みんなの「えーちゃん食堂」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん5 自家製麺5 サッポロ4 エキス2 かけラーメン1 しまうま1 オカモトモノガタリ1 コーチン1 ラーメン二郎1 ラーメン二郎 目黒店1 六厘舎1 大勝軒1 奈つやの中華そば1 手打ち1 豚星。1 豚風。1 金町製麺1 |
"えーちゃん食堂"の口コミ・評判 7/5 20:44現在
えーちゃん食堂@目黒
ラーメン1000円🍜
熱々の清湯スープは魚介の旨味が奥深く煮干や香油が効果的に使われており美味い😋
中細ユルウェーブ麺はムチっとした食感よくスープとの相性良い！パラチャーシューも美味かった！ノスラを感じさせつつブラッシュアップさせた一杯！
ファンです。
目黒【えーちゃん食堂】にて、ラーメン。
今年４月オープン。
店主は元芸人である初代えーいち氏。
昨日の限定で出した金目鯛のエキスが残る、店主曰く不良スープは勿論美味。魚介の余韻が心地良い。
自家製麺の茹で加減、ボリューム感抜群。具材達もしっかりお仕事。
また行くでしょう
6/6
えーちゃん食堂
つけめん
朝ラーならぬ朝つけ
昨日の金目鯛スープから仕上げたつけめん
甘め酸味辛がバシッと効いた汁に甘味あるモチ滑らか麺。メンマも柔らかく炊かれてて美味い！
スープ割りして、金目鯛の名残も堪能。最高でしたね〜。
良いものはいつまでも良いもの
えーちゃん食堂@目黒。朝ラー、6/5限定“金目鯛塩ラーメン”。スッキリとした塩スープに札幌めんフーズのしなやかな細麺。金目鯛を35㎏入れたスープは臭みもなく切れを感じさせる😊麺をスバッスバッと啜ると旨味が口内に広がって美味しい😋次は6/11の金目鯛塩つけ麺だが日曜日なので並びヤバそう😅
今週火曜の1杯、目黒の『えーちゃん食堂』で限定のこんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメンと生卵♪休みで予定変更になったのでこちらへ。
煮干しをベースに乾物系の旨味がしっかりと出たスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q
生卵を絡めると麺の良さが際立ちます♪
日曜日の朝は教会なので早めに追い出され、前からブックマークの朝ラーの店、えーちゃん食堂へ。元えもとの店長の独立店。元芸人さん。スープは油多めでやや甘め、少し節系が目立つ昔懐かしい味。醤油もくどくない。自家製の中麺も美味しいがもう少し腰が欲しい。ワンタンなどのトッピングも合いそう。
今日はえーちゃん食堂さんへ❗
チャーシュー麺🍜ネギTPごはん、生卵🥚
寝起きの朝ラーにこの1杯や～～
今日もえーいちさんの🍜染みる～
限定、つけ麺早く食べたいよ～と思いつつ純正デフォの🍜食べて超ご満悦😋
休みの朝から至福の一時
今日もえーいちさんご馳走様でした。
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
ラーメン。
ネギ。
生玉子。
ごはん。
純正のデフォスープうまい！
自家製もちもち麺うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
ほうれん草うまい！
山盛りネギうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
チャーシューつけめん。
酸味辛味甘味つけ汁うまい！
よく冷やされ締められた自家製もちもち麺うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
ほうれん草うまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
えーちゃん食堂@目黒にて「つけめん」1000円。
