みんなの「しげ田 スープ」 口コミ・評判
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"しげ田 スープ"の口コミ・評判 5/18 18:56現在
中華蕎麦しげ田 『醤油そば』＋つくね ナルトが乗ってるだけでテンション上がる🍥 動物×魚介の溢れる旨味に甘みある醤油スープ 自家製パツパツ細麺と抜群に絡んで堪りません❣️ ワンタンが無い時は"つくね"頼んじゃうのよね😍26 pic.x.com/xtF1JpFBjE
No.49 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定"播州ラーメン" 動物系+魚介ベースの甘い醤油味スープにコショウ香りピリリ。ムッチリプリシコ麺。風味よい海苔とシャキシャキ青ネギ。ごま油香るパリパリもやし。ジューシーレアロース＆醤油しみたトロっとプリホロ炙りバラチャーシュー。 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/Ms1l9NKwgb
中華蕎麦しげ田さんへ 限定 [酒粕白湯そば] 毎日毎日ほんま寒い😨 こんな日はこの限定で🍜 ふわっと酒粕の身体に染みる優しい甘味ある 白湯スープ。 食べ進めると辣油が混ざり徐々にピリリと 担々風へとソフトなグラデーションたまらんわ 中細麺がスープを良く持ち上げて相性良く pic.x.com/qf9zDKSLms
つけ麺 繁田（兵庫・六甲道駅） 濃厚中華そば 藤巴-fujitomoe- 特製プレート添え 濃厚でこってりとした旨みたっぷりの豚骨スープに醤油の香り！背脂の甘みとコク！スルスルすすれるプリッとした麺！中華蕎麦しげ田さん、なま醤油豚骨フルスイングさん、歴史を刻め 六甲道店さん各店舗のチャーシュー！ pic.x.com/26vt0Xpkha
№427 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"しげ田の味噌らーめん" 豚清湯ベースのフワリごま油香る甘味よいほっこり味噌味スープにやや太めプリシコ麺。風味よいシャキシャキネギともやし。プリリチャーシュー。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/j5e2MnRTsU
中華蕎麦 しげ田（兵庫・王子公園駅） しげ田の二郎系ラーメン トッピング厚切りチャーシュー×3 野菜マシマシ 生卵 鶏つくね 月見鶏めし スープは豚の旨みと最後に魚介の旨み、醤油の酸味！極太の平打ち麺はコシがあり小麦の甘み！柔らかい厚切りチャーシュー！背脂が甘くて麺、野菜によく合います！ pic.x.com/GtDFciSSno
それぞれ挽き方の違う京小麦を3種類ブレンドし製麺、開店15分前に打ち上がった出来たての麺を提供！ スープは、さん田さんの濃厚鶏白湯と、しげ田さんの貝塩の塩ダレを合わせ「このラーメンでお店を出したら行列店になるんじゃないですかね？」というくらいのクオリティの高さ♪ ご馳走様でした。😊 pic.x.com/puzs8knEaI
中華そばしげ田×麺屋さん田 「貝塩鶏白湯ラーメン」 『 KYOKOMUGI SUMMIT 2025』 京小麦使用の打ち立てホヤホヤのモッチリ麺にさん田さんのいつもよりマイルドになった鶏白湯にしげ田さんの貝塩ダレがバランスよく合わさっていくスープは最高です💯 3店主の拘りが詰まった1杯 ごちそうさまでした🙏28 pic.x.com/3sm7TXh8EG
中華蕎麦しげ田さんへ 夏限定 [キンキン冷やしラーメン] TP 月見鶏めし 暑さまだまだ残る本日“夏”が終わるまでにもう一杯食べたいなぁ〜っと訪問 ネーミング通り丼までキンキンに冷たい冷やしラーメン、豚と魚介のWスープ pic.x.com/LD78VC3uDc
今日のお昼はこちら💁 阪急王子公園駅から徒歩すぐのところにあるラーメン屋『中華そばしげ田』の特製塩そばを注文😌 メニューの並びを見ると、醤油そば推しのようですが😌ワイは塩が食べたいんや😤 しばらくして着丼‼️ スープを一口啜ると、旨味の大洪水🌊これはヤバい美味さ🤤 pic.x.com/wy1NwZ9YVg
😋中華蕎麦 しげ田（阪急王子公園駅） 🍥限定⚡️濃厚ブラック担々麺＋〆ご飯🍚 限定専用⭐️自家製平打ち麺🌾ゴロゴロミンチ🥩胡麻のエエ香り〜♬濃厚黒胡麻＋オレンジ🍊甘味＋苦味が😍しげ田のスープ🍜と合体🤖バリウマーーーMAX‼️あざぁーす(^_^)v pic.x.com/y17o9FPhUs
