みんなの「しんせ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"しんせ そば"の口コミ・評判 9/30 12:25現在
アメ横と言えば〝グルメ〟 色々ありますが ちょっと外れにある 「心洗庵（しんせんあん）」 平日ランチはコスパ良し 日本酒好きも良し サクサク天ぷら 柚木切り蕎麦 あ〜 な日曜の朝 pic.x.com/hMm1q08F5Y
しんせん（西調布） 限定 梅島流ソーキそばリスペクトラーメン 1000円 麺大盛 150円 煮干の馨しさで満ちた店内で垂涎して待つ！その口当たりはまさに沖縄そばで強烈な出汁がじんわり舌に浸透！お家芸の自家製麺をたっぷり啜り、軟骨とろ〜りとろける本格的なソーキをかじりKK!青海苔がいい仕事する…
先日購入した中華そば四つ葉さんの濃厚卵のまぜそばと、一番だしラーメンしんせんさんで焼きそばをテイクアウトした時にいただいた、吊るしバラチャー‼️ 四つ葉さんの地鶏を使用した鶏油の醤油タレがホント薫り高いし、しんせんさんの香ばしくジューシーな吊るしバラチャーも堪らん😍
しんせん(西調布)特製昆布水つけ麺大盛り(白)+黒醤油中華そば つけ麺はこの系統にしてはかなり硬めの麺ですが、ズバズバ食べられる啜り心地があり、かなり好み。中華蕎麦は麺もスープも日本蕎麦のよう。特製にすると薄切りのレアチャーシュー2種類が大量に入っておりお得感もある。
限定牡蠣塩濃厚つけ蕎麦、特製トッピ 玉子かけごはん 麺→蕎麦表記なるほどで旨し、並で腹パン スープ→カナリ濃いめの出汁で旨し チャーシュー→食べ応えバツグンで旨し スープ割→出汁感カナリ旨し 玉子→旨し 絶対に特製にすべし リピート確定 一番だしラーメンしんせんramendb.supleks.jp/s/143947.html
一番だしラーメン しんせん
味玉煮干しそば 黒
手もみ麺変更
珍しく娘が行きたいというのでしんせんさんへ。
白にあぐらをかいていたら、黒がブラッシュアップされていました。たまり醤油を多くしたとのこと。手もみ麺変更でスープをたっぷり吸い込んで美味しい。
いつもありがとう♪
一番だしラーメンしんせん
@西調布
味玉煮干しそば(黒)
＋趣味の麻婆丼
日本蕎麦みたいに色の付いた
パツパツの自家製細麺
この食感が良きです
生姜の効いた塩麻婆丼と
一緒に美味しくいただきました😋
🍜(*´∇｀*)
昨日の夜、西調布の一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（白）＋和え玉。
写真は和え玉のみ。
飲んだ🍶後には最高なラーメンでした😎
あとカイワレに戻ったのですね。
2023RA-METER:44
一番だしラーメン しんせん
味玉煮干しそば 白
ホソパツ麺を求めて、デフォへ
安定の美味しさ、そしてレアチャに燻製チャ、味玉はしんせんさんのが一番好き。
ごちそうさまでした。
一番だしラーメンしんせん
@西調布
味玉煮干しそば 白
どうしてもデフォが食べたくて
やっぱり美味しいよー。
カイワレじゃなくなって青ネギに
なったのも、素敵！！！
いつも美味しいラーメンありがとうございます。
一番だしラーメンしんせん@西調布
煮干しそば特製（白）
大盛り、トマトチキンカレー
美味しかったです😋
最近はつけ麺食べていたので久しぶりに煮干しそばにしました
久しぶりに頼むとネギが変わっていたりしてこれからも楽しみです(っ ॑꒳ ॑c)
今日の昼、西調布の一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（白）＋和え玉。
このパッツンとした麺、やっぱ美味い。
2023RA-METER:33
一番だしラーメンしんせん
@西調布
特製煮干しそば(白)
固めに茹でられた自家製細麺
ザクッと噛み締めると
感じる小麦の風味
旨いですなぁ😋
(๑>◡<๑)
今日の昼飯西調布の一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（白）＋牡蠣の和え玉。
チャーシューが薄切りになっていたり、スープに香ばしさが出てたり全体的にレベルアップしている感じでした🥰
2023RA-METER:24
一番だしラーメンしんせん@西調布にて、煮干しそば(白)。オープンは2022年９月28日。『すず喜@三鷹』で修業した店主が腕を振るう１軒。基本メニュー「煮干しそば(白)」は、煮干の香味をほんのりと利かせ、白醤油の甘みとクロスオーバーさせた味蕾に優しい１杯。全粒粉麺は、パツンと固めの茹で加減だ。
