みんなの「こうじや」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"こうじや"の口コミ・評判 4/20 19:59現在
@Issay1228 ご当地キャラEXPOお疲れ様でした!
いっせーくんもさぬどんのぴっぴたまごやそうめんが買えたみたいで良かったね♪
私もピリ辛こうじやオススメのコーンスープが買えたよ🌽
またイベントで会おうね😉
静岡県藤枝市にある「萩原こうじや」さんの紹介です!
米麹や味噌など発酵食品を製造販売されています。
甘酒などドリンクメニューのテイクアウトもやっています。
萩原こうじや 米麹(静岡県藤枝市) の紹介
自分が喜ぶ一日にすると決めて自分だけの事を考え楽しく行動😄夫が出張不在で完全マイペース。食事作りはパス、朝から日頃しない細かい掃除。ひとり日本橋出て八起庵水炊き蕎麦食し、BLUE GAIANT映画観てJAZZ楽しみ、千年こうじやで八海山飲み比べ。三越で白餅黒餅赤福も買えたよ。自由だ😄
おかしなこうじやさんの醤油麹が凄く美味しい。
お刺身を食べるときに醤油麹なしにではいられんくらいにマッチする。
そして塩麹に漬けた鶏モモ肉を胡椒振って焼いただけでこれまた良いアテになる。
オンラインではまだ扱いないみたいだけど、もし出たらまたお世話になろう。
E3探検隊2「小諸ふるさと遺産めぐり」でご紹介した、小諸・佐久地域の郷土料理「おなっとう」のレシピを掲載します。
ぜひ参考に「おなっとう」作りに挑戦してみてください♪
☆レシピはこうじや商店さんから伝授いただいたものです☆
レシピは後日CTKのホームページにも掲載いたします。
2月23日(木)午後6時30分~は
「E3探検隊2小諸ふるさと遺産めぐり」を放送します。
今回は小諸の郷土料理
「おなっとう」をご紹介します!
こうじやさんの麹を使って、「おなっとう」作りにも挑戦しましたよ🫕✨
どうぞお楽しみに🎶







