みんなの「えーちゃん食堂 スープ」 口コミ・評判
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"えーちゃん食堂 スープ"の口コミ・評判 7/5 06:11現在
朝の山手通りを走った走った
えーちゃん食堂目指し走った
【限定名古屋こーちん塩ラーメン+生玉子】
綺麗で力強いスープ,旨い!
半分そのままで〜麺を別皿のよく混ぜた卵にdipで2口←(すき焼き食べ)〜溶いた卵をﾗｰﾒﾝ丼にin♪
ラーメンを満喫！
超うん〜まい✨😋
本日は狙い撃ちのえーちゃん食堂@不動前さんへ 限定の名古屋コーチン塩ラーメンを これを並ばず10時台に食べられる幸せったらない 名古屋コーチンの上質な脂 旨い肉の脂は黄金色に輝く 麺とスープを交互に味わう覆麺食い 角煮型のチャーシューも味付け脂身の入り大好き ご飯我慢するの大変だった
えーちゃん食堂
限定 名古屋コーチン塩ラーメン
美しく澄んだ黄金スープ🥹
鶏の旨味を贅沢に感じられる塩スープが最高！❤️🔥
ゴロゴロチャーシュー、メンマに海苔とトッピング盛り沢山で幸せ満開😍✌️
モチモチ自家製麺は食感、風味ともに抜群✨
ご馳走さまでした🙇♀️💯🍜🐓
えーちゃん食堂@目黒。6/19限定“いっぱいの名古屋コーチン塩ラーメン”。名古屋コーチンの旨味が溢れる、熱々の塩スープにサッポロめんフーズの黄色い細麺。えーちゃん食堂初の鶏を使った限定は鶏油が浮かび、とろりとした口当たりにも感じる😋サクサクと麺も進む美味しさ😊
名古屋コーチン塩ラーメン＋生玉子＋ライス
@えーちゃん食堂
旨い！
鶏油の芳醇な香りと力強い鶏の旨味、少し塩味強目の塩ダレが合わさった朝一からもの凄いインパクトあるスープ。
サッポロめんフーズの硬めの麺が凄く相性抜群！
生玉子つけて、ライスと合わせての朝食セットで朝から腹パン😆
最高👍
えーちゃん食堂 🚉目黒（不動前）
つけ麺＋生玉子
3回目の訪問で初のつけ麺
酸味、甘味のあるオーソドックスな、つけ麺
さっぱりして暑い日にも美味い
スープ割りでまた違う雰囲気に
常に満席で目黒にも朝ラー文化根付いてきてるかも
不動前、えーちゃん食堂のラーメンが美味すぎた❗️
中目黒のえもとが閉店後そちらで腕を奮ってた初代えーいち氏が姉妹店の巣鴨のまる恵で間借り営業してたがこの春に晴れて独立開業させた此方を初訪🆕
むっちりした自家製中太麺と熱々スープが美味い😋
朝7時半オープンで昼頃迄の営業の朝ラースポット‼️
6/13
えーちゃん食堂
ラーメン
ごはん
生玉子
のり
ニボ系のようなキレッキレに効いた熱々スープ。香りがたつ
麺は、弾力からだんだん膨らんでいく感じが楽しい。生玉子につけることで、温度が下がりスープの旨さが見えてくる。
ごはんは海苔を巻きながら、たべて残った卵を投入。
最高です☺️
夜勤明け、えーちゃん食堂でチャーシュー麺🍜
スープ一口目はほんのり金目鯛？
チャーシューはホロホロ&トロトロで今日もお肉超たっぷり🥩
自家製、ツルッとしてて噛み応えあって美味し〜
最後の方はチャーシューの味とスープの味が混ざって、食べはじめとは違うおいしさ😋
お腹いっぱいでーす！
えーちゃん食堂で限定、金目鯛+ウルメ煮干し醤油ラーメンを食べてきました！
金目鯛とウルメ煮干しを炊いたスープです。金目鯛の香りと煮干しの風味が強く出ていて美味しかった！
麺はサッポロめんフーズのもの。
今日のチャーシューはめちゃトロふわで旨い〜
ご馳走様でした！
えーちゃん食堂の限定、金目鯛塩つけめんを生玉子のりごはんをつけて食べて来ました。
金目鯛の出汁が効いたつけ汁が良いです。麺もズバズバいけますが、のりを浸してごはんを食べるの最高！ チャーシューも美味い〜
最後はスープ割りで〆ました。
今日も満足。
ご馳走様でした！
えーちゃん食堂@目黒。6/11限定“金目鯛塩つけめん”。温かいつけ汁にプリッとした自家製麺。やや、塩っぱめなつけ汁は冷めてくると金目鯛が出てくるような感じで少し酸味も感じるような😊プリッとした麺をずるずる掻き込み、スープ割りで〆😋