限定よりも新メニューのつけめんが気になっていた。あの麺なら間違いなくうまいはずだと。つけ汁は予想どおり甘辛酸タイプで、満来みたいな感じ。店主は「冷めるのも味のうち」と書いていたが、冷める間もなく食べ終えたw
らーめん終わりに
えーちゃん食堂のえーいちさんと
ZARDや懐メロ聴きながら
葛飾のオカモトモノガタリへ！
連食で金町製麺さんへ！
15期の先輩と
16期の同期
きづいたらみんなお笑いやめて
らーめん屋さんになってました😊笑
他愛もない話で笑い合って
ウマウマらーめん食べて
エモ夜でした🖤
5月 35杯
豚風。 14
えーちゃん食堂 12
豚星。 2
ラーメン二郎 目黒店 1
青葉 飯田橋店 1
武蔵小山大勝軒 1
六厘舎 大崎 1
奈つやの中華そば 1
中華そば 辻 1
手打ち正麺Hachimitsu 1
2023年累計103杯
6月は減らします。
えーちゃん食堂の6月限定の日
6月5日(月)金目鯛塩ラーメン1300円
6月11日(日)金目鯛塩つけめん1300円
6月12日(月)金目鯛×ウルメ煮干し醤油ラーメン1400円
6月19日(月)名古屋コーチン塩ラーメン1400円
出汁全開です！
出汁と麺を楽しんでもらえる様に！
限定の次の日もオススメですよ！！
今日の朝飯は目黒の
えーちゃん食堂にて。
こんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメン
朝から限定麺を食べに伺いました。
混んでいて少し待ちました
出汁が効いててスープも麺も滅茶苦茶美味しかったです。
白飯が欲しくてたまらなかった。
ご馳走様でした。
＃目黒
＃えーちゃん食堂
えーちゃん食堂@目黒。5/30、90食位の限定“こんぶ×サバ×ウルメ×いかのトンビ塩ラーメン”。本日は限定のみの営業。あさりの仕入れがボツになり急遽、変更。色々な出汁が詰まった熱々な塩スープにほくっとした自家製麺、ちょっと東北方面ぽい😋最初は円やかで後半にニボイ感じが出てくる😊
えーちゃん食堂さん 限定
美味しい！
色んな魚の混ざったスープに浸かった麺を、生卵で包むと、
卵の香りの内側から魚の味が突き破ってくる感じがして最高でした。
チャーシューも最高！いつもとても美味しいので嬉しいです。
ご馳走様でした！
5/30
えーちゃん食堂
こんぶ×サバ×ウルメ×イカのトンビ塩ラーメン
生卵
しっかり熱々。キレと旨さの分厚さが共存してる。サバ感、ウルメの抜ける感じも良かった。
麺の柔弾力が啜り心地いい。
生卵とも合うな〜
美味しかったです〜
下目黒「えーちゃん食堂」3️⃣
この魚介系スープとトロトロお肉(岩中豚かな？)とがよくマッチ 肉から出た豚エキスが魚介系スープをさらにグレードアップさせています😋
麺は自家製中太、強いコシではないものの、スープを余すところなく持ち上げるような勢い🙂
→4️⃣へ続く
目黒のえーちゃん食堂◎中目から移転新装開店後やっと行けた(´∀｀)
雨のせいか珍しく空いてるタイミングだったのでNo並びで入れて本当にラッキー＼(^o^)／
チャーシュー麺は柔らか〜いチャーシューが最初から最後までた〜っぷり◎澄み切ったスープともっちもちの麺との相性も良くて美味しかった！！
目黒『えーちゃん食堂』のチャーシュー麺🍜
週末の恒例にしつつあるけど、ずっとスープを調整されてるから、いつもその美味しさに新鮮に感動します😋
これからも食べ続けたいラーメン😋
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
ラーメン。
ネギ。
生玉子。
ごはん。
旭蟹＋定番スープは甘みがあってうまい！
麺はサッポロめんフーズさんバージョンうまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
山盛りネギうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
目黒の『えーちゃん食堂』さんで朝ラー🍜
