みんなの「龍上海 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"龍上海 スープ"の口コミ・評判 10/18 10:07現在
龍上海米沢店 赤湯からみそラーメン tp ねぎ増し 魚介出汁香るスープとニンニク効いた 辛味噌の組合せは安定の旨さ👍 増したネギでスープぬるぐなっけど ネギの食感・ねぎ臭が食欲そそる！ これ、ネギ好きにはたまんねぇわ🤤
ラー博で龍上海の【赤湯から味噌ラーメン】1,000円 麺ももちろんですが辛味が入ったスープが美味しい😋 そしてカードもゲット！
セブンイレブンで龍上海本店監修の山形赤湯からみそラーメンがあったので買ってみた🍜 おお、スープの再現度は高いですね〜😋 油膜でスープが時間経っても熱々なのもいい👍 ただ全体的に量が少ないからちょっと物足りない😅 ちなみにこの商品は東北限定のようです。
続いて味噌の巽やさんへ。 山形の龍上海さんのことは存じ上げてはいたがなかなか行けず… それがここ毛呂山で、店員さんの思い出の味として再現されたとなればそりゃお店に急行するでしょ。 スープの塩気が絶妙で、気づけば麺が残り少なく、慌てて辛味噌を溶かしたくらい、 おいしくいただきました！
新横浜ラーメン博物館 利尻らーめん味楽 醤油ラーメン 龍上海 からみそラーメン ラー博近いのでちょいちょい行きます、決まって食べるのはこの２つ。 キリッとして濃い醤油スープが癖になります。 からみそラーメンは結構濃いめな味噌スープを辛みが良いアクセントになって美味しいです。
豚ガラ鶏ガラの動物系の旨味に 酸味が出る位濃い煮干しに鰹も薫り表面には分厚い油膜。 いやぁやはり旨味濃いねぇ。 合わせる麺は柔らかめに茹でた極太縮れ麺。 混むので年間数回しか行けませんが これだけスープが濃いと本店は醤油だなぁ。 辛味噌いらない美味しさ 南陽市「龍上海本店」 赤湯ラーメン
つじ田味噌の章@飯田橋
特製辛バリ味噌ラーメン
値段は忘れました💦
店内とにかく暑すぎ🌀暑い日でもラーメン食べれるオレだけど、流石に無理って思う店内の温度。
味は粘度強めのスープにだるまと言われる辛味噌。卓上に青海苔。山形の龍上海みたいな感じになるのね。でもつじ田の方が好みかな。
赤湯ラーメン800円@「赤湯ラーメン龍上海本店」山形県南陽市
辛味噌ラーメンが有名だが、お友達情報で店名にもなってる醤油ラーメンを初注文w
どひゃっ、メチャクチャ旨い！
メニューには「昔懐かしい」とあるが、キレッキレの出汁が取れたスープに、弾力あるけどスープと絡む太手揉み麺が抜群の相性！
山形 赤湯ラーメン 龍上海
雨にも関わらず行列が！辛みそラーメンを注文。うっすら味噌味ベースのスープに真っ赤な辛みそ、この味噌がけっこう辛い…ので、少しずつ溶かして食べ進めるのが◎中太ちぢれ麺に旨辛スープが程よく絡んで…🤤💓チャーシューは脂が甘くて本当に美味しい！また行きたい！
代車取りに完了！
本日一食目は『お食事処 やまとや』さんの『チャーシュー麺』
昔懐かしい味、極細自家製麺と醤油味のスープは安定の味
いつもは龍上海だから、たまには良いね
さて、映画の時間までブラブラするか
夜の上海。
あっさり魚介の薫り
次の日にも優しいスープが美味しい。
辛味噌の味変効果も素敵。
ごちそうさまでした。
南陽市赤湯「龍上海栄町支店」
からみそラーメン
山形では知らない人がいないほどの有名店、「龍上海」の、なんと…からみそ冷やし中華を食べてきました！！！友達から聞いて、ずっと行きたくて、職場の子と行ってきた！めっちゃくっちゃおいしくて、ひと口でぶっ飛びました😇スープ永遠飲める😂😂超バグうま‼️みんな食べた方がいい😭
ワイの中で今一番のラーメン🍜
赤湯からみそラーメン
龍上海赤湯本店
からみそチャーシューメン🍜
この赤辛味噌が溶け出したスープは至高🤤
本日の昼ラーは龍上海山大医学部前店さんです☀️
スープら熱々で、食べ終わる頃には汗だくです💦本日もたいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした🙇♂️
横断幕のある赤湯駅から20分ほど歩いた先にある赤湯からみそラーメンの龍上海