朝8時からつけ麺🍜
目黒 えーちゃん食堂
金目鯛塩つけ麺（限定）
生卵
仕事を終えゼルダをして寝ずに向かいました笑 金目鯛出汁の旨味黄金スープにもちッとした麺 あえて高くない温度帯にする事で旨味を強く感じさせてくれます✨
今日はいい事がありそうな1日✨そんな気分にさせてくれました🤤✨
えーちゃん食堂 下目黒 ラーメン 生玉子
さらに骨太で熱々のスープ、ちゅるちゅる自家製麺、香ばしい柔らかチャーシュー、後半は生玉子で啜り食い。本日も最高に旨い一杯でした👌
えーちゃん食堂@下目黒
チャーシューつけめん
酸味、塩味、甘味、辛味がいい塩梅のスープにもちもち麺が最高にうまい。
あと、スープ割りは絶対頼んだ方がいい。辛味がちょっと強調されてまた違った味わいになる。
最後まで飽きずに楽しいつけ麺だったなあ。
朝ラーやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
おはようございます。
本日の純正スープめちゃくちゃいいです！
香りがいい！
今僕ができる最高のラーメンを毎日提供しています！
明日は初めてのつけ麺の限定です！
金目鯛塩つけめん 1300円
えーちゃん食堂@不動前
つけめん、生玉子
麺を全浸しして食べるStyleのつけ麺😉スープは当然次第に温くなるが、老舗の他よりスープを前に出したつけ汁やタレの塩梅、麺のモチモチ感が癖になる美味さ🌋初めの一口より、卵投入して割る頃には夢中に🤩スープ割りを堪能してる時には、既に恋してます💯✨
雨だけど朝ラーやってる？
やってます！
足元気をつけてきてくださいね！
えーちゃん食堂です！
昨日おいしい麺つくれました！
純正スープもバッチリOK！
香りがいいですよ〜！
最近よく言われますが皆様が思うよりお店並んだり全然しないので是非是非馬鹿にしにきてくださ〜い。
待ってます！！
えーちゃん食堂@目黒
ラーメン1000円🍜
熱々の清湯スープは魚介の旨味が奥深く煮干や香油が効果的に使われており美味い😋
中細ユルウェーブ麺はムチっとした食感よくスープとの相性良い！パラチャーシューも美味かった！ノスラを感じさせつつブラッシュアップさせた一杯！
ファンです。
目黒【えーちゃん食堂】にて、ラーメン。
今年４月オープン。
店主は元芸人である初代えーいち氏。
昨日の限定で出した金目鯛のエキスが残る、店主曰く不良スープは勿論美味。魚介の余韻が心地良い。
自家製麺の茹で加減、ボリューム感抜群。具材達もしっかりお仕事。
また行くでしょう
6/6
えーちゃん食堂
つけめん
朝ラーならぬ朝つけ
昨日の金目鯛スープから仕上げたつけめん
甘め酸味辛がバシッと効いた汁に甘味あるモチ滑らか麺。メンマも柔らかく炊かれてて美味い！
スープ割りして、金目鯛の名残も堪能。最高でしたね〜。
良いものはいつまでも良いもの
えーちゃん食堂@目黒。朝ラー、6/5限定“金目鯛塩ラーメン”。スッキリとした塩スープに札幌めんフーズのしなやかな細麺。金目鯛を35㎏入れたスープは臭みもなく切れを感じさせる😊麺をスバッスバッと啜ると旨味が口内に広がって美味しい😋次は6/11の金目鯛塩つけ麺だが日曜日なので並びヤバそう😅
今週火曜の1杯、目黒の『えーちゃん食堂』で限定のこんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメンと生卵♪休みで予定変更になったのでこちらへ。
煮干しをベースに乾物系の旨味がしっかりと出たスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q
生卵を絡めると麺の良さが際立ちます♪
日曜日の朝は教会なので早めに追い出され、前からブックマークの朝ラーの店、えーちゃん食堂へ。元えもとの店長の独立店。元芸人さん。スープは油多めでやや甘め、少し節系が目立つ昔懐かしい味。醤油もくどくない。自家製の中麺も美味しいがもう少し腰が欲しい。ワンタンなどのトッピングも合いそう。