今日は限定の旭蟹塩ラーメン🦀
蟹の旨みと塩ラーメンのあっさりが抜群の組み合わせ😋
美味しすぎて麺を食べながらもスープをレンゲで飲んで。。。
チャーシューも味わいがしっかりあって美味しかったなー😋
えーちゃん食堂✨
朝7時 待ち 12人、朝8時待ち20人位😱10:30頃には終了😵
旭蟹塩ラーメン🍜
札幌めんフーズの麺を使った 限定麺💫
旭蟹を大量に使った濃厚蟹の香ばしい風味·塩味·旨味に、細麺が絡み美味しい😋
ゴロ叉焼に 海苔·メンマ· 葱が最高⚡
えーちゃん食堂
限定 旭蟹塩ラーメン
メンマ生玉子ごはん
旭蟹を大量に使った塩スープに覆麺 智と同じサッポロめんフーズの麺での提供といつもと違った一杯をいただきました。
美味い！
この蟹の出汁といつも醤油スープとのコラボ、いつもの麺でも食べてみたいと思いました。
ご馳走様でした！
スープめちゃ蟹。
赤色も蟹由来で一切辛くない
&変わらぬじんわり沁みる感
更に黄色いあの麺 タマランチ
早起きした甲斐 有り杉良太郎ッッッッ
不動前 えーちゃん食堂
限定 旭蟹塩ラーメン
目黒駅 えーちゃん食堂
チャーシューメン
オープン以来久しぶりの訪問。
スープが洗練され、自家製麺との一体化がより進んだ感じ。
シャーシューはしっかり肉旨、脂も旨い、殿堂級の逸品。
オススメ！
@shodaieeichi
今日はえーちゃん食堂さんに訪問。
限定の旭蟹塩ラーメン（大盛）、メンマ、生玉子、ライスを頂きました。
美味しかった！！だた大盛は予想以上に麺量多くて腹パン！！
目黒の坂登るの厳しいかもｗｗｗ
えーちゃん食堂（目黒/不動前）
限定ラーメンの日。
今日は旭蟹塩ラーメン。
麺はサッポロめんフーズ。
6時58分着11番目。
私が到着した時にちょうど早開け。ありがたい。ギリ二回転目、外待ち最後の椅子に座れた。
おはようございます。
えーちゃん食堂です
朝2時30分から仕込みしてます。
本日限定のみの営業です。
旭蟹塩ラーメン 1300円
大盛り旭蟹塩ラーメン 1400円
メンマ 300円
生玉子 100円オススメ
ごはん 150円
ビール 600円
麺はサッポロめんフーズさんです
覆麺智さん及川さんに感謝
気合いだ！！
えーちゃん食堂@下目黒
つけ麺1,000円
久しぶりの朝ラーで初訪問。朝だけど、さっぱり酸味の効いたつけ麺はめちゃくちゃ美味しく、ペロリでした！めちゃくちゃ美味しかったです！＃えーちゃん食堂 ＃ラーメン
えーちゃん食堂 目黒
つけ麺+ご飯
朝ラーに行ってきましたよ。
美味しかった〜。ラーメンも食べたくなりましたが、腹八分目にしておきました☺️
だって、痩せないといけないですからね👍🏻
えーちゃん食堂 下目黒 ラーメン 生玉子
実食！噂通りのびぜん亭の丼で着丼。
中目黒えもと以来ご無沙汰の丼面。むしろ海苔とほうれん草で益々ノス！ゆで玉子は無い涙。自家製麺は町中華のような優しい啜り心地で好き。スープも方向性変わった〜変わらずチャーシューうめぇぇ
えーちゃん食堂@目黒で、ラーメン。10:30頃到着でほぼ満席でしたが、待ちなしで入れました。その後空席有り状態に。
２度目ですが、とっても美味しくなってました。ノスラー感のあるスープに、しっかりした麺がとてもマッチしてます。
5月中は14:00まで営業なので、今がチャンス。
えーちゃん食堂 @目黒
ラーメン¥1000
見た目通りノスタルジック全開な味わい！めっちゃ懐かしくも、分厚いオイルが後を引き小麦食感ある中太麺がとても美味しい🥰ご馳走様でした🙏
また来てしまうま🦓、
えーちゃん食堂
スープ無限に飲んでられる🤤
麺プリプリ🤪
超美味しかったです😋
ごちそうさまでした
(๑>ڡ<๑)
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
ラーメン。
ネギ。
生玉子。
定番スープ＋甘えびスープは甘えびの香り全開でうまい！
