みんなの「あぶってかも」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"あぶってかも"の口コミ・評判 6/8 12:35現在
スズメダイしか釣れんかったな、20匹以上釣れたけど10匹逃して後は持ち帰り。 釣り魚としては不人気だけど小さい割には脂が乗っていて美味いらしい。福岡ではそのまま塩をして一晩置いて一夜干しにした"あぶってかも"が名物らしい。 美味かったらまた釣りに来ます(神戸空港親水護岸)
目の前に今すっごい食べたい魚がいます。 こっちでは食用として認知されてないみたいで売られてるの見たことがありません💦 スズメダイ(博多ではあぶってかも)、塩焼きも刺身もおいしいです😁 pic.x.com/hbSlExYHCz
今日は早起きして久々に海釣り しました カサゴ スズメダイ フグ ヒトデが釣れましたよー 目の前にサワラがいたけど釣れなかった😖 カサゴ以外は全てリリース スズメダイは焼くと美味しいらしいですが小骨が多い 福岡だと あぶってかも と呼びます お酒好きな方が好みますね🙂 pic.x.com/rrZ9pt21Gt
お題「ロック」 あぶってかもで一杯やりたかったが スズメダイの入荷なし ヒラメ、マグロ、クジラ🐋 どれも鮮度バチバチで美味かった 山崎のロックで寿司つまむの最高🍣 福岡の酒飲みなら初夏に あぶってかもの動画を上げるべし 店屋町 すし土井 pic.x.com/hNAXAf6gyv
ボウズ逃れで釣ったスズメダイは 水で洗って、鱗・内蔵はそのまま塩漬け1日、塩を洗い流して、コンロで焼く！九州の郷土料理、【あぶってかも】です。 アイゴ(ヒレに毒あり)はヒレ切って持って帰って、皮引いて、刺身で、めちゃ美味しいです。 pic.x.com/svTy6dWDM3
飯テロ in 福岡 第3弾！👏 ①ごまさば ② お刺身盛り合わせ ③馬刺し ④ あぶってかも(博多の料理) 3枚目のお酒は「大宰府さんの美味しい梅酒」という名前の梅酒。 福岡、満喫した！✨️ pic.x.com/bpkszqxng8
@silverd001スズメダイは塩焼きで『あぶってかも』と呼ばれるし案外美味しいんじゃないかしら？✨
ここで教えてもらったあぶってかも🐟✨
スズメダイ塩漬けして炙る料理。ホントは姿のままやるんですが捌いてしまったのでこんな感じ。美味しいですね,:('ω' ))ﾑｼｬﾑｼｬ
博多ディナーは中洲の小料理屋にて
※某グルメドラマの聖地巡礼
鯖ごま、一等うまし…！😭
あぶってかも という博多名物（らしい）スズメダイの塩焼き、脂がのってて香ばしく頭から全身バリバリ食べられて美味しかった😋
おきゅうと と 若鶏スープ炊きも
全部全部美味
エムエス・ディナー
吉池で買ってきた中トロのネギトロ(部位名)でネギトロ(調理名)丼
タカベのあぶってかももやったけど崩れちゃったので写真はなし
初夏の福岡では、居酒屋などに「あぶってかも」という料理が出てきます。
スズメダイという小さな魚なんですが、塩焼きにすると余分な水分が抜けて味が凝縮されてうまい！特に皮がおいしい！
んで、刺身は食べたことなかったので買ってみました。
これは味が濃くておいしい！