今日の朝飯は目黒の
えーちゃん食堂にて。
こんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメン
朝から限定麺を食べに伺いました。
混んでいて少し待ちました
出汁が効いててスープも麺も滅茶苦茶美味しかったです。
白飯が欲しくてたまらなかった。
ご馳走様でした。
＃目黒
＃えーちゃん食堂
えーちゃん食堂@目黒。5/30、90食位の限定“こんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメン”。本日は限定のみの営業。あさりの仕入れがボツになり急遽、変更。色々な出汁が詰まった熱々な塩スープにほくっとした自家製麺、ちょっと東北方面ぽい😋最初は円やかで後半にニボイ感じが出てくる😊
えーちゃん食堂さん 限定
美味しい！
色んな魚の混ざったスープに浸かった麺を、生卵で包むと、
卵の香りの内側から魚の味が突き破ってくる感じがして最高でした。
チャーシューも最高！いつもとても美味しいので嬉しいです。
ご馳走様でした！
下目黒「えーちゃん食堂」3️⃣
この魚介系スープとトロトロお肉(岩中豚かな？)とがよくマッチ 肉から出た豚エキスが魚介系スープをさらにグレードアップさせています😋
麺は自家製中太、強いコシではないものの、スープを余すところなく持ち上げるような勢い🙂
→4️⃣へ続く
目黒のえーちゃん食堂◎中目から移転新装開店後やっと行けた(´∀｀)
雨のせいか珍しく空いてるタイミングだったのでNo並びで入れて本当にラッキー＼(^o^)／
チャーシュー麺は柔らか〜いチャーシューが最初から最後までた〜っぷり◎澄み切ったスープともっちもちの麺との相性も良くて美味しかった！！
目黒『えーちゃん食堂』のチャーシュー麺🍜
週末の恒例にしつつあるけど、ずっとスープを調整されてるから、いつもその美味しさに新鮮に感動します😋
これからも食べ続けたいラーメン😋
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
ラーメン。
ネギ。
生玉子。
ごはん。
旭蟹＋定番スープは甘みがあってうまい！
麺はサッポロめんフーズさんバージョンうまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
山盛りネギうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
目黒の『えーちゃん食堂』さんで朝ラー🍜
今日は限定の旭蟹塩ラーメン🦀
蟹の旨みと塩ラーメンのあっさりが抜群の組み合わせ😋
美味しすぎて麺を食べながらもスープをレンゲで飲んで。。。
チャーシューも味わいがしっかりあって美味しかったなー😋
えーちゃん食堂
限定 旭蟹塩ラーメン
メンマ生玉子ごはん
旭蟹を大量に使った塩スープに覆麺 智と同じサッポロめんフーズの麺での提供といつもと違った一杯をいただきました。
美味い！
この蟹の出汁といつも醤油スープとのコラボ、いつもの麺でも食べてみたいと思いました。
ご馳走様でした！
スープめちゃ蟹。
赤色も蟹由来で一切辛くない
&変わらぬじんわり沁みる感
更に黄色いあの麺 タマランチ
早起きした甲斐 有り杉良太郎ッッッッ
不動前 えーちゃん食堂
限定 旭蟹塩ラーメン
目黒駅 えーちゃん食堂
チャーシューメン
オープン以来久しぶりの訪問。
スープが洗練され、自家製麺との一体化がより進んだ感じ。
シャーシューはしっかり肉旨、脂も旨い、殿堂級の逸品。
オススメ！
@shodaieeichi
えーちゃん食堂 下目黒 ラーメン 生玉子
実食！噂通りのびぜん亭の丼で着丼。
中目黒えもと以来ご無沙汰の丼面。むしろ海苔とほうれん草で益々ノス！ゆで玉子は無い涙。自家製麺は町中華のような優しい啜り心地で好き。スープも方向性変わった〜変わらずチャーシューうめぇぇ
