みんなの「しゃも スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 奥久慈25 ドラゴンラーメン15 ごはん6 つむぎ5 鶏そば5 つくね4 ひしお3 つくば2 バリバリジョニー2 かしわ1 ちゅうさん1 どんどん1 めんてい1 アプローチ1 カネダイ大野商店1 ココカラサキゑ1 コーチン1 トロット1 プレミア1 ポーク1 モーリー1 三河屋1 人類みな麺類1 無化調1 自家製麺1 麺尊RAGE1 |
"しゃも スープ"の口コミ・評判 4/22 16:08現在
中華そば ひしお@つくば にて 奥久慈しゃもの特製中華そば＋和え玉(坦々)。軍鶏が前面に・という感じではなかったけど、じんわり沁みるスープで美味しい。どこか懐かしさも感じるような？つくねや軍鶏肉も入って、見た目的にも楽しくてイイ✨✨
5/25 今晩は今日の夕食です
子持ちししゃも、焼
スープ、小松菜
サラダ、レタス
ギリシャヨーグルト
スムージー、です
＿＃おうちごはん
@bozu_108 西荻窪「麺尊RAGE」の特製軍鶏そば
「東京しゃも、村越シャモロック、天城軍鶏の丸鶏、青森シャモロック等の軍鶏ガラでとった100%軍鶏スープに金華ハム、数種類の乾物で旨味を重ねました。」
スープも低温調理のチャーシューも三河屋製麺の麺もその全てが美味しい
神奈川県大和市・南林間の麺庭(めんてい)つむぎさんにて、特製軍鶏そば・醤油をぐび〜♪でいただきました〜🍜
茨城地鶏・奥久慈しゃもから採られたスープの濃厚な旨味✨
鴨感ない鴨スープはたくさんあったが、鴨感？と感じる地鶏スープは初めて😍
手揉み麺、各具と一口一口旨味が積み重なる感覚すご❣
5/21 今晩は今日の夕食です
子持ちししゃも、玉ねぎソテー、パプリカ
スープ、小松菜、じゃが芋
サラダ、レタス
スムージー
ギリシャヨーグルト、です
＿＃おうちごはん
西宮原 中華そば ココカラサキゑ さん
【5/20朝ラー】比内地鶏と子持ちシシャモ
味玉 シシャモ増しTP
軍鶏じゃなくてししゃも😄
ダジャレみたいな一杯やけど、スープがバッチバチに旨くてワロタ😂
ピュアに鶏の旨みがグッときて、1000円ポッキリなのが申し訳ないレベルのスペシャル感😅
BGMはHARRY
師匠や先輩から学んだスープ炊きの知識と技術を活かし、さつま若しゃもの旨味と鴨の香りを最大限に引き出した極上な逸品
いよいよ来週からグランドメニューの煮干しが復活する。
とても嬉しい半面、この極上な｢軍鶏と鴨｣が提供終了になってしまうのは非常に残念である。
かしわの川中店舗からのご連絡です。
誠に申し訳ございませんが、本日の生の鶏肉は完売いたしました。
味付ミンチ
鶏鍋スープ類
急速冷凍の近江しゃも、名古屋コーチン
はございます。
また、5月16日(火)、5月17日(水)は定休日となります。
5月18日（木）より鶏肉を取り揃えてお待ちしております‼️
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田
【森山さん限定】軍鶏と鴨 塩
+吊るし焼きチャーシュー丼 マヨ抜き
塩もすーんごい美味いね🤩
さつま若しゃも丸鶏と丸鴨の濃密スープの香り旨味にオレンジの色彩と風味☺️
スープも醤油塩のカエシも何度もブラッシュアップしてると👏
どんどん美味さが🆙👍
大満足😊
麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば（醤油）
先月末オープンの新店。奥久慈しゃものの旨味に満ちた円やかな無化調スープと小麦感豊かな自家製手揉み麺。スープも麺もめちゃくちゃ美味しかった！再訪して軍鶏そばの塩も煮干しラーメンも食べたい。
つくば市【ひしお】
奥久慈しゃもの特製中華そば 1,280円
素材にこだわった超人気店でラー活☺︎
