みんなの「だしと麺 スープ」 口コミ・評判
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"だしと麺 スープ"の口コミ・評判 10/1 13:41現在
だしと麺 遊泳/高円寺 油そば(味玉) 衝撃...もっちもち超極太麺が甘辛いタレに絡んでうますぎる 卵黄を絡めてさらにうまくなる 山椒で味変して更に進化 一度で３度楽しめました だしスープもすんごい美味い 許されるなら残りダレにご飯落としたかった
横手市の「だしと麺」に初訪問！トキメキ中華そばいただきました。丸鶏と貝の濃厚なダシが効いたスープ！歯切りの良い細ストレート麺と良く合います！カイワレがさっぱりとアクセントとなってますね！美味い！😋味脂と卵黄、ニンニクが乗っかったベトコンライスという背徳丼も一緒に！美味美味でした！
おだしと麺 醤油ラーメン＋大盛りごはん 食べ比べをして、好みは醤油ラーメンになりました😊 乾物節系のスッキリだけど奥深いスープに柑橘片で香りまで好み♪ 最後は、鰹節ご飯で〆🍚 満足な一杯🤤
横手市のラーメン店「だしと麺」のワンタンニラそば。相方さんから、少しお裾分けしてもらい、味見。本格的な辛さのスープでしたが、くせになりそうなスープで、とてもおいしかったです！
2024-50 だしと麺 遊泳 油そば 出汁スープ付き お初！もちもち極太麺がめちゃ旨い！小麦を塊で食べてる感覚😋油そばですがお出汁の効いてるので嫌な油っこさは一切なし!黄身のまろやかさも重なりうまうま🤤甘めで柔らかメンマも👍ココへ通いたい🚅 ごちそうさまでした‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
だしと麺 遊泳 @ 東高円寺 🍜油そば 出汁スープ付き 1年前、松ト麦さんで お逢いした時から ずーーっと来たかったお店 インパクト大の極太麺 めちゃくちゃ好きだなぁ、この麺 ご馳走さまでした！
今月の団活報告 『だしと麺 遊泳』（東高円寺駅） 「肉南蛮（極太手打ち麺）」 味玉トッピング まるで「きしめん」かと思えるくらいの極太手打ち麺で、スープは、魚介がメインの醤油スープで口に入れた瞬間、ほのかな甘みと魚介の風味がガツンと感じられるスープで最高でした😆
だしと麺 遊泳@東高円寺 だしそば 油そばが抜群だったのと 並びがなかったので 許可を得て連食 節がビシッと効いた出汁は バランスも絶妙で まさに「コレコレ！」と ニヤリとしてしまう美味さ！ 店主の修行先である 讃岐うどん いわい 謹製の 中太縮れ麺もスープとの相性抜群 これは再訪マスト！
だしと麺 遊泳@東高円寺の和風極太手打ちラーメン食いてえ！油そば出汁スープ付きと牛肉満載肉南蛮とライス、至高のフルコースやん！ "【史上最太】恐ろしく太い麺‥オレでなきゃすすれないね。東京で最も太いラーメンをすする だしと麺 遊泳【飯テロ】SUSURU TV.第2995回" youtu.be/PPj8t4EauFY?si…
だしと麺kiti@飯田橋 ラーメン+サービスライス 間借り店。濃厚な動物系煮干しスープ。粘度があり具の玉葱や麺と良く絡む。叉焼はタレの染みた炙りバラ肉が2枚。麺はコシがあって舌触りの良い中太麺。途中卓上の食べる辣油でピリ辛に味変。ンまい一杯( ´ q ` )
