みんなの「あわじボロネーゼ」口コミ・評判

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2023年2月9日 8:13 堀隆夫大阪市北区天神橋4-12-9 イストワール天四2F

週末のラグーソースを仕込みます〜「あわじ札の辻ベース」週末に出すラグーソースの仕込み「ragu」とは小さく切って煮込む事、ボローニャ地方のボロネーゼはお肉感が強くトスカーナ風はトマトの酸味が特徴、合わすパスタはやはり平麺が良い、生麺のフェットチーネがソースに良く絡んで美味しいんです。