みんなの「するが スープ」 口コミ・評判
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"するが スープ"の口コミ・評判 6/3 16:45現在
今年18杯目、ラーメン二郎 目黒店。 大ラーメン豚入り、ヤサイニンニクアブラ。 豚の風味が強い非乳化スープにかなり硬めの麺。 ヤサイの量や豚は少し寂しい気もするが、値段を考えれば充分過ぎる内容。 デフォで500円なのは凄すぎる💦 久しぶりのメグジ、美味かった＼(^o^)／
昨日の夜飯ですがラーメンテロを一件🍜 ローソンで購入した天下一品の冷凍版 値段はそこそこするがドロドロなスープの感じとか良かった☺️でも少ないからイオンで買った麺で替え玉として投入 お腹いっぱいです🫃
久々のかむくら。 ここの蒟蒻麺に挑戦してみる。 こんにゃくラーメン¥920＋煮卵¥130 麺っつーか、実質しらたき。 AFURIの麺のが良い気はするが、美味しいスープに麺的テクスチャあれば、もうラーメンとして成立する。甘いスープはすき焼きか肉じゃがを思わせるので、しらたき違和感無い。
俺の心の故郷としての名古屋ラーメン、スガキヤ、ラーメン福に続いてうま屋も外せない 昔の横綱を彷彿とさせる京都系がベースになっている気がするが、ベトつきながらも重たく無い豚骨スープに、やけにケミカルでトゲのあるカエシが謎の個性を生んでいる…
出来上がり 麺は普通のカップラーメンよりだいぶやわめかな？でもまぁカップラーメンに麺のコシは期待してないので問題なし スープも少しあっさり目な気がするが、「カップラーメンってこの味だよね」と言える程度の差
L.A.ことロサンゼルスで有名らしいB級グルメ「フレンチディップサンド」なる食べ物。ホットドッグにタレをつけて食べる。パンがヒタヒタになるくらいスープ染み込まして食べるそうだが、なんかカリカリパンが勿体無い感がするが、カツ丼の出汁吸い込んだ衣を好む日本人思えばおかしくないのか。
麺処 ほん田 秋葉原本店 醤油 中盛 最近は魚介系＞動物系のバランス だった気がするが今回は逆な印象 醤油の主張、塩味ともにおだやか まったり旨いスープでした あと肉が全部絶品だった
木更津の竹岡屋で味玉ラーメン。 竹岡式ラーメンの定義を知らなかったのだが、チャーシューの醤油ダレを麺の茹で湯もしくはお湯で割ったものをスープとする。自作チャーシューを基準とするが、こちらは甘さは控えめやや辛口か。麺は梅乃家を倣った乾麺の模様。これでラーメンが仕上がるとは面白い。
太宰らぅめんと津軽のめしや「めぇ」 (新青森駅) 太宰らぅめん ワカメたっぷり出汁が効いてて優しいお味のスープ。若竹も久しぶりに食って美味い。もうラーメンではなくうどんのような気がするが、オーソドックスなツルツル麺が入っていてちゃんとラーメン。満足です。
自家製麺 啜乱会で、味噌ラーメン。 今年の年越しそば。 しっかり味噌が効きながらスッキリと飲めるスープ。トマトがまたスッキリと良い。 縮れた平打ち麺は、この店では初めて食べた気がするが旨い。 今回は年越しメニューは無かったけど、ちゃんとオープンしてて良かったです。
【タイヨーラーメン(大阪府堺市)】 🍜タイヨーラーメン ¥880 🍛ミニカレー ¥400 まろやかで重たさのない豚骨の旨味に背脂の甘味とかえしの塩味がバランス良く融合したスープに、 香ばしくプリッとした口当たりと歯切れの良い麺が程良く絡む。 ミニカレーは辛さが先行するが後から旨味が上がってくる
