みんなの「麺屋晴 スープ」 口コミ・評判
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"麺屋晴 スープ"の口コミ・評判 10/21 10:09現在
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市 淡麗鯛煮干し 塩 めちゃ久々の晴さんの鮮魚系限定✨ 真鯛中心の鮮魚アラに +鯛煮干+煮干しのスープは スッキリとした旨味で どんどん飲んじゃう😋 いつものチャーシューに加え 炙り感ある豚バラに鶏と お肉もたっぷり😆 ツルパツ麺も美味く😋完食完飲 pic.x.com/oK8e29jU9E
川崎ラーメン祭、行ってきた🍜 麺屋晴心さんの炭薫る焼豚中華そば、特製トッピング！ スープも麺もトッピングも絶品😋 pic.x.com/gxjvV4tTrb
晴式肉玉そば・半マヨライス@煮干しらーめん専門店麺屋晴 たっぷり豚バラ肉と卵黄が鎮座する具材に豚ソバで使われる極太麺。煮干しにニンニクと生姜が効いた醤油スープは体も温まりガッツリ頂ける。 辣油と炙りマヨネーズの香ばしさある半マヨライスと合わせれば背徳感がマシマシに。 pic.x.com/7LHqqYjG1D
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市 チャーシュー麺 追い煮干し タマネギTP 娘とラー活😋 ホロホロ柔らかで肉肉しい チャーシューが5枚も！🤩 定期的に摂取したくなる 煮干し濃いめザラザラのスープ✨ ニボニボ〜😋 たっぷりタマネギで血液サラサラ😆 ワンパク盛りな1杯で 想像以上の腹パン🤣 pic.x.com/TvxcR5QcLS
長野に出張の際に大好きなラーメン屋さんでお昼 麺屋晴 もちろん初来店 煮干しラーメン専門店 11時半開店と同時に入店 味玉ラーメンを注文 見た目が美しい！ さっぱりした煮干しスープ 麺は細麺で固めの煮干しラーメンによくあるタイプ 分厚いチャーシューはかなり食べ応えがあります。 ご馳走様でした pic.x.com/jQLgzdX64S
燕三条系肉増し背脂煮干し・和え玉(あおさ・半麺)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(10/2) 淡麗の煮干スープに背脂たっぷりで玉ねぎのシャキシャキさもいい。220gの太麺もモッチリ食感で柔らかチャーシューも旨々。 あおさの和え玉はあおさ天かすにマヨネーズが極細麺と絡むとクセになる。 pic.x.com/m3YuzglBAa
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市 淡麗烏賊煮干し 着丼からブワッとイカの香り💨😆 烏賊煮干×スルメの淡麗スープは 嗅覚と味覚で烏賊🦑を感じられる イカ好きのためのスープ🤣 ツルパツ麺に白髪ネギ 柔らかチャーシュー✨ いつもの装備品も美味しい😋 今日はデザートに和え玉は ぐっと我慢😂 pic.x.com/0KYh45YPel
長野市 煮干しラーメン専門店 麺屋晴さん🍜 煮干し濃度濃 チャーシュー麺 煮干し濃 つけ麺 餃子🥟 スープが 濃いドロドロ系 麺に スープが物凄い絡み まさに 濃厚🍜 チャーシューで🤭 お腹いっぱいに なります ご馳走様でした⸜(* ॑ᗜ ॑*)⸝ pic.x.com/YyScLqzy0y
淡麗煮干しのパーコー麺・タルタル和え玉@煮干しらーめん専門店麺屋晴(12/1) あっさりな口当たりだけど煮干しの味わい広がるスープにモッチリ220gの中太麺。豚バラ肉のパーコーは始めはサクッ後からはしっとり衣の感触がいい。 タルタル和え玉は何回か食べてるけど、ニボ感とコッテリさが堪らない😋 pic.x.com/6YmOsr8SrH
晴式辛味噌らーめん@煮干しらーめん専門店麺屋晴(10/20) 豚挽肉にもやし・コーン・ネギ・炙り油揚げそして辛味を塗したバター。濃厚な信州味噌に煮干しが溶け込んだスープは晴さんでないと味わえない。 麺は本来は中太麺だけど極太麺を使用。食べ応えがあって個人的には好み。急に秋が来た気温に🙆 pic.x.com/MSSjMKJkl7
晴式肉玉ソバBLACK+肉ダブル・半ライス@煮干しらーめん専門店麺屋晴(9/6) 熱々のニンニクと生姜が効いたスープは溜まり醤油の黒色のインパクトはあるけど塩っぱさは抑えめ。中太麺のモッチリ食感もいい。 甘辛い豚バラ肉はダブルで400gボリューム満点で、ライスの上に肉を載せてセルフ丼で腹パンに。 pic.x.com/qhm0xbviqj
煮干しラーメン専門店 麺屋晴@長野市 「らーめん・煮干し濃いめ(1000円)」 久しぶりの濃厚の方を。 セメント系に見えて実はさらっと飲みやすいスープ。えぐみと苦味も心地よい効かせ方。 ぱっつり細麺、角煮風厚いチャーシューもここらしく好き。 卓上の酢の味変もここの楽しみの一つ。