開店30分前に到着して20人ほどの並びで入店前にオーダー聞かれるシステム
中央の辛味噌には触らず麺を食べ進むうちにスープに溶けてくくらいが丁度良かったです
頭から湯を被った様な汗をかきました
70杯目/R5
前から気になっていた『らーめん喜の人』へ初訪。
燕三条系の背脂醤油を頂きました🎵
ごちそう様でした🍜🙏
ちなみに、道中にある『二代目高橋商店』と『龍上海 東根店』は、16時20分時点でスープ品切れで終了していました。
東根市は人気店が沢山ありますね。
山形県南陽市
龍上海本店
赤湯からみそラーメン
魚介が香る旨味たっぷりなスープ
歯ごたえの良い麺
途中からニンニク
パンチの効いたスープに変わった
旨かったな👍
赤湯からみそラーメン 龍上海（りゅうしゃんはい）
山形でも有名な店の一つ
日曜日に行った店舗がスープ切れで終わってたので、今日の仕事帰りに会社近くの他の店に行ってきた
新横浜ラーメン博物館にもあるのでおすすめ
横浜店
龍上海
昨日の夕食久々に龍上海で食べたわず
麺と言いスープと言いめっちゃ美味かったわ〜
新横浜ラーメン博物館 龍上海@新横浜
ミニからみそラーメン、からみそ味玉
そのままだと煮干しが少し利いた味噌ラーメンという感じだが、上の辛味噌を混ぜると一気に変化 辛さと濃厚さ、さらにはコクがプラスされて全く別物に この濃厚旨辛スープが太めの平打ち麺とよく合っている ご馳走様でした
ソフバン・王将の裏手
中華そば太平楽 六丁の目店
辛味噌ラーメン中TPネギ
夜営業バンザイ🙌いつもは朝ラーでノーマルを食べるので味噌にチャレンジ🍜縮れピロピロ太麺美味い😋スープは辛味噌を溶かして完成する味よしや龍上海を彷彿とする優しい味🌶️エノキや青のり等の脇役もいい仕事🍄ごっそれい🙏
長岡の風街らーめんで限定の辛味噌ラーメン。
ここは昼営業でスープが無くなって、たまに夜営業がお休みになったりする人気店です。
限定は山形県の龍上海の赤湯からみそラーメンのオマージュかな。
味噌は好きだけど、辛いのが得意じゃ無い自分的にはやっぱり辛かったです。
山形の超有名店「龍上海」きた
地元産の唐辛子を使った真ん中の赤味噌が特徴だけど、スープも恐らく魚介を色々ブレンドしたであろう味、非常に独特で美味
開店３０分前で４０人並んでた
二代目高橋商店さんへ行ったのですが、着いた頃にはスープ完売でした…。
さすがです👍
が、その場合の事も考えていたので問題なし＾＾
龍上海東根店さんへ。
辛味噌ラーメン。
3時前でしたが混んでましたね、こちらもさすがです👍
ごちそうさまでした🙏
皆さ〜ん✨
こんばんゎ😆
なをぢの楽しいお昼ごはんのコーナーです🤗
今日は地元では辛みそラーメンの元祖龍上海です🍜
いろんな種類のラーメンが有りましたがもちろん辛みそラーメンを頂きました🤗
かなり久しぶりにお邪魔しましたがスープも麺も変わらぬ美味しさでした😋
また食べたいナ〜🥰
今日の昼食。龍上海 赤湯本店にて、赤湯からみそラーメンを。
おそらく山形県で最も行列のできるお店。正午前から2時間も並んだ😱
味は最初は東京の青葉に似るも、からみそが徐々にスープに溶けていくと、辛味と魚介っぽいような旨味を帯び、絶妙な美味しさに😋
田中そば店の中華そばと肉そば！！
肉そばはこってりにしたけど、背脂追加なだけだな・・・
相変わらず美味しい！！
豚骨とは思えないあっさりしたスープが美味しい！！
毎回、山形辛子味噌らーめんが気になってるけど龍上海の味知ってるだけにがっかりしたく無いので頼めてない・・・
赤湯ラーメン龍上海 米沢店
@米沢市
からみそチャーシューメン
魚介感じるやさしいスープ、辛味噌を混ぜ合わせれば一変。チャーシュー柔らか美味～。ご馳走様でした。
赤湯からみそラーメン/龍上海 赤湯本店/赤湯
中央にある辛味噌を混ぜずにスープを飲んでみたけど不思議な味。動物系に煮干しらしいが、ここでしか味わったことがないウマーなスープ。辛味噌混ぜると別物に変化。それほど辛くはなかった。自家製のちぢれ麺もいいね。本店で食べられてメンタル的にも満足
龍上海の商標にもなっている「赤湯からみそラーメン」の「赤湯」は「白湯」のような中国のスープの種類の一つなのかと妻に問われて、その発想はなかったと思いましたね。 ( ・ω・)
