みんなの「あわじ そば」 口コミ・評判
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"あわじ そば"の口コミ・評判 6/18 04:46現在
💁♀️💫📖✨🙆♀️ ◇きょうの一句 ＜季語＞ 蕎麦の花 白じろと 風わたるなり 蕎麦の花 （しろじろと かぜわたるなり そばのはな） ◇高橋淡路女 （たかはし あわじじょ）は俳人。高浜虚子・飯田蛇笏に師事。阿部みどり女の『駒草』にも参加。 pic.x.com/kpho4A00bp
きつねそば&うどん
お出汁がじゅわ～と染み出るお揚げの襟におそば&おうどんの身頃
お出汁の裏地に、ネギとかまぼこのボタンです
麺&お揚げの生地
あわじテキスタイルさま(@awazi_textile)
かまぼこに添えたネギはこちらを使わせていただきました
【淡路島手延べ蕎麦 島の蕎麦】
淡路島の南あわじ市で約１７０年前から「いとでし」と呼ばれる職人によって作られる淡路島手延素麺。
その製法を元に作られる「島の蕎麦」
風味豊かな国産小麦と蕎麦粉にこだわり、コシがありながらも歯切れの良い食感です。
＃島蕎麦
兵庫県南あわじ市にある淡路ファームパーク イングランドの丘が萌姫のイメージにピッタリかと😊💖コアラの銅像のそばで賑やかに咲く、色とりどりの冬チューリップが笑顔と言う花を振りまいてくれる萌姫にピッタリかと思いこの場所をチョイス🫡💖