中華蕎麦しげ田 「鶏醤油そば」 鶏と昆布と再仕込み醤油だけでこんな美味いスープになるのか…このしっかり茹でた細麺は店ができたばかりの頃を思い出すなぁ。 pic.x.com/5qEjP8P6bL
№119 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定"鶏醤油そば" フワリ鶏油のええ香り。鶏の旨味と甘みジワリ効いたトロトロ醤油味スープにしなやかニュルシコ細めストレート麺。風味よいシャキシャキネギ。シットリ鶏むね＆ホロリレアロースチャーシュー。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/gFXfq6nn3X
京小麦収穫祭2025🌾🍜 参戦その⑤ 神戸からは4店舗参加 3番手はコチラ👉 【中華蕎麦しげ田 @ 神戸】 限定麺 『鶏塩そば』 白湯みたいな濃厚清湯スープには 塩ダレは入っておらず後ほど味変用にと卵黄入りのカエシを別皿にて提供 最高でした🌈 2周年おめでとうございます㊗️ pic.x.com/uvMNzgFT16
中華蕎麦しげ田 鶏塩そば 黄金色の水鶏系スープに後入れ卵黄入り塩ダレがあるのだが、カエシなしでもズルズルいけるので、入れるタイミングに悩む 芯を感じつつやわめしなやかなストレート麺は鶏の風味に負けない、小麦の良い香りがありスープを十分に引き連れてきてくれて、めちゃ美味かったです pic.x.com/EPTvPBFD2c
中華蕎麦 しげ田 「しげ田の韓国風辛そば」 汁少なめでかなり濃いスープなのでラーメンというよりまぜそば寄りかな。韓国海苔は自家製。 pic.x.com/H7VSYqgsHp
中華そばしげ田@王子公園駅 しげ田の韓国風辛そば＋チーズダッカルビ風飯 しげ出汁牛出汁貝出汁のトリプル出汁が作る深いコクある辛味スープ。しなパツ細スト麺がとろとろんスープを纏い口いっぱいのコリアンタウン🇰🇷うみゃい！箸休めの冷レンソウがまたいい！〆のダッカルビまであっと言う間に完食！ pic.x.com/VZQzV6kfPO
中華そばしげ田🍜@王子公園駅 限定:濃厚背脂白味噌そば 今年初しげ田☺️今年一発目のしげ田限定は気合い十分な濃厚もの🍜神戸ポークの上質な脂が白味噌スープに溶け込み甘〜い背脂が口の中でとろけちゃいます😆歯応えある幅広厚めの平打ち麺にスープとオイルを纏いチュルチュルと喉奥まで幸せ運びます😋 pic.x.com/FsplSH2qsF
№25 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"濃厚背脂白味噌そば" 豚鶏白湯+鶏豚魚介清湯ベースのフワっと節香る甘味と塩味程よいドロリ濃厚白味噌スープにコッテリ背脂の甘み。ブリシコ極太平打ち麺。シャキシャキ甘みある赤玉ねぎ。シットリしたほろり鶏むね＆とろけるレアロース 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/q1yC6SLR4U
№6 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) "味噌そば(夜限定)" ふわり節系香る魚介と動物系の旨味効いたややとろみある味噌味スープにしなやかトゥルシコストレート麺。風味よいシャキシャキねぎ。香りよい柚子皮。ほろり鶏むねにシットリとろけるレアロースチャーシュー。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/GFZG3eMsxm
＃449 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"しげ田スタミナ味噌そば" 動物系+魚介ベースのほのかな酸味と甘味よいキリっと濃いピリ辛味噌味スープにシコっとストレート麺。シャキシャキ野菜にコリコリキクラゲ。ブリっと肉味噌。まろやか卵黄の甘み。おろしニンニクのよい風味。 旨〜〜い(^｡^) 満足❗️ pic.x.com/XLpWsgBbYU
