みんなの「ジェノベーゼ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| パスタ29 ゴールデンタイガー6 つけ麺5 ランチ4 スープ3 パン3 つけ蕎麦3 ラーメン2 ピザ2 唐揚げ2 コーヒー2 パセリ2 鬼者語2 粥1 蕎麦1 つけめん1 餃子1 焼売1 カルボナーラ1 バゲット1 昼飯1 ごとく1 アーツ1 オリーブ1 カフェ1 キャッスル1 サイゼリヤ1 タリーズ1 チョイス1 バケット1 ベアーズ1 ベアーズカフェ1 ペコリーノ1 ポルチーニ1 ミスジ1 レシピ1 ワイン1 五右衛門1 荻野屋1 鎌倉パスタ1 |
"ジェノベーゼ"の口コミ・評判 8/27 09:26現在
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】ꫛꫀꪝ
【鶏と海老🦐】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※クリーミー坦々ꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
～昼の部のお知らせ～
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・鶏と獅子唐
・鮟肝と煮干
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼ
・鮟肝のソース
・牡蠣のソース
・紅ズワイ蟹のソース
本日より夏メニューに変更になります！
ペストジェノベーゼパスタと冷製パスタが登場です。
創業29年、夏の風物詩ともなっている当店自慢の逸品です。
是非ご賞味下さい。
追記
来週は貸し切りのご予約が入っているため、変則の営業となりますのでご来店の際は、お問合せご予約をお勧めします。
CUATOROというお店の、1年分のジェノベーゼソースに使われるスイートバジルと、きゅうりの漬け物と合うソースに使われるイタリアンパセリを夏に家庭菜園レベルで作ってます。
対価として娘の好きなピザを頂いてます🍕
昨夜は西荻飲み〜
先ずはマナヴィーノさんへ。こちらは西荻でも大のお気に入り。
ワインもリーズナブルで美味しいし。
前菜盛り、有機野菜サラダ、ラクレットチーズ、海老のジェノベーゼ。
どれも素晴らしかった😋地味に一番こちらで好きなのは自家製ゴマドレ。もう全ての料理にかけたいくらい😆
→
今日のお昼はペセリのジェノベーゼソースでパスタ。妻曰くたくさんパセリをとったとのことだけど、全く減った様子がなくてウケる。
ジェノベーゼ
＼( 'ω')／ﾊﾞｯ
青池オーナーのYouTube動画 から選手権12日目のパスタ🍝
松坂牛はハードルが高いので黒毛和牛のスネとスジのふたつを使って旨みを補強
3時間頑張った(ง ˙-˙ )ง✨
ニンニク無しでめっちゃ美味しい😇😇😇
安心してください！生野菜にかかっているのは海苔の佃煮ではなくジェノベーゼソース、グラタンはパスタ無し豆腐グラタンです！パー◯ツ！←関係ナシ
前菜盛り合わせとポルチーニ茸きのこのクリームパスタ
盛り合わせは県産鶏白レバー、ハモンセラーノ(スペインの生ハム)、グラニータにしたジェノベーゼソースの乗ったカプレーゼなど凝っていてどれも衝撃的に美味しかったです
パスタもポルチーニソースが美味しくバゲット追加しました
ビール2杯目🍺
前回届いたパスタの定期便
幻のパスタクロゼッティのジェノベーゼ！
職場の皿とカトラリーやと格好がつかない(笑)ので自宅からヴィンテージの皿とクチポール持ってきて記念撮影w
実際に食べれるのはやっぱ得られる情報多いな！
荻野屋"弦"神田の一品料理たち。口いっぱいに味わいが広がる鶏ごぼう唐揚げに、ボリューミーで肉肉しい自家製焼売。ジェノベーゼ仕立てな緑のポテトサラダから、上州牛ミスジ・イチボのローストビーフ食べ比べまで、いずれも手の込んだ逸品揃いでお酒との相性も抜群。
念願のジェノベーゼ頂きました！
しかも唐揚げが乗ったスペシャル！ この唐揚げがジェノベーゼのソースにめっちゃ合う‼️幸せ倍増
当然ソースもたいらげさせて頂きました。 合掌🙏✨
今晩の料理。
大葉のジェノベーゼは夏の間は何度も作ります。もう一つは「カチャトーラ(鶏肉の猟師風煮込み)」。
初めて作りましたが、トマト無しでも十分過ぎるほど美味しいですね。
まかないでジェノベーゼだと歯列が気になってよくない
けど非常に美味しい
今日もコンキリエでジェノベーゼ。エビとインゲン入れて安定の味。ウマウマ😆
@hhpsBU8VT0ZhMUC バジル美味しいですよね😋
でも使い方がジェノベーゼしかわからないんです🤣
ジェノベーゼのパスタ🍝完成です！
ソーセージはイタリア産のオリーブオイルで炒めて、塩と黒胡椒で味付け。