だしと麺 遊泳@東高円寺 油そば、ごはん、青唐ニラ 今年初🏊 未食の宿題メニューを。 圧巻且つ食感豊かな極太麺に香り良きタレの絡みが🤤ﾔﾊﾞｰ 途中で黄身を絡めてこれまた旨し👍 コレかなり好みなやつ…！ ご飯と佃煮、青唐ニラも頂き、だしスープで〆てほっこり。 ご馳走様でした！(=ﾟωﾟ)ﾉ
昼らー🍜 えひそば緋彩さん✨ 限定 名古屋コーチンの油そば 『東京のだしと麺 遊泳さんのインスパイア』 ローストポーク丼ミニ 究極クーポンで味玉 を頂きました😁 純手打ちのふわっともちもちの極太麺激ウマ😍😍😍😍😍😍😍 美味しすぎて写真撮り忘れた😱 追い飯にトッピング乗せてからのスープイン
出稼ぎ2日目の朝は横手市の中華そば だしと麺さんにてトキメキ鶏そばをススる。 鶏と蛤と鰹節のスープが寒い朝に沁みる。 ご馳走様でした。 その帰り、セブンイレブン条里一丁目店でコーヒーかったのですが、紳士な店員さんの接客がものごし柔らかく素敵でした。 朝から気分上々です。
ひるら。 ---------------------------- 🏠だしと麺遊泳 東高円寺 🍜肉南蛮&ご飯&青唐ニラ ---------------------------- 油そばと冷やしかけそばしか食べたことないので肉南蛮を ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｱ゛ｳﾏｽｷﾞﾙｩｩｩｳｳ こんなダシ感あるスープがあっていいんか… 青唐ニラの中毒性もﾔﾍﾞｪ…
『だしと麺 遊泳』 油そば(味玉入り)出汁スープ付きをいただきました✨️ 早稲田時代からずーっと気になっていたお店！やっと行けた！！ 路地を曲がってすぐに良いお出汁の香りが…🤤🩷 とろモチな超極太手打ち麺が美味しすぎました！！👏✨️
｢だしと麺 遊泳｣ …変えている。だしそばは間借り店舗時代に食べているので、今回は油そばをﾎﾟﾁｯo(・ω・)🎵幅広の手打ち麺がモッチモチで、濃いめのタレに絡めて食べる🎵〆は一緒に付いてくる出汁スープでタレを割って完食♪(￣∇￣)★★★★
だしと麺 遊泳@東高円寺 きのこ南蛮1500円 11:10で５番目、11:25で12,3人 最初に訪れた夏に食べた冷やしかけそば、こんなシンプルな見た目でこんなに美味しいの！？の衝撃から３回目の訪問 身体のことも考えてきのこ🍄 スープめちゃくちゃ旨い😋😋 子供の頃ひっつみ食べてたからかこの極太麺も好き
【だしと麺】 📍大阪 田尾寺 透き通る黄金のスープが絶品すぎる西宮のラーメンを紹介‼️ トビウオからじっくり抽出された出汁は優しい香りとスッキリした旨味が特徴的で激うま🤤 ツルっとした平打ち麺がスープと絡んで喉越し抜群で美味すぎる🥳 ぜひ行ってみてね‼️
2023.12.17 だしと麺 遊泳@東高円寺 油そば出汁スープ付き＋青唐ニラ 当日朝の情報番組に出演したようで開店待ち20名。麺と未来のような表面ネトネトの極太手うち麺はほぼダシというべきタレに汁だくで浸かる。追加した青唐も辛くはなく味変調味料も香りのアクセントで麺を楽しむ趣向。
土日は昼営業も始まったようなので間借り営業のときに訪れた以来のだしと麺遊泳です 以前は油そばを食べたので今回は肉南蛮で、名前の通りお肉たっぷり入ってて自家製の極太麺と甘めの出汁効いたスープがマッチしててとてもおいしかったです😋
