みんなの「ＢＡＣＨＩ 鉄板焼き」 口コミ・評判
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"ＢＡＣＨＩ 鉄板焼き"の口コミ・評判 4/17 20:22現在
今少しずつ読んでいる ある日本人プロレスラーの回想録 アメリカのインチキ日本料理屋の看板 【HIBACHI】= ヒバチ = 火鉢 = 鉄板焼き(のことらしい)←代表的な日本料理扱い 麻衣さん、皆さま、おはよｸﾗうﾃﾞｨ☁️😃❗ございます 雨の仕事休み。たまった家事をこなしつつ番組聴きます pic.x.com/49smP4Iunc
KERのKevinが前に紹介してた謎の日本料理ジャンル「HIBACHI」。鉄板焼きのことらしいけど、エンタメに振りすぎてるのとコースの最初にチャーハンタイムがあるのが大きな違い(笑)日本らしくはないけど、思ったよりお味は美味しかった(・∀・)
昼食。 アメリカで言う所のHIBACHI(火鉢)レストランは、鉄板焼きレストランの事。 フードトラックの持ち帰りメニューだと細長いお米の上に、甘い辛い肉野菜炒めを載せて提供したりしてる。 母さんは、甘すぎは苦手だから、玄米の上に牛肉と野菜の生姜炒めを載せてなんちゃってで再現してみました。