みんなの「味噌汁 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 まずい"の口コミ・評判 7/4 20:31現在
@tecmacmaja_com他1人化学調味料は、美味しくないどころか体にあまり良くないですよね。味噌汁の出汁にほんだしをやめて煮干しに変えたら、美味しいだけじゃなくて体調が良くなりましたよ。
オクラとモズクの味噌汁うまうま☺️沸騰はさせないかな。不味いから
今も昔も煮立たせた味噌汁は不味いし、リュウジはただのミソジニー x.com/higureshuuen/s…
味噌汁を煮込み過ぎると美味しくないという話題が一部であった様だけど、2日目の味噌汁に関しては「煮詰まってしまいしょっぱくなる」「フレッシュ感がない」のが美味しくなさの主な原因だと思われるので、水+顆粒出汁か味の素少量+味噌適量を追加する事である程度緩和する。
わたしは個人的に料理に細やかさはないタイプなので味噌汁は沸騰ささってしまうことが多いんだけど沸騰する味噌汁は煮詰まって塩みが強まって美味しくないと思うよ。出汁から丁寧にとってだし入りじゃないいい味噌の上品な味噌汁ほど煮詰めないほうがいいと思うんだよね。だから煮詰めないルールが→
近年は考え方が変わって情報を食べる事に肯定的になってきたが、沸騰させた味噌汁が美味いだの不味いだのなんて普通に生きてりゃ自分の好みで分別付くだろ もっと質の良い情報を頼む
コイツって他人をバカにしたり、酒を飲みながら調理したり、批判や炎上を引きおこして注目を集めてるだけだよな コイツの意見を100％真に受ける奴は恐い リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」 news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
味噌汁は毎回煮立たせていて、正味全然美味しくないけど衛生上の観点からグツグツやってる
温め直す場合は違うのかもしれないけど、昔冷めた味噌汁沸騰させたらくっっっっっっそまずい汁になったから沸騰する前に火を止めるようになった 沸騰させたら美味しいという話は信用できない x.com/higureshuuen/s…
某バズレシピの人は舌がおかしいからな〜あの人のレシピ通りに作ったらしょっぱすぎて食べれなかったし 味噌汁はまあほっといて沸騰させちゃうこともあるから各々勝手にどうぞと思うけど、基本沸騰させないは常識だよ 赤味噌なんか沸騰させたら苦くてあんま美味しくない
味噌汁、家庭科とか料理教室では煮立たせない方が良いって習ったけど、祖母(料理上手)が寒冷地在住だからか「味噌汁絶対煮立たせる」「煮立たせないと美味しくない」でここまでやって来たので、勿論夏でもグツグツに煮えた味噌汁が提供される
@higureshuuenそもそも、豆腐とわかめの味噌汁とかシンプルな具材の味噌汁を煮立たせても不味いですからね。 逆に、豚汁とかの汁物なら煮立たせても何の問題もない。 要は物によりけりなんすよ。 あのアル中、それが理解できてないんだわ。
@kyoutojin_bot別に煮立てても不味いとは思わんけどな（笑） 何度も温め直してうっかり煮立てちゃったような味噌汁を冷飯にぶっかけて食うと美味い
定期的に何かしら炎上してるやつが自分のおすすめ欄に出てくるのやめてくれや… もうX開くたびにお腹いっぱいだわ… ウェディングドレスの件は圧倒的にスタジオ側のキャスティングが悪いですし味噌汁は煮詰めたら風味飛んで美味しくないです。はい解散｡･*･:≡( ε:)
@kurosuke_taru他2人うん、煮詰まった味噌汁は不味い。
@kurenai0324いや絶対不味いって！ 明日またここに来てください。 本当に不味い味噌汁ってのを飲ませてあげますよ。 pic.x.com/qYUA0sM9FE