麺屋ごとう＠豊島区 ラーメン 雑味がなくバランスの良い動物魚介スープは温度も熱々 麺は東池袋大勝軒系らしいモチモチした自家製中太 デフォルトのトッピングから煮玉子ハーフが消え、チャーシューも薄くなった気がするが、こんな御時世なら仕方ないでしょうね🥲
こうなる前に行っとけば… 平日30分前で16番目 きら星@武蔵境さんへ 2種盛りチャーシューどとんこつ に GAB丼を クサウマ臭はするが麺があまり合ってないのかスープのくどさは感じない GAB丼とコラボして👊 にしても星野さん太ってハリウッドザコシショウみたいだったなw また凪の生田社長がいたが💦
かつおわかめ・しょうゆラーメン‼️ フリカケを麺の上にのせたら鰹の香りが凄い😆 麺は中細ウエーブ麺啜っただけで口の中が鰹の味が広がりスープを飲んだ後ぐらいのフリカケ効果😁 スープは鶏ベースの醤油味濃い鰹の味がするが魚の苦味なく香ばしさもアリ美味い🤩 ごちそうさまでした😋
宮城県 塩竈市 新浜町 更科(ｻﾗｼﾅ) 分店 中華そば🍜 分店は 9:30～から営業してるから…👍🏼👌🏼 朝ラーが 食べられるのよね♪😋🥰 若干 スープが 若い気がするが😅 サバ出汁の んまいラーメンが 朝から食えるのは ありがたい♪🙏🏼🙇🏻♂️😘
11月5日 山形県米沢市 麺や貴伝 みせ中華麺 950円 米沢にして中太麺 しっかりスープ ここに来る前はさほど印象が 薄かった感じもするが、 いつの間にか人気店に。 人気店に納得の味でした。 コメント
お昼ごはんは 麺逢 KATAJIKENAIさんで 1日10食限定の鶏白湯つけsobaを スープでいただく鶏白湯より 濃厚な旨味に一口めからやられて ツルツルで絶妙な茹で加減の麺を つける→すするがノンストップ 途中でつけ汁にはペッパーオイル、 麺にはレモンを搾り入れることで ずっと美味しいちゃんでした
長崎ラーメン博に行って来やした🫡 すするが選んだ名店8店舗でおいらが食べたいのは東京東小金井のくじら食堂の肉月見ラーメン🍜😋 美味しかったけどガスが使えない厨房ではIHしか使えないのでスープがぬるかったのが悔やまれる🥺 次は札幌味噌ラーメン食おう😆🍜
夕飯は町田の81番 限定の豚骨醤油にX限定サービスの試作ホタテ雲呑(豚骨醤油に合わせるの邪道過ぎる気もするが) 強めな家系に近いが、家系で括れる感じでもない パワフルな獣感にキレのある醤油をかなり濃い目に合わせたスープで、合わさる麺も刀削麺のような食感の低加水幅広麺 かなりパワー系 ↓続
落語教育委員会。喬太郎師匠の演目はお初。「焼きそば弁当」が七のとこのローカル焼きそば「焼きそばバゴォーン」と同じスープ付きで親近感沸いた。貧乏性じゃなくて単に温かいものがほしい土地柄なだけな気もするが。伏線みたいな設定に感心した。ちなみに岐阜の義父はたまに(意図せず)言う。
念願の餃子屋さんの喜慕里に再訪。エビ餃子と味噌ラーメン。妹がいるからラーメンシェアできた。海鮮系餃子は前は特製タレが付いてきた気がするが、味付け餡に変わってた気が。 ラーメンは町中華の優しい味わいで甘めのスープ、しっかり焼いてあるチャーシュー付きで¥600。安い。地元に来て欲しい笑
ランチ探険。気になってたお肉系キッチン、スペシャルランチ1300円。ステーキとローストビーフの欲張り丼だねー。ステーキはしっかり味ありうまいが、ローストビーフはちとスジっぽいかなー。いい値段するが、サラダのドレッシングもうまく、スープ付き、ボリュームもあり、満足度はある。( ´ ▽ ` )ﾉ
