みんなの「味噌汁 まずい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 まずい"の口コミ・評判 7/5 00:17現在
これに関しては うちでは酸味が出るから嫌がられます 黙ってても「なんか酸っぱい 」と言われる うまいかまずいかは各自が決めます リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
沸騰させた味噌汁クソ不味いだろ正気か？？？？？？？？？？？笑 x.com/higureshuuen/s…
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」(よろず～ニュース) news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
味噌汁は煮詰めたらまずいだろ… 煮詰めたら美味いとか言ってる料理人まじ？？ pic.x.com/E9CjzWUK64
沸騰したお味噌汁というより、沸騰して更に煮詰まったお味噌汁は美味しくないと思う。 でもお味噌汁って何故か、「なかなか沸かないなぁ」と一瞬目を離した時に吹きこぼれがち。
煮込んだ味噌汁は酸っぱくなる 夜ご飯に食べた美味しい味噌汁を朝煮て目覚めの味噌汁(ちょっとまずい)として食べてた 味が違くて2度楽しい x.com/kurage_ouchi/s…
わかる煮込んだ味噌汁まずい。 子供の頃朝食の味噌汁に父が玉子入れて煮込んだ後の味噌汁が本当に不味くて嫌いだった x.com/kurage_ouchi/s…
@ore825よくわからん自称料理家より先人たちが100年以上続けてる味噌汁沸騰させないのほうが100億倍信用できるわ。ちな誤って沸騰させたことがあるけど普通にまずい。この自称料理家の舌がバカ舌なだけ。
味噌汁沸騰問題…煮詰めすぎら水足せなんだけど、二日目の味噌汁は不味い x.com/ore825/status/…
沸騰させた味噌汁普通に不味いだろ
冷凍残ってないか不安だったが全部食べられた…祖母の作る味噌汁はなんか美味しくないんだよな…ナスの味噌汁がなんかポタージュのような甘さを感じた… 祖父母夕飯早いと思ったが遅くて早く寝れなくて困る…夕飯遅いと困るので少し遅らせて一緒に食べた…夜のニュース見るしかないし祖父むせてうるさ
う〜ん、これは自分とリュウジ氏とは味噌汁に求める味が異なるんだな、としか言いようがないな。 沸騰させた味噌汁もあながち不味い訳ではない。こういう味が好き、というのはあり得る。でも、自分の求める味噌汁の味は、沸騰させちゃったものの味ではないんだなぁ。 ちなみに味噌汁と豚汁は別の料理。 x.com/ore825/status/…
@Sophia_Valmetまぁそれはそうなんですけどね… 個人的に、沸騰させた味噌汁は美味しくないとは思いますが。
煮立てたみそ汁は本当に不味い。翌日の味噌汁とか地獄。まあ基本的にみそ汁は嫌い。煮立てたみそ汁の嫌な思い出たくさんだから。
やっぱお味噌汁ボーっとして煮込んじゃったとき美味しくないもんね
味噌汁沸騰されると美味しくないから沸騰させないで 化学は古いとかないんよ
味噌汁は沸騰させた方が美味しいんだとさ。 沸騰させると風味が飛ぶから美味しくないだろ。料理研究家なのか料理人なのかはしらんけど、料理人としてはダメだろ。
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」(よろず～ニュース) news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
煮詰めた味噌汁普通に不味いんだけど令和は不味い食い物が好みなん？ 何でも昭和を悪く言うけど全く昭和関係ないし x.com/higureshuuen/s…
味噌汁、沸騰させてしまったらせっかく作ったのにって落ち込むくらい美味しくない(しょっちゅうやる) x.com/higureshuuen/s…
@higureshuuen実際ボコボコに沸騰させた味噌汁ってなんか塩味が鋭くトゲトゲしくなってあまり美味しくないなと感じるのは私だけですかね、、、🤔 煮詰められて塩味が濃くなりすぎてるだけだったりするのかな、、、
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… ソレはいいんだけど、沸騰するまで放置すると味が濃く…＋昔赤味噌の味噌汁が爆発した事件があってね…ソコは気をつけて。
これ感覚で分かるよね。食材の組み合わせ次第な気もするけど、煮たたせた味噌汁旨いなっていつも思ってる(妻、高確率で忘れて煮たたせる リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」(よろず～ニュース) news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） そうなんだ。 沸騰させたら風味が飛ぶと思ってた。 news.yahoo.co.jp/articles/b6fde…
