みんなの「味噌汁 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 まずい"の口コミ・評判 5/17 15:35現在
温め直すときに沸騰させちゃった味噌汁って不味いよねわかる〜〜
味噌汁を煮立たせた方が美味いという料理研究家の料理は基本的に不味い 化学調味料使いすぎで、味がしつこい 個人的には舌がバカになる味だと思う
@higureshuuen沸騰させたり煮詰めるとダダ辛くなっておいしくないですよね とりあえず令和の味噌汁は飲みたくないです！
味噌汁、鍋の残りを沸騰させて飲んでみたが飲んだ瞬間だけ強い旨味は感じるけど出汁の余韻も味噌の香りもなく、私からすれば美味しくない。味噌の種類もあるだろうし一概には言えないが。
私は沸騰した味噌汁は風味が飛んで美味しくないって感じる。 調べたら、味噌の香りはアルコール由来で沸騰するとアルコール飛んで風味が落ちるし酵素も死ぬんだとか。 でも、沸騰させた味噌味の鍋は美味いし、味噌で焼いたのも美味い。 人それぞれの味覚と、具材や味噌の種類とかによるのかもねー🤔 x.com/ore825/status/…
@mandarin_f004お味噌の種類にもよりますが、元ポスト主さんの文章には「沸騰させて”煮詰める”」とあるので、沸騰させること・煮込むこと自体は問題はないんですよ 某レシピの人のは沸騰させた後よく「煮詰める」レシピが多いので、「それを真似して煮詰まるまで味噌汁を煮たら、美味しくないよね」というお話では…
@higureshuuen周りが不味い味噌汁飲む分には ほっときゃいい
正直、風味とかよく分からない馬鹿舌なのでお味噌汁は熱い方が美味しいと思うんですよね。 だから沸騰までいかなくてもめっちゃ熱くしたい派です。 ぬるい味噌汁は美味しくない・・・。 (ただ、猫舌なのであまり熱すぎても飲めんのだが・・・) x.com/marukawa1914/s…
沸騰させた味噌汁は美味しくない気がします 出た！「令和の〜」 新しいのがよければ味噌汁飲まなきゃ良いのに アルコールやアミノ酸が壊れると美味しくないそうですね pic.x.com/vacQ1csFOg x.com/higureshuuen/s…
@MatsuroSatehiko他1人いや、みんなじゃない。煮詰まってる味噌汁はまずい
結婚する前を除けば、17年くらいしか料理してない料理の素人だけど、たとえばほんだしを水の時から入れろという人、沸騰させたお湯の火を止めてから入れろというひともいるけど、私はマニュアル通りに作る。 そして、煮立たせた味噌汁は不味いと感じるよ。
そうなんでか 味噌汁って煮立たせるの不味いんだよね 沸騰してからの味噌溶かしが正義 うちはこれを最近は徹底してます
３日くらい酢納豆を食べてきたけど、あまり美味しくないので納豆は味噌汁に入れて、酢はこれで摂ることにする。 【パプリカのピクルス】箸休めに！いろどり副菜♪｜macaroni（マカロニ） youtu.be/YLcwEElDH08?si… via @YouTube
@marukawa1914リュウジさんのレシピは使い易いものも多いので嫌いではないのですが、今回のは嫌でした。 煮たたせた味噌汁、温め続けた（朝食バイキングとかであるもの）味噌汁はものすごく美味しくないです。 スルーなさるのが1番かと思いますが、きちんとしたご意見有難うございます。
煮立たせた味噌汁は美味しくない 母親の作ってくれた味噌汁の味に波があって、なぜだろうと思ってたけど、これも沸騰のムラっけのせいだと自分で料理をするようになって気付けた
沸騰味噌汁、100%味に気付くほど不味い 好みなのかもしれない
この間簡単に溶けるタイプのチューブみたいなタイプのみそ買ったけど、味の調整難しくて最終的に美味しくない味噌汁に仕上がった😛