＃388 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"濃厚きのこそば白味噌仕立て" 鶏豚魚介+豆乳ベースのふわりきのこ香る甘味と酸味よいとろりクリーミー白味噌スープ。胡椒ピリっと。固めプリシコ極太平打ち麺。シャキシャキサクサク甘味よいきのこ達。シットリジューシーレアロース。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/kbT1MNEJDV
＃331 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"繁ップヌードル" 動物系の旨味効いたふんわりニンニク香るほのかな酸味よい醤油味スープにジンワリ鶏豚油の甘み。コショウピリっと。短めプリシコ手揉み中細麺。風味よいシャキシャキネギ。柔らかエビ。フワっと炒り卵。プリっと謎肉。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/vpha9f2mrm
令和外食伝説第五百二十八号!! 中華蕎麦しげ田の特製醤油そばっ!! つけ麺しげ田ののれん分け店でうまくないわけがないっ、と思って行ったが、期待以上やったわ\(//∇//)\ 澄んだスープはコクがあるし研究された複雑さうまさで、また、ガーリックパウダーとブラックペッパーの味変が、衝撃的なうまさ☺️
中華蕎麦しげ田 鶏貝水冷やし魚介つけ蕎麦 最初に言っておくとこれは、 か〜な〜り、うまい！！ 鶏、貝、昆布水のスープに浸った麺はキンキンに締められており喉越し最高！カツオメインのつけ汁で食べるとさらに旨味が増し、ラストはつけ汁を麺の方へ。何度も楽しめる味の変化に脱帽。茗荷大葉も秀逸
麺屋 鯖の上にも三年 ✖︎ らぁ麺 とうひち Special feat. つけ麺繁田 中華蕎麦しげ田 地鶏と鯖の特製濃厚白湯ラーメン 三周年夜の部は白湯ラーメン ドロッドロの濃厚な鯖と鶏スープ 飲む鯖鶏やな。 麺はつけ麺繁田仕様 3種チャーシューも美味しく ごはんダイブで優勝！
＃35 中華蕎麦しげ田(神戸市灘区) 限定麺"しげ田の味噌そば" 動物系+魚介清湯ベースの野菜の甘み効いたトロっとピリ辛味噌スープ。ほのかなしびれ。シコパツ細めストレート麺。風味よいシャキシャキ青ネギ。香りよい柚子皮。ジューシーなフワフワ鶏むね＆シットリ豚レア肩ロース 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️
2023.12.30 中華蕎麦 しげ田@王子公園 しげ田の年越しそば 幽玄2023愚弟ver. 繁田の方でも兄者ver.を提供。写真の印象よりスープは濁った感じで鰹ダシがゴツンと効いたそばつゆライクな味わいにそばの色味でぬるっとした食感の麺を合わせる。これを個性と取るかが評価の分かれ目。
王子動物園！ 昨日は、コアラやペンギン、かわいい動物に 癒されてきました！なかなかレトロ。 その前に美味しいラーメン！ 「中華蕎麦しげ田」で特製醤油そばです。 スープ、麺はもちろん、チャーシューも美味しい！ ごちそうさまでした！
王子公園駅の中華蕎麦しげ田 15分ほど並んだ。普通の醤油ラーメンじゃなくて、和牛もつつけ蕎麦にした！煮卵トッピング。 麺が平麺でつるつる、スープは醤油味が濃い目！もつがゴロゴロ入ってる！ 塩味好きな私でもこのスープは濃ゆい！！！ けど美味しかった😋
初訪問の中華蕎麦しげ田 限定の煮干し中華蕎麦と月見鶏めし 灘の麺王さんがスープが少し塩辛いというアドバイスを受けたがそれ以上に塩辛かった。でも煮干しエキス 濃厚で美味しゅうございました😀
中華蕎麦しげ田@王子公園駅前 特製醤油蕎麦&和え玉 3度目の訪問で漸くデフォれました😋 シャキシャキメンマは一度で噛み切れる歯切れ良さ♪しっとり鶏胸に炙りバラと肩ロースにトロりん味玉とトピは最上級♪主役のストレート細麺とコクと旨味の凝縮スープは超絶激旨😋久々の和え玉も旨かった❣️
特製醤油そば@ 中華蕎麦しげ田 神戸市灘区 六甲道のつけ麺繁田のラーメン専門店 親鶏＋豚の動物系に鰹.節系.煮干し加えたスープで旨味が濃厚で深みのある美味さ❗️ブレンドされた醤油の風味も抜群でメチャクチャ美味しかった😋 自家製細麺も旨いね〜 チャーシューや具材も美味しくて隙の無い1杯です👍
中華蕎麦 しげ田 ・しげ田の冷ラーメン 魚介がきいた冷製スープに麺は細麺🙌🏻 麺もスープもよく冷えてて美味しい 酢橘を絞って味変して完食😇 モツつけ麺はとても人気のようだ🐄⸒⸒ 駅から徒歩すぐでお店も見えてるのに逆方向で降りたので遠回り…🫨 のぼりが立ってたので助かりました🙏🏻
