みんなの「ラバシュ」 口コミ・評判

☀️朝は久しぶりにカフヴァルトゥ。 レンズ豆のチョルバをつけてもらいました。パンは薄いラバシュ。 デザート枠には、ほうれん草を使ったレヴァニ（Ispanaklı revani） がありました。 Revani pic.x.com/S5Qpg9qcgO

#パン  

斎明けでさっそく友人が作ってくれたハシュ(牛ホルモン)ラーメン。火鍋スープにタヒニを混ぜたスープ、中国市場で買った手打ち麺。アルメニアの近所なのでカフカスでも牛ホルモンは一般的に食べられています。茹でて塩胡椒、おろしにんにくをつけてラバシュと共にいただくそうです。 pic.x.com/KPUiPFoiaH

#カフカス  #スープ  #ホルモン  #ラーメン  #塩胡椒  #手打ち  #火鍋  

終わった後は1人メシ。何やらぐしゃぐしゃなものに見えますでしょう、しかしこれが食べたかったのだ。カボチャの中にお米、ナッツ、ドライフルーツなどを詰めてオーブンで焼いたGhapama。ここのは揚げたラバシュも入っていて、ポテチみたいな食感が加わる。甘くてうま〜い。半分はテイクアウトに pic.x.com/nBm13DgQi3

アルメニアの伝統的なパン、ラバシュパンの焼きかた

#パン  

アルメニアラバシュで作ったピザ。 丸い緑はダーチャで収穫のカバチキ。 ビールと共に。 とても香ばしく、カバチキはジュージーで、このピザは本当に好きだ。ウクライナは本来このように、夏野菜を存分に楽しめる国なのです。

#ピザ  

何となく匂いに釣られて眺めていたら入んなよと声を掛けられて入ったケバブ屋。エルズルム名物らしいCağ kebabı、ジャーケバブと読み、平たい肉って感じの意味っぽい。メニューがなくて問答無用でラバシュ(?)サラダヨーグルト玉ねぎが出てくる、羊肉のケバブ！良いとこ引き当てた。美味しかった、、

#羊肉