しゃもと丸鶏の旨みが凝縮された極上スープ✨
豪華トッピングも最高すぎる至福の一杯でした🤤
軍鶏そば.麺大盛り.ごはん🍚@麺庭 つむぎ(南林間駅)5/10
奥久慈しゃもをメインに使ったスープは旨味が凄くメチャクチャ旨い🙋♂️💯
少しオイリーではあるがスープが最後まで熱々でしつこくなく最高👍
自家製の手揉み多加水麺はツルツルもっちもちビラビラで😍💕
最高の一杯頂きました❣️
ご馳走様です🙏
飲み屋みたいな昨日の晩ごはん🎶予定していたメニューを伝えたら夫が手際よく用意してくれた♡
休肝日の予定が、こんなに天気よいとねー、と相成った
北海道はむかわ町のカネダイ大野商店さんの生干しししゃも〜！
そしてニラと卵のスープ、くずし豆腐＆オクラ
アイスの日だったのでピノも！
サービス業あるあるGW9連勤明け💦
ご自愛ランチはひしおさんに🍜
「奥久慈しゃもの中華そば🥢」を頂きました✨
極上のスープに具材一つ一つを堪能しました😋
鶏団子の美味しさは罪です😆
冷やし担々🍜も始まっていて夏に食べるのが今から楽しみです✨
ごちそうさまでした🙇
らー麺屋 バリバリジョニー【弐壱】 ～GW後半の５月６日に提供された大分県の二大地鶏の一つである「豊のしゃも」と水だけで作ったスープの「中華そば（塩）」と「昆布水つけ麺（塩）」を店内連食🐓～
No.2136
玉葱スープグツグツ煮ながら
・焼きししゃも
・蛸🐙とワカメきゅうり🥒の酢の物
甘味はラカントで
・デパ地下のおこわ🍚60g
今回はデパ地下で何種類か買って60g程度づつラップで小分け冷凍🍚
ご飯類はおこわご飯、酵素玄米、マンナンご飯、もち麦等を炊く
食事のあと口に😋
麺庭つむぎ@南林間
特製軍鶏そば(醤油) 麺大盛り TPチャーシュー
先日の塩に続いて今日は醤油で
奥久慈しゃもをメインに豚や伊吹いりこ乾物等を使ったスープは今日も旨味の厚み広がりが物凄い🍜😆✨
自家製の手揉み多加水麺はツルツルもっちもち😋🎵
ローストポーク煮バラの2種のチャーシューも最高💕
分厚い旨味のさつま若しゃものスープに鴨の風味とサマーオレンジの爽やかな香りが漂う
残ったスープを〆のお茶漬け用ごはんにかけて最後の一滴まで美味しく頂きました
ラーメン探訪『煮干しつけ麺 宮元』蒲田
限定 軍鶏と鴨(醤油)・〆のお茶漬け
さつま若しゃもの丸鶏と丸鴨の旨味が凝縮されたプレミアスープ､やや甘目のカエシが食欲を唆る🤣👌2種の吊るし焼きは絶品👍喉越し良い細ストレート麺もバッチリ💯💯💯〆の茶漬けは最幸🈵🌈上品な逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️
らー麺屋 バリバリジョニー@行徳
大分県「豊の軍鶏」の中華そば(塩)
大分県の地鶏といったら「おおいた冠地とり」と「豊のしゃも」🐓
どちらの地鶏で作ったスープのラーメンも食べたことなかったので楽しみにしていた😊
そして、ジョニーさんは期待通り濃密で厚みのあるスープを作ってくれた😆
絶品😋
最強の親子丼を求めて築地へ👀
鳥藤のしゃも親子丼モツ入りがホント美味しくて凄かった🐔マジかこれって目を見開くレベル。そして一緒についてくる鶏白湯スープも美味しいこと👍
そのあとは海鮮宝船のウニいくら稲荷も食べて大大満足でした🍣✨
昨日の分忘れてました🥹
ダイエット118日目
お通じあり3.6 前日比-0.6
朝はいつもと同じ
お昼は鶏もも(皮なし90ｇ)のソテーとししゃもをメインに。ピリ辛スープにはキムチも追加
夜分の写真忘れました🥲
煮干しつけ麺 宮元@蒲田
【限定営業】軍鶏と鴨(塩)&〆のお茶漬け用ごはん
鹿児島の三大地鶏の一つである「さつま若しゃも」と鴨で作ったスープの塩ラーメン🍜
鴨が香り🦆
軍鶏の旨味MAXのスープは濃密でハンパない美味しさ😋
このバランスめちゃめちゃ好みだし🥰
吊るし焼きの肩ロースにバラも絶品😆
