みんなの「麺屋晴」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かしわ2 やわら2 ラーメン専門店2 かき揚げ1 こうちゃん1 こころ1 ごはん1 はかた1 アニマ1 クレープリー・レ・クロシェット1 ブッチャーズ1 吉法師1 塩そば1 木曜日1 BLA1 MIX1 |
"麺屋晴"の口コミ・評判 4/21 22:16現在
晴式かき揚げ煮干しソバ・晴式ビャンビャン寿司@煮干しらーめん専門店麺屋晴(10/14) 見た目は蕎麦にも見えるがラーメン。器を覆うかき揚げは、🍠や🎃など旬の野菜が入っていてサクッとした食感がいい。250gのモッチリ中太麺も食べ応えある。 ビャンビャン麺のお寿司は不思議な食感で楽しい。
青い冷やし麺[煮干し] at 煮干しらーめん専門店 麺屋 晴
続きましては
煮干しらーめん専門店
麺屋晴[はれ]さんへ😃
SNS告知を確認します...
青い冷やし麺(煮干し・大盛)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(7/9)
涼しさを感じさせるスープの色。麺に若干色付くけど、植物由来というので舌には色付かない。そして煮干の味わいはしっかりとある。
東京渋谷にある吉法師のラーメンを彷彿とさせるビジュアルで美味しいだけでなく見るのも楽しいなと。
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
7/4 17時
晴式豚ソバ
（野菜少なめニンニク抜き背脂あり）
久し振りに晴式豚ソバが食べたくなり来訪
乳化したスープは豚のうま味しっかり＆まろやかで全然重くない！
ワシワシ太麺とトッピングのチャーシュー、背脂も本当に美味しい
今宵も大満足！
ごちそうさまでした！
あさりとシジミの貝出汁冷やし麺(塩・大盛)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(7/3)
澄んだ透明の塩スープに溶け込むあさりとシジミの貝出汁。円やかだけど貝出汁がしみてその上冷たい。麺はパッツリよりは少し柔らかめの食感で冷やしにはこれがいい。
しっとりした鶏胸肉に味玉も付いてお得感ある一品だ
煮干しらーめん専門店 麺屋晴
限定のあさりとシジミの貝出汁冷やし麺
塩or溜まり醤油を選べて、塩をいただきました😋暑い日にもう一度食べたい1杯😚🍜ごちそうさまでした😊
麺屋晴レ
醤油 並盛(小~特盛)
具の増量は ネギ,半熟ゆで卵 追加
注文時に 麺かため･やわらかめ
ネギ･メンマ抜き可能
めっちゃ美味かったです🍜😋
満席の場合は 記名して外待ち🙇♂️
11:00~LO14:50 月･火曜休 🅿️有
鴨方町小坂西4227-1
燕三条系背脂醤油(ニンニク生姜醤油)・追い飯@煮干しらーめん専門店麺屋晴(6/24)
生姜とニンニクが効いてたっぷりの背脂の醤油スープ。乱切り手もみ麺とスープの相性と食感が堪らない。追い飯の豚そぼろはカレーと香辛料の味付けがごはんがススムくん。
鈴木さんと久々にゆっくりと話せたのも🤗
淡麗煮干ビャンビャン麺@煮干しらーめん専門店麺屋晴(6/19)
前回のゲリラを逃しツイート見て即決。見よこの幅広の一反麺。重量感あってモッチリとして小麦の味わいもしっかりと。あっさりめの煮干しスープとの相性いい。
夜のビャンビャン坦々麺も気になるな。(𰻞𰻞はコピペでないと表示出来ない？)
L.O.G昆布水つけ麺・にぼ肉マヨ丼@煮干しらーめん専門店麺屋晴(6/18)
レモン🍋オレンジ🍊グレープフルーツの柑橘系の果物を豚骨で炊き上げたつけ汁は、酸っぱさと豚骨の円やかさが融合していて煮干し感もある。細麺との絡みも爽やかに感じる。
ガッツリといきたかったのでにぼ肉マヨ丼を。腹パンに😋
麺屋晴レ 笠岡らーめん
あっさりした透明感のあるスープとかしわ肉の優しい味のコラボに絡んだストレート麺細がツルツルと喉を通り胃を満たしていく
つまり美味すぎ😋
背脂豚骨醤油+替玉4玉(無料)@豚骨ラーメン専門店麺屋晴(6/15)
コッテリとあっさりさがMIXした味わいの豚骨スープにたっぷりモヤシと背脂。チャーシューも肉厚で美味。
