みんなの「無水鍋」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無水鍋"の口コミ・評判 7/4 04:19現在
今夜の居酒屋はらやま
鶏じゃが
美味しい🥒漬け（自作）
玉ねぎ焼き
HALムスイの無水鍋で煮ると、
この大きさのジャガイモも調味料の水分で10分くらいで火が通るのです。
煮崩れないし、お味もしっかり🤤
ハイボールで、かんぱーい！
道の駅にて購入したお野菜をお料理しました！
・かぶと大根の葉のふりかけ
・丸ごと無限ピーマン
・きゅうりの浅漬け
・ツナときゅうりの無限サラダ
緑だらけになりました😆
大根とかぶの本体で何を作ろうか考え中です🤔
久しぶりに大根の無水鍋とか良いかな😋
最近一番の謎料理。塩麹漬け鹿肉と天津冬菜と人参の蒸し煮。だいぶ前に買った中国の発酵塩漬け白菜の壷を開封したら超熟成。長く塩抜きして洗って素材と少量の麺つゆ赤ワイン砂糖等で無水鍋で煮込んだ。ポワロの代わりの白ネギがアクセント。シノワズリー的な複雑な味わい
無水鍋でトマト多めのポトフ
無水鍋！
今日の収穫♡♡
左下の鍋
そろそろ買おうかなとか思ってたから、頂いた瞬間小躍りしたw
らぶ無水鍋♡
すっかり晩ごはんの時間に
お昼ご飯のネタを（笑）
ご近所さんからニラをいただいたので、
刻んで醤油をかけて暫し待ってから
無水鍋で炊いたご飯に乗せて、わしわしかき込むシアワセ🍚
やっぱり無水鍋で炊くと、
ご飯が美味しい
（一合炊いて、ペロリ完食しそうでした）（笑）
年季の入った無水鍋がありまして、たまに赤飯を炊きます。めでたいからではなく今回は単に父のリクエスト。
今日のにんじんケーキはきつね色に焼けた。前回のはたぬき色だったから、火加減をもっと弱くした。無水鍋とさらに仲良くなれた気がする。
無水鍋でキーマカレー。
美味かったけど、カレー感が少なかった。トマトが多すぎたか？
もっと辛みを足すにはどうしたらよいのか。
ちなみにサラダ的なものは準備し忘れたからこれだけw
こんな時間に鶏ハム作ってしまった。
鶏胸肉の皮は剥ぎ、フォークで刺して穴を空けてマジックソルトで味付け。無水鍋で75℃で1時間放置で完成。
15分ぐらい煮てこれだから新玉なら水要らないと思う
無水鍋の場合かもだけど
野菜の無水鍋
これはいいദ്ദിᱸ◡･)
大根の無水鍋。
色々あったんですよ😅
悪いことや気持ちをザワザワさせる事って、どうして一気に来るんだろう❓
このまま通り過ぎておくれ😭
実家で年季の入った、多分40年は経ってるはずの無水鍋。
ボロいけどまだ現役。
家族の会話にまた花を咲かせてくれたね😄
無水鍋で、新玉葱の水分だけで煮込む肉じゃがを作ってみようかと思う。
1㌔の玉ねぎスライスを貰ったので冷凍庫の野菜消費を兼ねてカレーを作って味見したら止まらなくなってるなう、でもこれで止めるから←🤣
玉ねぎ全部は使わなかったけど26㌢の無水鍋でたっぷり作ったからしばらくはカレー三昧👍
とは言え無水鍋ではないし水分は足りないので少し入れますがね
バーミキュラ😍26㌢買っちゃったよー！でっけーよー😆22㌢でカレーが足りなくて😂どうしてもいるね？って事で購入決定！
22㌢はリペアに出して帰ってきたらまた適時使います😊
普段キッチンの窓際に置いてるのだけど…蓋取らないと持ち上げられなかった😂
バーミキュラは数ある無水鍋の中の日本製☺️
最近のお夕飯ズ
ちょっと今夜のじゃこ天ご飯美味しすぎた…無水鍋で炊いたのも良かったのかもしれない
もねもねありがとう〜
お魚は骨取りのものを冷凍で買って楽してるのだけど鯖の南蛮漬けが個人的ヒット、息子もモリモリ食べたのでこれからの時期作りまくろうと思った