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田
【森山さん限定】軍鶏と鴨 醤油
+〆のお茶漬け用ごはん
本日提供開始の森山さん1ヶ月限定
美味いよモーリー🤩
さつま若しゃも丸鶏と丸鴨の濃密スープ🦃
蓮さん限定は多元的な旨味へのアプローチ、モーリー限定は鶏の旨味に一点集中を基点に展開
二人共すげーな😆
大満足🤩
昼▶牛ロース約150g、雑穀ご飯、白菜キムチ
間▶ミルクバー、じゃがりこ10本
夜▶ししゃも、台湾風おこわ、小松菜スープ
🌼運動🌼
・お腹 背中 お尻トレ
・ウォーキング約1時間
ランチ外食の予定が、夫と運動帰りに近所の精肉店で良いお肉を発見してお家焼肉✨( ᐛ )و"🥩✨
何となく金曜日の晩御飯
ミニトマトししとうウィンナー
キャベツとき卵スープ！
残ったししゃも！
納豆ご飯！
暑〰︎暑〰︎美味い〰︎美味い〰︎
【麺庭 つむぎ】南林間
特製軍鶏そば
4/28本日オープンの新店。久遠跡地。戸舘泰来店主は楓@八王子出身。この日は師匠の井ノ川さんも。太平打ちの自家製麺を直前に手揉み。奥久慈しゃも/真昆布/豚/伊吹いりこ等のスープにやや酸味のある醤油。
90
10杯目
ドラゴンラーメン×麺処 大木
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯 セレブ盛り
ざらっとする勢いまで煮詰められたスープは重厚な鶏の味に溺れる
麺は低加水の超ハード系な細麺
最後までクタクタにならずパワフル
サイドを固めるも鶏、鶏、鶏の、鶏三昧
大つけ麺博presents
帰ってきた最強ラーメン祭
☑︎ドラゴンラーメン×麺処 大木
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯
濃厚だけど飲みやすい白湯スープ☺︎
☑︎ラーメン 鷹の目
ふわとろ豚煮干つけアブラ麺
豚が神がかったふわとろ感！
煮干スープもビター感がすごっ☺︎
(๑˃̵ᴗ˂̵)うま
本日もありがとうございました！
今回の推し店舗さんは
ドラゴンラーメンさん×大木さん
▶︎ 奥久慈しゃもの茨城白湯
鳥の旨味が凝縮されたスープが染みすぎて染みた…また食べたい🥹
雷アド曲カミナリなってたらしい ガチ雷アド！！⚡️⚡️
お昼から一緒に過ごしてくれてありがとう(̨̡,,. ̫ .,, )̧̢
2杯目のラーメンは、「ドラゴンラーメン×麺処 大木」さんの「奥久慈しゃもの茨城鶏白湯」です🍜
白湯スープなのでみんな好きな味だと思いますね😋
時間が迫っていたので、ハイタッチ会のあとに引き換えに行き、物販会を観ながら立ちながら食べてました(笑)
帰ってきた最強ラーメン祭
十二杯目
ドラゴンラーメン✕麺処大木
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯
まず麺が美味かった😋
スープも鶏のイヤな匂いとかは全くなくスルッと食べられました😋
ひらちゅうさんお手伝いお疲れさまです😁
ご馳走様でした
帰ってきた最強ラーメン祭
ドラゴンラーメン❌麺処大木
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯(セレブ盛り)
粘度の高いトロットロの白湯スープをパツッパツの麺が持ち上げてくれて口の中の幸せ濃度MAX〜😋餃子みたいに大きいワンタン、枕木みたいなメンマ、ミッチミチの肉団子、味玉、盛ってよかったー!!😆
ドラゴンラーメン×大木@小山最強ラーメン祭。奥久慈しゃもの茨城鶏白湯セレブ盛。足元は少しねかるんでますが好天です😉🎵極美味しゃも白湯スープに細麺、具がめちゃ旨(^^)🎵大木さんのワンタンと超旨😆🌈🍚がほしいぐらい😉✨ひでちんさん皆さん美味ごちそうさまでした😄🍜✨
