みんなの「味噌汁 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 まずい"の口コミ・評判 7/4 22:58現在
味噌汁二日置くとまずいを検証して欲しいのだ まずいというかお腹が リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」(よろず～ニュース) news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
煮詰めた味噌汁ほんと美味しくない たまにやらかすとガッカリする x.com/higureshuuen/s…
味噌汁といえば、煮干しの味噌汁を作るようになり、今までまずい！と思ってた松屋の味噌汁が急にソリッドでかっこいい味噌汁に感じてきたんだよなあ。おいしいなんてめちゃくちゃ曖昧な個人的な感想だよねえ。
@sachan_vkl500ミスって沸騰させた味噌汁出したら家族みんないつもより不味いって大不評浴びた経験があるんよなぁ、どうなんやろ
無性にジアレイの 黒糖ミルクティー飲みたい コーヒー飲みたい ビール飲みたい 薬飲みたくない ご飯 備蓄米よりまずい 味噌汁、味噌入ってる？ 料理名わからんやつ出すなよ 味薄すぎて肉って分からんかった カレー食べたい🤤 あっ こんちくわ 何ベリー？ pic.x.com/H2tg7GnuJG
@higureshuuen実際、沸騰させた味噌汁美味しくない。 沸騰させて作る用に味噌や水分量調整してないし。
味噌汁は煮込んだら香りが飛ぶし不味いよね
カレーとかシチューとかは煮込めば煮込むだけ美味いけど味噌汁だけは別なんですガチで味噌入れた後はサッと終わらせないとまずい本当に
味噌汁はガチで沸騰させないほうがいい 沸騰させると具の食感が損なわれて不味い x.com/higureshuuen/s…
味噌汁、沸騰させない方が美味しいよ。いつも。あんまり美味しくないと思ったらだいたいぱぱがあたため直す時に沸騰させてる。もういいじゃん、好みの問題ってことで
@ore82515分ならまだ大丈夫かな……。 30分とか煮詰まった味噌汁は、しょっぱいですよ！ 旨味もくそない 麺類のつゆも煮詰まったらただただしょっぱいだけ(湯煎で暖めてもある程度になったらアホみたいに不味い) 軽食店勤務経験者より
@higureshuuen美味しい不味いは、幼児期に刷り込まれた習慣に基づくので人それぞれ 関西人に東北の味噌汁を飲ませたら塩辛いと思うだろうし、日本の麻婆豆腐を中国四川人が食べたら… 自分の好きな調理法と味が明確ならば、他人がどう言おうが関係ない😋
味噌汁は煮詰めたらまずい。 煮詰めて許されるのは煮込み料理だけやと思うし、某料理研究家は味が濃いのが美味しいと感じるんやろなって思ってる。
悪魔の〜とかバズレシピとか言う先駆けのレシピは全然美味しくない。 私の舌と真逆。 作っても美味しくなかったから２度と作ってない。 味噌汁煮立たせて美味しいって言ってるんだから、道理で私と合わないわけだよ。
@higureshuuen保健師から教わり私は10ヶ月で断乳しました 1歳を過ぎると知恵がつき辞め難くなるとも言われたので。 普通に考えたらダラダラやるもんじゃないと思うし 味噌汁もグツグツ煮たら不味いだろ！と思いますね。
味噌汁は沸騰させない方が美味いとかじゃなくて、味噌汁を沸騰したままにしてほったらかす人の料理全般がだいたい不味いのでは。ソースは
味噌汁なんか好きに作ったらええんや、どう作ろうが美味いもんは美味いし、不味いもんは不味い。☺️
沸騰させた味噌汁が美味しいか美味しくないかの話に独り歩きしまくってて元ツイの人流石に可哀想だろ
正直沸騰させた味噌汁は美味しくないというのなんとなく意識はしていたけれどうっかり沸騰させたの飲んでもあまりわからんと思っていましたわ x.com/ore825/status/…
料理研究家のリュウジはどうしようもないな 酒の飲み過ぎなだけかも 個人的に沸騰させた味噌汁は不味い 八丁味噌は煮込んでも美味しいらしい 具沢山味噌汁は煮込んでもいいみたい x.com/higureshuuen/s…
私は味噌汁は沸騰させると美味しくないそれで良い人はそれで良いし職員は素直じゃなくて可愛くないし某料理研究家はバズらせるために必死すぎて返しが絶望的につまらない&きもい 人間的に無理ブロックして正解の人間だった x.com/higureshuuen/s…
煮込み味噌汁ですが、 うっかり煮込んでしまうことってあるじゃない。 忙しいなかやってしまったものはしょうがないし、 それをまずい食わない。出なくてこれもまた美味しいよ。って食べたら楽なんじゃないの？ 誰だったかTikTokで灰汁は取らなくてもうまいってやってたしな。
味噌は後から入れる派です。 母の料理全般がイマイチだったのと、母が味噌汁沸騰派だったので……。美味しくないのよ……。
味噌汁を煮込むと旨いかまずいかっての僕も見ましたけど、あれ実は科学的に証明されてるんですよね…… 結論としては「そんなの使う味噌によって変わるし、香りと旨味のどちらを重視するかでも違うし、具材によっても違う」 jstage.jst.go.jp/article/cooker…
@ore825作りおきもほどほどにしたほうがいいんだね… なるべくすぐ食べる！ そしてもうお味噌汁の沸騰で美味い不味いの話は人それぞれなのでもう議論はよいと思います。