@Makoto_OB佐藤先生、こんばんは🌛 ワイも長く拘置所や刑務所に居ましたが 味噌汁がおしっこの匂いがした事は、ワイは無かったですし、出汁は取ってある味噌汁でしたけどねぇ😮 東京拘置所はそんなに不味いのか。 旦那さんの本は持っています。 旦那さんは元法務大臣。 拘置所や刑務所を所管するのは法務省。 pic.x.com/B3Mj87DhmJ
絶対沸騰させた味噌汁美味しくない しょっちゅう沸騰させてるからわかる 某料理家とは味覚が相容れないと常々思う x.com/higureshuuen/s…
美味い不味いではなく、熱々味噌汁が嫌だから沸騰させないもしくは沸騰させても冷ます派 x.com/togetter_jp/st…
味噌汁はよく作るけど、普通に沸騰させてた。子供の頃に沸騰させてはダメって習ったけど、味噌煮込みうどんのぐつぐつに沸騰したお汁が大好きだったから。ぬるい汁物って美味しくないよね。冷や汁は好きだけど。
味噌汁は味噌を溶いたあと ひと煮立ちさせないと味噌臭くて美味しくない。あくまでもひと煮立ち。ぐつぐつしたら火を止める。10秒以上煮立てたら味噌の香りが飛んでしまう。煮込むなんて言語道断。「沸騰させんなバカ」派はマニュアル盲信なんだろうか x.com/ore825/status/…
沸騰させるのと煮立たせるのは明確に違うと思うんだけどなぁ… やはり味噌汁ボゴボゴ煮立たせるとあんま美味しくない
うちは生味噌使ってるけど、うっかり味噌汁沸騰させちゃった時は美味しくない。やっぱり沸騰させない方が美味しいと思うけどな。 味噌煮込みうどんとかは別の料理だし。
祖母の沸騰が不味さの原因かどうかは分からないけど、とにかく不味かった。 幼少時の私は「朝の味噌汁は不味いのに、夜のは美味しいのは何でだろう」と思っていた。まあ……婆ちゃんメシマズだったからなあ～（祖父の出勤の都合で朝ごはんだけは作っていた）
人間の感覚というのは、実際には感覚器官というセンサーが受け取った情報を脳が処理することによって初めて知覚されるので、実態として味に変化がなくても「沸騰させた味噌汁は不味い」という分岐が脳にハードコードされてる人にとっては沸騰させた味噌汁は沸騰させられたことによって不味いわけです。 pic.x.com/gdGu4CleBb
味噌汁は煮立たせると美味しくない！は本当か ？という検証動画 スーパー等で普通に売っている冷蔵扱いでない安い味噌を使っているから無意味、、、というコメントも見かけますが、普通の味噌使っているので参考になった youtube.com/watch?v=bcluHb…
@ore825気に食わないから見る気起きない じぁあわざわざコメントしなきゃ良いのに 味噌汁なんて沸騰させた事なんて何度もある 美味しいから、何にも思わない 出汁入れ忘れた味噌汁の方がよほど不味い 風味が〜、出汁が〜、ってコメントする方は海原雄山並の下を持つんだなぁと思いました
味噌汁間違えて沸騰させたこと何度かあるけど美味しくないんだよなぁ、、 x.com/ore825/status/…
味噌汁沸騰論争って美味しい/美味しくないなんだ。 菌を生かすなら50度以下とか、沈殿した味噌糟？を爆発させないようにかき混ぜようねとかは聞いたことある
ジャガイモと小松菜と油揚げの味噌汁 ジャガイモ自体切り方によるけど20分位煮る工程の中で、味噌を最初に入れてジャガイモと煮込んでみた。これは慣れが必要かも。長く煮込む具材の場合は特に水分量を気にしないとしょっぱくなってしまう。一度しょっぱくなったら後から水足しても美味しくない為。 pic.x.com/U83QFducwu x.com/ore825/status/…