この人相変わらずすごいなあ。世の中インフルエンサってたくさんいますけども、SNSの立ち回りが一番うまいのは僕はこの人だと思います。 リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」 news.livedoor.com/article/detail…
@higureshuuen私は煮詰めた味噌汁は美味しくないと思ってます。 もう亡くなりましたが、沢村貞子さんという女優でエッセイストの方がおられて、暮らしの手帳にエッセイを書いておられました。
味噌汁は沸騰させた方が うまい？ うまいまずいな味覚は 人それぞれだから そこは個々でご自由にw あとは栄養価や滋養が 身体にとってどうか。 発酵の酵母菌などは 沸騰で滅菌になるかな。 飲むヨーグルトと ホットカルピスとの 議論とでも思えば良い？ (^_^;)
味噌汁は沸騰させた方が美味いとか味変わらんとか言われてるの見たけど、じゃあアレか？今まで普通に不味い味噌汁を食ってただけか？
@chunwワイも書いてて思ったんだけど豚汁は煮込むよなｗｗ なんだろね、苦味とか雑味が「むしろあった方が美味い気がする」のが豚汁だからかな？味噌汁は苦いと不味いし。なんかリプ欄にもあったけど味噌汁と味噌味スープは別物ってことなんやろなぁ
味噌汁はね、味噌を入れたら沸騰した瞬間に火を消すんだよ。そしてすぐ飲む。 ぐつぐつ言わした味噌汁とダラダラ冷ました味噌汁は兎角不味い。
沸騰派が２０年後くらいに沸騰させてる味噌汁とか飲んでんの！？不味いし考え古っ！！とか言われる想像した x.com/higureshuuen/s…
RP 味噌汁を煮詰める？美味しい美味しくないは知らんけど、煮詰めると味噌汁の量が少なくなるし、具がクタクタになっちゃう。
味噌汁としての風味が飛んじゃってるから、目隠しして「これ味噌汁」って出されたら絶対嘘だろって感じる味だと思う。 それがまずいかどうかは味噌汁としてみるか煮詰めた違う汁物としてみるかどうか。
私馬鹿舌だけど、それでも小さい頃沸騰した味噌汁がおいしくなさすぎてびっくりして以降気をつけるようになったな😅煮込めばなんでも美味しくなると思ってたから幼いながらに調理科学って不思議だなあと思った出来事。うまいまずいってより好みの問題なんかな？ x.com/ore825/status/…
味噌汁沸騰させたら美味いか不味いかの話を妻に聞いたら、 「不味いって言われた時点でキレる」とのことでした。 現場からは以上です。
今話題の味噌汁沸騰問題、「沸騰したら火から上げる」と「沸騰後もぐつぐつ煮詰める」が同列に語られてないか？ 前者はまだ是非を論じる余地があひそうだけど、実体験として後者は間違いなく美味しくないぞ
煮立てた味噌汁美味しくないよね
また、某料理家か。 ブロックしてるから知らんが、煮立たせた味噌汁は美味しくない派。 お湯が沸騰する直前に、味噌を溶かすと風味が出て美味しいと習いました。
トレンドワードの「味噌汁は沸騰」「作るとまずい」でじわじわきています
義実家の味噌汁、ウチより味が薄いけどそれ以上になんかどうにも美味しくないのは、さらに煮立たせてる可能性があるな。 x.com/kurage_ouchi/s…
味噌汁沸騰して美味しいと思うならそれはそれでいいんじゃない、もうほっとけよ… 沸騰した方が美味しいわけない、ていうかまずいのも経験済みなのでうちではやらない、それだけのこと
@ore825沸騰させた味噌汁美味しくないってのは実感してるからなぁ 怪しい
二日目の味噌汁あんま美味しくないのそういうことか x.com/kurage_ouchi/s…
煮込んでいいの赤味噌だけでは？ 合わせで育ったけど煮込むとまずいよね。 赤味噌でも無いのに味噌汁煮込むとか言う料理研究家とかちょっと理解できない x.com/kurage_ouchi/s…
元々あの自称料理研究家のレシピは何１つ美味しくないものばかりだったが、味噌汁は沸騰させた方が美味いという味覚を自ら表明してくれたことで、私とは決定的に合わない事が再認識出来たので良かった。
そういえば、味噌汁沸騰で思った味噌以外の話だと、わかめをグツグツ煮るのって、正直美味しくないよね。。。何か味噌汁全体が凄く磯臭くなるから、戻したわかめをおわんに入れて、そこに味噌汁注ぐ感じがベストな気がする。
@hai33sasakidesu他1人味噌沸騰させたら逆に塩分が濃くなって不味いよ。味噌汁食べたことないの？
味噌汁が不味いって思うのは 出汁が足りてないか味噌が足りてないかのどちらかです これはガチ
火にかけたのを忘れて沸騰させてしまった味噌汁は個人的に香りがしなくて美味しくないなやっぱり (赤味噌は沸騰させた方がいいらしいけどウチでは使用する事ない)
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… 普通に味噌の風味は変質するし、出汁も物によってはかなり不味くなる。 出汁入り味噌みたいなやつなら変わらないかもしれないけどね。