みんなの「こうじや」 口コミ・評判
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| スープ8 ラーメン6 定食4 ランチ4 味噌汁3 寿司2 刺身2 和食2 おでん1 料亭1 釜めし1 もつ鍋1 海鮮丼1 とんかつ1 うどん1 カレー1 ステーキ1 焼肉1 コッペパン1 ナン1 パン1 米粉パン1 サンドイッチ1 ジャム1 ほうじ茶1 抹茶1 朝ごはん1 昼食1 晩ごはん1 夜食1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| 八海山18 濃厚味噌ラーメン5 コックさん2 ラーメン 八海山2 お弁当1 ごはん1 なかそね1 ひかり1 ふるさと1 りょう1 アガペ1 アトレ1 クシー1 サンクス1 トモエ1 パン屋さん1 ポーク1 ポーズ1 ローソンストア1001 塩ホルモン1 快活クラブ1 手打ち1 無化調1 紀ノ国屋1 Air1 |
"こうじや"の口コミ・評判 4/18 16:41現在
昨日食べた… エースコック 千年こうじや監修 鶏塩白湯ラーメン 八海山酒粕仕立て 何となく買ってしまったのですが… ボク、酒粕ニガテっす⤵️ 酒粕のオイニーがダメで🙅 しかし！ がんばって麺は食べきりました。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/cz49Br8iBR
有難い提供の品、感謝です 新潟酒造の老舗八海醸造のブランド千年こうじやが監修、エースコックが八海山酒粕で仕立てる 鶏塩白湯と濃厚味噌の2種 麺は中太フライ麺の3分待ち 具は鶏豚味付そぼろ コーン ねぎ 唐辛子 味噌に負けない酒粕の風味は、濃厚なスープに自然と馴染む絶妙なバランス pic.x.com/paQlREonT2
◆遅めのランチ 八海山を醸す八海醸造がプロデュース、展開している直営店 『八海山 千年こうじや』 ･魚沼産コシヒカリと季節のおかず三種定食 ヘルシーな和食で整えるつもりが、魚沼産コシヒカリが美味しすぎて気付いたらご飯大盛×2、味噌汁×2を完食…🍚🍚 でもお酒は耐えたぁ😇 午後も頑張ります! pic.x.com/jHP2rL4GZW
有難い提供の品、感謝です 新潟酒造の老舗八海醸造のブランド千年こうじやが監修、エースコックが八海山酒粕で仕立てる 鶏塩白湯と濃厚味噌の2種 麺はフライ麺の3分待ち 具は味付鶏肉そぼろ 卵 ねぎ 唐辛子 スープはとろみがありつつもあっさりめで濃くはなく、酒粕の風味を引き立てる仕上がり pic.x.com/g4A0XRLM2e
日本橋 八海山 千年こうじや おかず3種定食 1600円 コレド室町にある麹の店のランチ おかず3種に小鉢2種がついてくるので実質5種 当たり前だけど麹関係の味付けなので、丁寧な味。 この種類と味と量で1600円は安い pic.x.com/tSF8NPZqVn
飛騨高山 味噌煮込うどん 販売:ふるさと清見21(岐阜県高山市) 製造: 【麺】サンクス(埼玉県秩父市) 【つゆ】トモエ食品(愛知県愛西市) こうじや(飛騨高山)味噌使用 デイリーテーブル紀ノ国屋アトレ吉祥寺店 486円(2人前) 451kcal pic.x.com/L3WOm1pvdj
エースコック「千年こうじや監修 八海山酒粕仕立て 濃厚味噌ラーメン」詳細は↓↓↓ pekepekepeke.com/article/acecoo… 酒粕と味噌が見事にマッチ pic.x.com/uJYLmwhhLa
