みんなの「ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ジビエ"の口コミ・評判 10/29 22:49現在
燻製肉をザルに上げて漬けダレを切っている間に先日、高尾の密邸在住の罠猟師から頂いた貴重なジビエ🦌を燻製にするべく、肉🥩をスライスした後醤油ダレに漬け込みまして候。
サスガに今のワシの技量ではジビエの元🐗🦌を捕まえてくるのは不可能故に、こりわまっこと貴重な食材ですじゃ。有り難や🙏。
本日は雲が多いです。
桜は３部咲きになってきました。
ハーブ館3階ではジビエ料理のレストランが営業しています！
営業時間は11時〜、14時30分ラストオーダーてす。
展望台としての開放はしていませんので、ご注意ください。
上対馬・比田勝港周辺の「焼肉研究所 和」さん。店頭のお知らせの通り、大晦日の夜も確かに営業されていて助かりました。カルビからジビエまで大変美味でした🍖
みなかみ温泉に魂の洗濯をしに小旅行
普段は雲がかかっていて見えない谷川岳がこんにちは。その一日前に晩御飯食べに１時間歩いてジビエを貸切で頂き、帰り道裸足になって野生の咆哮をあげて、酔っ払いみたいに歌って帰ったのは内緒。。。
鹿の大葉焼き
鹿🦌！？
ジビエは猪のみと思っていたのです。
大根の上に乗せられているのが鹿肉
お肉部分と肝(？)のふにふにしたのを一緒に食べれば。
なんとか。
御夕飯にジビエ料理が入るのは予約時のプラン内容で把握していたから、準備は出来ていたのだけどそれ以外でも出てくるとは思っていなくて、正直どうしよう(꒪ꇴ꒪;)で。
″基本的に出された食べ物は残さず食べる″の教えで生きてるので、口に入れはしたのだけど。
なかなか・・・
ツアーの様子をアルバムにアップしました☆
2月4日(土)【ジビエ】男前猟師が仕留めた獲物で、Let'sジビエパーティ！
「
2/13～開催！
鳥取産ジビエを都内一流レストランで食べ比べ！
日本有数のジビエ王国・鳥取の「とっとりジビエ」を東京都内の複数の有名レストランで楽しめるジビエフェアがこのたび開催😋
@jetsetter_5656 ジビエとかでウサギのお肉とか有るもんね〜まだ食べた事は無いけど😊
海外では普通なのかな😲
花咲美味しいよね〜凄いゴツゴツした鎧の様な甲羅だけど味は美味しいよね〜蟹の中で俺は1番好きかも〜😋👍✨
昨日はリフォームのお客さま宅にお呼ばれランチ✨前菜からデザートまで一品ずつフルコースを6時間かけて、気付いたら夕飯の時間😂❗️
メインはジビエ🦌❗️全部美味しかった🙌
手を加えた事で古い家が好きになったと🫶私はいつもお客さんに恵まれていて、ありがたいなぁと思います😊✨
ジビエさんと右腕左腕によるプラチナ耐久配信終わり！
ラグやゲームが落ちるなどの不運もあって、今回は14時間越えのチャレンジとなりました😇
それでもやり遂げたぞ！！
なちみりの二人ありがとう！
達成できてよかった！
応援来てくれた人、ずっと見守っててくれた人達もありがとうございました😌
そんなこんなでジビエのお店行って来ました。
めっちゃ美味しかったです。
獣臭いかな？と恐る恐る食べたら全然臭みがなくてハイパー美味しい。
カンガルーとラクダはすごく美味しい赤身肉という感じでした
そして鰐がもう最高に美味い。
鰐は早く一般流通して欲しい。
兎も柔らか美味いから流通して。
ギルメンとイノシシダンスしてたらあれよあれよと集まってきた\(//∇//)\
1人ジビエ料理の為にイノシシ狩りしてた！
そして2日続けて合奏会＼(^o^)／
S9エリスのみんな仲良し最高かよー
・スペイン料理
前菜の美味しい店はとても好き。なんなら前菜ばっかり食べたい→
ここはジビエとスペイン。魚介のパエリアと蝦夷鹿の赤ワイン煮込み。グリル野菜も美味しかった。
誕生パーティー👍✨
（メニュー）
おフランス🇫🇷なDinner
カリフラワーと白菜のスープ
オードブルの盛り合わせ
ジビエ鹿ロース肉の炭火焼き
チーズケーキとピスタチオのアイス
とても美味しくいただきました✨✨✨
02月12日 00:20 本日営業AM11:30からPM2:00まで。 Gibier燻製鹿肉ジビエラーメン1250、白醤油燻製チャーシュー麺800(税込)。三島中学校近…
02月12日 00:20 限定５食!。温玉燻製チャーシュー丼450-。ラーメンプラスワン(椀)でどうぞ。白雪姫のラーメンは自家製麺と燻製ジビエの店、燻製チャ…
ジビエ料理ふんだんに食べました😤
今日は地元で誕生日奢りしてもらって、お花もらったりジビエ食べたりしてました鹿うま〜蓮根もスッゴイうま〜😙も一つはヤリイカの何か…押麦の入ったホワイトソースみたいなのうま〜😆
ラストスパートはカエルの照り焼きとダチョウ・カンガルー・エミューのタタキに、ジビエ味噌鍋!