味噌汁問題なあ…… 味覚は人それぞれだし😅 特に塩分って 経口補水液を例にとっても、脱水症状起こしてて身体が欲してる時に飲むと美味しく感じるし、逆に何も無い時に飲むとまずい(しょっぱい！)って聞くから… 食べ物の話題は 実は一番難しいのかも。 下手すると人間関係に亀裂が入るし(経験者w)
これ旦那祖母が味噌汁作る方法私が教えたる！て言ってきた時先ず味噌ぶちこんでた。勿論美味しくない。 だからガン無視して味噌後入れの沸騰させないを徹底してた。 婆さん言う事聞かないてキレてたし亡くなった後の孫嫁ムカつくダイアリーにも記されてた x.com/kurage_ouchi/s…
味噌汁煮立たせる料理研究家、やっぱリュウジかぁ… 前も無印のカレーのこれが好きってポストに「これ俺が不味いと思ってたやつだ」的な引用&動画宣伝してたから性悪なのは今に始まった事ではない。 今はch非表示にするようにしたけど、味噌汁煮立たせて旨いという味覚なら何もなくても離れてたかも x.com/mofrism/status…
なんか味噌汁の話流れてて、たまたま見たけど 味噌汁煮込む煮込まないだったかな 味噌汁は煮込まないと言うか、絶対にあかんのは沸騰させる事かな～ 煮えくり返った味噌汁は飲んだ瞬間分かるからね～ 塩味がまして嫌な風味がして美味しくないんだよね
味噌汁沸騰させたら美味しくないよ
味噌汁煮込む煮込まないとか流れてきた。 煮込む方がいいものもあるとは思うけど、基本、味噌の風味が飛ぶとかもったいないことになるから煮込まない。 煮込むと言う人は具がいっぱいの味噌汁じゃないのかなぁって。 温めなおしでうっかりグラグラさせちゃったりもあるけど、おいしくないよ。
@higureshuuenそもそも、平安時代から使われてる味噌を、令和ごときの知識で語るな…と言いたい。ま、一生不味い味噌汁飲んどけばいいか？（味噌がかわいそうだけど）
舌が別物なんでしょう ジャンクフード食べ過ぎという意見があるが、自分もそれに該当するものの煮詰めた味噌汁は美味しくないと感じられる程度には味蕾が生きているようなので単純にジャンクフードどうこうの問題じゃなさそう x.com/higureshuuen/s…
とりあえず言っておくが味噌汁の煮込むより不味いのは普段ほんだしとか化学調味系出汁使うと「鰹節と昆布」のあっさり出汁を「薄くて味しない」と受け取る舌あること！ これ実体験で実験済み！
沸騰させた味噌汁飲んだことあるけどまずいよ。。
@rinri88432不味いと言ってるのが、「煮込んだらそりゃ不味くなるの当たり前だろ」って食材使ってる可能性もあるので、そう言った外部因子を全て排除した「具なし味噌汁」で検証し、その上で「煮込んで美味い」「煮込んで不味い」具材を入れた時はどちらにすべきかを議論した方が良いのではないかな、と思った次第
確かに 普通のお味噌汁は煮こむと美味しくないと感じるけど、豚汁は煮こんでも風味飛んだとは思わないんだよな。味噌の種類でも違うというのは興味深いし、味噌にも作り方の違いがあるの知らなかった😳
昭和か令和か関係なく、味噌汁でも味噌ラーメンでも、煮詰めたら味がエグくなって、単純に美味しくないけどなー。煮詰めてもいいのは石狩鍋ぐらいか。 ま、好きにしてくれと😁 x.com/higureshuuen/s…
煮込まれた味噌汁ほんとに美味しくないから、頼み倒して最近ようやく飲む時に各自で味噌入れるスタイルに変更して貰った x.com/kurage_ouchi/s…
うちの職場で味噌汁煮詰めたら美味しくないクレーム殺到からの謝罪騒ぎになったことあるから最初に叩き込まれるなぁ。 バレんやろと思っても大体見抜かれる。そして最新ぶる奴ほど基本が悲惨なのに応用してでかいやらかしするイメージ。 x.com/higureshuuen/s…
味噌汁沸騰話題 めちゃくちゃ関係ないんですけど最近赤味噌の味噌汁すっごい美味しくない？になってるんですけど私の住んでる所赤味噌文化じゃなさすぎて1種類あるかどうかって感じで赤味噌飲みたいお化けになってる
それより味噌汁作ってるときに味噌がたりなくなってなんかパニクって同じ大豆から作るから大丈夫やろと醤油を足したことがありますがあれは自分で作った一番まずい汁物だったことを思い出す
具によるけど、飲めば分かる界隈勢としてはやめて欲しい。 リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
味噌汁は煮立てない方がいいとわかった上で、私の精神的問題で熱々に煮立てないと気が済まない派だったりする。 味噌汁だけじゃなくて基本的に火を通し過ぎなくらい通さないと嫌な人です💦(美味しい美味しくないの問題じゃなく嫌だ)
@higureshuuenなぜかリプ欄でも批判的なコメントがまあまああるけど、結局味なんて個人の好みでしかないので、煮詰めた不味い味噌汁を好む人もいるだろうし、煮詰めていない普通の味噌汁を好む人もいるというだけの話なんだろう。
@beanangel3私は沸騰させると味が濃くなって美味しくないから沸騰させないようにしてる。 沸騰させてないお味噌汁の味が好きだわ。
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」 yorozoonews.jp/article/159309…