みんなの「渡なべ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ちゃぶ屋39 無化調5 エシャロット4 レシピ4 たいせい1 どさんこ1 はな火屋1 らぁ麺1 らーめん中々1 わたべ1 エスペラント1 グルマン1 シスターズ1 パンデュール1 ミシュラン1 モリズ1 ラーメン屋1 ワイン1 三河屋1 OCHIAI1 RAMEN GOTTSU1 SOE1 |
"渡なべ"の口コミ・評判 7/21 03:57現在
渡なべ さん 東京ラーメン 限定 ちゃぶ屋2026並（醤油） 動物系ベースに背脂のコク、焦がしネギの香ばしさ旨味が溢れるスープ🤩 ちゅるもち平打中細麺🤩 しっかり旨味ある２種チャーシュー 専用の唐辛子、ニンニク、酢で味変 森住店主から譲受けたレシピの再現に大満足の一杯 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/24GGp7woNg
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋2026醤油大 溶ける暑さ🫠馬場は歩いてる人が少なかった。家でそうめんでも食べてりゃいいんでしょうがもうすぐ終わっちゃいそうなので。前回と大きな差はないんだけど今回verの方が好きだな。この麺がいいよね。味噌も食べたいが暑さに勝てるかな😂 pic.x.com/aieOe9Yhu2
高田馬場 渡なべさん ちゃぶ屋2026(醤油) スープがとても好み 1996と比べても凄く好きかも 平打ち麺とも良く合っているし もやし、揚げネギも良い これで無化調なのか 気持ち脂多めで醤油の風味が効いていて しっかりした旨みがあって とても美味しかった pic.x.com/sbR1rkX3Sf
【備忘録】 高田馬場 渡なべ 7月17日金曜日 時間18:30 店前3人目並び 限定ラーメン ちゃぶ屋2026味噌 感想: あれ？先日の1966醤油は美味しかったんだけどなぁ。 今回のはちょっと微妙。不思議な味 pic.x.com/j1KfZotuR1
なんか食べたことあるような無いような。 まったく別物だけど黒揚羽行きたくなってきた。 ニンニク美味しい。 渡なべ ちゃぶ屋2026 醤油 pic.x.com/Yf4OAUhlFG
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋2026渡なべver.(醤油) 全部がめっちゃうまい！特にスープがうんまい！醤油感強めに感じるスープが個人的にドストライク。今まで食べた醤油で確実に上位。食べれて良かった。ごちそうさまでした！ pic.x.com/SOE81KWwMR x.com/watanabejuan/s…
7/12② shizuku 桃とすももの冷やしらーめん 革新家OCHIAI 学生ラーメン＋ガーリックマー油 渡なべ ちゃぶ屋2026 醤油 渡なべ ちゃぶ屋2026 醤油 化調Ver. pic.x.com/uUFKnfDPcX
高田馬場 渡なべ 限定のちゃぶ屋2026の香を嗅いだら、無性に普通のラーメンを食べたくなりました。 やっぱり美味しいです。今更ですが、替え玉の極細麺との相性が最高です。 ご馳走様でした! pic.x.com/nWAb1qR5TA
「渡なべ 」さん 東京都新宿区高田馬場 ◆ちゃぶ屋2026(醤油) ◆ちゃぶ屋2026(味噌󠄀 ) pic.x.com/t9LNhSM05a
高田馬場 渡なべ 限定 ちゃぶ屋2026味噌 無化調と化調 今回の味噌は好みど真ん中で笑みが溢れます。化調の差は醤油程は顕著に感じられませんでしたが、こちらのコンディションのせいかな？ 兎にも角にも美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした! pic.x.com/ufcwmlJjhR