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」 news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… ＞この動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります 昔の常識の否定は基本ではあるが… 動画じゃ味は伝わらないし、明確なデータもない 個人的感想を述べるだけの検証に何の意味もない それでわかる方が逆に怖いとゆー😅
味噌汁沸騰は 美味しい美味しくない以前に 沸騰させると爆発するので 沸騰させるなら常に中を掻き回し続けてください マジで
味噌汁沸騰、不味いって💦味より何より味噌が泡立つし口当たりがダメだ 何回も火にかけたまま忘れたから良くしっとる。
味噌汁は沸騰させようがさせまいがどっちでもイイけど、チョコミントは不味い x.com/higureshuuen/s…
マルカワみそさんかま冷たい味噌汁が一番美味しいというなら、その真逆の沸騰させた味噌汁は美味しくないんだよと案に教えてくれたんじゃ。。？ x.com/ore825/status/…
燃えとるお味噌汁の件、色んな人のポストを読んで勉強になりました 我が家は主に若い麦味噌を使っており美味しくない時の原因がわかったかも これからはもっと美味しく出来る気がする(*•̀ㅂ•́)و✧（出来るとは言ってない） あと赤味噌も買おうかなって思った。
味噌汁は沸騰させなければ味噌のわずかな酸味（風味）が飛ばない。沸騰させた方が美味しいと感じる人は、この酸味がおいしくないと感じるんじゃないかな。まろやかな方が好みな舌ってことだと思うんだけど。 ちなみにおまめはできるだけ沸騰させないっす。その風味が味噌の個性だと思うので。
ばーちゃんの味噌汁が美味しくない理由🫢 グラグラ沸かすと一気に風味飛ぶしワカメやなめこは溶けて要らんトロミが増して食感も終わる x.com/kurage_ouchi/s…
まあ良いんだけどね、アミノ酸やらビタミンやらが崩れて味のバランスが取れてないクソ不味い味噌汁を嬉々として飲む令和若者がいたって 私は味噌汁を煮詰めずに作ります☺️
味噌汁は味噌入れた後もしっかり煮沸すると味が馴染んで調和すると思ってる 食べきれなかったとしても蓋を閉めれば12時間くらいはもつ（経験上） 菌が生き残っていると発酵or腐敗する💀 親の味噌汁は野菜の煮込みも味噌投下後の沸騰もあまい 味の馴染んでいない半生の野菜の味噌汁は美味しくない！
今日合わせの味噌汁レンジでカンカンにして飲んだけどしょっぱくて具の嫌な風味が際立った味噌の風味も何もない謎汁に成り下がったから多分味噌によってはほんまに煮込んだりしたらダメだと思う 何だあれくっそまずい。
味噌汁煮込むか煮込まないか論争。どっちが正しい、間違ってると考えるとケンカになるので、そういう流派もあるんだなくらいに考えた方が良さそう。旨い、不味いは個人差だしなぁ。
味噌汁の味噌入れて沸騰させた方が美味しいのは令和の常識。 的なことを言った料理研究家。 マジかよ。 不味いじゃん。 いや不味くはない。 美味しくない。 試しに前日作った味噌汁翌日グツグツに温め直して食べてみ。 美味しくないで。 何にせよ彼は味覚音痴みたいなので今後は参考にしないどく。
うーん 名古屋では 味噌汁を煮込むのは 煮込みうどんを作る時 お味噌汁の味噌は煮込むと 美味しくないです。 人それぞり好みの問題だから、批判するような事ではないよ。 気にしないのが1番いい🙄 x.com/higureshuuen/s…
味噌汁は沸騰させた方が美味いのかまずいのか、味噌によるし具によるし食べる人間の好みにもよるよ