皆様こんにちはm(_ _)m 夜勤4日目ラスト麺曜日… 今日はエースコックさんの千年こうじやさん監修八海山酒麹 🍶仕立て鶏塩白湯ラーメンを啜りました👍️以前食べた記憶もありますが…麹仕立てのせいか、なかなかスープが冷めません、 アツアツでうれしかったです、酒麹独特の芳醇な香りや味は たまらん pic.x.com/p0rq8LvgrQ
エースコック「千年こうじや監修 八海山酒粕仕立て 鶏塩白湯ラーメン」詳細は↓↓↓ pekepekepeke.com/article/acecoo… pic.x.com/KOYhQyzxcc
浅間食堂@小諸市 週替り限定 旨辛ネギ味噌中華🍜中辛 地元産のナンバンとネギ、こうじや商店の味噌、美味いのに食後すっきりなのは無化調だから✨️ 純手打ち麺のコシを保ちながら細麺で提供！ トッピングのほぐしチャーシューが盛り過ぎだよ、と言いたくなるほどのお得感！ご馳走様でした✨️ pic.x.com/Nz37cCA8IZ
千年こうじや監修 八海山酒粕仕立て 鶏塩白湯ラーメン【魅惑のカップ麺の世界4717杯】 youtu.be/WQmOTcQapdo?si… @YouTubeより
最高のおっさんの朝ごはん。 千年こうじや監修 濃厚味噌ラーメン 八海山酒麹仕立て pic.x.com/JhUwmMAi4H
ハタハタの飯ずし「ハタハタ寿司」は秋田のお正月料理にかかせない伝統的な保存食だよっ 塩や酢でしめたハタハタを米こうじやにんじんなどの材料といっしょに樽につけこんでつくるんだよ。ほどよい酸味がきいてとってもおいしいよっ pic.x.com/dogMVFBJBS
今日の昼食は 『こうじや』様 のパン🍞 tabelog.com/aichi/A2305/A2… 昔からあるパン屋さんですが、今でも続いているのは美味い証拠👍 なお、サンドイッチを買って帰りたいのだが、ロードの振動に耐えられないのでいつも断念しております😢 因みに一人でこれだけ食べませんよ！！ 家族分です😉 pic.x.com/FfoUFv77ew
📍麻布 千年こうじや ✔︎ 生地もあんこも砂糖不使用 ✔︎ 麹と小豆だけで作られたあんこ ✔︎ お店手作り・数量限定 ✔︎ 発酵の力で、自然で優しい甘さ ✔︎ 使用されているのは、新潟・八海山の麹 店内には、日本酒や発酵食品、抹茶スイーツもずらり。 和食好きの私にはたまらない空間でした✨ pic.x.com/37aAxnib41
魚沼の里で、千年こうじやさんの山うどの味炊き を購入したのだけど、最高に美味しかった☺️ 日本酒のおつまみ用に買ったけど、今日はお弁当のご飯の上にちょこっと乗せてきた 口の中で春を感じられて最高 味付けも少しピリ辛でご飯との相性抜群 山菜の苦味がまた良き 美味しいお昼ご飯でした
料理中に液体塩こうじや液体味噌を注ぐとき、 アガペシロップを注ぐJUNERAYさんのポーズをいつも真似してる魔族🐱 youtu.be/qq6LpOhRpY8?si…
夕飯は まぐろステーキ （塩こうじで半日漬けた） 彩り野菜のソース （たまねぎ、ピーマン、ナス、トマト、にんにく） ツナボーイとGeorgeシェフの動画 インスパイア🐟🇫🇷 ありえんくらい上手くいった（笑） 美味すぎ。塩こうじやば。 これで多分、300kcalいってない。 pic.x.com/snihZZE5pq
@ny8080808( *´꒳`*)ﾊｲ! ぷりんぷりんで本当に美味しいです🤩 こうじやお野菜のツブツブもよく絡みます🌟
2025年 64麺目 こうじや臨休、春馬は駐車場いっぱい😢という訳で5年ぶり2回目の山岡家さんで醤油ラーメン。 豚骨醤油が美味い！24時間営業も嬉しい🥹 pic.x.com/ObX2jjnALU
