みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ」 口コミ・評判
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"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ"の口コミ・評判 5/18 16:44現在
写真上げ忘れてたので上げ直し NIBOSHIMANIAでゆーたの煮干雲呑麺とちいかわの和え玉です 雲呑麺はほんのりビター感あるあっさりスープとコリコリのワンタンがとてもおいしかったです😋 和え玉はネーミングに反し(？)ジャンク感ありつつスープと合わせると鶏の旨味が合わさってよかったです😇
NIBOSHIMANIAさん ゆーたの煮干雲呑麺（伊吹いりこ清湯/自家製雲呑） 先日レース前日に境港100を食べまして、お腹がー、と伝えてしまったので、本日は改めて。 やっぱりどれを食べても美味しい。
昨日の賄い。NIBOSHIMANIA 濁り煮干しソバ(祝6周年‼︎ 津軽煮干中華蕎麦サムライブギーリスペクト)〜濃厚青森煮干〜 スペシャルな丼でいただきました。 良いなぁこの丼！ 美味し過ぎました〜 まろやかでクリーミー！ そして14番が好きすぎる❤️ いつか青森に！ 6周年おめでとうございます㊗️
NIBOSHIMANIA @蒲田 濁り煮干しソバ スープは煮干しのシャープな塩味とビター感を動物系のコクがまとめ上げるまろやかな味わい。濃厚ではありますが、穏やかなコクが舌を包み込むようで飲みやすいです。ご馳走様でした！
どうもっ おはようございます！出張から帰ってきたまりもっです！ 蒲田にあるNIBOSHIMANIAさん行ってきました！画像は「プレミアムニボプレッソ」というらーめん。濃厚な煮干しの香りが含むと口の中に広がるよ。でも、さらっとしていてとても食べやすい！一杯食べるととても幸せな気持ちになれます💜
最近訪問すると「⚪︎×△には行かないんですか？」と言われがち😆 NIBOSHIMANIAさんで朝昼ご飯 ・二年目の煮干中華 ・エビカニスト（かけ） 煮干中華は油膜の下は熱々スープ見た目あっさりですが分厚くて物凄い一杯デス 🦐🦀は濃厚でやはりタッキーさんの甲殻は絶品！ ご馳走様でしたーー
NIBOSHIMANIA ノドグロニボプレッソ ニボプレッソシリーズ、いつも美味しいのだけど、今回のは特に良かった。ノドグロだからなのか。ニボシマニアのニボプレッソは、一味違う。 sudare-beer.blog/archives/nibos…
これもまた蒲田の煮干しラーメン「NIBOSHIMANIA」さん🍜 ここは日中しか営業していないんです。 本格煮干しラーメンが食べたい方はオススメです✨
まるはち屋 銀鱗鮮魚煮干蕎麦 〜東京蒲田 NIBOSHIMANIAリスペクト〜 ニボ坦々玉 オイルと銀鱗から香り立つ香ばしさ👍風味と塩味の尖った煮干がやっぱり好き😋 ニボマニお得意の鮮魚×煮干🕺 鯛の柔らかさで広がる煮干の旨味は最高のご褒美😆💕 坦々の辛味にも負けないスープ🙆🏻和え玉の面白さを堪能☺️✨
NIBOSHIMANIA 銀鱗赤甘鯛鮮魚煮干蕎麦ハーフ 何気にここで銀鱗喰うのは初めてだけど普通に美味い ただ、淡麗系はもうちょい塩気を抑えた方が好みかな 完飲
NIBOSHIMANIAサン。特濃アサリニラ煮干ソバ。以前から気になっていた、レアなニラDAYへ。見た目のインパクト大ですが、ニラ特有のクセは抑えられており、出汁要素が前面に出ているので食べ易い。ニンニクも効いていて、スタミナメニュー的な位置付けの印象。
NIBOSHIMANIA 蒲田 ニラ煮干ソバ🍜 特濃アサリニラ煮干ソバ🍜 プレミアムニボプレッソ(いりこ、アジゴ、サバ子)🍜 感動する程美味い🔥 大好きなニラ煮干を2種類も食べれて幸せです😭 ニラ煮干はガッツリときいたニンニクが堪りません🤩 煮干のエスプレッソであるニボプレッソは濃厚煮干で最高‼️
