みんなの「かさや そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"かさや そば"の口コミ・評判 5/17 12:19現在
松尾製麦 チャーシュー中華蕎麦 並 オープン前から気になりまくっていた店に、日本武道館へ行く前のランチで初訪。 うどん界で散見される、圧力鍋で茹でるという工程を経た麺は、まさに待ち望んでいた仕上がり。 中華麺らしいハリを持ちながら、うどんを想起させるアシの豊かさや水分傾斜が同居。 pic.x.com/XZVhPWSqJs
ニボニボだよ😄 アンタイヌードルズ@中神さんで 煮干しのあぶらそば(大盛無料)+味玉 モッチリな平打ちの手揉み麺を滑らかにコーティングするクリアでとても芳ばしい煮干しの旨味 卵の円やかさや刻み玉葱のシャキ感も良効でスッゲー美味しい！😍 柔らかく脂の乗った叉焼がこれまた凄旨で超ご機嫌👍 pic.x.com/Ve24fN8sSe
らーめん MAIKAGURA@千歳船橋 かけそば 塩 別皿特製トッピング 初手から爆発する香り🥰 鶏の旨味がジャブのように襲ってきて、余韻も圧巻🐔清湯以上の濃密な舌触りも満足感をアップ🎶 麺は、しなやかさやハリにしっかり茹でな状態からも永遠に伸びることを感じさせない😍 特製TPは上質で食べ応えも👍
元気の源😄 アンタイヌードルズ@中神さんで あぶらそば+味玉+ニンニク+ご飯 角切りチャーシューや野菜が盛々の丼には濃厚な旨味のタレとツルモチな太麺 しっかり撹拌すれば卵の円やかさや辣油の辛味にニンニク風味も重なってスゲー美味しい！😍 最後はもちろん白米を投入して綺麗さっぱり完食だす🙏
信州中華蕎麦 雷鳥 佐久市
信州BLACKと叉焼丼を頂きました。
低温調理されたチャーシューが絶品でした。スープはとても工夫された醤油ダレで鶏油によるまろやかさやコクも感じられ思わず飲み干してしまいました^ ^
覆麺智さんにて浅蜊&いろいろ出汁の冷やしまぜそばを食す🍥
決して浅蜊のみに留まらず、丼の中で犇めき合う全ての旨みが体系化され、無限に広がっていく"食べる出汁"✨ジュレに絡まる撓やかな平打ち麺の艶やかさやこの上なき🌠割りスープ後の美味に陶酔、いつまでも浸っていたい世界観が今日も全開👑