みんなの「するが スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"するが スープ"の口コミ・評判 9/3 02:00現在
娯楽部活動記録 ラーメン定食@満洲味 980円 米子は三本松口の鳥取牛骨ラーメン発祥の店 ハシゴ2軒目3杯目 スープ一口飲むと独特な香りがするが麺を啜るとスープ単体より牛骨の風味を感じる 中細ストレートの低下水麺が旨い 1k以内でセットはCPが良い セットの豆腐が美味しい ご当地麺食べれて満足
特製塩らぁめん 最初にスープを一口 もろに煮干し 塩味はするがニボシが全て 麺は中太麺 塩ラーメンの特徴の透き通ったスープを期待すると裏切られる 二度と行くことはないな あるいは煮干しラーメンが食べたくなったら行くかも
どみそ 京橋
味噌ラーメン バター
5種類の赤味噌と豚と鶏ガラをブレンドしたスープは味噌の酸味とうま味とコクがありバターがまろやかさを出して飽きが来ない
麺はコシと歯ごたえがしっかりした中太縮れ麺
スープとの相性良く非常に美味い
もやしは多い気がするがメリハリが効いた美味なラーメンだ
いただきものの
ハンバーグで
ごは〜ん🍚
肉汁たっぷり！おいちい！
味濃いめ〜😄
🥕🥔は肉汁で炒めた
🍅大根🧅スープ
…こうしぶろの味噌酢和え
(流行りすぎて、連続で作ってる)
スイカ🍉
今日の🍚にはお酢入れて炊いたけど、匂いはするがイケる、最近はアマビエ鉄入れてる〜𓆛
菊水 札幌味噌ラーメン。
氷を浮かべ冷やしラーメンにしました。万能ネギをトッピングして頂きました。冷やしているので、スープを少な目にするがポイントです。☆☆
豪ーめん花巻店で濃厚にぼし中華840円。着丼から強烈な煮干しの香りがするが、大量の背脂がスープをまろやかにしているから、それほど濃厚さは感じない。個人的には玉ねぎが入る方が好みだ。肉厚なチャーシューが美味し。
今日は小ぶたのヤサイ多めアブラ多めニンニクマシカラメなし
スープは飲まなくていいと思うと急に胃の余裕が出てきたね（単に慣れただけの気もするが）
てか今日暑かった！
思い立ってなんば久しぶりにグランド花月横の金龍ラーメンで昼飯を食べたが。。。
なんか味変わった？こんなんやったかなー。
スープが薄くなったような気がするが気のせいかな
博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店で、博多ラーメン。
(前菜にクラフトコーラ、がめ煮、自家製ふきみその豚バラ串)
ずーっと来たかったお店。
書いてある通りかなり香りがするが、旨味濃厚なスープでコクがすんごい。
呑みつつ美味しいラーメンがいただける、最高のお店でした。
大昔に行ったような気もするがおそらく10数年ぶり
少しレトロ感を感じる一杯
スープには大量の黒胡椒
これが何とも言えない中毒性を生み出す
チャーシューは崩れるほどの柔らかさ
これで750円は凄い
新宿御苑 古月で四川マーラー豆腐ランチ、養生スープ変更。麻婆とは別物、水分を抜いた豆腐と食感と旨味がしっかり残る牛挽き肉を唐辛子スープで煮込んだもの。ライス抜きでも成立する塩気少なめ。養生スープは700円するが、尋常ではない滋味、知らない味蕾が刺激される。
メンタリスト DAIGOも勧めてた有名な減量法みたい。
私1日基礎代謝分だけ食べて【全然カロリーオーバーするが笑】次の日はスープのみってやってるが1歩進んで1歩下がる。だから全然ストレスはない。
今の所計6日間で総消費カロリーが3803kcal【528g分】で1日平均➖633kcalだからちゃんと痩せて万々歳✨
前回とは別の店でこってりMAXを試す。
前回よりは少しこってり度が高い気はするが、それでも他のレビューで見たような麺食べきるころにはスープも残ってない程の濃さではなかった。
やっぱり一作だな。
06/24 NH663/ANA663 HND/RJTT 1055→NGS/RJNG 1250 JA825A(Boeing787-8 DreamLiner) 11leg