平日休みの助手を連れてパイにゃんがやってきたのは蒲田のNIBOSHIMANIA 超濃厚の煮干スープは煮干しの苦味を感じられるくらい風味豊か そこに玉ねぎの酸味と甘味が加わることによりさっぱりとした味わいに ローストポークも柔らかで旨い 毎日行列ができるのも納得の🍍であった
NIBOSHIMANIA @ 蒲田 🍜二年目の煮干中華✨🥚 🍜モクズガニボシソバ✨🥚 二年目の煮干中華 お話しで聞いてた通りのバランス型で めちゃくちゃ美味しいZE！！ 今後の進化も楽しみ⤴︎⤴︎ タッキーさん、スタッフさん ご馳走さまでした🙇♂️
いつもお世話になりまくっております。 上大岡煮干らーめん紫乱です。 11/20(月)ゲリラ数量限定で 『鬼ニボプレッソ(焙乾カマス)』 (NIBOSHIMANIA提供) を提供致します。 夜18:00～22:00 ご来店お待ちしております。
NIBOSHIMANIA@蒲田 🍜二年目の煮干中華 (伊吹いりこ､アジゴ、節/鶏ガラ、豚骨/特注中華麺) 🍜ノドグロニボプレッソ ﾊｰﾌ (島根県産のどくろ煮干) 閉店間際も😳待ち列たくさん😅 珍しい中華そば〜🍥煮干メインのさっぱりスープに特注の中華麺やTP👍 ノドグロプレも旨ッ😇 ごち〜😋 11/19(日)1440
NIBOSHIMANIA@蒲田 🍜淡麗真鯛と貝五種の潮煮干蕎麦 (真鯛鮮魚/境港鯛煮干、伊吹アジゴ/牡蠣、蛤、浅利、帆立、ムール貝) 🍜ポテトミーツペッパーの和え玉 (じゃがいもと挽肉、ゆーた作) 閉店間際にギリ…😅 鯛と貝の旨味の透き通った淡麗塩スープ👍 ジャガにペッパー👍 ごち〜😋 11/18(土)1455
NIBOSHIMANIA @ 蒲田 🍜銀鱗三種の特撰いりこ蕎麦✨🥚 🍜キンメダイニボプレッソ✨🥚 いろいろ重なって お久しぶりのマイホーム🏠 本当美味しい♪ 美味し過ぎて終始笑顔♫ 2年目の煮干中華そばも めちゃくちゃ楽しみだ⤴︎ タッキーさん、スタッフさん ご馳走さまでした🙇♂️
煮干らーめん紫乱@上大岡 🍜にぼダグ(NIBOSHIMANIA提供) 🍜黒酢の和え玉 蒲田のMANIAが助っ人？🤔で来るとの事で…開店前の待ちに久々参加〜😤(乗っ取り？🤣) 😳200%〜👍🤣 青森煮干の酸味ある濃厚な煮干スープに良き食感の太麺👍旨いね〜😇 和え玉はさっぱり黒酢😁 ごちそうさま〜😋 11/11(土)1130
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・スパイスカキキーマの和え玉 400円 ・ニラ餃子の和え玉 350円 牡蠣をミンチにしてキーマカレー風に仕上げたカキキーマ。牡蠣の濃厚な味わいとスパイスの風味が絶妙にマッチ。 ニラ餃子はパリパリに揚げた餃子の皮を崩して食感のアクセント。ニラの風味が衝撃的！
NIBOSHIMANIA@蒲田 広島県産牡蠣と淡麗真鯛の冷やし塩ソバ(広島牡蠣、真鯛鮮魚/境港鯛煮干) +牡蠣バターの和え玉 ここが出来て全然丿貫行かなくなっちゃったなw 美味かった！
蒲田NIBOSHIMANIA様🍜✨ 極濃牛骨煮干蕎麦 オマールバジル和え玉 うずら🥚←大好き💕 どうしても🍜食べたくて😋 極濃美味しい〜✨凝縮された美味さにチャーシューやうずら🥚を絡ませて✨ 和え玉ハーフにしましたが、好みなお味であっという間になくなった🥢 やっぱり美味い‼️ご馳走様でした✨
今日は、蒲田の NIBOSHIMANIA へ。 極濃牛骨煮干蕎麦 と いぶりがっことクリームチーズの和え玉 を注文！ 牛骨煮干蕎麦は、 牛の香り、旨味がガツンと来る！ 和え玉は、いぶりがっこ好きには堪らない！ さすがの旨さ！
NIBOSHIMANIA（蒲田駅） 限定牛バラテールニラ煮干ソバ/うずら/カキの和え玉ニンニク付き 初訪ですがビジュアルやば目の限定牛バラテールニラ煮干と和え玉を発注🟢 ニラのクセは抑えで牛バラの甘みと煮干しのビター感と細パツ麺が最高✨勿論和え玉も完璧でKK！御馳走様でした🙇🏼♂️
