みんなの「きりや 和菓子」 口コミ・評判
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| モダン1 |
"きりや 和菓子"の口コミ・評判 4/18 03:17現在
最近僕は和菓子に衝撃を受けて歴史を勉強している。僕が小麦粉を含んでいない練りきりや餅だけのを美味しいと感じる様になるなんてな。白あん好きになるなんてねぇ…
注目の女性作家が生み出す「モダン和菓子」の世界。
チーズケーキのような練りきりや、洋酒や山菜、漬物と素材使いが光る羊羹、スープ仕立てで和菓子など、新素材や組み合わせの妙で、モダンな を作る新進の和菓子作家が登場。
via @ellegourmetjp