みんなの「かみなり」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"かみなり"の口コミ・評判 7/3 09:37現在
6/21うずとかみなり🌙
18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜味噌RAMENガパオ
🍜地鶏のまぜSOBA
🍜白出汁昆布水の醤油つけSOBA
（地鶏と浅利のスープ）
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
めちゃくちゃ美味い…
遠征2日目
うずとかみなり
らーめん藁
ラオシャン田村
中華そば麺や食堂
今回で神奈川の現存するラオシャン(老郷)は全店舗制覇！
水無月は「かみなりづき」が語源との説も。
雷模様を使った
近未来系なクールなデザイン。
かわいいのはちょっと苦手という方にもそばに置いてほしい。
座高7cm,5000円＋送料
こぎん刺しのテディベアS 総刺しこぎんクマ ライムエナジー - kogin＊bear style
【うずとかみなり】本鵠沼
限定 ゆうきSOBA「醤油」
限定 ゆうきSOBA「塩つけ」
蔦の大西祐貴さんの誕生日限定麺。弟祐貴さんのトンガったタレを兄芳実さんが優しいスープで包み込んだ感動作。これは兄から弟への愛だ。
125,126
6/21うずとかみなり
11:30〜14:00/18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜雷SOBA
🍜地鶏のまぜSOBA
🍜白出汁昆布水の醤油つけSOBA
（地鶏と浅利のスープ）
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
めちゃくちゃ美味い…
うずとかみなり@本鵠沼
地鶏味玉ゆうきSOBA(醤油)1350円
故 大西祐貴氏の残された醤油ダレを使用したラーメンは、ほんのりなトリュフ感が郷愁を誘います💧
しなやかな麺とのコラボレーションは、厨房内で兄弟の競演を目の当たりにしているかのような一杯でした🙏
食べられて良かった🙇♂️
続く
うずとかみなり@本鵠沼
・ゆうきSOBA「醤油」
祐貴君のタレを引き継いで兄の芳実が再び魂を灯した。そんな感動の一杯に巡り会えたことをただただ感謝。
うずとかみなりとは全く違う味わいなんだけど、めじろの頃の懐かしい風味を感じたのはただ単に思い過ごしかな。
「ラーメンは人生」な一杯だった。
炸肉丸子(シャーロウワンズ＝甘酢肉団子・ニッポンハム)、こうや豆腐の含め煮、ふきとミガキニシンの煮物、網走産アスパラと網走ポークの肉巻きフライ(以上スーパー100)、ベル食品監修 豚丼風味ソースカツ(ノースカラーズ)、やきとり 塩味(ホテイフーズ)、かみなり三代(京姫酒造)。
うずとかみなり@本鵠沼
ゆうきSOBA「醤油」
地鶏有精卵スモーク
芳実さんから祐貴さんへの想い。
この一杯に余計な言葉は要らない。
ごちそうさまでした。
うずとかみなり
ゆうきSOBA「醤油」 プレミアム
いつもと違う雰囲気と店内の香り
大西さんが弟さんを想ってつくったラーメン
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした
本鵠沼『うずとかみなり』
ゆうきSOBA「醤油」
ゆうきSOBA「塩つけ」
大西祐貴さんの誕生日に、彼が生前最後に仕込んだタレを使ってお兄さんの芳実さんが仕上げた一杯☆感無量☆丼の中には歴史、思い出、ロマンがつまってた☆ラーメン屋ってカッコいい！！
今日の晩ご飯→肉じゃが、かみなりこんにゃく、きゅうりとのりふみの梅肉和え、しめじと水菜のスープ
明日出かけるついでに買い出しするので、家にあるもので！
うずとかみなり
いつもとは違うお店の匂い。
いつものように同じ美味しいラーメン。
でも、いつもより切なかった。
愛に溢れたラーメン。
これ以上は語彙力がなくても、あっても語れません…
ごちそうさまでした☺️
今日は特別なうずとかみなり🌀⚡️
ゆうきSOBA醤油プレミアム
&
ゆうきSOBA塩🍜
すごい美味しかった‼️
是非また食べたい‼️
祐貴さん！大西さん！
ごちそうさまでした🙏
6/20
うずとかみなり
ゆうきSOBA塩
香り高い麺の甘味を、ご兄弟の故郷の塩で頂き、つけ汁はムール貝とか燻製のようなキレとふくよかさも感じた。生胡椒のアクセントも良かったです。
想い続ければ繋がると証明された醤油と塩でした。
おめでとうございます。
ありがとうございました。
6/20
うずとかみなり
ゆうきSOBA醤油
麺もスープもタレも凄かった。
麺は通わせてもらって過去一で美味かったです。
芳実さんの想い、祐貴さんならではのあの溶け込みをしっかり感じられました。