＃自炊記録
神戸Qランチは近くの中華料理屋さんでお粥セットを、晩は反省を込めて？サイゼリヤには無いジェノベーゼパスタをば（ローンウルフ型飯テロ）
今日のご褒美ラーメン
ハレニワの湯✖︎ゴールデンタイガーさんコラボ
ハレニワTKMジェノベーゼつけ麺
＋おかわりTKM＋追い飯（笑）
イタリアンなテイストもやはりタイガー麺は相性抜群‼️シンプルTKMは改めて美味い
サウナ後のTKMは最高
美味かった💕
どのパスタも美味しいけれど
今回は大葉のジェノベーゼパスタをチョイス
ピザは生地も手作り
ルカーニア(ジャガイモとベーコン)を選択してのですがジャガイモが品切れの為、キノコに変更
忘れちゃいけない鶏肉のテリーヌ
クリーミーとしょっぱさ
手作りパンに付けて食べれば最高
クセになるぞ
ゴールデンタイガー✖︎ハレニワコラボ
「ジェノベーゼつけめん」
酸味が強いスープは普段と全然違ってまたおいし〜。卵の甘味がより一層引き立って堪らない😋
追い飯が雑穀米なのもコラボならでは♪
しっかり風呂も堪能してサウナTKM&オロポヨシッ！👈
流石に並盛でも3杯食ったら腹パン
(*´﹃`*)
バジルの葉はフードプロセッサーで潰して、ジェノベーゼになりました。パスタの量が少なかったんで、ジャガイモをちょっとだけプラス。うまうま。
お昼は五右衛門！
海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ
と
カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ
のハーフ&ハーフ
パスタの名前って情報量多すぎだよね？w
どんなパスタか分かりやすいけども
今日はちゃんと｢飯｣持ってきた！偉い！
シェアランチ🍽
🍝うにの冷製ジェノベーゼ
🍝ラムアボガド パプリカ麺
ここのパスタ全部美味しいからみんな連れていきたい…
渉くんのレシピ作ったよ🤗
ニンニクの効いたジェノベーゼとしっかり焼き付けた🥦の組み合わせが美味しいね！
目にもカラフルで華やかな食卓になったよ。
ジェノバ多めにしてパスタを和えたり、バケットを添えても良さそう。
次は粉チーズを忘れずに！
どうも〜！
ゴールデンキャッスルです〜！
昨日に引き続き…ベアーズカフェは盛り上がっております。そりゃそう。熊谷の超有名店ゴールデンタイガーさんとコラボイベントなのです🐯
100食限定売り切れ次第終了。
お食べ逃しなく‼️
私は「特製ジェノベーゼつけ麺」を頂きます🙏
バースデー🎂割引券が届いたので、鎌倉パスタ🍝さんへ
生ハム🥩とカマンベールチーズ🧀のサラダと伊勢海老スープ🍲
ぷりぷり海老🦐とアボカド🥑のジェノベーゼ ペコリーノ添え
バースデースペシャルデザート🍰
食べ放題のパン🥐&ドリンクバー🥤
午前中にダークアーツコーヒーさんで食事🙆ジェノベーゼクリームパスタにコーヒーを頂きました😺ビーガン料理とは思えない味にお腹いっぱいになりました、外国の方が続々と来店していて土日は人が多いですね
今日のランチはハレニワの湯にて、ゴールデンタイガー🐯さんコラボメニュー「ジェノベーゼつけ麺🍜」
あっさりとしたジェノベーゼのスープは酸味が効いて、サウナの後には最高、美味しかったです✌️
大葉のジェノベーゼソースでタコと生ハムのパスタ
自宅で栽培してる大葉が大量になってきたので初めて大葉のジェノベーゼソースを。
それを使ってタコと生ハムのジェノベーゼパスタ。
お店だ。
これはお店だ。
ゴールデンタイガー×ハレニワコラボサウナ飯‼️
オリジナルTKM
特製ジェノベーゼつけ麺
お風呂とサウナで温まった後のTKMは更に格別😆
バジルの風味とチーズのコク😋
もちろん〆はTKMからのTKG🍚
めっちゃウマタイガー🐯
ベーコンチーズバジルホットサンド
お化けバジル2枚しか消費出来なかった…🥺
ジェノベーゼ作るには足りないのですが大量のフレッシュバジル(1枚が巨大)消費する良い方法あったら教えていただきたいです😭
(ササミに挟む、パスタは作りました)
毎年困ってます💧
いよいよ本日開催！ ゴールデンタイガー×ハレニワコラボサウナ飯販売！ 🐯
今回の販売は
・オリジナルTKM（たまごかけ麺）
・特製ジェノベーゼつけ麺
（ハレニワオリジナル麺！本日限定）
バジルのさっぱりしたつゆとマッチ😊
時間：昼の部11時〜14時、夜の部17時〜20時
100食限定販売です！
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
【真鯛の潮蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※節と醤油ꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