みんなの「うずとかみなり スープ」 口コミ・評判
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"うずとかみなり スープ"の口コミ・評判 10/1 19:56現在
うずとかみなり 醤油RAMEN + 四万十ポークバラ＆アリスポークももスモーク + 鶏チャーシューなま親子丼
初めての訪問。とにかくめっちゃ美味しかった！！
チャーシューの脂の甘さとスープの組み合わせが最高！
麺の啜り心地も最高！
次は塩を頂きにいかなくては！
ご馳走様でした♪
今日は蒸し暑かったー！！
仕事終わりにヘトヘトにご褒美の
3週間ぶりの うずとかみなり ⚡️
雷ダレも肉味噌も野菜ももちろん、スープも麺もベストマッチ🤗
トマトがいると夏を実感するー
限定麺だから、また食べられないかもしれないけど、また食べたい✨
限定飯のローストビーフも最高🤤
【うずとかみなり@本鵠沼】
醤油RAMENプレミアム
スープや具はもちろんだが麺が超美味。今日こそは麺の写真撮るぞって思ってたけど夢中で食ってて忘れた。気付いたらスープまで完飲完食してました笑
6/7うずとかみなり
11:30〜14:00/18:30〜20:30LO
🍜醤油RAMEN
🍜塩RAMEN
🍜雷SOBA
🍜地鶏のまぜSOBA
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐂黒毛和牛チャーギュウ
🐷四万十ポーク焼売他🍻
夜は清湯昆布水つけそば「清夏」
群馬麺tourで勉強してきました🙏
塩スープも美味しいんです😊…
本鵠沼「うずとかみなり」にて
醤油RAMENプレミアム！
大西さんの食への想いを伺っていたら
食べたくなって
啜る度に旨さが2段、３段と押し寄せるスープ！それを纏う麺、
そして今日の1番のお目当ての黒毛和牛チャーギュー！
鶏と卵の旨みと粒立ちしてる米を味わう生親子丼！
ごっつぁんでした。
2023年76杯目😹
今日のランチ✨
うずとかみなりさん🤤
大西さん留守スタッフのみ営業
限定醤油＋味玉オーダー
めちゃくちゃ豊潤醤油スープに
中太手揉み麺旨すぎる😋
味玉 中から黄身がトロリ💯
久我君 皆様ご馳走様でした🎶
うずとかみなりさんの、スタッフさんのみ（店主不在のため）デーの限定中華そば。
普段の醤油ラーメンと違い、麺は中太麺でスープも「昔ながらの飽きない感じ」で構成された、とても美味しいラーメンでした。
うずとかみなり@本鵠沼
【限定麺＆飯】うずとかみなり中華そば+チャーギュウ+スタミナ豚飯
大西さん本当に不在👀❗。
スープは普段より魚系が強い？、麺は中太ちぢれで、これは久我さんの好みなのかな。😋😋
久我さん、うたつさん、あきさん、お疲れ様でーす。☺️☺️☺️
お昼はうずとかみなりへ🌀⚡️
大西さんが不在の中若者達が元気よく営業😌
中華そば塩&トッピング味玉をorder‼️
美味しい‼️凄く優しい✨プリプリな麺もウマー🤩吊しチャーシューも凄く美味い😋
スープを当たり前のように完飲
しましてごちそうさまでした🙏
うずとかみなり@本鵠沼
地鶏味玉醤油RAMEN、限定トッピング チャー牛
麺やスープ、海苔、メンマ、四万十ポークチャーシュー、Ａ5和牛チャー牛、地鶏味玉
全てが素材の持つ旨味を存分に引き出してて最高‼️
それぞれ個々の主張はしっかりあるのに、ラーメン自体の味を邪魔してない👏
完璧です🎵🙆♂️👌
うずとかみなりにて久々の雷SOBA❣️
これですよっ！このスープがたまらんのです(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧ
そして甘さすら感じる麺も最高だし、パクチーで口内リフレッシュしたらまた麺とスープ❣️