味噌煮込みうどんとか味噌を長く沸騰させる料理って、具や出汁が多いか他の調味料を加えて"味噌味"を作ってるんであって、味噌汁とは全然違うから並列で語るものじゃないと思う。僕もずっとボコボコさせた味噌汁は美味しくないと思う。あとは具による。溶けたわかめにくたくたなネギとか嫌だろ。
自分で作った味噌汁があんまり美味しくない 今まで沸騰させたら失敗だと思ってたから沸騰させてみるか…
そのタイプのお店でお味噌汁まずいことあるんや…
私が作る味噌汁は沸騰させた方が不味い。
味噌汁沸騰させない方がいいって 教わったのは美味しい美味しくないとかの 問題ではなく味噌汁の栄養素がなくなって しまうからって意味だったはずなんだが
え、味噌汁煮詰めるの、やだ。 美味しくないもん。 昭和上等！ 私ゃこれからも、味噌を入れたら沸騰させない人生を貫き通すわ！ x.com/higureshuuen/s…
わかったわかった。味噌汁沸騰させるかさせないかの戦いだろ？俺が終止符打っちゃるけぇのぅ。味噌汁沸騰させて放置するお前。早くIH止めろ発達障害かよ。美味い不味いの前に腹立つわ。あと風呂保温押しっぱなしで放置、エアコンつけっぱなし、電気つけっぱなしもやめろ出ていけブスが！
赤味噌だから沸騰させてもそんなに味変わらないけど、実家で白味噌使ってたときの手癖で作ってた ちな実家は白味噌を沸騰させるので味噌汁があまり美味しくない(気がしている)
ずっと母が作る味噌汁が不味かったので、味噌汁は不味いものだと思ってて、給食も味噌汁には絶対に手をつけなかったんですが、フリーズドライの味噌汁を食べて、初めて味噌汁って美味しいんだって理解したのよね。とはいえ苦手意識が消えるはずもなく……
@higureshuuen煮詰まった味噌汁くっそ不味いじゃん
味噌汁沸騰の件は流石にリュウジさんの分が悪いと思うが、関係ない反味の素界隈が水を得た魚の様に「やっぱ味の素は不味い」って言ってるリプをつけてて？？？ pic.x.com/XszqhPQrkL
@29silicon味噌汁については好みの問題でしょうね。私は白味噌の味噌汁は煮立たせたら風味が飛ぶので嫌ですが、赤だしなら沸騰させてもいいかな。 味噌汁ではないですが、豚汁と味噌煮込みうどんは絶対に煮込みます。味噌煮込みうどんを煮込まないと、うどんですらない不味い何かになっちゃいますし（笑）。
リュウジさんの味噌汁の件、まじ腑に落ちないんだけど、沸かした味噌汁って普通に不味くない...?? それが上手くなる味噌を使ってるのかな。香りも飛んで美味しくない味噌スープになってる感じだし。
@okapunですねー😊 ちなみに私は煮立たせた味噌汁は美味しくないと思う派です。
よく味噌汁を煮立たせると不味い！って言われるけどよく煮立たせる俺全然気にならなかったんだよな あれは八丁味噌だからだったのか
子供の頃、地元でちょっと有名なお豆腐屋さんの豆腐をいただいた時、冷や奴好きな父に出したら「上手くない」と言われ、母は「あの店の豆腐は美味しくない」と思い込んでしまった。しばらくしてまたいただき、美味しくないから味噌汁にでも入ようって使ったらめっちゃ美味しかったんだって→
味噌汁沸騰させるさせない論争が起きてるらしい 自分が昔教わった作り方は沸騰させないけど、結局のところクソまずいとか衛生的にヤバい以外は全部個々人の好みに合うようにすりゃ良いんじゃねぇかな……どっちが美味いかどうかなんて全て主観やん
味噌汁は沸かすと風味が飛ぶって聞いてるから基本沸騰させないな…豚汁は沸騰させるってポストも散見されるけど、豚汁も沸かさないです🤔 まあ料理方法って割と家庭でまちまちなので、我慢するか口にしないしか無さそうですね🥲個人的には煮詰まった味噌汁なんて不味いと思うけどね～。 x.com/higureshuuen/s…
@higureshuuenあの人の料理は全部、味の素味になるからなんでもいいだろうに。味噌汁沸騰させたら普通に風味飛ぶ、本当に美味しくない