みんなの「味噌汁」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 定食8 うどん3 和食2 ほうとう2 スープ2 唐揚げ2 昼ごはん2 割烹1 牛丼1 からあげ1 味噌ラーメン1 パスタ1 カレー1 ハヤシライス1 洋食1 ホルモン1 豚汁1 チキンカレー1 パン1 抹茶1 紅茶1 朝食1 昼食1 こきゅう1 しま田1 つくね1 ほんだ1 キューピー1 コメダ1 トピック1 ハッピー1 ポーク1 ママン1 miso1 otto1 |
"味噌汁"の口コミ・評判 8/7 08:34現在
味噌は後から入れる派です。 母の料理全般がイマイチだったのと、母が味噌汁沸騰派だったので……。美味しくないのよ……。
🧑🍳出張料理🧑🍳 ☆手羽元とかぶのさっぱり煮 ☆冬瓜そぼろ餡 ☆コーンつくね ☆豚しゃぶサラダ ごまドレッシング添え ☆鮭南蛮漬け ☆巾着卵煮 ☆小松菜となめこのおかか和え ☆なすとピーマンのごま味噌炒め ☆大豆としらす甘辛煮 ☆山形だし ☆たまねぎとかぶのお味噌汁 pic.x.com/nVhNFijLam
味噌汁を煮込むと旨いかまずいかっての僕も見ましたけど、あれ実は科学的に証明されてるんですよね…… 結論としては「そんなの使う味噌によって変わるし、香りと旨味のどちらを重視するかでも違うし、具材によっても違う」 jstage.jst.go.jp/article/cooker…
@ore825作りおきもほどほどにしたほうがいいんだね… なるべくすぐ食べる！ そしてもうお味噌汁の沸騰で美味い不味いの話は人それぞれなのでもう議論はよいと思います。
味噌汁問題なあ…… 味覚は人それぞれだし😅 特に塩分って 経口補水液を例にとっても、脱水症状起こしてて身体が欲してる時に飲むと美味しく感じるし、逆に何も無い時に飲むとまずい(しょっぱい！)って聞くから… 食べ物の話題は 実は一番難しいのかも。 下手すると人間関係に亀裂が入るし(経験者w)
どっちも好き♡ 煮込まないお味噌汁の美味しさと煮込んだお味噌汁の美味しさはジャンル違いみたいなもんだと思ってる 美味しいとこが違うよね😋 x.com/kurage_ouchi/s…
これ旦那祖母が味噌汁作る方法私が教えたる！て言ってきた時先ず味噌ぶちこんでた。勿論美味しくない。 だからガン無視して味噌後入れの沸騰させないを徹底してた。 婆さん言う事聞かないてキレてたし亡くなった後の孫嫁ムカつくダイアリーにも記されてた x.com/kurage_ouchi/s…
すごい miso soup 味噌汁 24食セット 120g(5g×24食) しじみ1000個分の…... 1,000円～ 💟 楽天へ a.r10.to/h5rslz ... pic.x.com/KEkndz7Uky
味噌汁煮立たせる料理研究家、やっぱリュウジかぁ… 前も無印のカレーのこれが好きってポストに「これ俺が不味いと思ってたやつだ」的な引用&動画宣伝してたから性悪なのは今に始まった事ではない。 今はch非表示にするようにしたけど、味噌汁煮立たせて旨いという味覚なら何もなくても離れてたかも x.com/mofrism/status…
高速のパーキングで食べた唐揚げ定食 についてる味噌汁マジで最高かよ！ やっぱり日本食って最高だなぁ♡ ももちゃん好きだー♡ pic.x.com/U4mXujo3mP
普通に味噌汁は具材と出汁だけで沸騰させて火を止めて味噌入れて飲むのが一番美味しいよ、味噌は沸騰させない方が美味しいよ x.com/higureshuuen/s…
@ayayoshida03焼きトマト美味しいですよね。 お味噌汁も美味しい😋ですよ。
お味噌汁煮立たせないように頑張るも右向いて左向いたら煮立たせてしまうことある私wうどんとか雑炊とか作る時もなるべくお出汁は煮立たせないようにする。煮立たせる前に味見するのだけど別格なくらいに美味しい😋
味噌汁、煮詰めようが煮詰めまいが家の人が美味しいって飲んでくれたらそれでよくないか
お嫁ちゃん弁当 お味噌汁ついてますよ！（刻みネギもやで） 具なんかめっちゃゴージャスやで！ ほんで、次からはお味噌スープの素も入れといておくれやで！ pic.x.com/oKPqNCfu80