神戸市灘区、中華蕎麦しげ田さんで、新メニューの、牛モツつけ蕎麦をいただきましたー🍜
醤油の旨味とコクと、程よい酸味のあるつけダレで自家製平打ち麺と相性ぴったり！麺ツルツルでうまーっ！モツ、プリップリ、スープ割でごちそうさま😊
【中華蕎麦 しげ田(兵庫県神戸市灘区)】
🍜醤油そば ¥1000
🥚味玉 ¥150
かえしを強めに効かせて動物系の旨味と魚介を一歩引かせて主張させたスープに、
プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れの自家製麺が馴染んで味わいを引き立てている。
中華蕎麦 しげ田（王子公園、神戸市灘区）
豚バラとろ肉つけ蕎麦 1,000円
こちらも本日7/6スタート。
鶏主体の清湯醤油のスープに、トロトロに炊いた神戸ポークの豚バラ軟骨がたっぷり。濃厚さはこちらの方があるかな。自家製全粒粉平打ち麺を楽しみ、美味しく完食。
中華蕎麦 しげ田（王子公園、神戸市灘区）
和牛モツつけ蕎麦 1,100円
本日7/6スタートの新メニュー。
鶏主体の清湯醤油のスープには、宮崎和牛のプリップリなモツがゴロゴロ入りさらにチャーシューも。自家製全粒粉の平打ち麺とも良く合って、これは美味い！最後はスープ割りで満足
中華蕎麦しげ田さんへ
[醤油そば]
味玉
鶏つくね
鶏めし
力強く押し寄せてくる醤油スープに柔らかい目の舌触りの良い麺、飽きる事無く最後まで夢中で食べれる一杯！ええ仕事されてます😋
🥹171
中華蕎麦 しげ田
「塩そば（つくねTP）」
ほんのりトリュフが香りニンニクも効いて随分変わったなという印象。酒とセットなら塩推しかな（その話誰得😅）。スープが変わるのはいいが柔麺への拘りは周りの声に惑わされず最後まで貫いてほしいですね。
鯖の上にも三年×中華蕎麦しげ田
二周年(-2日)コラボメニュー
『鯖の上にも二周年御膳』
刺身、焼き、麺、スープ、米
器に盛られた全てがﾊﾞﾘｳ-ﾏでした。
二周年おめでとうございます！
ご馳走様でした。
活〆造り、塩焼、しめ鯖、鯖チャーシューの産地も様々な鯖を楽しめ、かけそばは、鯖スープとしげ田の鶏スープを1対1、自家製の中細麺も両店の切番の中間でやわめの仕上がり。そして、魚沼産コシヒカリの銀シャリ。
鯖に拘るお店の二周年にふさわしい充実の御膳。美味い！
中華そば しげ田
醤油そば
鶏つくね
月見鶏めし
所用で王子公園まで来たので
気になってたこちらへ☺☺
めちゃくちゃ美味しかった🤤🤤
あ〜なるほど、これは美味いっ！！👍
って納得の美味さ👍
鶏つくねも美味しかった☺
鶏めしもいい塩っ気で
スープかけて茶漬け風にもできるし
とても美味しかった✌
中華蕎麦しげ田「特製醤油そば＋鶏つくね」
ようやく来たわよ、つけ麺繁田の姉妹店
鶏と魚介ベースのやや濃い目の醤油スープ
深みのあるコク感が堪りませんね
麺はモチっとした細麺
トッピングはどれも丁寧な仕上がりで特につくねがめちゃ美味い
期待を上回る美味さに思わずﾆｯｺﾘ☺️
🥹124
中華蕎麦しげ田
「醤油そば」
柔らかいと言ってもしなやかでコシがありスープをごっそり運ぶ細麺。塩も実食済みだが私は醤油推しかな。今日は新潟からゲストが来られたがその気になれば普通にラーメン店開業できそう。
中華蕎麦 しげ田@王子公園（神戸市灘区）で「醤油そば」を鶏つくねのせで注文。2023年3月21日オープン。つけ麺 繁田@六甲道の2号店。11:10着で10名、25分待ち😳 鶏豚魚介を合わせた清湯スープをコク深い醤油味で😋 滑らかな自家製麺の食感も素晴らしい🤩
特製醤油そば@中華蕎麦 しげ田
スープ飲むとカエシで食わせてる印象だったが鶏豚、魚介のしっかりした土台があっての一杯でブレンド醤油もビシッと決まった深みのある味わい😋かなり拘ったであろう自家製細麺がスープに寄り添い旨いね🍜レアチャ、鶏ムネ、味玉も美味‼️
中華蕎麦しげ田さん
特製醤油そば
先月オープンされたこちらへ！細め柔らかな麺、きりっとした美味しさで最後まで熱々なスープ、豪華なトッピング達、見た目よりボリュームもあり満足度高め！とても美味しかったです(^人^)
【兄弟】
王子公園や灘駅の『中華蕎麦しげ田』さん
醤油そばは醤油の香ばしい香り♪スープはキリッとたった醤油の旨みに動物系や魚介系のコクがおいしい
スープの持ち上げよい、しなやかな細いストレート麺ですすり心地のよい滑らかさが好きですよ♪スープと麺の一体感がありまする。和え玉もうまー