みんなの「するが ガレット」 口コミ・評判

ψ するがさんのお試しパック・その1 ガレットってそば粉のクレープのことじゃなかった？ コショウの利いた甘くないこの焼き菓子は、フライドオニオンの香ばしさとてもよく引き立てられている

#そば  #ガレット  #クレープ  

ガレットが食べたくなり、弊学ご近所のカフェMuusaを訪問。 イチゴと生クリームの旨味を蕎麦の香りが引き立てる。ラズベリーとチョコも心憎い。コーヒーはショコラティ・ブレンド。 雰囲気抜群の店で、パーカー姿の中年男性はちょっと客層からズレている気がするが、そこは気にせず。推し。

#カフェ  #ガレット  #コーヒー  #蕎麦  #Muus  

1985年創業。フランスでガレットは“円く焼いた料理”を意味するが日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多いとの由。天気良い日はオープンテラスもあり。1階は雑貨店だけど「オ・タン・ジャディス」も元々松濤のフランス雑貨「マニー」が始めた店なのだとか。

#そば  #ガレット  #ブルターニュ