まずは 博多 水炊き スープ なんかあっさり過ぎる気もするが 濃いと途中で断念しそうだから こんなものかと
先日市内にオープンした麺処竹井さんへ。 こてっさら豚骨にこてっさら盛り＋タマネギ(無料)。見た目的には家系を意識か。スープは豚骨の風味はするが醤油のパンチが足りない。更に若干の酸味も感じる。奥様のまんぷく中華は顎出汁でこっちの方が🙆♂炒飯はしょっぱかった😑
本日の日本ラーメン大百科はニセコラーメンポテラのニセコラーメンとラーメン八重桜の伊勢海老xオマール海老ラーメン。紹介画像だけ見るとポタージュスープかと連想するがポテトムースが乗っている、とても美味かった。海老スープは一幻とは違った濃厚な風味のスープ全く違うベクトルのラーメン···続く
スープをそのまますくい上げる麺は健在！ 金沢ブラックと書いてあるが…昔は富山ブラックだった様な気がするんですが…？ 昔はもっと濃くパンチ力が半端なかった気がするが…時代の流れなのか否か？ 洗練された焦がしを入れ込んだシン・スープに進化！但し、麺はあの当時のままだ…ブリブリ系継承だ！
ニュータッチ凄麺総選挙の一位が八幡浜ちゃんぽん。 意外な気がするが、具も豊富でとにかくスープが旨すぎるのです。 なお、多分ねぎみその逸品が一位だろうと思いつつ佐野ラーメンに二票入れた私。
麺屋ごとう 駒込 ラーメン 動物魚介系の少しとろみのあるスープで大勝軒系にしては節の香りはさほどせず魚介の主張は抑え目 中太の少しモチモチさがあるストレート麺 全体的には個の主張は抑えめのバランス重視なのか ちょっと大人しい感じがするが食後感は軽く食べやすいやさしいラーメン
人類みな麺類 東京本店@東京都渋谷区恵比寿 らーめんmacro・焼豚2枚のせを！ 6年半前に大阪で食べて以来。 大阪で原点を食べたのでmacroをチョイス。何を血迷ったか2枚のせ。極厚チャーは食べ応え抜群だが、二郎の後にやるもんじゃないな(笑) 貝が主体の優しめスープにこの麺は合ってない気がするが…
昨日は幸楽苑で、煮干しラーメン大盛りのネギトッピング。スープには確かに煮干しの味と香りが充満している。ちょっとエグイ様な気もするが、食べ進むうちに気にならなくなる。それにしても、幸楽苑で野菜炒めか。 時間をずらして、食べてみたい気もする。
3-4年振りのポン酢ラーメン＠凛in渋谷 以前の価格覚えてないが、今の1050円は随分上がった印象。 麺少なめで頼んだつもりが、普通盛りと変わらないような😅 スープが薄くなった気がするが、豚は相変わらず塩っぱいがいいバランス👍 美味かった🙏
今回は一国堂の家系ラーメン チャーシューはかなりうまい！はごろも煮の様な味でこれはいける。 ただ問題はスープと麺で、スープはかなりしょっぱい。豚骨醤油の味はするが、塩味が強すぎる。 麺は個人的には細麺好きなので太麺が苦手なのもあって生の小麦粉を食べてる感じ。リピはない
千葉そごう催事場【麺や 福一】 ［第7回チーバくんグルメ博覧会］ 特製鶏白湯塩ラーメン 『4種のチャーシューとクリーミーな濃厚スープ』 お値段はするが美味い😋 完飲！
今日のランチはこちら。 この薬膳カレーとちゃんこスープは、二日酔いでも食べられる数少ないメニュー。 汗とともにアルコールが抜けていくのがわかる。 1,500円するが、納得の味。