麺は最初は太麺。2杯目以降の替玉は細麺で普通→かため×2→やわらかめの順で4杯いけた。個人的好みはかためかな😋
煮干しらーめん麺屋晴さん✨
限定 煮干しまぜそばタコスver
ライムを搾るとさっぱりし味変でニンニクを入れてガッツリで緩急があり楽しめ旨い一杯ごちそうさまでした😄🙏
麺屋晴！！
僕、やっぱり豚骨派ですっ！
麺うまい、スープうまい、
トッピングうまい！
気付いたら替玉×2🍜🍜
期間中また絶対行かなきゃ🍜
5/26金曜日
夜の部17:00〜21:00
限定
●豚キムチソバ
ワシゴワ極太麺250g
●燕三条系背脂醤油
乱切り手もみ麺170g
大盛りは＋150円で250g
●冷やし蟹煮干 塩
●冷やし蟹煮干 BLACK
既存の中細ストレート麺140g
大盛りは＋150円で210g
豚骨麺屋晴
本日も替玉無料
何杯でもおかわり無制限です
シリーズ3
豚骨ラーメン 麺屋晴さんへ
前日に飲み過ぎて替玉できなかったのが心残りですがやはり美味い💓
限定の混ぜそばもレギュラーも豚骨の香りも良くて美味しい😊✨
味玉のサービスもありがとうございます😊‼️
また行きます💓
冷やし煮干しそばBLACK@煮干しらーめん専門店麺屋晴(5/21)
4種類の限定メニューの中から冷たいのを。コクのある醤油に煮干し油が溶け込む冷たいスープ。固く締まった細麺の食感も冷たくドンドン吸いこまれる。
鶏チャーシューもしっとりとした食感が美味。味玉も付いてこの価格ならお得では？
51杯目 豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
鰹と昆布の冷やし中華(🅿で味玉)
冷たい極細麺いいです！レアチャも美味しかった♪
5/20土曜日
夜の部〜21:00
仕込み終わったので店開けてます
夜の部から
●晴式家系豚骨醤油
煮干油で作る豚骨醤油です
今日は辛ネギ乗りませんが
＋150円で別皿でご用意できます
●煮干まぜそば
●海老まぜそば
豚骨麺屋晴では本日から
🔴鰹と昆布の冷やし中華
冷やしパキパキ麺です
1本お隣の煮干しラーメン麺屋晴のご主人に影響されてクレープリー・レ・クロシェットさんで抹茶のティラミス風クレープを。抹茶苦手で今まで食べて来なかったのを後悔するくらい1位ですっ❗このセットで1150円なのも凄いわ😆👍
5/12 長野駅周辺
煮干しラーメン専門店 麺屋晴
塩煮干し(黒) 和え玉 一玉
この濃厚さがたまらん！！
和え玉もボリューミーでパンチがあって最高だね♡
ご馳走様でした
誇晴-kohare-(塩)・和え玉(カレー)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(5/6)
塩家誇道さんとのコラボ企画🍜数種類のハーブと煮干しが煮込まれたスープは、ハーブ🌿の香りが鼻と口を通り抜け煮干しの味わいが後からジンワリとくる。
久々の和え玉は1麺でガッツリと。カレーと煮干しの味が絶妙に美味い😋
豚骨ラーメン専門店麺屋晴さんの晴式豚ソバ
ゴワゴワ麺に野菜少な目ニンニクアブラ増しで
駐車券サービスはチャーシューで
相変わらずの美味しさでした
このガツンと濃いめのスープがいいんです
麺屋晴レの醤油・並盛
（チャーシュー増量）850円
＋おにぎり 100円
鶏ガラ醤油の伝統的な笠岡ラーメン
かしわチャーシューは噛めば噛むほど旨味が染み出します。
半年以上ぶりに、煮干しらーめんの麺屋晴さんへ。
初訪は濃度ふつうのラーメンだったので、今日は冒険と、濃いめでがっつり行きたくチャーシュー麺。
分厚いチャーシューも堪能したが、煮干し出汁を旨いと思える日本人として幸せ。チャーハンもいただきました。
駅までの徒歩が、いい腹ごなし。
最近😆🌈
冬のレゲエは最高🇯🇲
長野市の麺屋晴のラーメンめっちゃ美味しかったなー😋
夜勤中なう🌻
明後日は、こうちゃんと石川富山旅行いってきます🌈🌈🌈
はやく仕事おわてほしい😭💞
麺屋晴さま6回目！
短期間でこれだけの回数来たお店は金沢のブッチャーズ以来かも🤣
もう中毒と認めてもいい…
燕三条系背脂醬油@煮干しらーめん専門店麺屋晴(4/7)
