みんなの「ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターミナル3 寿司1 料亭1 懐石1 丼1 トンカツ1 パスタ1 スープ1 ハンバーグ1 ステーキ1 けんちん汁1 フェジョアーダ1 スパイスカレー1 ロティ1 うまか1 こむぎ1 ごはん1 まつ家1 ももんじゃ1 カフェ1 カンガルー1 キッチンカー1 サンフォコン1 ベジタリアン1 マーズ1 ミシュラン1 ワイン1 一蘭1 熊さん1 kitchen1 |
"ジビエ"の口コミ・評判 10/29 08:13現在
昨夜はお友達の秘密Kitchenでジビエ会😊
鹿のカルパッチョ、キョンのアヒージョ、猪のスパイスカレーなど。猿の脳ミソは入荷してないって。良かった😂
中国のワイン🍷が思ったより美味しくてビックリ👀
れりぃ『ジビエはゲテモノでは無いよwww』
私『あ、そうなんだ、てっきりかウーパールーパーとかタガメかと』
れりぃ『違うよwww』
私『え、これなんて読むん？』
れりぃ『どれどれ？あ、これはね〇〇じゃないかな？』
私『おぉおー』
みんな読める？
猪、鹿、雉☜
〝雉〟これ！😳
笠岡のポテンシャルはすごい❣️
捕獲が追いついていない深刻なイノシシ被害については、地域の切実な声を受け止めて、私の罠の免許もいかして、お役に立ちたい。イノシシにも命がある💖最後は美味しいジビエにして国内外に届けたい。
笠岡は上昇しかない、でしょ💖
ジビエ！
シカはおーんって感じ笑笑
猪うまい！
＃短歌日記 夕焼けに 今日の出来事 振り返り いかの過ごした 今日を終わるか
すごいよね 先人の知恵 古民家の ジビエ料理の 山の恵みに
狩り仕事 宿の施設も 通信（販売）も 山の実 川魚 狩猟の料理
山 豊か ご膳に並ぶ 品々に う～ん おいしい カモ肉概念
今日はお外ジビエ🍷
渋谷の「罠」ってお店行ってきました！
まじで雰囲気含めて味も最高だった。
今日は午後から本巣で元レッスン生さん達と楽しくバドミントン🏸
本巣は柿が有名で、岐阜は柿の消費？贈答品？日本一だそうです
帰りに富有柿の里へ寄ったら閉まってた😭
道の駅で、ジビエ料理を発見！
こちらも閉まってしまっていたので、一緒にリベンジしてきたいと思う！と、メモしておこ✍️
日本酒ステーション（小田急相模原）
ジビエくんせい盛り合わせ
イノシシメインでキョンははじめて😆
三杯目、宮寒梅 純米吟醸（宮城）
四杯目、十四代 吟醸生詰（山形）
ジビエと酒で優勝しつつ感情整理開始。
今日はジビエ料理を堪能してきました！
兎を初めて食べましたが、とてもおいしかったです！
なんと兎のパイ包み焼きがありました！
ピーターラビットを思い出しますね。
あとは鹿のガーリックステーキもとても美味しかったです(о´∀`о)
15日が妻の誕生日だったので、今日はお祝いのディナー。神楽坂で激旨のジビエを堪能してきた。鹿や猪も美味しかったけど、ヒグマがあんなに美味しいとは……。
ジビエ満載でうまうまでした
行く行くと言いながらようやく訪れることができました
📍+@ kitchen／門前仲町
・ジビエ料理（ワニ・カンガルー・羊・アナグマ・ダチョウ）
・檜のジン&桜のジン
いろんな肉食べれた！！🥩
どれも美味しかったけどお気に入りはダチョウ！
普段飲めないジンも飲めて大満足！
開幕戦勝利に、ジビエが食べたくて、エゾジカ😋
今日の夕食は、普通のプランとジビエプランのお客様と。
ジビエプランのメインは雉の煮込み。
普通のお食事は、豚肩ロースのポトフ。
サラダは、ビーツとジャガイモで、ピンク色のサラダ。😁
レッズの負け試合を癒しに。浦和駅東口のNM KITCHENへ。貴重なジビエ料理が食せる飲み屋で、雰囲気も落ち着いてます。でも、結局ジビエは食してませんけど、、、美味しく飲めました。因みに〆の無料スープは絶品！
今日の夕食はブラジルの家庭料理フェジョアーダでした。最近書いた作品（二次創作小説「賢者さんの物語」）にブラジル料理を出したので、自分でも食べてみたくなりました。肉は鹿肉のジビエです。
１週間遅れの【豆猫堂のモン活日誌】
2023年2月11日＠ららぽーと柏の葉
「阿蘇くまもと空港 新旅客ターミナルビルOPEN記念熊本Week」＜２回目＞18
「くまもとジビエ料理フェア」ということで、最後に「くまモン うまかモン」を踊るモン🎵①
今日は(気持ちはひなのんと)最高のジビエ料理を食べて来た😋
シカ、イノシシ、カモどれもめっちゃ美味かった！
個人的にはイノシシが1番好きやな。
アクスタ出せなかったからまた来れたらリベンジしないとやな←
猪のお肉もらった！！！
すごい大きい塊！！！！！
ジビエ好きにはたまらない。
嬉しすぎるっ。
半解凍にしてスライス。
シシ汁にしたよー。
近々、シシ肉のしょうが焼きつくろっと。
今夜の人生の楽園は十日町市新座
農家民宿茅屋やさんでした
