みんなの「がんこ」 口コミ・評判
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| ブロンコビリー4 総本家分家四谷荒木町4 あすなろ1 アメリカン1 ウェル1 サッポロ1 チョイス1 ノスタルジー1 ブロンコ1 ポタージュ1 ラーメン大1 一期一会1 一条流がんこ11代目1 五臓六腑1 公園前1 ILL1 Sport1 |
"がんこ"の口コミ・評判 7/28 07:18現在
ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きアメリカンビーフプレミアムブレードミートロースwith顔面岩塩with冷製かぼちゃとマスカルポーネチーズのポタージュ( ・∇・)
昨日。
四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家 四谷荒木町分店」で、覆麺ラーメン（むきガニ12kg）。
からの
神保町「覆麺 智」で、師匠 一条安雪リスペクトラーメン・牛骨ラーメン（但馬牛骨、黒豚背脂）正油。
いずれも鋼の旨さ。飲み干した時、家元の声が聞こえてきた。曰く「水が旨い！」
新宿区舟町の一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
スペシャル(甘えび12kg)の100 1400円と悪魔肉 200円
会社から朝帰りだったので1年振りにがんこに。
100はかえし無しのスープなのにこんなに濃く味でるんかってほど濃厚な甘えびを素晴らしく美味しく頂きました。
悪魔肉も安定の美味しさでした。
がんこラーメン華漸
極悪魔ラーメン
トッピング：三種盛、自家製胡椒肉団子
まさか華漸で悪魔が食えるとは！
石蟹を大量に使い、ガンガン炊き込む特濃出汁
石蟹の旨味と牛骨も効いててちゃんと華漸流に仕上がっており、しょっぱうめー(´Д` )
ちゃんと豚バラ悪魔肉も入っており、白飯必須やで(´Д` )
米子 がんこラーメン華漸
極細麺が特徴的な朝ラーのお店
「極悪魔ラーメン+塩麹卵」税込み1320円
本日限定ラーメンの新作だそうです。カニの旨みがたっぷりのスープで、辛くはありません。 いつもの魚介(濃)のしょっぱさです。色々なチャーシューがいっぱいです。
凹んだ缶で
ごめんねーごめんねー
はぃ
コーヒーブレイク✌
透明なスープ
作るのはホントに楽しい
毎日
ワクワクする
どんな仕上がりをするのか。
一期一会だからね☺
今日も
がんこ花
咲かせないと。
124杯目 尾山台 一条流がんこラーメン 直系初代 らーめんあすなろ 通麺（つうめん（腰の強い縮れ麺））こってり（背脂増し）味濃いめ わかめ にんにく（別皿）
お寿司や天ぷらといった和食料理を扱っているお店のがんこだけど、大阪で美味しいチキン南蛮が食べられるお店ランキングの上位に君臨してるって知ってた？
今日のラーメン。
『一条流がんこラーメン総本家 分家 四谷荒木町＠四谷三丁目』
覆麺ラーメン醤油1400円
『つけそば 担担麺 航龍＠南与野』
特製つけそば1250円
『手揉み中華そば 中村＠大宮』
地鶏と濃い玉のまぜそば950円
『麺屋 あがら＠戸田公園』
豚骨中華そば800円
がんこラーメン創始者一条安雪氏のお弟子さん達のリスペクト営業日
西早稲田ぶりのしょっぱ旨ラーメンはノスタルジーで至高の一杯
それを何度も研究しブラッシュアップ重ね進化させた及川さんの覆麺らーめんは本当美味しい
てか、但馬牛の旨味が凄く超SPだった😋
覆麺智×一条流がんこラーメン荒木町
がんこラーメン創始者一条安雪氏のお弟子さん達のリスペクト営業日
醤油アメリカンを頼むと、むむ？いつもとカエシと違う！普通の濃度にしてもらうとめちゃ旨ーい！聞いたら後藤さんオリジナルだそう！牡蠣ディップ、追いエビも👍美味しい一杯有難う！
一条流がんこラーメン総本家分家荒木町×覆麺智
がんこラーメン。
小池だめですな。
レシプ盗まれて、こんな奴が❗
並盛しかできない、バランスが？❓❓
ただ、比率かえればいいだけ。
家元、特盛でもたりなかったら、めし持ってこい。
へちかんみたいになりそう💦
6/4(日)の限定
「ご案内」
・新作「極悪魔ラーメン」がんこ系と言えばの悪魔ラーメンを華漸風にアレンジ。石蟹を大量に使用し、牛骨の白湯を重ねた特別な一杯。