大盛にしなかった事を後悔しながらレモンを絞って味変も楽しんで完食して退店😋🎶
ご馳走様でした🙏
うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
鯛骨醤油ラーメン🍜
醤油ダレに熟成真鯛の濃厚白湯スープとの組み合わせで、不思議と家系ラーメン感のある一杯に🥺✨
平打ち気味の滑らかでコシのある麺は、スープとの同調性も良くて、爽やかな酸味の甘夏が初夏の訪れを演出してた🥺🥺🥺🌻
澄み渡る塩のスープ
黒毛和牛という贅沢
別次元な鶏チャーシューの味わい
濃厚で脳内が幸せで満たされるタマゴ
邪魔をまったくせず存在感のあるメンマ
それらと絡み合う絶妙な麺
見た身も素敵だけれども
何より、とても丁寧につくってるのが
伝わる具材が素晴らしい✨
「うずとかみなり」再訪確定
うずとかみなり
美味しすぎた
スープの出汁美味い。
麺は香りが良かった〜
次はご飯ものも食べます
チャーシューは2種類かな？
わかんないけど美味すぎました
うずとかみなり@本鵠沼
今日はうずとかみなりさんへ🍜
地鶏の味玉醤油RAMENを頂く🍴
精錬された鶏の旨味と魚介系の旨味とコク&キレのある醤油が合わさる深みのあるスープに口当たり滑らかな自家製細麺が美味🥰
トロトロ濃厚味玉としっとりジューシーな叉焼も旨かったです😆
神奈川県藤沢市・本鵠沼のうずとかみなりさんにて、醤油RAMEN＆地鶏有精卵の味玉スモークを🍺＆土佐酒ぐび〜♪でいただきました〜🍜
黒さつま鶏・瀬戸内産煮干し・羅臼昆布の渾然一体スープは鶏と蕎麦つゆに似た和だし感が絶妙バランス✨
自家製麺の束が引き揚げるスープ量が凄すぎ😍
江ノ島グルメではないけど、藤沢の有名店を😋
うずとかみなり
少し酸味があるのは米酢が入っていたからだったんですね。喉越し滑らかな麺とスープの一体感たるや🥰
うずとかみなり@本鵠沼
・醤油RAMEN
進化の一杯。
昔からスープが美味しかったけど予想を超える進化だった。
美味しいお店を結構食べてきたけど、幼馴染枠を抜いてもかなり上位ですよアナタ。
自家製麺の麺もモチモチでまた美味◎
進化の一杯！ごちそうさま！
実はもう一杯食べてますんで、後ほど◎
うずとかみなり別館久我食堂＠本鵠沼
お休みランチはこちら〜💁♀️久我食堂さん〜✨白河ラーメンをイメージして作られたとの事✨シンプルながらも厚みあるスープに悶絶🤩美味〜😍2種のチャーシューもうまうま〜😋自家製手揉み麺ももちぷるでしっかりとスープを引き上げ美味〜😍今後の久我くんに期待🤩
うずとかみなり別館、久我食堂第二弾！
今回もカメラマンをさせていただきました🙇♂️その撮影後にいただいた久我君の一杯が美味ぇのなんのっ！優しくも余韻でまたもう一口いきたくなるスープにもちっとした麺に吊し焼きチャーシューが最高の一杯🍜でした😋🎶
第三弾も楽しみです❣️
ご馳走様でした🙏
久我食堂（うずとかみなり別館）@本鵠沼
久我中華そば 肉増し
自家製ゆずソーダ
第二回目の久我食堂
今回はうまいこと休みと重なったので伺うことが出来ました🎵
モチモチの麺とスープがしっかり絡み合って🤤
時間的に限定飯は売り切れでした💦
また、次が楽しみです😋
今日の一杯は、うずとかみなり別館久我食堂の久我中華そば🍜
麺も焼豚もスープも美味しくて、秒で食べ終わってしまった。
完飲完食ごちそうさまでした🙏
久我くんと言える間柄ではないけど、これからも頑張って下さい👍
【うずとかみなり】本鵠沼
別館 久我食堂 第二回
・久我中華そば
肉増し
厚みの増したスープにぶりぶり麺、
食べ応えチャーシューなどなど、
美味しくてニヤニヤが止まらない
優しい一杯😁🍜✨
実は製麺は大西さんに後ろからつつかれていたとかw