味噌汁、沸騰してはダメと言うのが常識ですよね。 ところが、料理研究家のYoutubeチャンネルで、衝撃の内容が配信中です。信じるか信じないかは、あなた次第です。 youtu.be/bcluHb0hkrc?si…
なんか味噌汁の話流れてて、たまたま見たけど 味噌汁煮込む煮込まないだったかな 味噌汁は煮込まないと言うか、絶対にあかんのは沸騰させる事かな～ 煮えくり返った味噌汁は飲んだ瞬間分かるからね～ 塩味がまして嫌な風味がして美味しくないんだよね
うちのお味噌汁... 具だくさんなのよね😋 じゃがいも、モロヘイヤ、玉ねぎとか...食べるお味噌汁なのよ😁 完成品に鹿児島黒酢を入れたり、溶き卵でとじて黒酢とラー油を入れてもパンチが聞いて美味しい😏 お味噌を煮込んでるか、一時帰国の際に聞いてみようと思う😌 x.com/kurage_ouchi/s…
味噌汁沸騰させたら美味しくないよ
今朝はニシン塩焼長ネギの青いたころとエノキで玉とじで小松菜は胡麻和え味噌汁は久しぶりのしじみ、美味しいねぇ 風邪が直らないところにもってきて、熱中症にもかかっているようで点滴をして家に戻ったらもうお昼、主人も帰ってるのであり合わせで昼食、生きている以上健康でなければ何も出来ない pic.x.com/3ZJAKz8VUF
味噌汁煮込む煮込まないとか流れてきた。 煮込む方がいいものもあるとは思うけど、基本、味噌の風味が飛ぶとかもったいないことになるから煮込まない。 煮込むと言う人は具がいっぱいの味噌汁じゃないのかなぁって。 温めなおしでうっかりグラグラさせちゃったりもあるけど、おいしくないよ。
@higureshuuenそもそも、平安時代から使われてる味噌を、令和ごときの知識で語るな…と言いたい。ま、一生不味い味噌汁飲んどけばいいか？（味噌がかわいそうだけど）
舌が別物なんでしょう ジャンクフード食べ過ぎという意見があるが、自分もそれに該当するものの煮詰めた味噌汁は美味しくないと感じられる程度には味蕾が生きているようなので単純にジャンクフードどうこうの問題じゃなさそう x.com/higureshuuen/s…
時刻は13時30分をまわっている。 お腹はとうにグーグー鳴っている。 午前の喧騒が一段落して、今日のスケジュールも少し静けさを取り戻したようだ。そんな中、ふらりと入った定食屋。 ご飯の香り、味噌汁の湯気、油の弾ける音……胃袋が確実に反応している。 「よし、今日は……これにしよう」 pic.x.com/ZKzWSNVoN5
時刻は13時30分をまわっている。 お腹はとうにグーグー鳴っている。 午前の喧騒が一段落して、今日のスケジュールも少し静けさを取り戻したようだ。 そんな中、ふらりと入った定食屋。 ご飯の香り、味噌汁の湯気、油の弾ける音……胃袋が確実に反応している。 「よし、今日は……これにしよう」 pic.x.com/7owGjun6i3
時刻は13時30分をまわっている。 お腹はとうにグーグー鳴っている。 午前の喧騒が一段落して、今日のスケジュールも少し静けさを取り戻したようだ。そんな中、ふらりと入った定食屋。 ご飯の香り、味噌汁の湯気、油の弾ける音……胃袋が確実に反応している。 「よし、今日は……これにしよう」 pic.x.com/sSwh3rtm15
時刻は13時30分をまわっている。 お腹はとうにグーグー鳴っている。 午前の喧騒が一段落して、今日のスケジュールも少し静けさを取り戻したようだ。 そんな中、ふらりと入った定食屋。 ご飯の香り、味噌汁の湯気、油の弾ける音……胃袋が確実に反応している。 「よし、今日は……これにしよう」 pic.x.com/WmTPfwCrhc
初めてコメダの和食版のおかげ庵来た 赤味噌かな？味噌汁濃厚で美味しかった あと抹茶もかなり美味い次は七輪の五平餅食べたい 人もあまり居なくて幸 pic.x.com/EgASF0ZiJ5
味噌汁沸騰論争から見る世代間ギャップ〜昭和vs令和の料理バトル chotto.news/the-generation… pic.x.com/OYpYVp7FOv