味噌が煮込んで不味くなるなら鯖の味噌煮は不味いのか？モツ煮は不味いのか？味噌煮こみうどんは不味いのか？という話。味噌汁の汁そのものはたぶん沸騰させないほうが美味しい。が入れる具材によっては煮込むことで具材の旨さが強まり総合的に煮込んだ味噌汁もあり。的な話ではないかな。
ぬるい味噌汁ってまずい しっかり激熱で食いたい 沸騰派です x.com/ore825/status/…
【河井あんり】 選挙違反で懲役1年4か月、執行猶予5年、公民権停止5年の元参議院議員の「河井あんり」が4カ月半の「獄中生活」を幻冬舎から出版 政治家はタダでは起きない 女子拘置所の「もやし味噌汁はおしっこの臭い」「ご飯もまずいからダイエットには最適」 news.yahoo.co.jp/articles/f8747…
@ore825なぜ、まずい味噌汁ができるのか謎は深まるばかりです
@batson006褒めてもらった〜💃 らしいですね！🙆♀️ 朝ごはんは絶対は沼井味噌汁梅干し+何か、なんであの量は1年持たなそうですけど😵💫 あと100年モノは流石に美味しくないそうですw
まってほんとに冷やし味噌汁まずい
うん まあ俺も味噌汁に立たせるし、そうしてきた 不味くなったことなんてほぼ無いし 不味いって言われた事もない 煮込む時間とかタイミングは具材にもよるけどね まあ元々俺は基礎がフレンチだからかも知れんけどね 煮立たせるのに忌避感とか無かったのは x.com/ore825/status/…
うまい不味いよりくっそ熱いのよ しかも味噌汁って冷めにくいの。
@ore825味噌汁を沸騰させないは、味より成分が熱に弱いからだと思ってたのですが、違うのでしょうか？ 美味しい美味しくないはもちろん大切ですが、栄養素のようなものも大切だと思うので、その辺どうなのでしょうか？
RPうちは母親が作る味噌汁がタマネギがいつも生煮えで出汁の味も味噌も薄くて食べるのつらかったけど、母親が寝込んだ時に父親が作る味噌汁はうまかった。 戦争行ったから自分で作業着のボタンも直してたけど、飲むと母親に飯が不味いとグダ撒きはじめ、もっと酷いと物投げたり等々な父親でしたよ。
@pirooooon3もやしの味噌汁は美味しくない にんにく、ひき肉、ごま油入れてようやく食べられ程度には味噌汁にふさわしくない
水分とるの苦手なので、出先で脱水になるのはまずいとお味噌汁買って飲んでるんだけど、めっちゃ暑いのでコンビニでよく冷えた缶入りの冷や汁売ってくれないかな。
味噌汁にマヨネーズをいれるのはやめましょう。おいしくないから。
@pirooooon3そもそも味噌汁にもやしは不味い
@yossy_9335chs味噌汁は発酵食品だから良いんでしょうね！ 朝から味噌汁飲んでるから暑さに強いのかも？とすら思ってます笑 野菜と肉が入った豚汁なんかもう最強です！ 玉ねぎじゃがいも人参大根ごぼうしらたき(つきこん)豆腐豚肉美味しくないはずがない。
@pirooooon3もやしのお味噌汁って他の具材と比べたら正直美味しくないよね😅私のイメージではもやしは貧乏食の定番メニューとなっているから、旦那さんが言うのも理解はできる。
@pipikaba他1人昔はね～・・と話をすると爺じゃねいかよと言われますが・・ 煮干しは味噌汁の出汁に使いましたが、あれは出さずにそのまま食べたものです・・そしてその味噌汁にご飯を入れて雑炊ですから・・美味しいのを通り越して不味いですよ・・田舎ではそれが当たり前食事でしたね
吉野家…特に人手不足 味噌汁がクソまずい 他店と比べて料理は頭1コ抜けてる（その代わり高い） 定食おかわり無料 すき家…マグロユッケ丼が美味い 水道がついてる店がある 他店と比べると味は平均 ごはん増量金要る 松屋…呼び出し音うるさい 野菜のドレッシングまずい 給茶機クソ