みんなの「ｍａｔｓｕ」 口コミ・評判
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"ｍａｔｓｕ"の口コミ・評判 9/6 13:44現在
新宿御苑と四谷三丁目駅の間に出来た新店
【RAMEN MATSUI】さんにて
『特製醤油』
鴨と豚のチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、白髪ネギ、小松菜のTP😊
麺線美しい👍
オープンおめでとうございます㊗️
新宿御苑と四谷三丁目駅の間に出来た新店
【RAMEN MATSUI】さんにて
『特製醤油』
鴨と豚のチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、白髪ネギ、小松菜のTP😊
麺銭美しい👍
オープンおめでとうございます㊗️
映画後は麺活で新宿御苑近く新店RAMEN.MATSUIさんに来ました。特製醤油を注文也、流石の柴崎亭出身綺麗なヴィジュアルにて麺線も美しい！
スープ鶏の旨味タップリの清湯系で最高に美味いです。麺もツルシコでスープに馴染み善き善き。ご馳走様でした。塩や煮干も気になります。
今月10日に新規開店したRAMEN MATSUIさんへ。週末の行列を避けて金曜日に訪問し特製醤油をオーダー。麺とスープの相性をこのグレードにまで持ってくるための周到な準備と試行錯誤の形跡をひしひしと感じた。今がゴールではなく今後のポテンシャルにも期待したい。
RAMEN MATSUI
特製醤油
5/10オープン
柴崎亭梅ヶ丘店出身店主
美しいヴィジュアル✨
キレキレの醤油に滋味深い多様な味わいのお出汁👍うんめぇ✨
麺も美味すぎるなと思ったら
どうやら京都の麺屋棣鄂さんのらしい❤️たまげる美味さ✨
もっと話題になって良いのでは？
【RAMEN MATSUI（ラーメン マツイ）＠東京 新宿御苑前】
㊗️5/10オープン㊗️
【柴崎亭 梅ヶ丘店】ご出身
まさに柴崎亭なる芸術的一杯
鶏主体で昆布・蜆・純米酒で抽出した和出汁を掛け合わせた厚みあるスープ。麺屋棣鄂の中細特注麺との相性も良く、2023年の注目店間違いぞ👏
2022年に創業90年を迎えた、
とり松さんのHPが一新されました。
2023年6月18日(日)
1階・日本料理/寿司 とり松（予約制）リニューアルオープン
2階・麺/カフェテラス MATSUTARO 新規オープン
京都丹後とり松・MATSUTARO
Vol.8
始まってます！！
ただいまDJハヤシライス！！
会場▶️ 座敷茶廊Coten
@Coten_himeji
テーマ 「思い出」
DJは20～40代と幅広く参加！思い出のアニソン探しませんか🎵
ゲストDJ
📀DJ 小野田
📀DJ MATSUMOTO
🔽配信アリ🔽
RAMEN MATSUI
特製醤油
まずは開店おめでとうございます㊗️
倅と麺活シリーズ
彼の方の下で修行を積んだ成果を体感しに
スープは鶏が最も感じ
麺は少しヌルッとする細麺でスープを良く吸うので、後半麺にスープの旨みが加わる
特製は鴨焼肉と味玉と雲呑
デフォの豚焼肉薄切は熱でくっつき塊に
こないだMATSUさんに教えて頂いたお店に♪
これは～😱
噂通りの素晴らしい名店✨✨
こんだけ食べてヤバい安すぎる😱
そして美味しい😍
今日はビール飲まれへんかったけど、
毎日仕事帰りに通いたいレベルです🤩
RAMEN MATSUI@新宿御苑前で特製醤油。
柴崎亭出身、綺麗な麺線が物語ってる。２杯づつ丁寧な仕上げ。スープとタレは小鍋で混ぜてます。鶏の旨味にしじみをプラス、さらに純米酒を加えてるそうです。しっかりとした造りでかなり美味しい。塩や煮干が始まったら食べてみたい。
レビューを投稿しました『RAMEN MATSUI』新宿御苑の新店
歌舞伎…
「RAMEN MATSUI」（新宿御苑）
【醤油】
元柴崎亭店長、独立店。柴崎亭は未訪のため味は知らないが美しい麺線にコク深き醤油スープ。これは旨いわ。塩、煮干がリリースされたら再訪します。
（★★★★★）
『RAMEN MATSUI』新宿御苑前
ニューオープンのお店。店主の方は名店『柴崎亭』の元店長ということで期待が高まります。平日でも開店前から行列です。
それにしても美しいラーメン。しょうがが香る、優しい醤油味。レアに仕上げられたチャーシューがめちゃくちゃ旨い🥩