とりあえず言っておくが味噌汁の煮込むより不味いのは普段ほんだしとか化学調味系出汁使うと「鰹節と昆布」のあっさり出汁を「薄くて味しない」と受け取る舌あること！ これ実体験で実験済み！
貧困その他で朝ご飯を食べられない子が学校で食べられるのはとても良いと思う。 不登校も減るかも。 でもチキンカレーとか牛丼とか、そんなに美味しいご飯を出してて続くのかなって心配になる。 ご飯、納豆or卵、手に入った野菜のお味噌汁ぐらいを毎日出したら？ news.yahoo.co.jp/articles/5b6ae…
沸騰させた味噌汁飲んだことあるけどまずいよ。。
具沢山味噌汁→味噌煮込みうどんとかほうとうの汁みたいな感じで煮詰めると美味しい。 シンプルな味噌汁→煮立てると出汁と味噌の香りが飛んでいまいち。 みたいな感じ。
@rinri88432不味いと言ってるのが、「煮込んだらそりゃ不味くなるの当たり前だろ」って食材使ってる可能性もあるので、そう言った外部因子を全て排除した「具なし味噌汁」で検証し、その上で「煮込んで美味い」「煮込んで不味い」具材を入れた時はどちらにすべきかを議論した方が良いのではないかな、と思った次第
味噌汁案件、まあ『絶対ではない』くらいの、沸かしたら沸かしたでもそれなりに美味しいし丁寧に温度管理して作ったやつもまた美味しいてニュアンスでよいのではなかろーか🤔失敗ではないよ位の。
お疲れ様です🫠 お昼ごはんはカニカマとキャベツの冷製レモンパスタ(カニカマ、しらす、キャベツ、高菜漬け、大葉2枚。味付けはキューピーレモンドレッシング、白だし、レモン汁)、豆乳味噌汁(椎茸、もずく)。 夫が「このシャキシャキが美味しい😋」 と喜んでくれ嬉しかった♪ 午後もハッピーに✨ pic.x.com/xuCwYfBPmO
確かに 普通のお味噌汁は煮こむと美味しくないと感じるけど、豚汁は煮こんでも風味飛んだとは思わないんだよな。味噌の種類でも違うというのは興味深いし、味噌にも作り方の違いがあるの知らなかった😳
《本日の定食》 大人気！ 鶏のからあげ 白菜と油あげの煮物 味噌汁・香の物 京都の美味しいお米です！900円税込 ◎割烹いいむら 京都府京都市下京区真苧屋216 pic.x.com/JHkB7xacMZ
昭和か令和か関係なく、味噌汁でも味噌ラーメンでも、煮詰めたら味がエグくなって、単純に美味しくないけどなー。煮詰めてもいいのは石狩鍋ぐらいか。 ま、好きにしてくれと😁 x.com/higureshuuen/s…
煮込まれた味噌汁ほんとに美味しくないから、頼み倒して最近ようやく飲む時に各自で味噌入れるスタイルに変更して貰った x.com/kurage_ouchi/s…
生姜焼定食 先着てる４人よりも先に注文決めて食べる🤭 後から来た職人さんも相席 味噌汁に氷入れてる…熱いのとしょっぱいからだって…。😄 生姜が聴いてて、味濃いめで旨かった。 テーブルのボトルマヨでやりたい放題出来ます。 @上三川 pic.x.com/2MTkFOrwaX
お味噌汁煮詰める煮詰めない問題、私はヤンキー君と科学ご飯の「舌触りが悪くなる」に実体験として納得してるので基本は煮詰めない。２日目の分は卵を落としたり崩れた具があったりで舌触りもへったくれもないので、そっちは平気で煮立たせる。同系列のザラっとドロっとしてるおほうとう美味しいよね。
日の丸弁当、 ホルモンしま田さん監修のプルコギ、 たこきゅうりわかめの酢の物、 キャベツと豆腐のお味噌汁。 2日間の炎天下高校野球観戦により、このお肉よりも黒い肌を手に入れた。 社会人として逸脱した日焼け具合だ。笑 pic.x.com/4AEeoVhcty
7月28日(月)朝食 🍞洋食 ・パン3種 ・目玉焼き ・ソーセージ ・温野菜 ・サラダ ・スープ ・フルーツ ・紅茶 🍚和食 ・鰆の幽庵焼き ・目玉焼き ・ハム ・ミニサラダ ・根菜金平 ・味噌汁 ・御飯 ・果物 ・ヨーグルト pic.x.com/awGbLp4EbF
うちの職場で味噌汁煮詰めたら美味しくないクレーム殺到からの謝罪騒ぎになったことあるから最初に叩き込まれるなぁ。 バレんやろと思っても大体見抜かれる。そして最新ぶる奴ほど基本が悲惨なのに応用してでかいやらかしするイメージ。 x.com/higureshuuen/s…