蒲田NIBOSHIMANIAさんモクズガニボシソバ&🍺大変美味しく頂きました🙏
久しぶりの金曜休みで遠征考えてたけど、変更してNIBOSHIMANIAさんへ🚲💨 ・モクズガニボシソバ(北海道産 自家製藻屑蟹煮干) ・牛バラテールいりこ蕎麦(ハーフ) ・クロムツニボプレッソ(ハーフ) モクズガニめっちゃ美味かった(*´﹃｀*)その後、好き酒師さんにも再訪 ワンタンめっちゃ美味かった🤤
NIBOSHIMANIA@蒲田 MANIA式ドロ煮干し「最強の最強の最強」(煮干結社弘前×NIBOSHIMANIA〜麺やゼットン14周年記念コラボ〜)+鮪酒盗クリームチーズの和え玉 この前の青森のゼットン周年が 蒲田で食べれて幸せ スープの泥グラデが凄い 濃い部分と泡の部分で濃淡クッキリ激ウマ 最強の最強の最強の昇天😇
やっぱり定期的に来ないと… ・MANIA式ドロ煮干し「最強の最強の最強」(煮干結社弘前×NIBOSHIMANIA〜麺やゼットン14周年記念コラボ〜14種の煮干) ・鮪酒盗クリームチーズの和え玉
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん MANIA式ドロ煮干し「最強の最強の最強」 ¥1300 鮪酒盗クリームチーズ和え玉 ¥500 ドロ煮干しはむちゃくちゃ好みだった😍 チャーシューもしっかり2枚スープに隠れてます。 写真撮り忘れたけど、和え玉も旨かった。酒のアテにぴったり🍶
NIBOSHIMANIA @ManiaNiboshi100 ㊗️初訪麺 10月27日(金) 11時Open 10時30分現在 外待8名 楽しみ過ぎます🐟🍜 ご参考までに🙇♂️
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・濃厚焙煎鬼煮干蕎麦 1200円 島根県キンキ煮干と境港白キス煮干を使ったた濃厚な焙煎煮干スープ。焙煎独特の香ばしい風味が特徴で、ニボプレッソとはまた違った味わい。高級魚キンキの脂がスープにたっぷり浮いて甘みもたっぷり。魚を丸ごと砕いたドロドロの舌触り。
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・TKO金目鯛の冷たいつからないつけソバ〜麺庵 利休開店記念〜 1200円 麺もつけダレも冷たいつけそば。"つからないつけソバ"と謳っている通り、つけダレは生クリームのようなぷるぷるした質感で麺が全然沈んでいかない不思議なつけ麺。味は金目鯛の風味、香りが濃縮。
NIBOSHIMANIA＠蒲田 先月やっと２回行けたのだが、 噂違わずの旨さだったな 日替わりだし和え麺の味変で何倍も楽しめる 並ぶ価値ありで、まじ通いたいな
今日はNIBOSHIMANIAで自家製オマール海老煮干ソバとアイスサンマニボプレッソ！ そろそろ冷やし終わりそうだし秋刀魚は好きだしというわけでゴー 伝わりにくい例えなんだけどこう…前者は「そうそうこれこれ」って頷いちゃう感じで、後者は「うひゃーマジかこれ」って笑顔になっちゃう感じ わかって
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・冷やし煮干三種の重ね塩ソバ 1300円 ・うずら味玉(3個) 100円 大阪湾白いりこ、長崎焼きアゴ、境港金鯵の3種類の冷やし出汁を重ねた塩スープ。煮干だけとは思えないほど重層的な旨味。ししとう、ネギ、糸唐辛子、メンマ、バラ海苔、茗荷、大葉のトッピングも絶妙。
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・なみおか極にぼしの和え玉 350円 煮干鶏油と煮干ペーストを合わせた和え玉。ソースをよく絡めてそのまま食べれば鶏油のまろやかなコクと煮干の旨味、ビターな風味が混ざり合ってパンチのある味わい。余った冷やし煮干塩ソバのスープをかけてながら食べるのも美味。