2026.07.02 ＊渡なべ（高田馬場） <限定> ・ちゃぶ屋1996 醤油 当時のちゃぶ屋を知らない世代ですが シンプルに一杯のラーメンとして 満足度も高くめちゃうまいです 😋 ご馳走様でした 🙏 pic.x.com/6kzXvzrihu
渡なべとウチの間くらいの路面店。 通し営業だから使いやすそう。 pic.x.com/sZ0YxqOCf3
柳麺編曲 papekichi.way-nifty.com/bluesky/2026/0… 渡なべ「ちゃぶ屋2026醤油 大+味付玉子」 pic.x.com/IAOmT7S3U3
限定「ちゃぶ屋2026 渡なべver.」醤油 旨い油とガツんと醤油 そして無化調 見た目はちゃぶ屋スタイルなのに中身は 渡なべスタイルが出てる でも離れすぎない やっぱりラーメンは楽しい食べ物 これは味噌も食べたくなるし ファサ入りも食べたい キヨさん調理も狙うかな らーディグ アブラー 好吃 pic.x.com/egcUdqJxTM
ここだけの話 ディグ 🍜 ☞ 渡なべ 1996 醤油 味噌 辛ネギ クリア と思ったら ちゃぶ屋 2026 渡なべver. パワーワード なら Go 高田馬場 中に入れば キヨさんいるもんで テン上げ確定 2026.7.7 森住さん 樹庵さん pic.x.com/Dbk0OCEwbu
『渡なべ 』＠高田馬場 ちゃぶ屋2026 醤油 96との食べ比べで。僕的にはちゃんと超えてるなー。めちゃくちゃうまい。あと何回かしっかり食べたい。 pic.x.com/CeDKcCbHAg
高田馬場 渡なべ ちゃぶ屋2026 渡なべver. 醤油の無化調と化調それぞれ。無化調版のみ辛葱トッピング。 かなりコッテリかつ、優しく節系を感じました。 化調に関しては、旨味かキレのどちらをとるか、という感想です。 どちらもメチャ美味しくいただきました。 ご馳走様でした! pic.x.com/Udf0GoVnsv
【渡なべ】 高田馬場 限定「ちゃぶ屋2026 渡なべver.」 醤油 早速ー スープは動物系や乾物などかなぁ 厚みも旨みもあってイイっす 醤油や揚げネギの感じも 前より強めで すっごい美味しいー 平打ちの麺も美味しい トッピングも秀逸で 一気にKK ご馳走様ー 化調入りも楽しみ pic.x.com/m5UkJHAnBv
渡なべ@高田馬場 限定『ちゃぶ屋1996』醤油 一応三河島時代には食べに行って ましたw 味噌は御徒町のガード下だったかな。 スープは豚の旨味に背脂と焦がし エシャロットの印象が強く思い出 とマッチして懐かしい味わい✨ レシピと味は森住さんも確認して るとの事で次の2026は無化調と 楽しみです😋 pic.x.com/kgB51yuOlw
YouTubeアップしました。 「渡なべ」の限定「ちゃぶ屋2026 渡なべver.」の告知です。 「渡なべ」の限定「ちゃぶ屋2026 渡なべver.」告知 youtu.be/2_0dovXAXlU pic.x.com/dnMttR317e
札幌 六坊＠高田馬場 閉店が聞こえてきたので行って来た。3種食べてからの4回目に選んだのはやはりブラック。渡なべで復活するのを勝手に確信しているのでまたその内に会いましょう😆リニューアル後も楽しみにしてます‼️ pic.x.com/lBm6s8DGxS
前から気になっていた練馬「RAMEN GOTTSU」 「渡なべ」出身のミシュランビブグルマンなんですね ラーメンと中華そばで悩んで、説明で一番上のラーメンを注文 中華そばも食べてみたい pic.x.com/TdYDlhcIOE
高田馬場 渡なべさん ちゃぶ屋1996(味噌)+辛ネギ 少し甘い味噌の風味と揚げネギ？エシャロット？が良く合っていて味噌ラーメンのスープとして新鮮な美味しさ スープの旨みが強いけど平打ちの細麺が もやし、辛ネギとの相性が良いからか、 野菜を盛り盛り食べている感じも相まってとても美味しかった pic.x.com/SMCnNoyCPJ