ありがとうございました。
水無月は「かみなりづき」が語源との説も。
雷模様を使った近未来系なクールなデザイン。
かわいいのはちょっと苦手という方にもそばに置いてほしい。
座高7cm,5000円＋送料
こぎん刺しのテディベアS 総刺しこぎんクマ ライムエナジー - kogin＊bear style
うずとかみなり：ゆうきSOBA「醤油」 地鶏の味玉&なま親子丼
ネット予約を覚えました。
芳実さんの想いの詰まったRAMEN。
めつちゃ旨かったわぁ。。。
ご馳走様でした！
うずとかみなり
限定 ニラ卵TKM
ここはスタンダードな醤油、塩も絶品なんだけど雷SOBAとか味噌ガパオとかの変化球もまた絶品なのよなぁ。
香辛料の効いたxo醤のパンチあるつけ汁を卵纏った優しい麺で頂く。知ってる味と知らない味の混ぜ方というか、見せ方というかそのバランスが職人です…。うまい。
6/19うずとかみなり
11:30〜14:00/18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜雷SOBA
🍜地鶏のまぜSOBA
🍜ニラ卵TKM（つけそば）
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
限定つけそばあらます
6/20(火)分ネット予約はこちら…
おはようございます😊
ラーメンはちです🍜
【限定】こってり豚あります🐷
朝はすごいかみなりでしたが…
午後から晴れるようですね☀️
いい1日になりますように☺️
ご来店お待ちしております🙇♂️✨
うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
地鶏の味玉 湘南LAKSAつけそばstyle🍜
大好きな湘南ラクサ🥺✨
見た目の時点で多くを語る必要なし🤫💯
湘南の風と夏🏝を感じる一杯🥺🥺🥺
うずとかみなり 新作塩味の豚清湯ホント美味しかった。こんなスープ知らなかった。またすぐ行きたい。
夕飯はリクエストに応えて焼きそば作った。
超～夢麺心地!!
湘南の暑い夏にピッタリ心地!!
うずとかみなり
湘南LAKSAつけそばStyle大盛
1450+150円
うずとかみなり
地鶏の味玉湘南ラクサつけそばStyle
新味と悩んだけど、土曜日だからラクサ🥥🍜🌿
今回のフルーツはキウイ＆オレンジでオレンジのみ🍊🙏
麺も変わって美味しい😋💕
雨もあって平日夜の限定になかなか行けてない🥺
来週は雨落ち着くといいな☔️
ごちそうさまでした🍜💕
【530杯目】
店舗名：うずとかみなり
読仮名：うずとかみなり
所在地：神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
最寄駅：本鵠沼駅
ご対麺：味玉醤油RANEN＋釜炊き小チャーシューご飯♫😆
麺ちく：実父の大西良明氏の「七重の味の店 めじろ」で修行された後、2003年鎌倉にて「鎌倉麺屋ひなどり」を独立オープン…
ずっと行きたかったラーメン屋「うずとかみなり」にようやく行ったわ
親子丼、チャーシュー丼、つけ麺全て美味かったぜ
-本鵠沼駅
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
湘南の名店『うずとかみなり』初訪麺🍜。
スープの旨味がすんごい！！😭
ご飯系もお米が甘く最高でした✨
美味い！！ご馳走様でした！！
6/17うずとかみなり
11:30〜14:30
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜湘南ラクサつけそばStyle
🍜地鶏のまぜSOBA
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
ラクサ売り切れ次第、雷SOBAに切り替えます🍜
うずとかみなりの味を全国発送！…
うずとかみなり@本鵠沼
限定つけめん1250円、半ライス150円
何とも長い名前なのでスクショ参照で🙏
地鶏卵にコーティングされた中太麺を、ニラ雷油のつけ汁にくぐらせると卵のまろみと雷油の辛味のマリアージュが💕
麺上の自家製カクテキも良き箸休め👌
釜だきごはんも最高に合いました🙇♂️
6/16うずとかみなり🌙
18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN（新・地鶏和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜味噌RAMENガパオ
🍜地鶏のまぜSOBA
🍜自家製XO雷油ニラ玉TKM
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
限定つけそばあります🍜