いつだかのセールで安くなってたANAで久しぶりに長崎へ。8割位の搭乗率でみんな飛んでるなぁと(他人事)。ANAのコンソメスープが前より味濃くなったような気がするが気のせい？
ランチセットでハンバーグと焼肉をセレクト（78ステーキ/池袋）1.1k
ごはんとスープはおかわり自由
沖縄の88ステーキからの独立した方のお店ですが、88ステーキに地味に行った事なくて…今日はハンバーグに。
ボリュームはデブにはちと少ない気がするが思ったよりは満足
交通系IC、iDなど利用可
同じく練馬で「きころく」というお店でラーメンを食べる。
濃厚な魚介と豚骨のスープが美味しい。お店では、つけ麺が売りのようだが、また、まぜそばもあったりするが、個人的には汁ありのラーメンが一番好み。
特に並ばなくても、食べたい時に美味しいラーメンが食べられるのは有り難い。
週末久しぶりにPhở屋を新規開拓。
創業がなんと1954年と70年もやっている老舗。
大盛りで80,000vndとまあまあするが、ものすごい客の数だった。
サービスでつけてくれた牛骨髄スープも感動レベル。
リピート確定。
こってりMAXという新商品が出たということで、数年ぶりくらいで天下一品へ。
どうだろう？たしかにこってりだけど、スープ濃いめとか自由にオーダーできていた店では、これくらいはあったような気もするが。
まさごや@鳥取県倉吉市
※2023.06.18訪問
普通 550円
牛骨と鶏ガラの両方を感じたスープ
さっぱりあっさりした味わいで、噛み締めて味わえば美味しいような気もするが、やはり物足りなさを感じた
6/17全日本メイン その2
スープレック合戦も激しく、安齋はムーンサルトは自爆したもののジャンピングニーは好調に放って行き、永田も蹴りからのスープレックや永田ロックも決め接戦が続く。
最後は永田がバックドロップホールドを決めての防衛に。
青柳優馬が次期挑戦に表面するが、答えは明日に。
悪だくみラーメン（大盛）＋白ごはん
@覆めん 花木
最高😍
完全にドストライクの味！
一口目は烏賊煮干の風味や味が主張するが後味にしっかりと蟹が下支え。
蓮華を持つ手が止まらないまさしく悪いスープ✨
安定の悪い肉と生玉子、海苔巻きでご飯も食べながらあっという間に完食！
いやぁ〜旨かった😆
相変わらず美味かった。某三浦家・某王道家みたいに、豚塩分爆弾みたいなラーメンじゃないし、家系にしては細麺な気がするが、じっくりと炊かれたスープが美味いんだよ。
あと、「青葉台」というと、一部の都内成り上がり連中がクレーム入れます（笑）
相変わらず美味かった。某三浦家・某王道家みたいに、豚塩分爆弾みたいなラーメンじゃないし、家系にしては細麺な気がするが、じっくりと炊かれたスープが美味いんだよ。
あと、「青葉台」
相変わらず美味かった。某三浦家・ボンジョビ王道家みたいに、豚塩分爆弾みたいなラーメンじゃないし、家系にしては細麺な気がするが、じっくりと炊かれたスープが美味いんだよ。
あと、「青葉台」って言うと、一部の都民がやかましい…（笑）
菜（本八幡）
他と違うことが注目を浴びる要件だった時代、2001年の創業。20年以上定期的に食べているお店で、シーンも変わったが、いまだその個性は輝きを失うことがない。後述するが低温もしっかりと火入れされたチャーシューやエッヂの立った麺、洋ぽいエッセンスを感じるスープ。いずれも抜群だ。
通常だと980円もするが、雨の日(麺増量)と感謝祭クーポン(対象のトッピング1つ)を併用して基本料金で食べてきた。ご飯は標準サイズの茶碗で2/3程度にとどめた。
最初、スープが少なくてきつかった。
また来てしまった！
日吉の武蔵家！
やっぱりここが一番美味しいから怖くて新規開拓なんか出来ない（ ｉ _ ｉ ）
さすがに旅先なら新規開拓はするが横浜で好きなラーメン屋さんは、武蔵家日吉。
いつものチーズがスープを美味くしてるのか？
いや、スープがそもそも美味いんよ！
麺榮王様のラーメン
牛骨魚介こってりつけ麺（大）味玉
牛すじ丼
久々の王様さん！
旨味凝縮スープにもっちり麺は健在♪
スープの塩分濃度が少し高い気もするが、つけ加減の調整で無問題👍
牛すじ丼の誘惑に負け腹パンです😇
あっさりのつけ麺も食べてみたいな...