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・濃厚マグロ鮮魚煮干蕎麦 1200円 キハダマグロ、メバチマグロと鮪煮干を使った濃厚スープはマグロのゼラチン質が溶け込んだドロドロの高粘度。マグロ独特の香り、風味が口いっぱいに広がる。スープをまとったチャーシューを食べると中トロの刺身を食べたような錯覚。
蒲田のNIBOSHIMANIAさん 濃厚まぐろ鮮魚煮干蕎麦 鮪たたきの和え玉 (かけ、どちらもハーフ) セルフハートのおねぎさんY(o0ω0o)Y まぐろの日なのでﾖｯまぐろざんまいにしました🐟 煮干なのに超鮪味(°o° ) 和え玉はまるでねぎとろ麺(*´艸`)
NIBOSHIMANIA さんでお昼 ・銀鱗秋刀魚と灰干し煮干蕎麦、うずら ・秋刀魚と肝の和え玉 鮮魚と灰干し、煮干の銀鱗に大根おろしと柑橘、秋刀魚だけに めちゃくちゃ美味しいっす 和え玉はもはや焼魚😆 銀鱗スープインでご馳走様でした！
蒲田のNIBOSHIMANIAさん 自家製オマール海老煮干ソバ アサリバターの和え玉 (どちらもハーフ) ハート♡のおねぎさんY(o0ω0o)Y ひとつ歳を重ねて最初の麺活をNIBOSHIMANIAさんで(* ˊᵕˋㅅ) 濃厚オマールちゃんとこっくりアサリバターさんでｻｲｺｯﾁｮｰ♬
蒲田 NIBOSHIMANIA 冷やし新秋刀魚と灰干し秋刀魚煮干蕎麦 ジューシーな秋刀魚をそのまま冷製スープにした様な贅沢味。濃い旨味がありながらおろしでさっぱり、最高過ぎる
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ ¥1300 鯵の炙りたたき和え玉 ¥450 なんて夏っぽい涼しげな取り合わせ！ もう10月だというのになんでこんなに暑いんだ💧
NIBOSHIMANIA@蒲田 ニボシソバワダツミ ハーフ ワダツミニボプレッソ かけハーフ 初日のワダツミとは打って変わり、川魚の味がグッと強まったビターで和風な味わい‼️😇 プレッソは塩味を抑えつつ苦味と旨味をギュッと濃縮しそれでいてえぐ味皆無な、上等な緑茶を彷彿とさせる会心の出来‼️😇
今日の麺はNIBOSHIMANIAのヒヤゴグカワハギニボシと、冷やし濃厚鮭しぼりソバ！ いやーーーー鮭しぼりの冷やし、しかも濃厚バージョン、予定をあれこれと変更せざるを得なかった 休みに噛み合ってくれたこのスペシャルな鮭ポタージュを食べない選択肢なんて無いんですよ…
蒲田「NIBOSHIMANIA」
オーダーしたのは動物系を使わない"ド煮干"な逸品"プレミアムドニボプレッソ"。
濃厚濃密どろっどろのスープは、まさにドニボ。低加水の麺にどろりと絡みます。
すすり上げたら口中に煮干し成分が広がりました。
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜キンキニボプレッソ
(島根県産喜知次煮干、白口)
🍜サバカレーの和え玉
🥩肉増し別皿🥚うずら味玉
高級魚キンキの煮干のプレッソは白身系の優しい味わい😆
たまにはと肉増しうずらの別皿TP〜😁
鯖の身と辛さ程よいカレーの和え😁
旨いね〜😇
麺線👍👍
ごち〜😋 7/8(土)1140
NIBOSHIMANIA 煮干しそば&合鴨ロースト白レバーペースト和え玉！！
見た目は濃いめですが、味は意外とさっぱりしてました
細めの硬麺もスープとマッチしていて、とても美味しかったです
対して和え玉は濃いめでガツンと味がきて、美味しかったです！
NIBOSHIMANIA@蒲田
冷や牡蠣ハーフ
強めな塩味の後に牡蠣が全力ダッシュで追いかけてくるスープにツルモチ麺…清涼感抜群すぎてうんまっ！
幸腹逸杯ご馳走様でした🙏