みんなの「Ｓｏｂａ ラーメン」 口コミ・評判
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"Ｓｏｂａ ラーメン"の口コミ・評判 10/1 20:52現在
藤ちょこ先生の個展、素晴らしかった。
せっかく都会のザギンに出てきたので、お久しぶりに篝で鶏白湯Sobaをいただく。
土日はめっちゃ並ぶ名店なので平日最高だ。
驚くことに俺以外はほぼ外国人のお客さん。味のほうも濃厚で間違いないので、銀座のラーメンならここがオヌヌメです。
代々木上原 Japanese Soba Noodles 蔦 にて チャーシュー味玉醤油Soba。大西店主とはボウイファン同士ということで、twitterで交流していたから、再開したら食べに行こうと心に決めていた。美味しいラーメンも、BGMでボウイが流れるお店の雰囲気も変わらない。ただ大西さんはもういないのだ。合掌。
旭川味噌らーめん
中華そば よなき家 本店
愛知県 愛知郡
Asahikawa miso ramen
Chinese Soba Yonakiya Main Store
Aichi Prefecture Aichi District
「Japanese Soba Noodles 蔦」へ
飯田商店の将太さん、ラーメンWalkerの番組に出てくれたばかりの岡崎美玖さん、僕とそれぞれが1人で来てて店内でばったり
ラーメン界が盛り上がれば良いんです、が口癖の将太さん。聞かれたことは全て惜しみなく蔦スタッフの皆さんに伝えられてたのが胸熱でした
かいじの濃厚らーめん。次は油そばをと毎回思いながら結局これ。そして鶏皮めしが予想以上に美味しかった！
Noko (rich) Ramen at KAIJI. I always get tempted to try their Abura-Soba, but end up eating this. The bowl of rice with chicken skin was really good, too!
銀座周辺 を歩きました。
銀座 篝 本店：
鶏白湯Soba と 鶏チャーシューバターごはん -トリュフ醤油かけ-
美味しかった。トリュフ醤油をラーメンに入れたり、ごはんにスープ入れたりして、味変しながら色々楽しめた。世界的有名店だけあって旅行客も多かった。
ラーメン
中華そば 大河
愛知県 名古屋市
ramen
Chinese Soba Taiga
Aichi Prefecture, Nagoya City
先日はラーメンWalkerキッチンの蔦さんで醤油Sobaを頂いたので、今日は代々木上原の蔦さんで特製塩Sobaとロース飯を頂きました。別皿の特製トッピングはそのまま頂いてもラーメンに乗せて味変してもおいしいです。複雑な旨味が最高です。
今日食べたラーメンです🍜
1⃣ Japanese Soba Noodles 蔦(🚉東京メトロ千代田線 代々木上原駅)
🍜 特製醤油Soba、TTKG トリュフ香卵かけご飯
厨房に大西シェフはもういませんが、丼の中に確りとおりました。
唯一無二の蔦の味、残してくれて有難うございます。
美味しかったです、ご馳走様でした。
ラーメンWalkerキッチン Japanese Soba Noodles 蔦 チャーシュー味玉醤油Soba & Mt. Loin White 葱塩ロース飯 m(_ _)m
＼ YouTube 新作動画公開🎉 ／
👆【東京/代々木上原】
店主の急逝を乗り越え再始動を果たした世界初一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。ファンや仲間と過ごした感動の一日に密着
動画内で素敵なプレゼントも🎁
ラーメンファンの皆さん
ぜひご覧ください
これ、蔦の味だ……。
「ラーメンWalkerキッチン」昨日は1日限定出店で「Japanese Soba Noodles 蔦 再始動LIVE」。昨年9月にオーナーシェフの大西さんが急逝なさった蔦。営業を休止していたが後継者の皆さんでこの2月から営業を再開し、RWKへも1日限りの登場となった模様。（続
続）ワシは《チャーシュー味玉塩Soba》を注文し、ひと口食べて出てきたのが冒頭の呟き。や、蔦食べたことあるの数える程だし塩味はたぶん初だけどね。やはり、麺、スープともに圧倒的な個性なんだよなぁ。だからこそラーメン界でも突き抜けていたんだろうし、久々のワシでも舌に“蔦の味”が蘇る。
今日はバタバタして今のツイートになりましたが、ついに！『Japanese Soba Noodle蔦』のラーメンWalker登場に行って参りました！👏
なんと丸2ヶ月ラー断ちをして万全の体制でこの日を迎えましたよ！
注文したのは醤油のチャーシュー味玉とTKG。
ラーメンWalkerキッチン
３/27なワンDAYキッチンライブ
Japanese Soba Noodles 蔦
お店とはちょっとこだわって変えてきてます。
え?どこどこって、あそこ
ご飯二種で塩Sobaる。
ということでいかがでしょうか
続きは代々木上原本店でな
ところざわサクラタウン満開🌸
Japanese Soba Noodles 蔦
