みんなの「麺屋ぷいぷい スープ」 口コミ・評判
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"麺屋ぷいぷい スープ"の口コミ・評判 4/17 13:17現在
麺屋ぷいぷい 卵入りラーメン 2018年に佐賀市で開業し2021年に現在の場所へ移転した福岡市内のラーメン店や関西のホテルなどで経験を積んだ方の店 しなやかな茹で加減の中細麺 油分は多めで豚骨らしさを出した香りの強いスープ 濃度や粘度は決して高くはなく旨味もビシッと決まっていて満足感が高い pic.x.com/0SBhWXNadA
佐賀県佐賀市鍋島の麺屋ぷいぷいさんでラーメン大盛りと半チャーハンを。 コッテリ濃厚な豚骨スープ。 呼び戻し系の熟されたスープにほんのりなコラーゲン感。 丼底に沈む髄。 麺は細麺がちょいモッチリ。スープを啜ると麺とスープの旨味。 チャーハンもパラリと解れる感じ。 ご馳走様。 pic.x.com/xWHLOSDHSB
先日、数ヶ月ぶりに麺屋ぷいぷいさん訪れました🍜 これぞぷいぷいって感じの茶色とっぷりスープヽ(・∀・)ノ こってりなのに後味あっさり重くないのがいつも不思議です😋
佐賀市の麺屋ぷいぷいで卵入大盛りラーメンと半炒飯を食べました😀こってりしつつも臭みはないスープが美味しかったです。そんで卵黄を絡めて麺を食べるとよりまろやかになって最高🍜炒飯もシンプルながら味がしっかりついてて美味しかったです。行列で結構待つので開店狙いがいいかも。
【麺屋ぷいぷい】佐賀市の「麺屋ぷいぷい」で「ラーメン」を頂きました。濃厚な豚骨スープはいい意味で佐賀らしくなく、私の好みの味で美味しく頂きました。ただ、このスープにもっと合う麺がありそうな気はします。