RAMEN MATSUI 新宿御苑
醤油スープはすっきりしてる。田酒探してみたがわからず。若干生酒特有の苦味は少し感じたかも。生姜を入れてるのか全部飲み干してもとてもスッキリ。じっくり堪能しました。
新宿御苑
RAMEN MATSUI
特製醤油 1400円
豚めし 450円
10日オープンのお店に初訪問
鶏と貝の旨みたっぷりスープに細麺が絡んでめちゃくちゃ美味しかった
今は醤油のみなので他のメニューもぜひ食べてみたいです
ごちそうさまでした
今年できた新店でこの4店は本当にレベルが高いと思います‼️
これからも沢山行きます✌️
Japanese Ramen 五感(池袋)
RAMEN MATSUI (新宿御苑)
手打ち製麺Hachimitsu八光(五反田)
ramen club トトノエ(金町)
RAMEN MATSUI @新宿御苑前
特製醤油と鴨ロースめし
先週末オープンの新店さん🎉
じんわり暖かみのある優しいスープが美味しいですね〜🥰微かな酸味がいいアクセント✨
鴨チャーや棣鄂製のソフト食感の麺、ホロホロ雲呑など、どれも柔らかく上品な舌触り🥰
美味しかったです💕
ご馳走様でした☺️
RAMEN MATSUI🍜新宿御苑
★特製醤油
鶏と魚介の旨みに風味甘みのある醤油
めちゃウマスープに麺屋棣鄂のしなやかで啜り心地抜群の中細麺２種チャー&ワンタン&味玉&メンマの具材類
美味しく頂けました🍜💕💕
ご馳走様でした🙏🏻✨✨
RAMEN MATSUI
新宿御苑前
豚飯は絶対買い
特製醤油
優しい麺とスープ
初め食べた時 物足りない
と思ったけど、全然！
後半美味さが引き立ちます。
特製煮干し醤油早く食べたい
５月 その15
●RAMEN MATSUI@新宿御苑
柴崎亭グループから独立、
5/10オープンの新店。
スープは丹波地鶏ベースに貝類、
昆布に日本酒も合わせた清湯。
旨味のバランスが素晴らしく、
滋味深く染みる🍜
麺屋 棣鄂謹製の麺は小麦の香りよく、
非常になめらかな仕上がり。
新宿御苑前のRAMEN MATSUIさん
特製醤油
5月10日オープン！柴崎亭出身だそう😃鷄メインの清湯醤油。店主さんのツイートによると、開店記念仕様で田酒をスープに使用してるそう🤩凄まじく美味いっす❣️麵屋棣鄂製の麺もしなやかでスープに実に合ってます👍✨それにしても麺線の美しさよ💕
今日の麺活 一軒目 新宿御苑前駅
RAMEN MATSUIさん
特製醤油
20分前着で13番目。キレの良い醤油味にさっぱりとしながらも旨味のあるスープ。麺は角ばった細麺ですすり心地良い。美味しかった！ごちそうさまでした～
＃麺活 ＃新宿御苑前駅 ＃MATSUI ＃ラーメン好きと繋がりたい ＃らーめん大好き
RAMEN MATSUI@新宿御苑前
特製醤油
鴨ロースめし
今月10日に開店したばかりの🍜店に初訪麺🚃
細麺がスープに馴染んでめっちゃ旨い😋
雲呑も丁度良い大きさ👍
メンマ(ﾟдﾟ)ﾔﾜﾗｶｰ
ビジュアルも💯
まさに極上の一品💕✨
他レギュラーメニューの開放も楽しみにしてます！
ごちそうさまでした！
気になっていた新宿御苑の新店舗
『RAMEN MATSUI』さんで
【特製醤油】を頂いてきましたー🍜
鶏のうま味がギュッと詰まった芳醇なスープにしなやかな麺…一体感が凄い１杯でめちゃくちゃ美味しかった✨
やっぱり清湯醤油が好きだなー☺️
また行きたい！
40杯目
【RAMEN MATSUI(新宿御苑前)】スープはすっきりしており、完飲しても旨みだけが残る。麺は麺屋棣鄂で、細めだが歯ごたえもありスープとの相性ばっちり。ワンタン・小松菜・卵すべて程よい味つけで、個人的感動は鴨チャーシュー。えぐみがなく深い味わいがラーメンとマッチしていた。特製塩も食べたい！
ウワサの RAMEN MATSUI に、天気が悪い日を狙って行ってみた
行列は前2後1
特製醤油をいただく
麺も具材も大変美味
スープは美味しすぎる
券売機には塩と煮干しがあったので、こちらも食べてみたい
RAMEN MATSUI@新宿御苑
5月10日オープンの新店！
これはやばい…😳😳
特製醤油ラーメン
ほんんんとに美味しい🥹💕皆に知られたら行列になりそう笑
他のメニューも楽しみすぎます！！
ごちそうさまでした！🤤
@RAMEN_MATSUI
ramen matsui
四谷？新宿御苑の駅から徒歩5分ぐらい？
肉うめぇ、スープうめぇ、麺うめぇ。
