みんなの「No.5 メレンゲ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"No.5 メレンゲ"の口コミ・評判 4/29 08:43現在
チャオ〜ネ🇮🇹イタリア料理大学 No.54
色々な菓子のクリーム
(クレーマ・ディ〜)
①パスティッチェーラ
=カスタードクリーム
②リコッタ
→イタリアでは羊乳が主流
③ブッロ
→バター、メレンゲを使用
(ポレンタ・エ・オゼイ)
④ディプロマティカ
(ズッパ・イングレーゼ)