娯楽部活動記録 ラーメン定食@満洲味 980円 米子は三本松口の鳥取牛骨ラーメン発祥の店 ハシゴ2軒目3杯目 スープ一口飲むと独特な香りがするが麺を啜るとスープ単体より牛骨の風味を感じる 中細ストレートの低下水麺が旨い 1k以内でセットはCPが良い セットの豆腐が美味しい ご当地麺食べれて満足
特製塩らぁめん 最初にスープを一口 もろに煮干し 塩味はするがニボシが全て 麺は中太麺 塩ラーメンの特徴の透き通ったスープを期待すると裏切られる 二度と行くことはないな あるいは煮干しラーメンが食べたくなったら行くかも
どみそ 京橋
味噌ラーメン バター
5種類の赤味噌と豚と鶏ガラをブレンドしたスープは味噌の酸味とうま味とコクがありバターがまろやかさを出して飽きが来ない
麺はコシと歯ごたえがしっかりした中太縮れ麺
スープとの相性良く非常に美味い
もやしは多い気がするがメリハリが効いた美味なラーメンだ
いただきものの
ハンバーグで
ごは〜ん🍚
肉汁たっぷり！おいちい！
味濃いめ〜😄
🥕🥔は肉汁で炒めた
🍅大根🧅スープ
…こうしぶろの味噌酢和え
(流行りすぎて、連続で作ってる)
スイカ🍉
今日の🍚にはお酢入れて炊いたけど、匂いはするがイケる、最近はアマビエ鉄入れてる〜𓆛
菊水 札幌味噌ラーメン。
氷を浮かべ冷やしラーメンにしました。万能ネギをトッピングして頂きました。冷やしているので、スープを少な目にするがポイントです。☆☆
豪ーめん花巻店で濃厚にぼし中華840円。着丼から強烈な煮干しの香りがするが、大量の背脂がスープをまろやかにしているから、それほど濃厚さは感じない。個人的には玉ねぎが入る方が好みだ。肉厚なチャーシューが美味し。
今日は小ぶたのヤサイ多めアブラ多めニンニクマシカラメなし
スープは飲まなくていいと思うと急に胃の余裕が出てきたね（単に慣れただけの気もするが）
てか今日暑かった！
思い立ってなんば久しぶりにグランド花月横の金龍ラーメンで昼飯を食べたが。。。
なんか味変わった？こんなんやったかなー。
スープが薄くなったような気がするが気のせいかな
博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店で、博多ラーメン。
(前菜にクラフトコーラ、がめ煮、自家製ふきみその豚バラ串)
ずーっと来たかったお店。
書いてある通りかなり香りがするが、旨味濃厚なスープでコクがすんごい。
呑みつつ美味しいラーメンがいただける、最高のお店でした。
大昔に行ったような気もするがおそらく10数年ぶり
少しレトロ感を感じる一杯
スープには大量の黒胡椒
これが何とも言えない中毒性を生み出す
チャーシューは崩れるほどの柔らかさ
これで750円は凄い
新宿御苑 古月で四川マーラー豆腐ランチ、養生スープ変更。麻婆とは別物、水分を抜いた豆腐と食感と旨味がしっかり残る牛挽き肉を唐辛子スープで煮込んだもの。ライス抜きでも成立する塩気少なめ。養生スープは700円するが、尋常ではない滋味、知らない味蕾が刺激される。
メンタリスト DAIGOも勧めてた有名な減量法みたい。
私1日基礎代謝分だけ食べて【全然カロリーオーバーするが笑】次の日はスープのみってやってるが1歩進んで1歩下がる。だから全然ストレスはない。
今の所計6日間で総消費カロリーが3803kcal【528g分】で1日平均➖633kcalだからちゃんと痩せて万々歳✨
前回とは別の店でこってりMAXを試す。
前回よりは少しこってり度が高い気はするが、それでも他のレビューで見たような麺食べきるころにはスープも残ってない程の濃さではなかった。
やっぱり一作だな。