2025年 50麺目 震災から14年。快晴の今朝はこうじやさんで朝ラーメンしょうゆ。 久しぶりにいただきました。相変わらずパツパツな細麺、強すぎない煮干しスープ。しっとりチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎも嬉しい。ごちそうさまでした😋 pic.x.com/yzIzZEpvhR
八海山 千年こうじや コレド室町店 銀座線三越前駅直結 肉定食(雪ひかりポーク) 1,600円 魚沼産コシヒカリの白飯と麹を使った味噌汁が主役級の美味しさ。おかわり自由なのも嬉しい☺️ マジでおすすめです。 pic.x.com/MUrzbk0TCG
3件目 植田のこうじやさん の特選味噌っこ 今回の超メイン14年以上のけっこう長いお付き合いで年に何回かお取り寄せしています。好きな味噌トップ3あげろと言われたら迷わずこれをあげます。驚異の45割麹米味噌です。色々たくさんお話してとても楽しかったです pic.x.com/sPm4Dch70z
泡盛じゃないですが こちらも購入させていただきました！ ～なかそねこうじや～ 甘糀-あまこうじ- 会場では泡盛とのカクテルも 美味しかったです😆 こちらはプレーンタイプ！ 他の事務員＆店舗の方にも 試してもらうため会社に持ってきましたが 残りはまた持ち帰ります😊 pic.x.com/xh5v8d8QYp
芋の麹造りには丹波の「おかしなこうじや」さんが協力。その麹を使った鍋調味料はディップソースにしても絶品でした。 pic.x.com/PNdrxvRrgu
甘酒のソーダ割 これは甘酒だ 誰が何と言おうと甘酒なんだ 鍋にシュワッと元気な◯◯が生きているのを感じる。まるでペットだ。ボトルもペットだ。 美味い。 全然関係無い話だが、播州こうじやの手作り米麹が使いやすい。 pic.x.com/TFSmNYp5Y7
11/25(月)夜食 ラーメン 210-212杯目 千年こうじや 監修 八海山酒粕仕立て 濃厚味噌ラーメン わかめラーメン 焼ふぐだし塩 焼がきだし味噌 ドラゴンクエストIII × ローソンストア100コラボキャンペーン 僧侶の梅しそごはんおにぎり 魔法使いの辛口肉みそおにぎり でしたw 快活クラブ 352泊目 pic.x.com/02wTi6XoXu
私的レビュー3️⃣4️⃣ 千年こうじや監修 濃厚味噌🍜 麺は🤏太めのストレートよくあるタイプ でもこの価格なら🉐 酒粕仕立てだから？スープに甘味有り😋 他社との差別化図ってる✨ 予想以上に美味しかった👍 男性には量が少ないかもね🤭 💯⭐️5 ⭐️3.8リピ度 ⭐️3.6 ご馳走様です🙏 pic.x.com/VGUjsTWdcl
ちょっとだけ飲みたくて、八海山のお店、「千年こうじや」で八海山の飲み比べをいただいて来た。 麹漬けの刺身が合う〜！！ pic.x.com/fkum04PKj5
皆様おはようございます ＼(^o^)／ヌマヅ・キネク地区に戻りましての夜勤麺曜日2日目、今朝はエースコックさんの 千年こうじやさん監修八海山酒粕仕立て担担麺を啜りました… 普段🍶飲みませんが、数年前に 雪中梅を飲んだ時、旨さに唸りました…酒粕のふくよかな旨みが感じられワタシはコレ好きです💕 pic.x.com/5LCmHMKoZi
おはようございます😊 今日の給食のまねっこ弁当🍱 コッペパン（米粉パン） （ブルーベリージャム） チキンのスパイスしおこうじやき イタリアンサラダ（イタリアンドレッシング） トマトスープ pic.x.com/Xkye7l3eBk
🍁東武ストア業平店からのお知らせ🍁 カップ麺🍜新商品販売しております😊日清カップヌードル北海道濃厚ミルクシーフー道、エースコック千年こうじや監修濃厚味噌ラーメン・担担麺です🙆♂️寒い日にいかがでしょうか❗️どうぞご利用くださいませ〜🙇🏻♂️ pic.x.com/LOuX63gDgh
