みんなの「１／１００ スープ」 口コミ・評判
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"１／１００ スープ"の口コミ・評判 7/2 09:41現在
🍜2. 創作麺工房 鳴龍 「担担麺」×「味玉」 初訪問。ベーススープに、胡麻と辛味成分のペーストをだんだん溶かしていくような変化のある担担麺。挽肉やナッツなどの香りがよく、優しさと香ばしさが際立つ少し新しい担担麺だった。味玉とても美味しい。 🎖️百名東京制覇:1/100 pic.x.com/MAd1R9egmj
今日の一品 排骨麺 点数:91/100 久々に食べたくなって作った一品。 前回との変更点として、スープに昆布だしを加えたことによりさらに美味しくなった。 排骨は揚げ焼きして作った。 揚げの技術はまだまだ足りないため今後も経験を積んでいきたい。 大変美味しゅうございました。 pic.x.com/NrE658wp2w
塩らー麺本丸亭横浜店 本丸塩らー麺1100円 春菊が特徴的な塩の名店。個人的にはスープや春菊よりも、不揃いな手切り風の自家製手揉み麺と、それを平ザルで手際よく麺上げしているスタッフが印象的😍10年以上前の日吉の元山亭の記憶よりずっと良かった😋厚木も楽しみ🤤 ごちそうさまでした。91/100 pic.x.com/S9PtUaZuGP
きぶん一 / 新潟県新発田市 (1/100) 「きぶんいち」って読みます ビジュアルとは裏腹にとてもやさしい 水筒にスープ入れてずっと飲んでいたい そんなスープでした 新発田市の月岡温泉というところにあって新潟市からは結構離れてますが車での来訪であれば是非！ pic.x.com/46by0PX0n0
1/100さんにて、、 燻製醤油つけ麺を頂く！😋🍜✌️ 鶏の旨みの効いたスープ×パンチのある醤油だれが良い！😉👍 美味かった！✨ pic.x.com/rNpKEjWKJC
鈴鹿市 1/100 10月限定 ホタテクリームのエスプレッソ 麺は中太平打ち麺 スープは鶏白湯のエスプレッソでクリーミーで美味しいですね。 久しぶりにいましたけどやはりうまい‼️4.0/5 pic.x.com/wttXoIb0g8
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太にて ラーメン 本格的な豚骨ラーメン 店内に豚の獣臭が漂うが スープは臭みは感じず、 あっさりめだが旨みが詰まってる 麺は細麺。典型的な博多ラーメンの麺 途中で紅しょうが大量投入するけど美味い！ 【ラーメン百名店TOKYO 81/100 店目の訪問 】
ちゃるめにて
特製中華ソバ
スープが延々と飲めそうな美味さ。
チャーシューは3種類で食べ応えあり。
味玉も半熟具合が良くて美味しい。
【ラーメン百名店TOKYO 41/100 店目の訪問 】
銀座 八五にて
特製中華そば+肉ご飯
ミシュラン一つ星の滅多に行けないお店なんで、
休みを利用して行ってきました。
とにかく海外からの観光客が多かった
スープ美味い。麺美味い。
【ラーメン百名店TOKYO 31/100 店目の訪問 】
名前からしてまさに85Fのためのお店
あってりめんこうじ 安中原市店
◎Atterimen
【濃密GingerAle醤油】
まろやかな口当たりで味わい深い濃密あってりスープ。生姜のアクセントが輪郭を際立たせ抜群のシナジー感を演出。このクオリティで1/1000とかもはや恐怖でしかない。