・ウェルカニとっとりクーポン利用可
・※バイト募集
※営業時間
6時～13時(全日LO無し)
※休業日
不定休(祝営業)
覆麺智さんにて「師匠 一条安雪さんリスペクト」牛骨ラーメン塩／正油を食す🍥
塩は四谷「上品」に大将の味が加わった温故知新な「がんこ+覆麺」の味✨正油は舌を貫通するような塩味と絶対的な斬れ味に驚かされたが、滲み出る旨みとの調和が絶妙🌠各々の特徴が活かされた伝説の味、択一なら正油に1票👑
本日友人とラーメンツアー！横浜の店回ったけど、やはり最後に行った相模原の元祖一条流がんこ総本店が1番美味い！19時18分位の入店の為、閉店時間でお店の方に迷惑かけないように青唐無しで。
このスープの透明度。昼に行った別の有名店は水に何か浮いてた💦ここはお店も水も綺麗で美味い！幸せの味。
本日は を会場にミシェル・フーコーの「これはパイプではない」の読書会でした。帰りに道塚の「がんころ食堂」さんで一杯。定食がめっちゃリーズナブル
今日の覆麺は本当に旨かった。“がんこ花”が見事咲き誇った、覆麺史上に燦然と輝く歴史的逸杯だった。覆麺の帰途、日本橋三越へ向かい、虎鯖板長の許へ。新製品の帆立・虎鯖・鮪の三色盛り合わせを購める。宮城県産のほやで作った自家製の塩辛と共に浦霞をお相手に。此方も頗る旨い。2人の天才に感謝。
覆麺にて家元リスペクト塩醤油（昔の濃さ）😍
仕事忙しすぎたので1週間のご褒美✨
覆麺でがんこが食えるなんて感動😭
塩はもうがんこ！キリっと脳に刺さるエンミ🧠
醤油ももちろんがんこだけど及川さんが追いかけてくる🤣
5段好みの妻はこの濃さが1番旨いと！夫婦で共感ハイタッチ🤣🤚
再登場を熱望❤️
がんこラーメン@四谷三丁目
覆麺智リスペクト1,400円
旨くて食べるのに夢中で、感想を書くためにどう旨いか考える頃には殆ど食べ終わっていることが四ツ谷は多い。笑
四ツ谷が作った神保町という感じで完全な神保町ではないけど、これはコレで旨いからいい。笑
海老出汁旨し！
立川 がんこラーメン 濁りゼロ
あん肝&水蛸トンビのなんだこりゃ～
味噌ラーメン＋バター。濃厚なあん肝と魚介の旨味が最高に美味しかった😀
今日のブランチは一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の「覆麺ラーメン 塩 大盛 悪魔肉 味玉」。醤油・塩でいつも直前まで悩むが、最近は塩。最近の週末の楽しみ。
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町@四谷三丁目
覆麺 智リスペクト
牡蠣のディップに甘エビのネック
覆麺らしさは多分に感じるものの…
隠し切れない"がんこ感" 笑
でもそれが良いんです！
覆麺でもがんこでもない
後藤さんの新たなる一杯
めちゃくちゃ旨かったです！
また食べたいです
四谷がんこで覆麺リスペクトの牡蠣と甘エビを塩で
普段の上品をベースに覆麺らしいトッピングと牡蠣ペーストでひと味もふた味も違くてこれまた美味しい
牡蠣ペーストを溶かすと旨みがすごい
美味しかった！
覆麺リスペクト🍜
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
覆麺ラーメン
お分かり頂けただろうか？🤣牡蠣の旨味たっぷりスープにエビ出汁の染み込んだネックのマッチ感がすごい！追出汁でスープ完飲🤤後藤さん凄すぎます✨ひたすらに出汁を極めていく素晴らしい一杯でした✨にしても覆麺さんが愛されてる
覆麺智 神保町
一条安雪師匠リスペクト牛骨ラーメン！
これががんこのデフォなのか…
ギンギンに尖ってる…
5-8段くらいあるのではないだろうか…
しかし美味い！背脂でまろやか！
一つ歳を重ねて最初のラーメンは覆麺で大正解でした！
「覆麺 智」
一条安雪師匠リスペクト 牛骨出汁 正油ラーメン
往年のがんこラーメンを彷彿させるショッッッパウマーーー！！！な逸杯。
懐かしくもありながら牛骨出汁の分厚さは覆麺らしさとも。
とはいえ俺は一条さんのこの“作品”は食べたことないので…
がんこ総本家四谷荒木町@四谷三丁目
スペシャル100(ズワイ、タラバ)＋焦がしネギ
カニ旨味なのかなんなのか分からないけど、とにかく美味しい🤗
また危うく完飲するとこやった。
