！ 最後はまぜそばのように麺に絡めて完食です。 pic.x.com/mpU1dOsj0m
八王子 麺や睡蓮 限定 ギンギラ煮干し＋ニボ和え玉 これでもかってくらいブチ込みましたと仰るほど大量の煮干しが投入されたスープ！凝縮した煮干しの重厚な旨味、塩味、エグニガが暴れまくる濃厚煮干しの極みです。 丼を覆う大きなロースが3枚。 ニボ和え玉を楽しんでからスープにドボンでKKです。 pic.x.com/ZVcPSV6tMd
八王子 麺や睡蓮 限定 煮干しいりこしおらーめん 上品に香り立ついりこ100%の淡麗スープ！いりこの芳醇な旨味、甘み、睡蓮さんの煮干しは実においしい！芳しい香りが後々まで長く続きます。 しなやかな平打ち麺。丼を覆う大きなロースと肩ロース、トロ〜リ味玉、丸太メンマ。TPにも大満足です。 pic.x.com/0aI3ibPZLq
八王子 麺や睡蓮 限定 エビチリまぜそば＋白米 大きな中華鍋を振って提供されるたっぷりのエビチリ！小エビがどっさり入って旨味が濃く、辣油や花椒の辛さに生姜が効いてじわりと汗をかきます。これはおいしい！ 麺量たっぷりのモチモチの手もみ麺。セルフエビチリ丼も楽しんで、腹パン大満足です！ pic.x.com/9jdxavPVYj
八王子 麺や睡蓮 限定 魚介＋豚骨Wスープ 煮干し主体の極上の魚介スープと濃厚な豚骨スープを提供時に丼で合わせるWスープ！直球スープの競演、あっさり上品な口当たりとまろやかな深みのあるコクが両立してメチャおいしい！ モチリとした手もみ麺、大きなロースが2枚！黒こしょうがよく合います。 pic.x.com/oDcGO9DXNx
西八王子 麺や睡蓮さんの限定 レギュラー魚介スープ ガゴメ昆布水つけ麺(柚子塩) 八王子飯 ビシッと氷水〆された中太麺を清々しく柚子香り鰮煮干等乾物の旨味頗る極上つけ汁に潜らせ啜ると凄旨😋 食べ応えのある鶏豚叉焼や角切りメンマ等TPや、刻み玉葱タップリの丼も絶品❤️ ご馳走様でした‼︎ pic.x.com/rlv3yalqlq
麺や睡蓮 八王子市 冷製鯵煮干し100%塩 +手もみ変更 めっちゃ鯵🐟🤤🤤🤤 出汁氷＆丼も凍ってて キンキンに冷えっ冷え🧊🥶 バラのり🍜の風味も最 ＆ 高😎✨ めっちゃ美味しかったです🤤 ごちそうさまでした🙇♂️
ウルメ煮干し(ｱﾆﾏﾙｵﾌ)淡口醤油 着丼手前の段階でウルメイワシの良い香りが漂い口中はヨダレの洪水状態 睡蓮さんの美味しいが詰まってる🤤‼️ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ お心遣いありがとうございます🙇 麺や睡蓮 麺や睡蓮 101-611
麺や睡蓮 冷製豆乳担々麺（ニボ油） タルタルチャー飯 一部のヘビーユーザーには 【吉瀬美智子】と呼ばれる商品💃 （多分2〜3人😂） 冷製と言ったら睡蓮さん🧊🍜 本当に器までキンキンにされており もはや麺と丼が張り付くほどです😳 この時期現場で汗だくな我々の救世主🥺✨ ご馳走様でした🍜✨
麺や睡蓮 にごりいりこ塩 着丼と共にスープから立ち昇るいりこの香り 飲んでみるとエグみは少なくいりこの旨味と塩気が感じられた(強めの塩気がいりこ由来のエグみ？) 他の具材との組合せもよく、特に赤玉ねぎが薬味として良かった◯ ごちそうさまでした
【麺や睡蓮@八王子】 鯵辛温麺 ¥1100 豪華盛り（ワンタン３つ チャーシュー6枚） 初の豪華盛り。チャーシューが多い！！ワンタンが埋もれて見えない。鯵辛温麺は着丼と共に香りで辛さを感じられるくらい辛い。ワンタンとスープが相性抜群。海苔がダンダンスープと馴染んで違う印象に、美味しい。
八王子 麺や睡蓮
限定 ゆず香る鶏塩＋ニボめし＋味玉
柚子が香る地鶏の慈味豊かな美しいスープ！モチリとした平打ち麺は弾力あるしなやかな啜り心地が実においしい！
丼をほぼ覆う大きな豚ロースと鶏チャーシューはしっとり柔らかで肉の旨味が溢れます。
ニボめしにも大満足！
おいしかったです！
【麺や睡蓮@八王子】
限定 サバ節豚頭骨 ¥900
数量限定 はしっこ肩ロースラー油かけめし ¥200
気になっていた限定が残っていたので思わず連食。着丼とともにサバの香りが広がります！！サバを感じながら豚骨でまったりって感じですね。ラー油めしの肩ロースは結構細かく刻まれていました。
【麺や睡蓮@八王子】
限定 節豚頭骨 ¥1000
はしっこバラチャーシューラー油かけめし ¥200
６種類の節の豚頭骨！！やっといただけましたぁ。着丼とともに節の香りガッときました。食べる前から旨いと分かる、そしてスープを啜るとバリッと決まっている。うまぁ！！サイドメニューもいつもの安定感。
らぁ麺飯田商店
お土産 本店仕様塩らぁ麺
先日湯河原に行った際に購入した本店仕様です
麺もスープも抜群の旨さだけれどピンク色のチャーシューがめちゃうまだった
脂も肉も旨い
ごちそうさまでした☺️
丼は現在休業中の麺や睡蓮さん