ご馳走様🙏
【ラーメン二郎 アーカイブ⑦】
ラーメン二郎 荻窪店(2016年2月)
2014年1月に初代閉店後、元桜台駅前店助手の店主が2016年1月に二代目として新装開店。日によってスープの出来に差があったものの、極太麺と分厚い豚は食べ応えが十分。
最近は悪い評判も耳にするが、開店当初のこの頃は普通だった😂
ラーメン二郎環七一之江店で小野菜マシカラメアブラニンニク、生卵。
スープがいいしヒラ麺と合わさりかなり美味い、豚◎美味い‼︎
野菜はキャベツ多めなのが嬉しい。味変の生卵グットです。麺がちょい少なめなので大でも良かった気がするが美味しかったご馳走様です。
二郎6軒目。
珍しく席が空いていたので三〜四年振りの訪問、この数年は激混みで冷めながら遠まきに見ていた😅
濃厚な「てつや」的位置づけで当時は時折来ていた。何となくスープが薄くなった気はするが、小松菜の切れ端をかじりながら当時を懐かしんだ。
キノコをスープにするが材料にベーコンがあり今うちにあるのはいただきものの良いベーコンでありこんなキノコ頼りのスープに良いベーコンを入れるのは冒涜行為だから安いやつ買いに行こうかな
らぁ麺秀登の間借り営業時に伺ったけど、サッパリしてて旨味のあるスープにすいとんの如き極太麺の塩ラーメンで美味しかったのでラーメン自体には全く問題ないと断言しますが、注文してから出るまでの時間が遅いのがネックになると感じたので早くクラファンで目標オーバーして券売機も購入するが吉かと
鶏soba座銀 三ノ宮店
衝撃的な旨さではないものの、美味しい！ただごぼうのスライスのフライだけ、食べ方に困る。スープに浸せば味変するが、食べずらい
店員さんがハキハキして料亭並みの接客。ラーメン屋というより、バーみたいな雰囲気。
普通に美味しいし、コンソメとは全く違うコクがある。んでもって自分で作ったスープよりも洗練されてる味がしますね。
負けた気がするが毎回6時間も鶏ガラ煮てられないんでね。仕方ないね。
🍜126
溝の口 長浜らーめん 博多っ子
長浜ラーメン（バリ硬）
替え玉（硬）
溝の口で飲んで〆に安定のここ☺️
平日の夜中2時とかで並びあったりするが土曜2130でギリ並びなしで入れた♪
麺は極細麺でしっかり硬めでうま！
スープは程よい豚臭さと旨みがすごい😙
ネギがデフォでも沢山で最高🤗
博多ラーメン 洋ちゃん食堂＠吉川市
「ねぎラーメン」
臭くない？本格 豚骨ラーメン！
豚骨の旨味？髄のゼラチン質っぽい旨味？
ド豚骨好きには物足りない感じもするが旨いスープやの～
具材は海苔、薄い大判チャーシュー、キクラゲに大量の
青ネギ。
ご馳走様でした。
麺や歩@東広島市八本松町原
今日は豚骨煮干しのみだった。麺は平打ち麺でツルンとした食感。スープは豚骨より煮干しがやや強いような気がするが濃度や味加減が絶妙。また行きたい。
ものすごく久しぶりに「マルちゃんカレーうどん」を買ったら、3分煮込んでスープを入れて、さらに2分煮込むと「調理法」に書かれていた。あれ？昔から５分煮る仕様だったっけ？かつては３分でできあがることになっていたような気がするが、もうこのあたりの記憶がまったくあてにならない。太陽のせい。
