みんなの「茯茶」 口コミ・評判

今朝は武威のちょっと変わったネーミング「三套車」を。 車3セットを構成するのは、行麺、滷肉、それから甘い茯茶。街の至る所にこの三套車がある。 ではこの行麺とは何かといえば、もともとは麺をこねて柔らかくする意味での餳（xíng）麺と呼ばれていたのが行（xíng）麺に変わったものなのだとか。 pic.x.com/5kcf4mxsnc

薬膳とお茶のお店に姉と行ってきたー！ でもちょっと味濃かった…というか、しょっぱい？？？？ 薬膳のお店に行ったけど飲茶セット頼んだけどね（笑） お水じゃなくて茯茶 (フーチャ）が出てきたんだけど独特の味だった

#飲茶  

湖南省安化の黒茶、茯茶。まろやかで深みのある味わいで、おいしいです。発酵菌が含まれており、胃に良いといわれているのだそうで。 今日はお昼にこってり系のラーメンを食べたので、消化を助けてほしいです。 猫が顔を出している、不思議なマグカップで🐱

#ラーメン  

久しぶりに小籠包が食べたくて近所のお店を開拓 健康志向な、体にやさしいものを目指している料理のお店でした ランチには「茯茶(フー茶)」なるお茶がサービスでした。味は鉄観音のようでいて、薬草のような風味もありました。 もちろん料理は目的の小籠包を食べました

#ランチ  #小籠包