高田馬場 渡なべ ちゃぶ屋1996醤油+辛ネギ 動物系をベースに焦がしネギ(揚げエシャロット？)と醤油が良いコクをもたらしていて美味い。最近でもなく昔ながらという感じもしない味 pic.x.com/XRlSCtZCGU
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋1996 大、辛ネギ ちゃぶ屋30周年予習に。 森住さんからレシピ提供されてもう3年目となったこちら。 1996というには今食べても満足のいく出来上がりの一杯。 平打ち麺がピロっと啜り心地良く、スープをたっぷり持ち上げてくれる。 辛ネギ別皿提供感謝です。 来週が楽しみ。 pic.x.com/sN9bh659DZ
らーめん日記７１ 札幌 六坊@西早稲田 札幌ブラック 1200円 閉店するって事で、渡なべで限定を食べた後に此方へ 店に入ると確かに煙が凄い 塩と迷い やっぱりブラック 何処かで復活するのかな？ pic.x.com/iUqShuMWkD
らーめん日記７０ 渡なべ@西早稲田 限定 ちゃぶ屋1996(味噌)1300円 ちゃぶ屋で味噌を食べた記憶は無く⁈思い入れはないが2年前？醤油を食べたので味噌を ひと口目、味噌の風味が印象に残るスープ イイね 焦がしネギ？(エシャレットじゃなかったっけ⁇)も ちゃぶ屋のキモだよね 完食完飲！ pic.x.com/BXtgHeWFsQ
コーヒー＆ワイン パンデュール☕新宿区下落合 以前は高田馬場に来ると寄っていた喫茶店「エスペラント」が3年前に閉店して途方に暮れていました… 渡なべさんからだとかなり遠回りにはなるけど良い店をみつけたよ😘 pic.x.com/hXbNbCOUZd
渡なべでちゃぶ屋1996醤油辛ねぎトッピング 30年前のレシピということで感慨深い ちゃぶ屋行ったことないんだけどね pic.x.com/p7ZAiePvck
渡なべ🍜新宿区高田馬場🚉西早稲田 【限定】ちゃぶ屋1996(醤油) アノ日アチラは逝けそうにないのでコチラへ🥲 三河島未訪ですが…護国寺以降に比べワイルドな印象😘 濃いめ醤油ダレに背脂と揚げエシャロットやネギとモヤシもいい感じ😋 平打ち麺も独特な食感で超美味し😍 味変は辛味だけにして😘 pic.x.com/6OFEpgzMP3
お店名:渡なべ【西早稲田】 らーめん名:すっごいよ豚骨並 味玉 価格:1350円 評価:4.0/5.0 コメント:白楽にあった「すっごいよ」というお店のラーメンを再現！食べた事がある人に聞くと、「らーめん中々」の場所にあったらしい！その時代にこんなレベルの高い豚骨ラーメンがあったら本当にすっごいよ！ pic.x.com/Hg264UcwE1
ちゃぶ屋1996醤油@らぁ麺 渡なべ/高田馬場 3度目の限定ちゃぶ屋。醤油普通→味噌やわ→醤油普通で食べましたが、前回本当にやわ？と思いましたが今回食べてしっかりやわでしたw醤油やわたべに行かなきゃ🎵 pic.x.com/Wd35mmhtfL
去年の冷やし豆乳坦々麺よりもパンチが増した🍜⤴️⤴️ 先週の渡なべ・ちゃぶ屋(醤油)🍜こちら店主(森住さま公認No.１直系お弟子)さまとスープのアレンジの変化内容が同意でした👾💫 x.com/i/status/20675… (ちなみに豆乳坦々麺はHuluｰluオリジナルで全く"モリズミって"いません🏝️) 後ほどw pic.x.com/St9SUhTYmi
東京 高田馬場🚃 渡なべ 限定「ちゃぶ屋1996（醤油）」 x.com/i/status/20621… OMAKASE王選手権に敗北したので、 以前、奈つやさんのリポストで読み、 最近、インスタでタイミングよく知って気になっていたコチラへ💨 pic.x.com/pIUgcahTN0 x.com/ramentry/statu…