次回も楽しみ♪
押忍⚡️
此度も美味でした😋
2023年42杯目😹
久我食堂（うずとかみなり）
さん(^^)
限定中華そば＋チャーシュー
増量🤤
今日は息子と同麺
無添加で仕上げたスープ
中太縮れ麺ツルツル💡シコシコ チャーシューも絶品
おいしかった🎶
久我食堂ｻｲｺ～⤴️
ご馳走様でした😊
【うずとかみなり】🚃本鵠沼
✨限定✨久我中華そば TP肉増し➕春の三色ごはん
無化調にこだわった旨み抜群のスープも麺もヤバうま😍❣️
自分好みすぎて完飲完食🍜✨
限定飯の桜は、桜でんぶをゼラチンで固め、後から溶ける様子と桜が散る様子を重ねたもの🌸
斬新で面白い😆✨
どちらも最高でした🤩✨
うずとかみなり
醤油RAMENプレミアム
しなやかで長めの麺が黒さつま鶏ベースのスープと絡んでんまい！
タレに米酢が入ってるって書いてあったけど、めちゃまろやか。
トッピングの九条ねぎが地味に感動した。
味玉がトロントロンでスープ濁らせないようにレンゲで啜ってしまったw
うずとかみなりで醤油をプレミアムでオーダー👍
地鶏を増やされた新しいスープは旨味先行煮干控えめ、でも余韻にいて美味しい🥰
激ウマスープを纏った麺は美味いに決まっているやつで一口ずつ堪能しながら完飲完食😋🎶
1周年おめでとうございます㊗️とお土産もお渡しして退店❣️
ご馳走様でした🙏
うずとかみなり(本鵠沼)
醤油RAMENプレミアム
炙りチャーシュー
味玉
生親子丼
渦雷時代に3連続でフラれ再訪叶わず、
移転して早一年！
ようやく訪問出来ました😂
しなやかな細麺に、旨味たっぷりのスープ！メチャ旨！！
トッピングも、どれもこれも素晴らしい😍
大満足の一杯！
本鵠沼「うずとかみなり」1️⃣
【地鶏の味玉醤油RAMEN+四万十ポークのチャーシューご飯】
建物は湘南を意識した色合い、店内も実にオシャレです🙂
スープ…文句のつけようがない出汁具合 醤油感がしっかりと出されていて、尚且つ最後まで飽きない味わいです🤗
麺は苦手な柔らか麺ですが、
→2️⃣へ続く
うずとかみなり1周年おめでとうございます㊗️
今日は麺やber渦時代の炙りチャーシューが限定トッピングであったので迷わず注文👍めっちゃデカい！
やっぱり美味かった〜😋
また醤油RAMENプレミアムのスープとなま親子丼の組み合わせが絶妙にマッチして最高です👍
ご馳走様でした〜😄
うずとかみなりの限定麺四万十ポークと和出汁のつけそばに味玉TPしてオーダー👍
このつけ汁激ウマだし四万十ポークの脂身部分がバチクソ美味しすぎる😭そこへモチモチの手もみ麺がスープ絡み過ぎて箸が止まらずに完飲完食😆💕
お土産に牡蠣煮干しそばも買えたしいつ食べよう🤤✨💕
ご馳走様でした🙏
うずとかみなり＠本鵠沼
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️うずなりさん〜⚡️初訪です✨塩RAMENプレミアムを😋彩りあられが散ったキラキラスープはびっくりするほど魚介の旨味が凝縮されしっかりながらも優しく美味〜😍長めの麺はしなやかでスープにぴったり🫶チャーシューや地鶏の味玉も美味最幸〜😍大満足
本鵠沼 うずとかみなり
醤油の奥深い、繊細だけど腹の底から美味さがこみ上げる重厚感あるスープ。豚の甘み感じるチャーシュー、麺が表面の脂を纏うたびに金色の絹糸のような輝き。
眼福＆口福。調理台の上にあった日本酒の天青も美味そうでした…
😋
うずとかみなり
塩RAMEN
渦雷の頃行けなくて
やっと初訪ご対麺
スープは最初優しく後半しっかりしっかり
麺は滑らか麺自体の味もスープを吸ってからもおいしい
素材にこだわり丁寧に仕上げた一杯
スタッフの皆さんの雰囲気良く
素敵なお店でした
次はラクサを狙って再訪を(•ㅂ•)و
