みんなの「うずとかみなり ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かみなり19 らぁ麺2 ポーク2 四万十2 おぐら1 かみ家1 すみれ堂1 でぶちゃん1 まさる1 ゆうちゃんラーメン1 らぁ麺すみれ堂1 らーめんMAIKAGURA1 わだ屋1 ラーメン定1 中村麺三郎商店1 横浜家系ラーメン1 無化調1 自家製麺1 菅野製麺所1 麺や六等星1 NIBOSHIMANIA1 |
"うずとかみなり ラーメン"の口コミ・評判 7/4 03:49現在
うずとかみなり@本鵠沼
地鶏味玉醤油RAMEN、限定トッピング チャー牛
麺やスープ、海苔、メンマ、四万十ポークチャーシュー、Ａ5和牛チャー牛、地鶏味玉
全てが素材の持つ旨味を存分に引き出してて最高‼️
それぞれ個々の主張はしっかりあるのに、ラーメン自体の味を邪魔してない👏
完璧です🎵🙆♂️👌
【うずとかみなり】本鵠沼
限定 鯛骨醤油ラーメン
限定 A4黒毛和牛のチャーギュウ
夜営業はうずかみ家。以前の限定鯛白白とは全然違って無化調家系風に。甘夏が爽やかさを演出。中太平打ち麺。チャーギュウは祐貴さんへのレクイエム。
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うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
鯛骨醤油ラーメン🍜
醤油ダレに熟成真鯛の濃厚白湯スープとの組み合わせで、不思議と家系ラーメン感のある一杯に🥺✨
平打ち気味の滑らかでコシのある麺は、スープとの同調性も良くて、爽やかな酸味の甘夏が初夏の訪れを演出してた🥺🥺🥺🌻
うずとかみなり@本鵠沼
・雷SOBA
大西先生のすごいところは辛いラーメンもお上手なところ。
昔は「乱」とか「麒麟」と言った辛ウマメニューもあったんですよ🍜
雷SOBAもそんな辛ウマな傑作。
そして、しっかり麺は太麺のちぢれ麺でスープをしっかりとリフト💕
やっぱり進化しとるやないかいっ！！
うずとかみなり別館久我食堂＠本鵠沼
お休みランチはこちら〜💁♀️久我食堂さん〜✨白河ラーメンをイメージして作られたとの事✨シンプルながらも厚みあるスープに悶絶🤩美味〜😍2種のチャーシューもうまうま〜😋自家製手揉み麺ももちぷるでしっかりとスープを引き上げ美味〜😍今後の久我くんに期待🤩
ラーメンプロデューサーの磯部まさるんが、2月に食べたラーメンをいくつか紹介してます。
千歳烏山「梶原」、本鵠沼「うずとかみなり」、兵庫県姫路市「姫路麺哲」、岡山県総社市「おぐら」、山梨県甲府市「わだ屋 別店」、草加「まぜそば さなじ」について話してます。
醤油RAMENプレミアム at うずとかみなり
四万十ポークのチャーシューご飯(500)
こりゃまじうめぇやぁ
鰹節風味を感じる、ちょい酸味が効く系の醤油ラーメン。柔らか細麺の中にも確かな風味があり、チャーシューもどれも油が甘みのある最高に美味いやつ。
まじ美味かった。
本鵠沼「うずとかみなり」にて
醤油RAMENプレミアム！となま親子丼！
1周年を迎えて更に美味しくなったと評判のうずとかみなりさんの醤油を！
うんまい醤油ラーメンってこういう事だなぁと感じる無駄を省いて旨みと香りが立ついっぱいに！自家製麺がとても美味しい！
なま親子丼も想像超える旨さ！
うずとかみなり 本鵠沼
醤油RAMENプレミアム
念願叶い初訪。
ドアを開けた瞬間ドキッ
高級なBARに来た感じで
一見さんお断りされるのかと
思ったΣ(・д・ﾉ)ﾉﾋﾞｸｯ
こんな美味いラーメン
今まで食べた店で三本指に
入る店だよ！
｢素材が生きてる｣とでも言うの
ですかね。
細麺。接客も好き😋
自家製牡蠣煮干しラーメン試食
美味しくできました😋
今月の
うずとかみなり「ラーメン定期便」の
限定麺はこちら！明日発送予定です！
うずとかみなりon-lineのラーメン定期便は毎月特別な限定麺が届きます🍜
麺響 万蕾@菊川
醤油らーめん
煮干し数種、シジミ、アサリ等を使用したあっさりアニマルオフスープ。菅野製麺所のツルツル中細麺。上品な煮干し&貝風味が堪能できる絶妙なバランスの一杯。松戸市から移転。RAMEN 渦雷(現:うずとかみなり)出身
うずとかみなり@藤沢
ラーメン関東遠征⑦🏃♂️
雷SOBA プレミアム
ツルっともちもちの縮れ平打ち中太麺🍜
スープをしっかり持ち上げてくれる👍
甘・辛・酸の複雑な旨味が織りなすエスニックな味わいで抜群に旨い🤤
旨味に奥行きがあり、後味さっぱりでずっと飲んでいられる💫
最高に美味しかった🌟
RAMEN凪
博多ラーメンでぶちゃん
拉麺一方
うずとかみなり
店主が揃ってましたw
うずとかみなり 本鵠沼
醤油プレミアム
まず店内がお洒落
スープは和風でちょいと甘みを感じ
麺は細めのストレートでツルツルの食感
種類の違うチャーシューで味の違いも楽しめる
サービスで試作中のワンタンをつけてくれだがこれも美味しかった
全体的に柔らかく暖かい心休まるラーメンでした
100名店巡り
VS藤沢
らぁめん鴇、うずとかみなり
麺の感じは似ていて、藤沢ラーメン？って印象。
大きく違うのはスープ。どちらも美味しい✨けど好み別れる。
上品さは鴇。和風の節感強めの出汁がいい。うずは節に鶏の絡みバランスが絶妙💡双方レベル高く好みと気分の誤差。うずの塩が気になる✨
1月の麺活😆
自家製麺 浜一/7
厚木家/6
とらきち家/6
雪ぐに/3
丿貫福富町/1 和え玉2
らぁ麺すみれ堂/1
らーめん たきび/1
横浜家系ラーメン 思道/1
ゆうちゃんラーメン/1
うずとかみなり/1
麺や六等星/1
多賀野/1
RamenFeeL/1
中華そば もつけ/1
中華そば酒田/1
北里家/1
計🍜34杯…和え玉2玉😍
2023年1月
総食杯数35杯
🍜NIBOSHIMANIA 11杯
🍜らーめんMAIKAGURA 4杯
🍜麺屋 BISQ 3杯
🍜うずとかみなり 2杯
🍜中村麺三郎商店 2杯
🍜らぁ麺 飯田商店 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
etc…
今月もご馳走さまでした🙇♂️
美味しいらーめんを
いつもご馳走さまです！！