みんなの「麺屋えぐち スープ」 口コミ・評判
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"麺屋えぐち スープ"の口コミ・評判 5/17 08:49現在
麺屋えぐちさんを初訪 限定の牛骨と悩んだけど、初めてなのでやはりデフォの中華そばに スープは鶏と豚の動物系の旨みが押し寄せた後に、魚介の香りが鼻腔をくすぐる絶妙なバランス 麺はトゥルトゥルでスープとの相性バッチリ チャーシューも手の込んだ仕事を感じる美味さ、最高でした！
淡海地鶏&ロイヤルポーク&牛骨の醤油ラーメン@麺屋えぐち ぱーぷるとター君の大和麺祭‼️奈良の銘柄牛『大和牛』の牛骨を使ったスープで鶏豚の下支えがあり牛骨の臭みは無く旨味だけを抽出した一杯でコクと深みがあり美味！しなやかな自家製麺はいつまでも啜り続けたい旨さ🍜最後までダレる事無く全汁
麺屋えぐち
背脂そば
黒豚味噌ご飯小
移転してから初🙌
魚介の効いた
出汁感あるスープに
背脂がたっぷり甘くて
めちゃ美味しい😍
黒豚味噌ご飯も食べれて
たまらんかった😇
７月６日(木)
麺屋えぐちです
晴れ間にぜひ！四時までお待ちしてます
鶏と豚のみの澄んだスープの今日明日限定ラーメンあります
麺屋えぐちです
突然ですがスープ炊けたので本日２日(日)淡海地鶏とロイヤルポーク(かごしま黒豚)の醤油ラーメンやります！
麺の小麦ははるゆたかとルルロッソを使用してます
貴重な日曜日の限定、沢山ご用意してお待ちしております！
麺屋えぐちです
明日から３日間28(水)29(木)30(金)煮干ししょうゆラーメン限定数でやります
麺は太麺で合わせてスープは長崎県産と鳥取県産の煮干しと天然羅臼昆布のみのラーメンです
お待ちしてます！
６月25日(日)
麺屋えぐちです！
週末も売り切れなしで四時まで営業しております
スープ割り必須！ 塩つけそば
６月22日(木)
麺屋えぐちです！
澄んだスープの限定ラーメンあります
お待ちしてます！
某番組で放送された奈良のラーメンランキング。
1位と2位がスタミナラーメン系、3位以下がすべて個人経営店なのが特徴。
さて今日のランチはベスト10圏外ですが「麺屋えぐち」の「中華そば」。
スープの秀逸さはベスト10の上位にランクされます。
チャーシュー炊き込みご飯も美味しかったです。
サーキット4店舗目は麺屋えぐちさん🍜もう何年も前に江坂で営業してた時以来の訪問で奈良では初訪問⭐️
煮干しがブワっと口に広がる感じのスープで美味⭐️
サーキット特典でペットボトルのお茶頂きました✌️
2023年6月9日
麺屋えぐちさんにて、淡海地鶏とロイヤルポーク(かごしま黒豚)の醤油ラーメン(味玉)！
鶏豚のジンワリかつまろやかな醤油スープに、はるゆたかとルルロッソのしなやかでコシのある細麺が美味しい✨
バランス感も見事。
さて、次こそつけ麺ですな(ノーマルも塩も未食😂笑)
2023年6月2日
麺屋えぐちさんにて、煮干ししょうゆラーメン！
モチっとした太麺と、煮干＆羅臼昆布のクリアな醤油スープが美味しい✨
本日4杯目でしたが、ズルズルクビグビ😆
奈良市民なのに…なんと、まだつけ麺未食なので、次回はいいかげんつけ麺を食べようと思います😂
麺屋えぐちです！
明日明後日１(木)２(金)煮干ししょうゆラーメン限定数でやります
麺は太麺で合わせてスープは長崎県産と鳥取県産の煮干しと天然羅臼昆布のみのラーメンです
お待ちしてます！
🗾奈良県奈良市【麺や えぐち】
🍜限定コラボつけそば＋味玉＋鹿児島産黒豚そぼろ丼（並）
①麺屋えぐち✖️麺屋そにどり✖️麺や江陽軒✖️麺屋ニ鷹 のスペシャルカルテット。はるゆたかとあやひかりの2種麺。淡海地鶏と霧島ロイヤルポークのブレンドスープも旨みたっぷりで味わい深い。（続
麺屋えぐちさんの4店（えぐち、そにどり、江陽軒、二鷹）コラボ営業に行ってきましたよ。
どれも美味しかったのですが、冷たい魚介出汁に浸けた細麺が好みでしたっ！
昆布水つけ麺の魚介出汁バージョン。
ラストは魚介出汁とつけ汁を合わせたスープでうまうまw
麺屋えぐち4店舗コラボ営業
[えぐち ▪ そにどり▪江陽軒▪二鷹]
コラボつけそばとそぼろ丼を食べた🍜
二種類の麺の食べ比べになっていて、
スープも鶏と豚の旨味があって、めっちゃ
美味かった😋
麺屋えぐち❌麺屋そにどり❌麺や江陽軒❌麺屋ニ鷹の4店舗コラボつけそば(白鳳たまご味玉トッピング)➕鹿児島県産黒豚そぼろ丼を頂きました。
麺は、はるゆたかとあやひかりの2種。淡海地鶏と霧島ロイヤルポークのブレンドスープも旨みたっぷりでめっちゃ美味しかったー😆
ごちそう様でした🙏
麺屋えぐち@京終にて、味玉中華そば＆黒豚味噌ご飯。２度目の訪問。結論から。これは美味い、凄まじい美味さだ！魚介素材の複雑かつ繊細な風味を、全く損なわず活かし切ったスープは、啜る都度、頬が落ちそうになるほど上質なうま味を保持。合わせる自家製麺の質感・啜り心地も、無上の領域へと到達。
限定メニューの「煮干ししょうゆラーメン」をいただきに奈良市にある「麺屋えぐち」へ。
羅臼昆布と国産の煮干しだけでダシをとったスープを一口飲むと、ガツンと魚介の旨味、風味が喉を通っていく😆
麺はやや太めの自家製中太麺。
より麺の味を感じつつスープと一緒に美味しくいただきました😊
2023年4月26日
麺屋えぐちさんにて、味玉塩そば！
魚介の出汁感たっぷりのスープにツルシコ細麺が美味しい✨✨
味玉やチャーシューも◎
雨やし…限定ワンチャンないかなぁ…と思ったら、さすがに時間が遅すぎてありませんでしたが、デフォが美味しいので、満足です🙂
麺屋えぐちです！
明日14(金)明後日15(土)煮干ししょうゆラーメン限定数でやります
麺は太麺で合わせてスープは長崎県産と鳥取県産の煮干しと天然羅臼昆布のみのラーメンです
お待ちしてます！
麺屋えぐちです！明日６(木)明後日７(金)煮干ししょうゆラーメン限定数でやります。麺は太麺で合わせてスープは長崎県産と鳥取県産の煮干しと天然羅臼昆布のみのラーメンです。お待ちしてます！
@ai_nyan0325 先日紹介してた麺屋えぐちに今日の昼前行けました✨
醤油やネギの風味も良くて調味料も含めて全てのクオリティーが高かったです！
ここの魚介のスープはまた飲みたいですがつけそばも食べたいし悩むなぁ🤭
麺屋そにどり 四日市市
節の出汁感が前面にでたスープでツルツルモチモチな細麺と合う。
ちょっとパンチに欠ける気がするけど、いつまでもすすっていられそうな旨さ( ˘ω˘)
麺屋えぐちと似てるけどやっぱり違っていて面白かった。