うずとかみなり@藤沢
ラーメン関東遠征⑦🏃♂️
雷SOBA プレミアム
ツルっともちもちの縮れ平打ち中太麺🍜
スープをしっかり持ち上げてくれる👍
甘・辛・酸の複雑な旨味が織りなすエスニックな味わいで抜群に旨い🤤
旨味に奥行きがあり、後味さっぱりでずっと飲んでいられる💫
最高に美味しかった🌟
金曜日の限定麺
Hi-STANDARD tribute「stay gold」
うずとかみなり大西さんとコラボする時に提供している発酵豚骨掃湯の金色スープに金華豚を合わせます。
「自分らしさ」を表現した、どこ行っても食べれない誰にも作れない一杯です。
お楽しみに。
あ、お値段はそこそこします。何卒。
2/21
うずとかみなり
味玉醤油RAMEN
釜焼きチャーシューご飯
今日の麺は特にスープに絡み、しなやかな弾力。特に口に纏わる感覚を強く感じる。故に、スープの出汁感を強く感じた
チャーシューご飯も甘辛に燻薫と効いて、味玉の黄身と合わせて美味しく。
RAMEN美味かったです
特に麺凄かったあ〜
「うずとかみなり」本鵠沼
醤油RAMENプレミアム。スープは勿論のこと、麺が美味しく自分好みの食感で艶めかしい。チャーシューは脂が適度に抜け肉肉しい。語彙力が無く伝えられないのが残念ですが、美味しく素敵な1杯でした。店前の自販機でお土産が販売されているので保冷袋持参がおすすめです。
うずとかみなり@本鵠沼
醤油RAMENプレミアム🍜
渦雷⚡️の醤油のブラッシュアップくらいの感覚でいたら、全くの別次元のものになっててビビった🤭
スープは煮干し強めに振ってた記憶だったけど、出汁感溢れるバランスタイプのスープになってて、麺との一体感がエゲツない🥺✨
めっちゃうまい🤤💯
うずとかみなり
本鵠沼
醤油と出汁がすっと染み入るスープ。一瞬ふわりの後プリッとな麺はぎゅっと詰まった小麦感。しっとりロースに余計な脂が落ちたバラ。シャキッとメンマは酸味も。海苔は濃厚。切り方を変えたネギの香りはワイルドで良。地元の人にも愛されてる事も感じた。とても美味しかった！
うずとかみなり
久しぶりの醤油RAMEN
鶏が主張し、以前は結構出てたニボ感が抑えられ、でもしっかり全体の旨味は強くてとにかくまろやか。このスープの一体感はなかなか他にはないんじゃないかなぁ。麺は以前より柔めで、全体的に穏やかに。でもしっかり旨味とアクセントのある美味しい一杯。
うずとかみなり 本鵠沼
醤油プレミアム
まず店内がお洒落
スープは和風でちょいと甘みを感じ
麺は細めのストレートでツルツルの食感
種類の違うチャーシューで味の違いも楽しめる
サービスで試作中のワンタンをつけてくれだがこれも美味しかった
全体的に柔らかく暖かい心休まるラーメンでした
うずとかみなりサン。味噌RAMENガパオ。4度目の訪問になります。ナンプラーベースの味噌ダレを合わせたスープは、本来の味噌ラーメンとしてのカラーもキープしつつ、ガパオと高いレベルで共存しており、想像以上に上品な仕上がり。手揉み麺との相性もバツグンですね。（続きます）
100名店巡り
VS藤沢
らぁめん鴇、うずとかみなり
麺の感じは似ていて、藤沢ラーメン？って印象。
大きく違うのはスープ。どちらも美味しい✨けど好み別れる。
上品さは鴇。和風の節感強めの出汁がいい。うずは節に鶏の絡みバランスが絶妙💡双方レベル高く好みと気分の誤差。うずの塩が気になる✨
1/30
うずとかみなり
醤油RAMEN
和牛ローストビーフめし
節、魚介の調和が効いた余韻。滑らかな麺の甘さ、バラやロースの脂の甘味と重なって美味
具、スープ、麺全てが繋がる
受け継いた想いがこもったごはんは、和牛のミルキーな甘さに黄身の澄んだコク、タレの深み最高です
また、来ます🙇