いつも通り食べ終わったあとしばらくは口の中が砂漠。
どうしても食べたくなり半年ぶり位にブロンコビリーへ
やっぱり炭火焼きがんこハンバーグは美味い…
ツイート見た人限定。地鶏の黒コア。「麺処 宥乃」@小田急相模原。
店主曰く、コンセプトは「不完全の美」。
がんこの悪魔のような、真っ黒で鬼しょっぱいのを想定済して身構えてたけど、供された一杯は思いの外マイルドな面立ち。
スープを啜ってみれば、高血圧には嬉しい薄味(続く)
がんこ四谷荒木町
1時間ほど並んで食べることができました
覆麺ラーメン大盛り+青唐
バカ美味くてわろてる
五臓六腑に染み渡る美味しさ
最高でした
自らの原点に想いを馳せ紡がれた、がんこなリスペクトラーメン。
当時版と現代版の二種類があったようですが現代版で。ひと口目からガツンとくる塩っぱさ、旨さに思わず唸らせられてしまう。自分にとっても記憶に残る特別な逸杯となりました。ご馳走さまです♪
夏、楽しみにしてます😆
覆麺智@神保町
炭焼きがんこハンバーグランチ
ブロンコビリー：刈谷運動公園前店
野菜を沢山食べたい時に行きます。
サラダもデザートも食べ放題で1300円くらい。
Charcoal-grilled hamburger lunch
BRONCO BILLY: Store in front of Kariya Sports Park
サッポロめんフーズさんの直売日。がんこラーメンとほぼ同じ（一玉の量と麺の長さ違い）特龍麺をゲット♪
店頭にあったのは特力麺でしたが、店員さんに「がんこに近い麺を探している」旨をお伝えした所、奥から出してきてくださいました！
見るからに美味そう♪
覆麺智さんで
一条安雪師匠リスペクトラーメン塩〜
からの
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町で
覆麺智リスペクトラーメン塩〜
どっちも美味すぎた！（語彙力なし）
一条流がんこラーメン総本家分家
四谷荒木町
覆麺智リスペクト
牡蠣出汁
正油
牡蠣ディップ
つけ玉、青唐、焦がしネギ
牡蠣ディップも四谷らしい仕上がり😊
追い甘エビ出汁でエビ感溢れる😆
覆麺愛を感じる一杯でした🙏
覆麺智@千代田区神保町で限定牛骨ラーメン食す。一条流がんこリスペクトな一杯。オリジナルにはないネックをトッピング。スープだけじゃなくメンマもしょっぱ美味い。今の四谷荒木町分店とも違う味わい。どちらが美味いではなくどちらも美味い。
⭐️⭐️⭐️1300円也。待ち時間75分。
一条流がんこ総本家 覆麺ラーメン 青唐辛子
一度来てみたかったお店で🍜はじめてで雰囲気にドキドキしたけど優しいお店。たまたま覆麺智リスペクトの日で牛骨や牡蠣のスープに、こってりな牡蠣ペーストのラーメンを頂いた。つるしこの麺あっという間。エビの追い出汁も良かった🍀
覆麺智さんで一条流安雪リスペクト牛骨ラーメン🍜
皆さんのお目当ては醤油のようですが、がんこの上品ラーメンは塩派なので本日も塩をチョイス！
メチャクチャ旨かった、ご馳走様😋
2023.6.3土曜
一条流がんこラーメン四谷荒木町
💫覆麺らーめん醤油💫青唐
サービスTP牡蠣ディップ.海老🦐出汁割り
四谷と神保町の相互リスペクト逆転らーめん🍜
上品ベースの旨さ溢れる逸杯でした✨
ごちそうさまでした🙏
大雨の中がんこラーメンを食べに来た
塩と醤油か選べたけど塩にした
昔もらったカードがあったので牡蠣のディップもつけてもらえた
牛骨、身付鶏ガラ、ゲンコツ、牡蠣のスープ
これでも充分美味かったけど途中で甘エビのスープを足してもらったらもっと美味くなった
がんこラーメン華漸
牛骨煮干し中華そば(濃)塩(チャーシュー→ササミ)
トッピング：三種盛、自家製胡椒肉団子
犬の散歩を終えて華漸へ。
牛骨煮干しの白湯の塩をオーダー。
牛骨の後にニボってきます。
見た目よりエグ味なく、華漸らしい美味い麺や(´Д` )
ご馳走様でした！
一条流がんこ11代目@行徳
限定のたまり醤油のラー油つけ麺
自家製ラー油がピリッと効いたつけ汁が絶品✨
たまたま打ち立て直後の麺が味わえたので、何となく得した気分です😊
本日は労組が金出す食事会、
に行ってきました。
食べかけですんません…
200のがんこハンバーグでお腹いっぱいなんですがw
少食になったものです。