一番だしラーメンしんせん
・特製煮干しそば(黒)
喧嘩し妻がご飯を作ってくれないので連食🥹
大麦が加わり香ばしさが更に加わったボソパツ麺とたまり醤油の上質なコクと深みに動物や煮干の旨味が抜群のスープが相性抜群で旨い😍
ゆっくりラーメン談義も出来たのしかった🥰
西調布 一番だしラーメン
しんせん 味玉煮干しそば(黒)大。すず鬼出身のご主人の店へ。 白と黒 迷ったが黒のそばはミシュランが好きそうな全粒粉のパツ麺に低温チャー 微塵玉葱 貝割の面構え。スープは煮干し香るより醤油カエシがガツンときて油も丁度良し。つけ麺始めでちょい並びだが席数多めね
今日の昼飯西調布の一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（白）＋牡蠣の和え玉。
この組み合わせが個人的には💯💯。
お店はつけ麺効果で混んでいました。11時過ぎ到着で13番目くらい。
なお、二日酔いとの組み合わせがバッチリで、大変染みました🥺
2023RA-METER:19
西調布の1番だしラーメンしんせんさん
濃厚そば（黒）￥920
うまい😀
今はつけ麺もあるみたい
面白い店になって来た
今日の昼飯、一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（黒）＋卵かけご飯。牡蠣和え玉が無くて残念。
黒は結構醤油が強いのですね。これはこれでgood!
2023RA-METER:14
一番だしラーメン しんせん
@西調布 味玉煮干しそば 白
しんせんさんを一週間以上開けたのは初めて。
相方の体調が悪く、なかなか外に出られなかった為。
ラー中の私、よく我慢しました。
一気に食べてしまい、麺のパッツンにほれぼれ。
やっぱり美味しいです。
ごちそうさまでした
一番だしラーメンしんせん@西調布
煮干しそば特製（白）
大盛り、和え玉
美味しかったです😋
チャーシューが以前から変わっていました
カレー食べたかったな〜( ﾟдﾟ)
ルーはあるけどごはんが無いみたいだったチャンスがあればまた何処かで…( ｰ̀ωｰ́ )
和え玉も岩のりとか具材が豊富で良かったです
一番だしラーメンしんせん 濃厚そばの黒と和え玉
好きなタイプの濃厚系煮干しスープとパッツン麺。和え玉は味濃いめだけど海苔と玉葱うまい
一番だしラーメンしんせん
@西調布
特製煮干しそば(白)
固めに茹でられるザクッとした
食感が特徴の自家製細麺
これが旨いんだ😋
🍜(*´Д｀*)
そして今日の一人ラーメン
西調布
一番だしラーメンしんせん
特製煮干しそば(白)
三鷹のすず喜って所ののれん分け？弟子の店？的な感じ
専門のころ行ってたラーメン屋さん(もうない)もこういう粗みじんの玉ねぎが入ってたから懐かしい〜！
麺は固め細めで肉も良い部位でさっぱりしてて美味しかった〜
今日の昼飯西調布の一番だしラーメンしんせんにて、煮干しそば（白）＋牡蠣の和え玉。twitterを見ていて気になってたお店。
感想はVeryGood!
第一印象は八咫烏・煮干しっぽい、でも麵のぱっつん度はとても強い（自分の好みと合致）
チャーシューがワイルド。
2023RA-METER:12
西調布 一番だしラーメンしんせん
煮干しそば（白）＋小ライス
今年15杯目
現場の近くで良さげな店を発見
さてさて…
こりゃスープが美味い
レアチャーシューもかなり美味い
丁寧さが伝わるね！
ごちそうさまでした😋
一番だしラーメン しんせん
@西調布 味玉煮干しそば 白
久しぶりの家族揃っての食事
で、ラーメンというのが家らしい
娘たちにしんせんさんを紹介に
美味しいって言ってくれて良かったです。
店長さん、お心遣いありがとうございます。
ごちそうさまでした。
西調布駅
一番だしラーメンしんせんさん
煮干しそば（白）
白出汁感が染みる。
レアローストな大きいチャーシュー二枚！！
しっとり感で良い。
お蕎麦のような全粒粉細麺！
チャーシューが大きくてうまくてめちゃくちゃ良かった！！
西調布 一番だしラーメンしんせん
特製煮干しそば黒
1150円
チャーシューの量が多く（4.5枚？）満足感あり
すっきりあっさりだけど煮干ししっかり香るスープ、自家製だと思われる細麺も程よい歯応えあってうまし
麺屋さんには珍しいさっぱりした雰囲気の店内が若い人にも入りやすい感じ