煮干しらーめん専門店麺屋晴さんにて『らーめん煮干し濃度濃いめ★★★★☆』 スープ飲んだら、ぼふぅっ！あまく見てました。さすが専門店とうたうだけあります。 煮干しの一点突破の破壊力！ 俺がガンダム…、もとい煮干しだ！ と言わんばかりのおいしさにやられました。チャーシューもステキでした。
背脂肉ネギのりパーコー・半マヨライス@煮干しらーめん専門店麺屋晴(3/18) パーコー2枚に板のりと岩のりのWのりそして細切れチャーシュー入の辛ネギと具沢山。麺は多加水平打ち麺でモッチリ食感。背脂溶け込んだ煮干しスープは甘みもある円やかさが。 半マヨライスとのり・パーコーの食べ合わせは😇
晴式肉玉ソバ・半ライス@煮干しらーめん専門店麺屋晴(2/11) あっさりした煮干清湯スープにニンニクと生姜が溶け込む味わい。たっぷり豚バラ肉と太麺でガッツリさも体感。 後から半ライスを追加。黄身と豚バラ肉をライスにオンして即席スタミナ丼に。
辛味噌パーコー麺・半マヨライス@煮干しらーめん専門店麺屋晴(1/13) メインのパーコーはサクッとしっとりとした感触。スープは花椒や黒胡椒そしてニンニク効いた味噌味で、雪降る寒さに暖まる。更に🧡型の煮干バターを溶かしてコクが増す。 パーコー・スープは太麺もライスも相性抜群だ‼️
燕三条系背脂醤油+肉ネギ・ピリ辛高菜ごはん@煮干しらーめん専門店麺屋晴(1/6) 連休中の通し営業の有り難さ。モッチリ感の多加水太麺に大きめ背脂の煮干醤油スープ。肉ネギはそのままでも麺に絡ませても相性良い。 高菜ごはんは高菜に細切れチャーシュー・食べるラー油・マヨネーズと食べ応えあり。
麺屋晴、肉ワンタン生姜煮干 しラー。ゴリッゴリに効いた煮干しを生姜がキリッと締めてこれはヤバいスープだし肉ワンタンどんなけ入っとんねんｗめっちゃ美味い。チョロいので和え玉とかたのんじゃったけどこれもバカ美味かった。ヤバい(語彙)
麺屋晴さん ⚫︎晴式パーコー担々麺 ⚫︎半マヨライス パーコーは見た目から破壊力あるな〜 けどスープとも合うな〜😊 半マヨライスって、炙ってあるの！この美味しさに最近気付いたww 遅ランチ、腹一杯です！ 今夜飲み会なのにwww やば🤣
青い冷やし麺(煮干し・大盛)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(7/9)
涼しさを感じさせるスープの色。麺に若干色付くけど、植物由来というので舌には色付かない。そして煮干の味わいはしっかりとある。
東京渋谷にある吉法師のラーメンを彷彿とさせるビジュアルで美味しいだけでなく見るのも楽しいなと。
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
7/4 17時
晴式豚ソバ
（野菜少なめニンニク抜き背脂あり）
久し振りに晴式豚ソバが食べたくなり来訪
乳化したスープは豚のうま味しっかり＆まろやかで全然重くない！
ワシワシ太麺とトッピングのチャーシュー、背脂も本当に美味しい
今宵も大満足！
ごちそうさまでした！
あさりとシジミの貝出汁冷やし麺(塩・大盛)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(7/3)
澄んだ透明の塩スープに溶け込むあさりとシジミの貝出汁。円やかだけど貝出汁がしみてその上冷たい。麺はパッツリよりは少し柔らかめの食感で冷やしにはこれがいい。
しっとりした鶏胸肉に味玉も付いてお得感ある一品だ
燕三条系背脂醤油(ニンニク生姜醤油)・追い飯@煮干しらーめん専門店麺屋晴(6/24)
生姜とニンニクが効いてたっぷりの背脂の醤油スープ。乱切り手もみ麺とスープの相性と食感が堪らない。追い飯の豚そぼろはカレーと香辛料の味付けがごはんがススムくん。
鈴木さんと久々にゆっくりと話せたのも🤗
背脂豚骨醤油+替玉4玉(無料)@豚骨ラーメン専門店麺屋晴(6/15)
コッテリとあっさりさがMIXした味わいの豚骨スープにたっぷりモヤシと背脂。チャーシューも肉厚で美味。
麺は最初は太麺。2杯目以降の替玉は細麺で普通→かため×2→やわらかめの順で4杯いけた。個人的好みはかためかな😋
麺屋晴！！
僕、やっぱり豚骨派ですっ！
麺うまい、スープうまい、
トッピングうまい！
気付いたら替玉×2🍜🍜
期間中また絶対行かなきゃ🍜
冷やし煮干しそばBLACK@煮干しらーめん専門店麺屋晴(5/21)
4種類の限定メニューの中から冷たいのを。コクのある醤油に煮干し油が溶け込む冷たいスープ。固く締まった細麺の食感も冷たくドンドン吸いこまれる。
鶏チャーシューもしっとりとした食感が美味。味玉も付いてこの価格ならお得では？