小山市で開催中の「帰ってきた最強らーめん祭り」でドラゴンラーメン×麺処大木さん♪「奥久慈しゃもの茨城鶏白湯」＋「セレブ盛り」🍜濃厚な旨味のスープが美味しいです💯個々の具達も際立つ個性🌈御馳走様でした😊
初日の第三陣実食御報告也，
「ドラゴンラーメン×麺処大木」
″奥久慈しゃもの茨城鶏白湯″
セレブ盛り
ME乗せちゃいましたYO
食べ易い鶏白湯で細麺に程好く絡みスープを持上げてくれ、啜っていくと重厚感ある佇まい
ワンタン等も食べ堪えあり楽しめる🎶
栃木までドライブ。
最強ラーメン祭で奥久慈しゃもの茨城鶏白湯セレブ盛り。あしらいがどれも美味くて即完食。スープも滋味で久々に完飲。
二杯目は鷹の目で煮干つけアブラ麺。脂というより大量の崩し豚。
卵とよく混ぜるとワシワシ系TKMに。つけ汁はガチ煮干でガラッと味変できる。米が欲しい一杯。
最強ラーメン祭 食レポ７
ドラゴンラーメン✖️麵処 大木コラボ
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯ラーメン
ドラゴンの鶏白湯系初めてだったけど、すごい濃厚な鶏スープで美味しかったです🎵☺️
荒井店主さんもパフォーマンスありがとうございます🙏😆笑
＃麺処大木
夜小雨のタイミングを狙い
第３陣 ドラゴンラーメンさん×麺処大木さんのコラボブースで、奥久慈しゃもの茨城鶏白湯に追加トッピングのセレブ盛りも。
奥久慈しゃもの旨味全開なこの１杯！！！に、セレブ盛りの追加トッピングも旨い。
スープ飲み干しでした。ご馳走様でした
つけ麺博 三週目
三食目は
Dragonnoodle×麺処 大木のコラボ
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯にセレブ盛り。
店も手際良くサクサクとお客さんをこなしていきます！👍なチームです。
濃厚な白湯スープ、麺に良く絡みます！
餃子の様な特大ワンタン、つくねも美味い。
満足完食です！
つけ麺トータル14食
帰ってきた最強ラーメン祭りin小山 230415 ドラゴンラーメン×麺処大木 奧久慈しゃもの茨城鶏白湯 セレブ盛り
今日もセレブ盛り🤣
今日は麺の茹で具合も良くスープの濃度も濃くなってる🤤これはさらにうまい！
つくねと味玉もまたうまし😝
2日目にきて仕上げてきてるなぁ🤤
4月ラーメン🍜④(小山つけ麺まつり第3陣)
そして二杯目は、茨城のドラゴンラーメン✕麺処大木コラボの奥久慈しゃもの茨城鶏白湯です。
スープは、鶏の濃厚な味わいでしゃもの旨みと深みが出ていて旨いスープです。麺は、細ストレート麺で一杯目より歯ごたえがあってうまいです。
帰ってきた最強ラーメン祭⑨
ドラゴンラーメン×麺処大木@コラボ
『奥久慈しゃもの茨城鶏白湯』
「セレブ盛り」
濃厚な白湯スープ
熱々で鶏の風味良く超美味い
細麺もプリ旨
やわ美味の鶏チャーシュー
風味良い鶏つくねと特大雲呑はお酒のアテにしたい🤤
荒井さん、大木さん
ご馳走様でした✨️
最強ラーメン祭❣️
Dragon×大木
奥久慈しゃもの茨城鶏白湯セレブ盛り💕
まずは一番左のこちら。
大好きな2店のコラボ💕迷わず500円セレブ盛り。豪華な一杯❤️
まずスープ。超濃厚なのにまろやかで具材も塩分控えめで麺の風味も引き立ってる。食べ終わってもう食べたい😆
こんなにうまくてインカ帝国❣️
【人類みな麺類の全国鶏がらツアーのご案内‼️】
毎週土曜日開催！
今回の全国鶏がらツアーでは『東京しゃも』を使用した清湯スープをご案内致します。
スープだけが特別な「何の変哲もない醤油らーめん」をお楽しみください。
《鶏名称》
『東京しゃも』
《日時》
4月15日(土)
18:00 〜 21:00
つけ麺博3週目！
今日の夜は9時までとのことなので行ってきたよー！
ドラゴンラーメンさん&麺所大木さんの奥久慈しゃもの鶏白湯！
油っぽいかと思えば、意外とあっさり鳥の旨味スープで大きなワンタンと相性も良し！！今度この2店舗、行ってみよう。