燕三条系は太麺のイメージがあるけど、こちらは軽く縮れた細麺。縮れてる分絡みもあり220gあるので十分な麺量だ。スープの口当たりは軽いけど、背脂がカバーしてコッテリ感は満足。
物価高等で色々と大変そうだけど頑張って欲しい。
煮干しらーめん専門店 麺屋晴 @長野市
らーめん 濃いめ
今日はニボ補給😆
久々に頂いた基本のらーめんは
ガッツリニボニボ感というより
甘みすら感じるような
煮干しの旨味を頂けるスープ😋
バッツリ細麺と白髪ネギが
絡む食感好き🤩
和え玉も食べたかったけど
事情により今日はガマン😂
週末長野市遠征🚗
塩家誇道さん
イワシの塩そば
豚骨ラーメン専門店麺屋晴さん
晴式豚ソバ
長野ビッグハット
「BUMP OF CHICKEN TOUR 2023 be there」
麺とスープの旨味をじっくり味わえた誇道さん、夢中で食らいついた晴さん
五感全てで感じまくったBUMP❣️
メンバーのテンションの高さに感動😭
3/31 煮干しらーめん専門店 麺屋晴
晴式豚ソバ 🅿️特典味玉
久しぶりのアニマルオフスープの晴式豚ソバ🍜
ゴワワシ麺に、ニンニク生姜醤油のスープが絡んで美味い😋
年度末で疲れた体に栄養補給！
美味しい一杯ご馳走様😊
3/30木曜
11:30〜14:00⚠️
17:00〜21:00
【豚骨麺屋晴での限定】
●晴式豚ソバ 乳化豚骨
【煮干し麺屋晴での限定】
●晴式豚ソバ ｱﾆﾏﾙｵﾌｽｰﾌﾟ
※大盛り不可
無料マシ
①ヤサイ→200.400.600.800g
②ニンニク→抜き、あり、増し
③味付背脂→抜き、あり、増し
両店とも極太ワシゴワ麺で
3/30木曜日
11:30〜15:00
17:00〜21:00
【豚骨麺屋晴での限定】
●晴式豚ソバ 乳化豚骨
【煮干し麺屋晴での限定】
●晴式豚ソバ ｱﾆﾏﾙｵﾌｽｰﾌﾟ
※大盛り不可です
無料マシ
①ヤサイ→200.400.600.800g
②ニンニク→抜き、あり、増し
③味付背脂→抜き、あり、増し
麺屋晴
梅煮干し昆布水つけ麺
わたしの中で神的に大好きな限定！
エビとレモンの酢を入れると個人的にのし梅さんの味がしてもうレベチ🥺❤️
↑誰もわかってくれないけど…
全部スープ飲み干すレベル！
5回
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴 @長野市
アラ豚骨(限定)
15時までやってるこちらでオヤツに😋
真鯛のアラで炊いた豚骨✨期待大😆
トロっとしたまろやかな豚骨のなかに
しっかりアラの風味感じますね😋
想像してたより濃厚なスープが
サクパツっとした極細麺に
ねっとり絡みました😄
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
限定の豚骨肉まぜそば
うまし！
うまし！
うまし！
後入れのガリマヨもうまし！
これで午後も頑張れる！
鶴拉会スタンプラリー5軒目
豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
黒豚骨 980円をハリガネで
替玉1玉 かためで 100円
煮干し酢にて酢活可
キクラゲ、刻みネギ入り
別皿で、紅しょうが、高菜、揚げネギ
卓上に白ゴマ
スープが粘度高め
厚トロ焼豚
別皿は替玉後投入
おいしかったです
’23-26
午後はこころなし🌀風が強いですな😃
麺屋晴にて🐷黒豚骨を。
安定の旨さ～ 佳きかな～❤️
先の血液検査では数値悪化
泣く泣くウマウマスープは
残させてもらいました😅
アルコール🍺も抑えんとな
3/8 煮干しらーめん専門店 麺屋晴
汁なし豚ソバ
〜デロデロ麺version〜
麺300g もやし400g ニンニク背脂
極太多加水平打ち麺は、いつもの豚ソバの噛みごたえのある麺と違って、デロデロで柔らか！
でも、癖になる食感で、ニンニク生姜醤油ダレが絡んで美味っ😋
美味しい一杯ご馳走様
汁なし豚そば+生卵(🅿️特典)@煮干しらーめん専門店麺屋晴(3/8)
麺300g・ヤサイ400g・背脂とニンニク増しで。麺は極太平打ちの加水率が高いデロデロ食感で、箸で持ち上げても柔らかさを感じる。アニマルオフでも背脂とニンニク増しでスタミナ感は満足。生卵は麺を浸けて食べ、〆にかければ完璧だ😋