誇晴-kohare-(塩)・和え玉(カレー)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(5/6)
塩家誇道さんとのコラボ企画🍜数種類のハーブと煮干しが煮込まれたスープは、ハーブ🌿の香りが鼻と口を通り抜け煮干しの味わいが後からジンワリとくる。
久々の和え玉は1麺でガッツリと。カレーと煮干しの味が絶妙に美味い😋
豚骨ラーメン専門店麺屋晴さんの晴式豚ソバ
ゴワゴワ麺に野菜少な目ニンニクアブラ増しで
駐車券サービスはチャーシューで
相変わらずの美味しさでした
このガツンと濃いめのスープがいいんです
燕三条系背脂醬油@煮干しらーめん専門店麺屋晴(4/7)
燕三条系は太麺のイメージがあるけど、こちらは軽く縮れた細麺。縮れてる分絡みもあり220gあるので十分な麺量だ。スープの口当たりは軽いけど、背脂がカバーしてコッテリ感は満足。
物価高等で色々と大変そうだけど頑張って欲しい。
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市
らーめん 濃いめ
今日はニボ補給😆
久々に頂いた基本のらーめんは
ガッツリニボニボ感というより
甘みすら感じるような
煮干しの旨味を頂けるスープ😋
バッツリ細麺と白髪ネギが
絡む食感好き🤩
和え玉も食べたかったけど
事情により今日はガマン😂
週末長野市遠征🚗
塩家誇道さん
イワシの塩そば
豚骨ラーメン専門店麺屋晴さん
晴式豚ソバ
長野ビッグハット
「BUMP OF CHICKEN TOUR 2023 be there」
麺とスープの旨味をじっくり味わえた誇道さん、夢中で食らいついた晴さん
五感全てで感じまくったBUMP❣️
メンバーのテンションの高さに感動😭
3/31 煮干しらーめん専門店 麺屋晴
晴式豚ソバ 🅿️特典味玉
久しぶりのアニマルオフスープの晴式豚ソバ🍜
ゴワワシ麺に、ニンニク生姜醤油のスープが絡んで美味い😋
年度末で疲れた体に栄養補給！
美味しい一杯ご馳走様😊
麺屋晴
梅煮干し昆布水つけ麺
わたしの中で神的に大好きな限定！
エビとレモンの酢を入れると個人的にのし梅さんの味がしてもうレベチ🥺❤️
↑誰もわかってくれないけど…
全部スープ飲み干すレベル！
5回
鶴拉会スタンプラリー5軒目
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
黒豚骨 980円をハリガネで
替玉1玉 かためで 100円
煮干し酢にて酢活可
キクラゲ、刻みネギ入り
別皿で、紅しょうが、高菜、揚げネギ
卓上に白ゴマ
スープが粘度高め
厚トロ焼豚
別皿は替玉後投入
おいしかったです
’23-26
お次に麺屋晴さんへ
出汁とかで悩んだりしたら出汁の美味しい晴さんでいつも元気もらってます🙇♂️✨
やはり煮干しは晴さんですね💓😭
美味しくてスープ飲み干すまで3分で食べた気がします‼️笑
また煮干しラーメン食べに行きます🍜
ご馳走様でした🙇♂️✨
ニラ玉そば@豚骨ラーメン専門店麺屋晴(2/21)
ニラ・豚肉・背脂に温玉の具材と熱々だけど思いの外スッキリとしているスープ。麺は豚ソバで使っている平たい極太のオーション麺でモッチリ食感がいい。
不定期で提供の豚ソバに次ぐスタミナの付くラーメンだ😋
ラーメン回顧録
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
2/9 19時
黒豚骨味玉ラーメン
和え玉（ハーフ）
豚骨専門店になってから、遅くなりましたが初訪問
濃厚だけど、しつこくないバランス良いスープが、細ストレート麺によく絡み、超美味！
ごちそうさまでした
もここからスタートです
twitter見ていたら麺屋晴さんのツイートでゲリラ現役がっ❗これは行くしかないと野菜800gの全マシで。乳化versionだから豚の旨みがしっかりスープに移っているのに無化調だから後味スッキリで重くなく食べれました。久々にここの豚ソバ食べたなー😊煮干しも振り切っているの持っているし強いですね👍
以前よりスープの塩味とペタ感が増していた😳
豚骨ラーメン専門店麺屋晴さん🍜
仕様
味玉、チャー+1枚、ネギ増し、替玉
各100円
…食べ過ぎた🤣
相方は限定の、豚骨チリトマ🍅
乱切り太麺との組み合わせgood👍 炙りチーズご飯をおっかけでオーダーしたくなる！
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市
5種の煮干白湯(限定)
スープはサラっとしてるけど
5種煮干でニボニボ感しっかり✨
動物系のまろやかさもあり
ドロ煮干とはまた違う濃厚さで旨い😋
久しぶりに頂く
パツパツ細麺😆うま〜
白髪ねぎとスープの絡みが
個人的には好き😋