【ラーメン博物館】
❀神奈川県
❀新横浜駅 徒歩約5分
昭和の町並みが、所沢の西武園ゆうえんちみたい(*^^*)🌸
ラーメン3杯スープまで飲み干しました🍜🍜🍜
山形県の辛味噌ラーメン『龍上海』さんめちゃめちゃ美味しかった…！
山形県山形市 龍上海 山大医学部前支店
からみそチャーシューメン大盛 ¥1420
龍上海2店舗目は山大医学部前。
まずはスープを一口。
鰹出汁に青海苔風味のあっさり味噌スープ…これだけで美味い。
で、真打からみそを溶かすとにんにくのパンチと辛味の相乗効果でもうたまらん。
「龍上海」の辛みそラーメンを地元で食べたいと、東根店を訪問しました。店の外まで行列になっていましたが回転がよく、30分くらいで辛みそラーメンを食べることができました。スープがしっかりしていて本当においしかったです。思わず醬油ラーメンも追加しましたが抜群にウマかったです。( ・∋・)
プチ遠征🍜
🏠中華そば 馥(草加市)
🍜山形辛味噌らーめん
赤湯の龍上海風辛味噌が食べられるということで近くを通ったら食べようと密かに計画。
魚介を感じる優しい味噌スープに辛味噌溶かすとパンチある味に大変身。いつ溶かすかも悩みながら美味しく頂きました( ᐛ )و
龍上海の辛味噌ラーメン
珍しいあっさり系の味噌スープ
ピリ辛の辛味噌を溶かすと味にまとまりができて麺が進む進む
どストライクではないんですが、定期的に食べたくなります。スープは最高に好きなんですが、この細めの麺が自分の中ではそこまで好きな部類ではないんです。それでもまた行きたくなる美味しさ。ちなみに、喜多方ラーメン、龍上海の辛味噌ラーメンのような、太めのちぢれ麺が好みなんです。
米沢のラーメン 龍上海
辛味噌を溶かしながら食べる太麺仕様
中毒にさせるスープ
龍上海 赤湯本店
辛味噌（大）
GW行けなく今回リベンジ💪
スープはあっさり、麺は少し柔らかめの中太麺
辛味噌は単体だと結構辛くスープに溶かすと丁度良い感じになりかなり美味しかったです☺️
スープが飲みやすくついつい飲んでしまいましたw
本店とはがらっと変わってあっさりなので
逆に魚介ベースのスープか分かりやすく
また辛味噌の味変が非常に感じられる一杯。
あっさりなので次の日にも優しい
締めにぴったりの赤湯の夜の龍上海。
日常が戻ってきたなぁ。
ごちそうさまでした。
南陽市赤湯「龍上海栄町支店」
味噌らーめん
最近もラーメン食べてる🍜🍜🍜
（誰も聞いていない）
①龍上海 赤湯からみそラーメン
安定の美味さ。もっと辛くても大丈夫。豚バラチャーシューも好き。
②らーめん白南風 こくしおラーメン
この辺りでは珍しい塩とんこつ。濃すぎず上品な味。器も上品！娘が食べてた中華そばのスープも好み☺️
辛味噌チャーシュー at 龍上海 東根店
念願の辛味噌をいただく事ができました。
麺がもちもちムッチリ スープも脂分多め辛さの奥に、ニンニクの風味が隠...
鶏ガラ豚ガラ節煮干等を
大量に使ったと思われるスープは
非常に濃く旨味の塊。多めの脂も相まって超後を引きます。
麺は太縮れでやわもち食感がいいですね
スープがこれ位濃いと辛味噌溶かすの
勿体無い位なので最近は醤油の方が好きです。
凄い一杯です
南陽市「龍上海本店」
赤湯ラーメン
新横浜ラーメン博物館に数年ぶりに行ってみた。懐かしい。
龍上海の辛味噌ラーメンを食べた。味噌を溶かす前のスープからして美味しい。龍上海の辛味噌ラーメンはカップ麺が好きでよく食べていたから、お店のラーメンを食べることができて嬉しいなぁ。本店山形県だからなかなか行けないからね。
なるみんです♪ ラー博でいつも並んでいる人気店「龍上海」へ♪ やっといただきます！山形のラーメンなのですが魚介系スープが香ります♪麺は大好きなもちもち平打ち麵。丼の真ん中には日の丸のような「からみそ」。こちらは徐々に溶かしながら啜ります。味のグラデーションがステキですよ♪
この間山形に行ったときに自分用のお土産で買った龍上海……ついにご対麺。
トッピングは本家と全然違うし、玉子なんて爆発しちゃってとんでもない形してるけど、スープのお味は確かにあの本店で食べた龍上海だった……！！初めて食べたときの感動がよみがえりました…