あっさりダシ強めの醤油でまじうまかった！
うーん、きてよかった！
新宿御苑前に３日前にオープンした『RAMEN MATSUI』へ初訪。
｢特製醤油｣を注文。
角がなくまろやかなスープは穏やかで、滑らかでしなやかな角細ストレート麺と調和している。
しっとりした鴨肉もいい。
インパクトはないが、しみじみと味わい堪能する一杯。
完食、旨かった。
「麺／カフェテラス MATSUTARO」の店内の一部を紹介します。
店名にもしている「カフェテラス」。そして、24脚のイスが一列に並ぶカウンター席（USB充電+Wi-Fi設置）。まだホール内のテーブルが届いてませんので、取り急ぎ、テラス席とカウンター席を公開させていただきます。
RAMEN MATSUI@新宿御苑前
オープン前から気になっていたお店、つるちゅる麺にずっと飲んでいたいスープ、具材も全て美味しかったです！私が表現するには語彙力が足りませんでした(◜ᴗ◝ )
※目の前にパーキングメーターがあり、¥300で駐車可
RAMEN MATSUI
この界隈でここより美味しい醤油系あったら教えて欲しい！
スープ永遠飲みたい。倍量希望。
麺線の美しさよ！
店頭のお花、可能なら枯れないうちに持ち帰りたい（地域による）
RAMEN MATSUI 新宿御苑
特製醤油￥1400
スープの感じがリニュした時の梅ヶ丘の雰囲気を感じつつも麺は異なり新しい一杯！ワンタンやメンマもオリジナリティー出してて🙆これからどう変わっていくか楽しみです！木曜休みだと中々タイミングがあれですがw
ご馳走さまでしたおめでとうございます㊗️
RAMEN MATSUI@ 新宿御苑前駅
5/10open
初訪
特製醤油
まろやかな鶏醤油
柴崎亭出身らしい麺線
調理、接客の全てが丁寧
旨かった🎵
ご馳走さまです‼️
RAMEN MATSUI
東京都新宿区新宿御苑前駅
特製醤油
㊗️2023/5/10㊗️開店㊗️
店主は都内で人気の柴崎亭さん出身の方のお店ですね。
丹波黒どり、しじみ、羅臼などやオープン記念で田酒の新酒(生酒)を使用。
旨味重なるスープに、小麦香る細い麺が美味しいラーメンでした🍜
開店おめでとうございます㊗️
RAMEN MATSUI「特製醤油」＠東京都新宿区新宿御苑前駅 2023/5/10 祝！開店！東京の京王線沿いで人気の柴崎亭さん出身のお店。丹波黒どりにしじみや昆布などのスープに、細めの麺が美味しいラーメンをいただきました。
RAMEN MATSUI（特製醤油）
新宿御苑 RAMEN MATSUI
醤油ラーメン+チャ飯
四谷三丁目との中間の位置。鶏ガラの効いたスープがずっと飲めるのは醤油のおかげかな。お店カスタムで名高いテイガク（変換断念）の伸びやかな麺がうますぎ！レアチャー否定派ですがこれは美味しい🤤塩が出来たらまた来たい。つけ麺も待ってまーす😇
リノレイズオフィスから徒歩1分のところに新しく出来た、ラーメンショップ『RAMEN MATSUI』🍜
RAMEN MATSUI@新宿御苑前
特製醤油ラーメン（1400円）
新規開店2日目
洗練された旨さですね。
他も楽しみです。
徒歩圏内🤣🤣🤣
ご馳走さまでした🙇♂️
【新店】RAMEN MATSUI@新宿御苑前or四谷三丁目
特製醤油
『柴崎亭 梅ヶ丘店』の店長だった方が昨日５月10日にオープンさせた新店🌱
京都の丹羽黒どり、宍道湖産しじみ、羅臼昆布に純米酒(昨日今日は青森の地酒「田酒」)で出汁を引いたというスープは絶品😋
鴨ロースも美味😋
味玉がなかったのは愛嬌🤣
RAMEN MATSUI
特製醤油
基本は和出汁
魚貝や鶏の様々な旨味が加わるが
突出せず
繊細なバランスのスープ
凄い美味しい
麺は細麺ストレート
滑らか啜り心地👍
チャーシューは柔らかジューシー
味玉メンマも👍
ワンタン最高！
皮は官能的な食感で
具の肉はみっちりジューシー
食感の対比が👍
美味！
待ちに待ったオープン当日行ってきました！RAMEN MATSUI⭐️
この麺線だけで勝ち確定試合。
また行列店が、新宿御苑にできてしまったー。最近熱いなー新宿御苑。
おはようございます。
本日も11:00〜15:00でお待ちしております。
RAMEN MATSUIでは仕込みの際に純米酒、もしくは純米吟醸酒を使用しております。
昨日からのスープにはオープン記念として田酒の2022年新酒（生酒）を使用。
特別な味わいを是非お試しください。