私と同年代の女性がパワフルで憧れてしまいました。
狩りをしてジビエ料理を食べさせてくれる茅葺き屋根の農家民宿
山の恵みの料理も味わえて古民家でゆったりできて☺️行ってみたいな
明日の山の天気がかなり悪そうだったので宿泊予定をキャンセルして、のんびり大山歩きと大山ジビエ祭りを楽しんできました😊猪鹿の竜田揚げとビール、優勝😆
１週間遅れの【豆猫堂のモン活日誌】
2023年2月11日＠ららぽーと柏の葉
「阿蘇くまもと空港 新旅客ターミナルビルOPEN記念熊本Week」＜２回目＞12
ジビエの食材捕獲に挑む部長。陰に隠れて獲物を待つ！
@tasogalford2019 珍しいですよね！
先日実家寄った時、冷蔵庫に眠ってる叔父から送られてきた鹿猪を拝借してきました(笑)
ジビエをググったら狩猟で得た～ってあったんでジビエになります！
ふるさと納税の返礼品でジビエフレンチ@サンフォコン。北海道白糠町の鹿を使った料理を堪能。サプライズで調理前の孔雀も見せて頂いた。石垣島などに繁殖してしまい、害鳥として駆除された個体。面白かった。
１週間遅れの【豆猫堂のモン活日誌】
2023年2月11日＠ららぽーと柏の葉
「阿蘇くまもと空港 新旅客ターミナルビルOPEN記念熊本Week」＜２回目＞11
この回では、｢くまもとジビエ料理フェア｣のPRも🎵
鹿や猪、ジビエの食材を捕獲するため、大きな檻を仕掛ける部長。
懇親会は、食季cafe展さんのケータリング！一昨日捕れたジビエが中心。ボブさんの料理は大胆でボリューミーで、めちゃくちゃ美味しい。
今日はジビエ酒場！
リスナーさんとジビエのお店に行ってきてました
本来12,1月しか出してないトナカイのお肉を残しておいてもらって念願のトナカイ肉を食べることができたー！
そしてこのレシート...
猪、鹿、鳥を煮込んだやつ。もはや酒の肴。よく見たらジビエ的なメニューも結構あるな
鹿肉ジビエうめえ
nomaは3シーズンで、ゲーム（ジビエ）、シーフード、ベジタリアンと分かれてるけど、ゲームシーズンは初めて
一皿目は鹿の心臓のロースト
これ美味しい！
🌟22:00 START🌟
今日は夜ざつだーーーん！！
映画行ってきたり、初めてジビエ料理屋さんにも行ってきたりしたので色々お喋りしたいな🍖🍖
一緒におしゃべりしよっ！！
お待ちしてます🎈🎈🎈
ここ👇
業者から産直でジビエ卸してもらいました。
✱これは後で皆が美味しく食べれる為の毒味です。
味噌でのお兄さんに連れてきてもらった✌️
ジビエおいしった、札ついてないのうさぎ、初めて食べたけど1番好き🐰
焼ジビエ罠
安くて旨いジビエが食えるお店。
ここのはホントに臭み無くて旨い！
本日 キャンプストア&カフェ茂原店のグランドオープンでしたので開店祝いのお花を持っていきカフェでマッタリしてきました。
新しくジビエを取り扱っていて先ずはレトルトの猪ハンバーグを購入してみて次回以降他のジビエを購入してみようと思う！
羆のしゃぶ煮…脂身美味しい…ネギも美味しい…(*´q`*)
妊娠中はもちろん出産後しばらく授乳してたときはジビエ料理控えてて…去年は食べそびれた熊さん…日本酒とも合う(*´o`*)
ジビエもお酒も凄い美味しかったです🤗
御馳走でした♪
コースのメインがサーロインか鹿肉か選択できたんだけど、最近弟がイノシシ肉をおくってくれるのでジビエ料理の仕方に興味があって鹿肉にしてみた。
ジビエ特有の臭みも少なく甘めのソースと香草がとっても良い感じ😋
お肉も脂少ない赤みで柔らかくて凄く美味しかった😋
こむぎさんは🐮さんのお肉😋
🏮ジビエ逸品🏮
密かに人気のジビエ逸品👀✨
ジビエは一度食べると癖になる🤤
今回は『厚揚げ猪肉まぶし』をご用意🙌
甘辛く炊き込んだ猪肉をジューシな厚揚げにたっぷりと乗せてます🎶
猪肉は細かくカットしても食べ応え抜群🐗✨
もちろん臭みは一切ございません🐻❄️
是非、ご賞味くださいませ😋
今日一件空室の仕入完了。場所は両国。築40年のマンション。会社へ戻る途中、イノシシの剥製にビックリ‼️高級ジビエ料理店のももんじゃでした。一度行ってみたい。
グルマンズでジビエ食べてました。 品数多かったので、メインの画像から貼ってく。
鴨もも肉のスパイス焼き
エゾ鹿ロティ
熟成豚リブロースカダイフ包み「トンカツ」
重めの赤ワインに合わす。
今日は天気も良かったので、青山ファーマーズマーケットへ行き、丹波山村でお世話になってるタバジビエさんのキッチンカーで猪肉のけんちん汁を食べてきました♪
都内で保坂さんとお会いするのは何だか不思議な気分だったけど、けんちん汁はジビエの臭みや固さもなく、めちゃくちゃ美味しかったです♪
ほんとに美味いジビエを楽しみたかったここがオススメ‼️
特に感動したのが、脂身99%の熊肉がまじで溶けた、、全くしつこくなく臭みもなくいくら食べても酔わない😊
身体もいいジビエ最高✨