渡なべ ＠高田馬場 ちゃぶ屋1996（醤油） 辛ネギ 限定の新三河島時代「ちゃぶ屋」再現 今回は森住さん直伝という辛ネギもトッピング 背脂や焦がしネギが浮いたスープは、香ばしく甘みを感じる 今食べても全く古臭さを感じさせないな～ pic.x.com/9RjVma2gFd
この度 納期シスターズ (千石ユノ× 藤都子)様にフラスタを出させていただきました。 御出資された方々 制作してくださった花問屋 渡なべ 様(@hanadonya_wata ) 本当にありがとうございます。 イラストはIC21さん(@00Lagann )に描いていただきました。 pic.x.com/7di9e0qdN2
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋1996（醤油） 辛ネギ 気になる限定求めて🍜 お昼に到着すると14人程の待ち。 並びに躊躇うも思いの外、というよりめちゃ回転良く20分ちょっとで店内に。 ラーメンの方は言わずもがな。 気持ちしょっぱめに感じるも焦がしネギと相まって美味い！！！ ご馳走さまでした🙇♂️ pic.x.com/w13LSS2YnK
6/20 18時過ぎ 渡なべ🚃高田馬場 ちゃぶ屋1996(醤油)＋辛ネギ この日2杯目！！森住さん直伝の味付けネギを食べに来ました。美味しかったです！ご馳走さま。 pic.x.com/Aq6vmO7SgH
渡なべで限定「ちゃぶ屋1996（味噌）」 醤油と比べると、味噌の存在感が強め。 ネギ油のインパクトは控えめ。 その分、味変の辛みがよく合うのが面白いところ。 チャーシューは柔らかくて美味しいですね。ちゃぶ屋は未食ですが、ちゃぶ屋系のはな火屋で食べたチャーシューを思い出しました。 pic.x.com/aU6SAoLcoc
雨の中、並んで渡なべ 鯖が沁みる pic.x.com/M1oBI6OQqL
メンマといえばやはり渡なべです。当時はほんと先駆けでした …この写真だとわからない🤣 pic.x.com/gtLXLRI8e8 x.com/40oz_freedom19…
高田馬場「渡なべ」で「ちゃぶ屋1996復刻味噌」ネギトッピング。醤油もいいけど、味噌もいいなあ。「札幌六坊」閉店するなら、その後「ちゃぶ屋復刻」を常設店にして欲しいくらい。 pic.x.com/cdqPpYqvxk
札幌六坊、まさかの閉店。理由は炒め調理時に発生する油煙で店内ベタベタ＆券売機の調子が悪くなる等だという。なんとかならんのだろうか。あの店の家賃に見合う渡なべ限定が思い浮かばない。そのくらい札幌の商品力は強い。では高田馬場にある札幌ラーメン屋と店とっかえてもらうのはどうでしょう？ pic.x.com/Ik5RTXZbrB
素人のどさんこでも知っている🤭 伝説のラーメン職人森住康二氏が1996年に創業した名店のあの🍜が本人のレシピを元に渡なべでリトルアレンジを加えて再現 抜群のストレート平打麺に揚げネギ香る 背脂醤油スープがベストマッチ🫰 【ちゃぶ屋1996醤油】 ・ちゃーしゅー pic.x.com/zAcSvZcszs
高田馬場 渡なべ 限定 ちゃぶ屋1996 辛葱 ネギトッピングいただきました。 キレと重みが出て美味しいです。 純粋にボリュームも出て満足致しました。 ご馳走様でした! pic.x.com/3gPkfywLvi
『札幌 六坊』閉店か。"実写版 チャルメラ"って感じのクオリティで、人件費やテナント賃料のお金取られるだけのお店って感じだったかな。『渡なべ』『六坊担担麺』は美味しいのにがっかりだった。
亀有、麺 たいせい の 背脂醤油らー麺(背脂少なめ) が美味すぎた❗️ 10年ぶり位の再訪💦 店主はちゃぶ屋出身で三河島時代のちゃぶ屋の森住シェフの味の面影が見えるらしいが僕はちゃぶ屋は護国寺時代以降しか知らず😅 今月たまたま馬場の渡なべで三河屋時代のちゃぶ屋の復刻やってるから行かなくちゃ😼 pic.x.com/yk7EgmTHIE