みんなの「うな和 ブイヤベース」 口コミ・評判

ラグジュアリーホテルを彷彿とさせる視覚的艶やかさ❤️ クエと言えばクエ鍋のような和だしで食べることが多いが、ブイヤベースソースで仕上げることによりクエ本来の味が驚くほど引き出されていた❤️ 熊野牛フィレ肉を鶏や豚肉を練り込んだ生地で包み、それを更にパイ生地で包む手のこんだ料理は絶品❤️

#フィレ  #ブイヤベース