注文したのは一番品数が少なくて値段も安いお値打ちランチコース(それでも5千円以上するが😅)
海鮮サラダはナンプラーが効いた”ナンプラーしか勝たん”的なメリハリのあるお味😋
コーンスープは中華なのか？洋風なのか？卵スープなのか？コーンスープなのかよくわからない複雑な味。
ヲッサンめし！
このインチキビリヤニをカレーヌードルのスープに入れてカレーおじやぽく食べるのもなかなか美味い。
若者のごはんな気もするが🤣
アラフィフヲッサンがこんなん食べてたら血圧ヤバいんちゃうんかと思わなくもないが🤣
美味かったから(๑•̀ㅂ•́)و✧ﾖｼ
５月 その32
●本八幡ラーメンだんちょうてー
@本八幡
前身のお店を含めれば、20年以上営業の老舗。
醤油（濃口）を注文。
カエシはチャーシューの煮汁？
見た目は黒く、どこかで見たような気もするが、実際は魚介と動物のＷスープ。
20年続ける実力を感じる一杯🍜
５月２９日昼食(ちゃんぽん)
ちゃんぽんは色々混ぜたものの意味らしい
麺は中華の太麺で具は海老・豚肉・イカ・キャベツ等が入りスープは何だろう？
春巻は太めで具沢山の冷食か？
それが災いしたか端の皮はパリッとするがそれ以外はやわらかい
(↓つづく↓)
弘前大勝軒にて濃厚煮干し醤油の麺少なめでチャーシュー１枚代わりに追加。
多分濃厚が最初出たときに一度食べた気がするが、その時のスープは違和感のあるとろみと魚粉の存在が強くて馴染めなかったと記憶してたが、今回改めて食べたら自然な濃厚さで普通に食べられた。あ～、ヘタな店顔負けだな。
20230527
俺の生きる道 御徒町
ラーメン(300g)
漬けうずら
ヤサイ少なめ
ニンニク
ミュウツーレイドでアキバに来た序に最近オープンした御徒町の俺の生きる道へ
スープは若干ショッパーな感じはするが美味い
つくばでは生姜感が強かったがココは無い
ワシワシ麺も良い
また行くべ
天下一品のこってりスープとの事で、めっちゃ期待❤️
…あれ？かなり普通…w
確かにちょっと濃い気はするが、本当にちょびっと
炒飯としては普通に美味いけどね
米粒はそんなにテカテカしてないので油が控えめなのかも？
具材にはしっかり味が入ってて良い感じ♪
SPY×FAMILYでヨルさんが作った南部風シチュー(もどき)🙌子供向けに豚バラ以外でウィンナー入れたらただのトマトスープになった気がするが子供ウケは良かったのでヨシっ！
残り物整理日
ﾋﾟｰﾏﾝ蓮根🍆ｽﾞﾂｷｰﾆグリル焼 ﾙﾂｺﾗ入り海苔スパ自家製ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ
若布とネギのスープ
三つ葉沢山入り牛乳加えた出汁巻きに大根おろし 切って焼いただけの気もするが🤔
追い海苔して温かい麦茶でいただきます
中華そば高野@大口駅徒歩1分
豚そば
久しぶりの高野さん😊
前は醤油そばってネーミングだった気がするがそんなことはどーでも良い⭕️
相変わらずの絶品スープにしなやか麺🍜
チャーシューもウマ〜💯
スタッフの皆様の接客も神ですね✌️
ご馳走様でした🙏