えーちゃん食堂@目黒で、ラーメン。10:30頃到着でほぼ満席でしたが、待ちなしで入れました。その後空席有り状態に。
２度目ですが、とっても美味しくなってました。ノスラー感のあるスープに、しっかりした麺がとてもマッチしてます。
5月中は14:00まで営業なので、今がチャンス。
また来てしまうま🦓、
えーちゃん食堂
スープ無限に飲んでられる🤤
麺プリプリ🤪
超美味しかったです😋
ごちそうさまでした
(๑>ڡ<๑)
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
ラーメン。
ネギ。
生玉子。
定番スープ＋甘えびスープは甘えびの香り全開でうまい！
自家製もちもち麺うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
山盛りネギうまい！
玉おとしうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
えーちゃん食堂@不動前
甘えびラーメン
此方では初の限定を頂きに🚶
甘海老を更に追って旨味や甘味がズドンと出た清湯スープ美味い🌋塩味感も👍ポクツル中太麺😋焼豚は普段よりホロっと旨味も濃くて好き🤩朝ラーとは全く無縁の私が奇跡的に朝腹減るという事件が起きて、本当に良かったです😂💯✨
えーちゃん食堂@目黒。5/19、80～90食限定“甘えびラーメン”。えーちゃん食堂の初限定は、店の外にも香ってくるたっぷりの甘えびを使った熱々なスープにいつもとゆで時間を変えたモチムチな自家製麺。角切りチャーシューがゴロゴロ😋香ばしいスープといつもと違う食感の麺も美味しく、満足😊
えーちゃん食堂
朝ラーの聖地、限定の甘えびラーメン🦐
色はクリアだが、海老の旨味と脂がギュッと詰まったスープ、美味い🥹🔥
麺はやや硬めで提供、スープのパンチに負けない歯応え😋
熱々で食べ始め、最後に温度の下がったスープを飲んでも海老の風味がいっぱいに広がる。
ご馳走さまでした🙇♀️💯✨
早起きできた朝は
目黒 えーちゃん食堂
甘エビラーメン
生玉子
7時20分着で店内は🈵席
外に待ちが5名って凄すぎます✨
スープはエビの香ばしさをしっかりと感じながらも、甘みが余韻となる激ウマ🤤 麺は前半は小麦の風味を感じ、後半はもちもち チャーシューは思い出トロトロ🍜ご馳走様でした🥰
えーちゃん食堂
甘えびラーメン🍜🦐
えーちゃん食堂オープンして初の限定！
甘えびの旨味を凝縮したような激うまスープといつもより少し固めに茹でられた麺がよくあってて最高👍✨
今日もごちそうさまでした😋
えーちゃん食堂 目黒
つけ麺+ご飯+かけラーメン
本日からつけ麺との事で、行ってきました。
朝ラーにしては食べ過ぎた感が有りますが、美味しかったのでOKです。
つけ汁は少し酸味がありさっぱり。
暑い日には丁度良い。スープ割りを忘れて飲み切ってしまった。次は忘れずに‼️
本日もご馳走様でした。
おはようございます。
えーちゃん食堂です。
今日は暑くなるみたいなのでつけめんやります。
つけめん 1000円
チャーシューつけめん 1400円
メンマつけめん 1300円
スープが冷めていく中に旨さがあります。
熱々のつけ麺が好きな方はたのまないでください。
つけめんがある時はこの札あります。
【えーちゃん食堂お知らせ】
明日暑いみたいだのでつけ麺やります！
麺量はゆで前200グラムのみです。
スープが熱々がいい方はご遠慮ください。
冷めてくスープを楽しめるお客様のみたのんでください。
麺のうまさを楽しんでください。
スープわりも是非！
麺皿はびぜん亭から頂いたお皿です！
ラーメン探訪『えーちゃん食堂』不動前
チャーシューメン
遅ればせながら初訪🔰
動物系に節が程良く効いた出汁､優しい醤油と店主の人柄が滲み出ている絶品スープ🤣👌👍自家製モチツル麺も少ないと感じるくらいにNICE💯💯💯バラに肩ロースの叉焼は多量で極旨🈵🌈つけ麺も楽しみ､ご馳走様でした🍜🙏🔰