みんなの「うえだ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"うえだ"の口コミ・評判 7/2 02:55現在
2009.12.12
麺家うえだサイロック軍団@お台場ラーメンPARK
焦がし醤油らーめん
フジテレビ本社屋1F広場にて2009年12月12日~2010年1月11日まで「お台場ラーメンPARK」に参加。寒風吹きすさぶ真冬のお台場の屋外で1ヵ月通しで行われた狂気のイベントとして後世に名を残している…
2008.9.13
麺家 うえだ@志木
焦がし醤油らーめん
「新しいご当地ラーメンの提案」として2008年夏に誕生。ラーメン王・石神秀幸もその趣旨に賛同し、埼玉県内のラーメン店を中心に拡がりつつある「焦がし正油」。以上が当時使ってたコピペw
2008.9.13
麺家 うえだ@志木
かにみそ麺
○麺堂・羅麺家匠・骨豚亭・いつ樹とのコラボひまわり「カニ」参加メニュー。
2008.8.24
麺家 うえだ@志木
沖縄ソバ
風と花・池谷精肉店参加のコラボ点と線「うす味ならーめん」参加メニュー。味薄くないじゃん、てことで急遽鰹ダシの原液が登場www
2008.6.28
麺家 うえだ@志木
ステーキなLamb Story
○麺堂・羅麺家匠・骨豚亭・いつ樹とのコラボひまわり「ひつじ」参加メニュー。
2008.5.3
麺家 うえだ@志木
ホッキみそらーめん
池谷精肉店・麺匠喜楽々参加のコラボ点と線「ホッキ貝」参加メニュー。
2008.2.17
麺家 うえだ@志木
ボンゴレ塩らーめん
○麺堂・骨豚亭とのコラボひまわり「あさり」参加メニュー。汁なしボンゴレに後出しスープを加える趣向である。
2007.9.15
麺家 うえだ@志木
ボンゴレ塩らーめん
○麺堂・骨豚亭とのコラボひまわり「あさり」参加メニュー。汁なしボンゴレに後出しスープを加える趣向である。
2007.10.7
麺家 うえだ@志木
チーズフォンデュ+カレーつけ麺
七彩が麺匠喜楽々に交代した4店舗共同企画・コラボ点と線「チーズ」参加メニュー。チーズ特濃が激重であったwww
2007.9.15
麺家 うえだ@志木
塩さんま
コラボ点と線とは別メンバーで○麺堂・羅麺家匠・井之上屋のコラボひまわり「さんま」参加メニュー。
2007.4.29
麺家 うえだ@志木
桑名の蛤汁
むさし坊東川口店が七彩に代わり藤枝・伊駄天が外れた4店舗共同企画・コラボ点と線「麺とスープ」参加メニュー。
2007.1.7
麺家 うえだ@志木
黒ゴマ担々麺+半ライス
藤枝・伊駄天が加わった5店舗共同企画・コラボ点と線「開けゴマ」参加メニュー。
2006.10.8
麺家 うえだ@志木
今、正に秋鮭
むさし坊東川口店・池谷精肉店・風と花との共同企画「点と線コラボ」参加作品。テーマは「秋鮭」。これは各店舗がテーマに沿って独自に創作メニューを競作しそれぞれの店舗で提供するものである。
2004.11.27
麺家 うえだ@志木
カレー鬼麺王
鬼火山時代からの恒例で月1回Oh!BABAの日と称し限定鬼麺王を提供していた。
2004.5.3
麺家 うえだ@志木
特濃魚介豚骨
軍鶏スープまでも鶏インフルエンザの流行で売上激減。それでも諦めず再度開発した新メニューこそ現在の特濃である。仕込みにあまりにも手間がかかりすぎるためレシピを知ったところで他店に真似のできない代物。
2003.11.29
らーめん 鬼火山(→麺家 うえだ)@志木
鬼麺王
この時期に裏メニューからレギュラーに昇格。なおスープも肉も全て牛とのこと。
2001.10.13
らーめん 鬼火山(→麺家 うえだ)@志木
塩
BSE問題の影響で軍鶏スープに全面リニューアル。屋号から牛骨の文字が消えた。
晩ごはん
セイコーマート うえだ上士幌店
豚丼
チキンたっぷりペペロンチーノ
チーズポテト
北のサングリアサワー
ぶた八 売店 豚どんおにぎり
セコマで上士幌クーポン使えるので、実質無料晩ごはん
豚×豚になってしまった
2006.12.24
埼玉ラーメンコラボレーション SAIROCK@麺家うえだ
海のない埼玉の食材だけで創った無化調ラーメン
SAI・ROCK初のイベント。むさし坊東川口店店主ズは七彩開業で東京に行ってしまうためこれが最初で最後の参加。
夕食はキャベツ、ビーツの葉、イタリアンパセリをサラダで、豆腐と白菜の味噌汁には青さを振って、餃子と赤飯を食べました。それと、恋みのりとアスカルビーの食べ比べをしました。いちごは、東みよし町のうえだ農園さんのもの。大粒の濃いみのりがあまいというのが、家族の一致した意見でした。
麺家 うえだ@志木
今年41杯目
幻六からの2軒目
超激濃、アブラ丼
ドロッドロでアッツアツ、超旨かった!
アブラ丼はラーメンWalkerキッチン以来…大満足!
ご馳走様でした!
駐車場内で空き待ちとかはマジで意味わからんかったな…目の前のコインパーキング利用。




