みんなの「Ｎｏ．５ パン粉」 口コミ・評判

嫁っ子弁当　No.59 ハンバーグ弁当ですね🍱 ハンバーグは、今、肉のつなぎをいろいろ試しているところで、今回は酒粕を使ってみました👌 パン粉よりも肉が柔らかくなるので合い挽きミンチではなく、あえて牛100%にしてみました😊 、 、

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チャオ〜ネ🇮🇹イタリア料理大学 No.59 （パン粉の種類） ①パン グラッタート=パーネ グラットゥジャート パンの外側の茶色い部分を乾燥させて削ったもの（グラットゥジャート=削るの意味） ★南部の貧しい地域でチーズの代わりにパスタの風味付けなどで使用された ②モッリーカ 中身の白い部分を使用

#チャオ  #パスタ  #パン  #パン粉  #パーネ