ベランダで育ったレモングラスの茎と豚ブロック、卵、セロリ、玉ねぎ、ナンプラー、砂糖、醤油、味醂を無水鍋にぶち込んでコトコト30分。エスニックな香り漂う角煮的な食べ物が完成〜！
無水鍋で焼き芋作ったら美味かった🐴🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠
豚バラとキャベツの無水鍋
昨日無水鍋で仕込んだ手羽元と大根のポン酢煮。軟骨まで食べられる柔らかさになってて大成功でおじゃる。
晩御飯でしたー。
がんばってないけど
満足度高め。
無水鍋で炊いた
ひじきの炊き込みご飯。
おいしくできたー☺︎
え、無水鍋ってそんなに昔からあったの
おはようございます、栗原はるみさんがいわきに来ていたそう。
ちなみに栗原さんがメヒカリを揚げたこのキッチンで、僕も以前豚バラと白菜の無水鍋を作ったことがあります（自慢）
おはようございます😃
野菜🥬🥦を沢山たべたくて、無水鍋🫕を
買いました😄😁
夕食🍽️に野菜🥬🥕🫑🫛たっぷり入れて
食べたいなぁー😋😋
楽しみです。😍🥰❤️
超久々の無水鍋クッキング。味を染み込ませたいのでこんな時間に仕込んでいる。本当はコメダで食べ過ぎて今風呂入ったら死にそうだから、時間つぶしに作ってるだけだったりするけど。
ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ
無水鍋だっ！！！！
たまには無水鍋らしいことする
無水鍋で家族みんなが大好きなカレー作ってみたいです😊❤🍛🥄
🐖を縛って痛めつけて🔥火🔥炙ったる
最後茹でがま地獄だーひゃひゃひゃひゃひゃ！(-.-)あと無水鍋30分かな…
豚バラと千切り大根の無水鍋😇
無水鍋にしてたので湯切りしなくてもめちゃくちゃ美味い〆
無水鍋でこれより修羅に入るッ
無水鍋で肉じゃが！
晩飯、帰れ鶏肉へ・加圧しないけど圧力鍋で密閉エディション！ おおこれは期待通り！ 無水鍋以上に汁気が逃げず、何気にタマネギから出た汁だけで終盤加圧弁上がったりも。このメソッドのほろぷりな鶏の食感は唯一無二だなー。合わせたシメジの旨味も良く出てる。でも麦飯はズッキーニのぬか漬けでｗ
今日の夕飯。
チキンのニンニク塩麹ソテー。
野菜のごった煮。
ドラモリで大根一本¥80。破格‼️
昆布も食べたい気分だったから、適当に具材入れて無水鍋で煮た。
今日の朝食は納豆と無水鍋風の野菜がおかず。野菜は弁当の残り。今日は昼休みが20分切りそうなので弁当以外の選択肢なし。帰りも遅くなりそう。夕飯は職場の近くで済ませるか。
😋🐮プルコギ風～🎵
＆
🐔🥔鶏肉とじゃがいも煮(無水鍋使用💦)～🎵🎵
＆
わかめと玉ねぎのサラダ～🎵🎵🎵
＆
🟢🟢そら豆塩茹で～🎵🎵🎵🎵
🍺🍺🐙
これはフリカッセドブーレ
骨付き肉を使えとあったので無視
パスタを添えろとあったのでパンを添えて無視
水を加えろとあったので無水鍋使って無視
油菜（ヤウチョイ）は普段簡易的に無水鍋で蒸し煮にするだけで水に少し漬かっちゃうんだけど、今回は軽くライザー敷いて浮かせただけで断然「蒸し」っぽくなっていい感じ。チンゲン菜は剥がさず4ツ割にしたけど歯ごたえも残りつつ火もキッチリ入ってて旨い！ 過加熱油掛けは中華鍋持ちならではだな🙂
4/16 喜び飯
『キャベツと鶏モモの無水鍋』
鶏モモ 300g 300円
キャベツ 1/4玉 30円
しめじ 1/2パック 50円
計 380円
昨日の残りの食材を味変で調理
今日はニンニク、しょうがをガッツリきかせつつバターをin！
にんにくバターは凶悪ですね！