カエルは普通にササミっぽさ。
タタキはエミューが柔らかさとジューシーさ的に好きになりました。
ジビエ味噌鍋は〆の雑炊も合わせてダシが効いてうまうまでした〜
きのみさんと初めましてしてジビエ料理を食べました〜
熊肉鹿肉猪肉！
確かに同卓PLしてないのに初めましてが先になってしまった(*´艸`)
プレゼントで貰ったタルティンのポーチ可愛い……
京都・祇園「Gibier MIYAMA」
ジビエ腹パンの会。
ツキノワグマ・シカ・イノシシ・キジを中心としたラインナップ🐻🦌🐗🦃
お決まりの4皿の提供後、30品以上のアラカルトメニューから注文ができるシステムのいわば超高級食べ放題🍽
ワインはワインセラーから選ぶスタイル🍷
今日は久しぶりのBARコスにトレイ♣️で参加した！ルークが狩ってきた(設定)の鹿と猪お肉美味しかったー💕調理が良いからジビエでも臭みもなくて最高でした😋🍖
参加者様方とも仲良く楽しくできて嬉しかったです✨ありがとうございましたー！！
明日もよろしく👍✨
スープ料理 タマキハル
蝦夷鹿×真鴨×猪豚の
ジビエSPはスープ、麺
鹿と猪豚のチャーシューで
濃厚な美味さ全開
牡蠣のコンフィ熟成カラスミ
蝦夷鹿ミニキーマと
こちらも絶品
ごちそうさまでした
ぷ酒
獣肉がいただける、ほ゛んくらさんに行きました。須磨ちゃんが💎に対して「ぼんくら！」呼ばわりしていたのと、更には猪も食べれるジビエのお店なので、💎🐗民的にずーっと気になってました。熊を始めて食べた！大体脂身！😂おもい！😂エゾ鹿赤身で柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったなぁ！
▶︎ dinner
下記画像参照
昼夜パスタ🍝の気分ではなかったのでジビエ店に肝心のお肉撮り忘れたそしてめちゃうまでめちゃ安かったこのお通し無料だった（正気か？）
▶︎ sweet
限定シロノワール
絶対食べると決めていたシロノワール🫶ミニにしたがもうワイこーゆーTHEスイーツは食べられんかもしらん
とりまの1人打ち上げ
以前開拓したジビエ料理で
アナグマとか初めて食べたけど脂身が溶けて全然くどくない
美味しすぎるわ
今日の夜はタマキハルにて
ジビエSPに猪豚チャーシュートッピングと蝦夷鹿ミニキーマに猪豚の繊維に自家製カラスミを振りかけたやつ！！！
蝦夷鹿とまがもと猪豚を使った白湯のスープがホンマに美味しすぎた！！！
ミニキーマとカラスミのやつもめっちゃ美味しかったし、
今日は来れて良かった！！！
エアスケブのジビエを解体するヴォースィミです
今日はちゃばちゃばさんで夕食に！
ここのところ、ずっとジビエラーメンをいただいている。
今日は大将のおすすめにならい、
ねこまんま飯を追加！
割引もあってこれで千円ポッキリなんだけど、やっぱり替え玉しちゃって1,055円。
ごちそうさまでした！
こんなにオシャレなホテルに泊まらせて頂き、夕食もこんな豪華なコース！
人生初ジビエは…イノシシ🐗でした😋
こういう懐石の席では、本当に好き嫌いないことに感謝しかない😍
こんなに贅沢な時間ばかりいいのでしょうか😅
明日は愛媛マラソン当日！
友達の実家で1日ベビーシッター頑張ります🫡
こもの工房KARIKOMIの苅込さんの取組が千葉県主催のビジコンで最高賞になりました。ジビエの取り組みが千葉県で進んでます🐗
@suamax300 ジビエ好きならふるさと納税でお取り寄せめっちゃありだと思うよ〜〜〜去年一昨年年末ギリで申し込んでるので次の情報は次の年末年始になると思われますお楽しみに…
あと米はマジガチ安牌
今日は友達とジビエ料理食べてきた！雀の丸焼きのお通しから始まり、予約必要なウサギの丸焼き、鹿のハンバーグ、フライドワニ手羽と握手もした！
総じて美味でした！ただウサギ丸々はお腹が膨れた、、ご馳走さまでした！
今日は軽井沢でスノボして温泉、ジビエ料理店へ。鹿肉めちゃ美味しかった！
賄い。実はこの肉そぼろ、ジビエである。鹿とか猪とか
「感謝」
この一言に尽きる
訳もなく、ジビエのローストから始まりふんわりジビエが香るエスプーマスープめちゃ美味しかった〜
猪の骨硬すぎて、ハンマーでも電ノコでも髄出せんかったから仕方なく3日程煮込んだって話よかったな
＊ジビエのフォンのポタージュ
＊ヒグマのミートソースとマッシュポテトのオーブン焼き「アッシェパルマンティエ」
＊小田原 本州鹿のロティ~ﾏﾃﾞｨﾗｿｰｽ~
＊長崎 アナグマのポワレ~ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ~
@chikalu32 MO山梨おめでとうございます！🎉🍾🍖
山梨は自然も多いのでジビエも沢山居そうですね！🦡
ジビエ詰め蓮根
ゴルゴンゾーラ椎茸
スズキと若桃
大アサリ
ゴルゴンゾーラ椎茸は前にも食べたけど絶品
いつも演奏してるGraceにて、オーナーからマグロ料理と鹿肉をご馳走してもらいました🥰
ジビエを美味しく臭みなく食べれるこの幸福は半端ない😆！
お肉が甘いー‼️
お店オープンしたし、今からpiano trioで演奏始めますよー😆
楽しく演奏出来そう🥰
先日の雪のある地域で購入した
「イノシシの足」
ジビエ初体験✨
＃犬好きさんと繋がりたい
ジビエやけん😋
ジビエ料理いっくよー！