【10/21発売】エースコック「千年こうじや 八海山酒粕仕立て 濃厚味噌ラーメン」 味噌スープは白味噌系で優しい味わい そこに八海山の酒粕の風味のアクセント 酒粕風味って、味噌味スープにめちゃ合う、美味しい！ 麺50g、平打ち中太 具は終わってますｗｗ 偏差値 56.49 ameblo.jp/taui-3-ver3/en… pic.x.com/nug8ZGdLA1
昨夜の晩ごはんは 一昨日のランチにも訪れた 八海山千年こうじやさんで 釜めしリベンジ！ 2日連続だと店員さんに顔認識されますねw pic.x.com/TYA68WftfD
@hiba_mnnk朴葉のおにぎり製作頑張ってください！✨きっとうまくいきます👍 （私事ですが、朴葉みそがこうじやさんのやつでテンションあがりました！おいしいですよね😋）
ハタハタの飯ずし「ハタハタ寿司」は秋田のお正月料理にかかせない伝統的な保存食だよっ 塩や酢でしめたハタハタを米こうじやにんじんなどの材料といっしょに樽につけこんでつくるんだよ。ほどよい酸味がきいてとってもおいしいよっ pic.x.com/dogmvfbjbs
おかしなこうじやさんの醤油麹、 お肉に漬け込んで焼いたらめっっっちゃ美味しかった😍ご飯もビールも進みまくって天才❣️ お家焼肉が贅沢に。またやる。 @okashinakojiya pic.x.com/qiqgsh8pvb
コレド室町 八海山 千年こうじやでランチ 特製海鮮丼、パッと見普通だけど、刺身、酢飯、味噌汁(あら)、サラダ、漬物、ひじき、全てが文句無しに料亭レベルで美味しかった😋 なんならワサビとほうじ茶まで美味しい。店内もお洒落で清潔。ドリンクはお酒が450〜550円、甘酒が150円、現地価格？(･ω･?
行列で瞬殺、Potのおでんも午前中にほぼ売り切れてるので要注意だよ！…まあ、おかしなこうじや@sake_hayate が午後からだそうなので、そこは安心🤣 味噌も味醂も切れかけだから、ちゃんと仕入れにゃあ… うちは「極旨ひれ酒」出しまっせ❤️ 山田錦トッピングも持ってくので、熱燗好きはお楽しみに😚🌾
米麹の甘酒が美味しいとの触れ込みを見て買ってはみたもののどうしても飲みにくい(不味く感じる)のでどうしたものかと。 ◯コメのもとの里◯こうじやとかいうものの2種類がまだ残っていてこのままでは飲みきらず廃棄してしまいそうだ。
瀧本靖子さん絶賛のお取り寄せ【お酒が進むとっておきのおつまみ】 千年こうじやの「酒粕クリームチーズ」／TAKUNABEの「国産牛もつ鍋」: おいしいものを知り尽くして、食べ尽くしている料理のプロの方々が、自らお取り寄せをしているものは何？…
千年こうじやに行って初めてカウンターでお酒と料理を堪能してきました😌✨
新潟でも飲んだみぞれ酒？も飲めて、我々はテンション爆あがり🙌🏻
店長さんから名刺も頂き、八海山の方から頂いた名刺が４枚目になりました😆
みんないい人たちばかりでコレド室町に通うでしょう、ええ😎🍶
👆は、iPhoneの 写真 ＞ 長押し で切り抜きした特別純米。
👇は、朝からMacBook Air＆iPhone緊急サポートで出張した麻布十番の千年こうじや 2階にある日本発酵文化協会でいただいた賄い「カレー味噌そぼろ五穀米ご飯」❗（正式名称確認中）
この日は、カレー味噌仕込みWSが開催されていました。
本日は午前中だけ中之条町入り。
中之条ビエンナーレNRのイベントへ参加して、その帰り道、こうじやさんでお味噌と塩こうじレモンのジェラートを。
スッキリさっぱり美味しいジェラート。
可愛いぐんまちゃんモナカもついてますよ。