6/17(土)分ネット予約はこちら…
誕生日には、やっぱりここ！
うずとかみなり 本鵠沼
塩も醤油も新スープになったとのことで実食！
美味すぎぃー！！
特に塩やばい！豚清湯です！
醤油も魚介類がさらに増したとのこと！
最高だった。
日本中のラヲタおいで
本日のランチ
「中華そば かみなり雲呑」
前から気になってた
大阪にはそう多くない
雲呑のお店
特製中華そば 大盛
限定ミニチャーシュー丼
あぁーーーーーー
旨いなぁ😋
全部美味い。。。
今日の昼飯
うずとかみなり 本鵠沼
雷SOBAの冷や冷やプレミアム＋
羽釜めし＋四万十ポーク焼売2つ
和風SOBAから段々変化
ごめんなさい パクチー抜きだけど
美味しい
冷たいメニューなので
後から熱々の焼売も
良かったです
ごちそうさまです
6/16うずとかみなり
11:30〜14:00/18:30〜20:30LO
🍜醤油RAMEN（新・地鶏＆和だし）
🍜塩RAMEN（新・豚清湯スープ）
🍜雷SOBA（温or冷）
🍜地鶏まぜそば
🍚四万十ポークチャーシューごはん
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売他🍻
酸味問題から勉強し、解決に向かっています🤗…
うずとかみなりサン。雷SOBAの冷や冷や⚡️ 初動は和出汁ベースで鰹の旨味がガツンときますが、添えられたペーストを徐々に溶いて、180度エスニックテイストへと様変わりします。味変後も和出汁がイイカンジに馴染んでくれるので、終始スープが美味い。雷SOBAならではの彩りの良さも映えますね。
仕事終わりにうずとかみなり！雷SOBAの冷や冷やを！！こ、これは、、冷やしラーメンから雷SOBAへの味の変化が面白すぎる😆芳実さんの作るRAMENらしい RAMEN、とっても大好きな一杯でした！！今日もご馳走様でした！！😋
うずとかみなり 醤油RAMEN + 四万十ポークバラ＆アリスポークももスモーク + 鶏チャーシューなま親子丼
初めての訪問。とにかくめっちゃ美味しかった！！
チャーシューの脂の甘さとスープの組み合わせが最高！
麺の啜り心地も最高！
次は塩を頂きにいかなくては！
ご馳走様でした♪
6/15うずとかみなり
11:30〜14:00/18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN（新スープ）
🍜雷SOBA（温or冷）
🍜地鶏まぜそば
🍚四万十ポークチャーシューごはん
🍚なま親子丼
🍚黒毛和牛ローストビーフ飯
🐷四万十ポーク焼売他🍻
大好評！「雷SOBAの冷や冷や」
あります🍜😋…
6/14うずとかみなり
11:30〜14:00／夜の部休業
🍜醤油RAMEN
🍜塩RAMEN（金曜日より）
🍜雷SOBA（温or冷）
🍜地鶏のまぜSOBA
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🍚黒毛和牛ローストビーフ飯🐂
🐷四万十ポーク焼売他🍻
大変好評いただいた冷たい雷SOBAあります🍜…
2023
中華そばかみなり雲呑
背脂煮干醤油
日曜日の！
こんなにcovered by 背脂してんのにこってり感なくていりこの風味がたまらん
麺綺麗🤤
豚がなぁーーー😭
スープとの相性悪い後味してた😭
もっと薄くていいから燻製のレアチャーとかにしたら一気に攻撃力上がりそう🥺
ご馳走様でした🙏
今日は蒸し暑かったー！！
仕事終わりにヘトヘトにご褒美の
3週間ぶりの うずとかみなり ⚡️
雷ダレも肉味噌も野菜ももちろん、スープも麺もベストマッチ🤗
トマトがいると夏を実感するー
限定麺だから、また食べられないかもしれないけど、また食べたい✨
限定飯のローストビーフも最高🤤
本日も同行。
ラーメンを食べたいというので、迷わずうずとかみなりへ。
美味しかった✨✨
「ラーメンはもう食べられないね…」と言われた時には返す言葉に困ったけど、「この美味しいスープは家でも飲めるよ」と返したら少し元気出た感じだった。
お土産ラーメン様様です！
ごちそうさまでした！
6/13うずとかみなり🌙
18:30〜20:30
🍜醤油RAMEN
🍜塩RAMEN（豚清湯スープ）
🍜美穂RAMENガパオ
🍜雷SOBA（温or冷）
🍜地鶏のまぜSOBA
🍚黒毛和牛ローストビーフ飯
🍚四万十ポークチャーシュー飯
🍚なま親子丼
🐷四万十ポーク焼売🍻
塩RAMENの豚清湯スープ、おそらく今晩売り切れます。…
うずとかみなり@本鵠沼
醤油RAMEN
今週から煮干し抜きのスープに変わってますが、個人的にはチョー好み💕
大量の鰹節使用により生じる酸味もまた良きです🎵
(近々、改良されるようですが…)
素材の良さを活かしつつ、主張し過ぎないバランスの良さはさすがだと思いました👏
続く…