@ラーメンWalkerキッチン
1日限定特別出店
醤油Soba
トリュフ香卵かけご飯
美味しさに言葉が出ません。
想いがが乗ったラーメンでした。
ラーメンWalkerキッチン
Japanese Soba Noodles 蔦さん
チャーシュー味玉醤油soba
厳選された素材を確かな技術を駆使し西洋料理の趣もありながら根底には熱い「日本」が伝わるsoba。
味と香りを何時もよりゆっくり味わいながら器の中の逸品を楽しみました。
この場にいれた事に感謝します☺️
Japanese Soba Noodles 蔦@ラーメンWalkerキッチン
今年１０６杯目
チャーシュー味玉醤油 Soba＋BLACKロース飯＋WHITE葱塩ロース飯
所沢に来てくれた事に感謝！
とても美味しかったです！
代々木上原の店舗にも是非行きたいと思います✨
夫婦共々ファンになってしまいました。
ご馳走様でした！！
ラーメンWalkerキッチンで、Japanese Soba Noodles蔦さんの醤油Sobaとトリュフ香卵かけご飯！！ 100杯限定でした。美味すぎ🥹 いろんな味がするけどラーメンへのリスペクトを強く感じるラーメンでした😋
ラーメンWalkerキッチンで
「Japanese Soba Noodles 蔦」の再始動記念イベント。
チャーシュー味玉塩Soba、トリュフ香卵かけご飯。
食べ進んだ後半のほうが鮮烈に、美味しくなる不思議さ。旨みの組み合わせ方、重ね方の演出だと思うけど……蔦ismは色褪せない。
「金色不如帰」山本店主も厨房に。
Japanese Soba Noodles 蔦@ラーメンWalkerキッチン
醤油Soba
葱塩ロース飯
大西さんの意志と味を引き継いだ
新生 蔦の限定出店
めちゃくちゃ美味い！！
洗練された旨味の中に
巣鴨時代のあの味も感じる
まさに大西オールベストの一杯
ラーメン好きは必食の一杯
凄い！
代々木上原にも行かねば！
ラーメンWalkerキッチン@所沢市
【Japanese Soba Noodles 蔦】
🍜醤油Soba
🍚Mt. Loin White 葱塩ロース飯
たまたま休みが重なり来ちゃいました！
醤油か塩だいぶ迷い醤油を選択！重厚なスープに2種のソースを混ぜると味はがらりと変化し楽しめ😋シャイでインタビュー断ってすいませんwwwご馳走様
今日は埼玉県に来ています🍥
ところざわサクラタウン🌸
『ラーメンWalkerキッチン』
【Japanese Soba Noodles蔦】さん
1日限りの特別出店です🍜✨
明日から数日間麺活お休み予定なので、
今日は思いっきり満喫してきます☺️
3/27（月）11時〜
Japanese Soba Noodles 蔦
事前予約頂いたお客様に加えて
当日ご来店のお客様にも
50杯程ご用意ございます
また、ラーメンを召し上がらない方も
展示スペースなど
閲覧可能となっております
蔦の再始動イベントに
皆様ぜひお立ち合い頂ければと思います
【神スープ】
六本木ヒルズにある店
濃厚鶏白湯スープがクリーミー
オススメは「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」1380円
値段は高めの高級志向ラーメン
店内も和風モダンでオシャレ、乗ってる具もオシャレ
一度食べたらやみつきなる美味しさ！
女性一人でも入りやすいです！
『銀座 篝 六本木ヒルズ店』
昨日は代々木上原のJapanese Soba Noodles 蔦さんの特製醤油Sobaと葱塩ロース飯を頂きました。月曜日のラーメンWalkerキッチンさんへの出店も楽しみです。
3/27（月）11時〜
Japanese Soba Noodles 蔦が
1日限定特別出店
事前予約頂いたお客様に加えて
当日ご来店のお客様にも
50杯ほどございます
ラーメン以外でも様々な展示やメッセージ
お配りするお酒などもご用意していますので
皆さまのご来店を心よりお待ちしています
2012年に創業した「蔦」は15年にミシュラン1つ星の評価を得た大西祐貴氏が22年9月に43歳で急性心不全にて亡くなり閉店したが23年2月に再開。東洋水産✖️7＆i「Japanese🇯🇵Soba Noodles蔦 醤油ラーメン」は鶏と魚介の旨味を利かせた芳醇な醤油スープで、黒トリュフフレーバーとポルチーニフレーバー。
本日のラーメン
純鶏Soba煌@葛飾区青砥
味玉純鶏ラーメン特盛り
まぜそば食べに来たら売り切れてた
ごはんも売り切れw
トリポタで美味いが、ライスドボンしたかった。
次こそはまぜそば食べよう。
ごちそうさま〜。
「Japanese Soba Noodles 蔦」がラーメンWalkerキッチンに1日限定出店！ 予約は瞬殺も当日枠アリ
「Japanese Soba Noodles 蔦」がラーメンWalkerキッチンに1日限定出店！ 予約は瞬殺も当日枠アリ
本日のラーメン
純鶏Soba煌@葛飾区青砥
チャーシュー純鶏ラーメン大盛り
小ごはん
腹のポニョがどうとか言ってるけど仕事先近所にラーメン屋さんがあれば食うわw
うーん、ポタ鶏！美味い〜。
次はまぜそば食べよう。
ごちそうさま〜。