自家製もちもち麺うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
山盛りネギうまい！
玉おとしうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
えーちゃん食堂@不動前
甘えびラーメン
此方では初の限定を頂きに🚶
甘海老を更に追って旨味や甘味がズドンと出た清湯スープ美味い🌋塩味感も👍ポクツル中太麺😋焼豚は普段よりホロっと旨味も濃くて好き🤩朝ラーとは全く無縁の私が奇跡的に朝腹減るという事件が起きて、本当に良かったです😂💯✨
えーちゃん食堂@目黒。5/19、80～90食限定“甘えびラーメン”。えーちゃん食堂の初限定は、店の外にも香ってくるたっぷりの甘えびを使った熱々なスープにいつもとゆで時間を変えたモチムチな自家製麺。角切りチャーシューがゴロゴロ😋香ばしいスープといつもと違う食感の麺も美味しく、満足😊
えーちゃん食堂
朝ラーの聖地、限定の甘えびラーメン🦐
色はクリアだが、海老の旨味と脂がギュッと詰まったスープ、美味い🥹🔥
麺はやや硬めで提供、スープのパンチに負けない歯応え😋
熱々で食べ始め、最後に温度の下がったスープを飲んでも海老の風味がいっぱいに広がる。
ご馳走さまでした🙇♀️💯✨
早起きできた朝は
目黒 えーちゃん食堂
甘エビラーメン
生玉子
7時20分着で店内は🈵席
外に待ちが5名って凄すぎます✨
スープはエビの香ばしさをしっかりと感じながらも、甘みが余韻となる激ウマ🤤 麺は前半は小麦の風味を感じ、後半はもちもち チャーシューは思い出トロトロ🍜ご馳走様でした🥰
えーちゃん食堂
甘えびラーメン🍜🦐
えーちゃん食堂オープンして初の限定！
甘えびの旨味を凝縮したような激うまスープといつもより少し固めに茹でられた麺がよくあってて最高👍✨
今日もごちそうさまでした😋
おはようございます。
えーちゃん食堂
本日限定のみの営業です。
甘えびラーメン 1400円
メンマ 300円
ライス 150円
生玉子 100円
ビール 600円
麺量はゆで前200グラムです。
昨日15キロ焚いて早朝プラス15キロおって焚いてます！
うまいです！
塩分高めで仕上げます！
最後にオシャレします！
えーちゃん食堂 目黒
つけ麺+ご飯+かけラーメン
本日からつけ麺との事で、行ってきました。
朝ラーにしては食べ過ぎた感が有りますが、美味しかったのでOKです。
つけ汁は少し酸味がありさっぱり。
暑い日には丁度良い。スープ割りを忘れて飲み切ってしまった。次は忘れずに‼️
本日もご馳走様でした。
えーちゃん食堂@目黒
2回目
今日が初日のつけ麺
初めてなのに10年前からそこにある様な佇まい。
ご店主の世界観がそのまま形になった様なイメージで、朝ラー&サイズ感共に最適で旨いっす。
特に麺は最近食べた中でダントツNo1でした。
寒くなるまでは、つけ麺がメインになるのかなぁ…
ご馳走様😋
おはようございます。
えーちゃん食堂です。
今日は暑くなるみたいなのでつけめんやります。
つけめん 1000円
チャーシューつけめん 1400円
メンマつけめん 1300円
スープが冷めていく中に旨さがあります。
熱々のつけ麺が好きな方はたのまないでください。
つけめんがある時はこの札あります。
【えーちゃん食堂お知らせ】
明日暑いみたいだのでつけ麺やります！
麺量はゆで前200グラムのみです。
スープが熱々がいい方はご遠慮ください。
冷めてくスープを楽しめるお客様のみたのんでください。
麺のうまさを楽しんでください。
スープわりも是非！
麺皿はびぜん亭から頂いたお皿です！
ラーメン探訪『えーちゃん食堂』不動前
チャーシューメン
遅ればせながら初訪🔰
動物系に節が程良く効いた出汁､優しい醤油と店主の人柄が滲み出ている絶品スープ🤣👌👍自家製モチツル麺も少ないと感じるくらいにNICE💯💯💯バラに肩ロースの叉焼は多量で極旨🈵🌈つけ麺も楽しみ､ご馳走様でした🍜🙏🔰