だしと麺 游泳@東高円寺 限定 肉南蛮 ごはん 今年、１番お気に入りのお店になりました🤣👍 出汁に使ったしいたけに青唐のお通しからやられまくりです🤣❤️ 当然、濃い椎茸出汁のスープに肉たっぷりの南蛮ってヤバいでしょ🤭💕 スープをたっぷり吸った極太麺に、甘い昆布の佃煮の乗ったごはんで完璧です
【だしと麺くじら】 以前から気になっていた新栄にある『だしと麺くじら』に行ってきました🚶 熟成醤油の背脂ダシ中華そばを注文しました🥢ダシが濃く旨味の強いスープで上にのってる玉ねぎやバラ海苔も意外とマッチしてありかなって思いました🤔濃い味好きな自分には少し物足りなかったです😅…
東高円寺「だしと麺 遊泳」 だしそば（中太麺） 西早稲田の間借りから実店舗に移ってから行けてなかったけど、やっと行けた(o・∇・o) かけそばのような上品さを感じる繊細なダシ感とカエシの旨味が重なった重層感あるスープがうんめぇ！！‼️‼️ 太麺のﾋﾟﾛｯﾓﾁｯﾁｭﾙｯとした食感もたまらん‼️
本日の夜麺はこちら だしと麺 遊泳💁♂️ 限定:きのこ南蛮 ㊗️7/31開店の新店です✨ 店内は乾物や出汁のいい匂いが充満する幸せ空間☺️ 数種類の味しみきのこをたっぷり使った一杯で、シャキシャキ青ネギも出汁感最強スープにマッチ🐟 卓上七味、卵黄の味変との相性も抜群で超絶美味しかった🫃
だしと麺 遊泳さん 移転OPENおめでとうございます🎉 激押忍の油そばだぞ！ 出汁スープもたまらん美味さだ！ ご馳走様でした！(=ﾟωﾟ)ﾉ
繁盛店創業者が覆面で 間借り営業中 ・飯田橋 だしと麺kiti 濃厚白湯こってりスープなのに 脂の処理が良いのかくどくない！ 焼きアゴ煮干効いてて美味いです。 リゾットにして完飲🤤
だしと麺 遊泳@東高円寺 ずっと行きたかったお店。極太の手打ち麺に、出汁の濃い旨みと、綺麗な卵黄が絡んで、もう最高。アサリの出汁スープも付け合せとは思えないレベルでめちゃめちゃウマい。ご馳走様でした。
◯ だしと麺 kiti（飯田橋） ホルモン屋の間借り営業。以前はミートソースパスタ500gで500円のパスタ屋が入っていた。 スープは濃厚煮干＋鶏。このタイプのラーメンで麺が中太なのは珍しいかも。全体的に完成度が高くて美味しい。ライス無料も嬉しい。飯田橋で1、2を争うレベルに好きなのでまた行く
だしと麺 遊泳＠東高円寺 「油そば（味玉入り）出汁スープ付き＋麦酒（中瓶）」 麦酒は…マルエフ中瓶（アテ付き）
だしと麺 遊泳＠東高円寺 「油そば（味玉入り）出汁スープ付き＋麦酒（中瓶）」を👆 存在感抜群な小麦香るムッチリモッチリ極太手打游泳麺にコク旨ダレが絡んで🤝✨💮 超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
兵庫・西宮にある〈だしと麺〉へ🍜 濃厚すぎる担担麺が美味すぎた… ライスと餃子もセットにして、完全に中毒☠️💯 スープがクリーミーなので食べやすさもある！
東高円寺、だしと麺 遊泳で肉南蛮+味玉+青唐ニラ 遊泳をアルファベットで書くとUA。UAとはスワヒリ語で「だし」と「麺」を意味する。 和風の節系旨味が強くて味の濃いスープと独自の食感の太麺、このスープに合う肉と葱、和を崩さずに味を変える卵黄、大きく味を変える青唐ニラ、極上の美味しさだ。
だしと麺遊泳@東高円寺🎶 油そば(950) 瓶ビール(650) 西早稲田での間借り営業時から気になっていたお店に漸くの初訪😊 手打ち極太麺は他に類を見ない太さでモッチリ美味😍 出汁スープは和風味強く美味し😋 スープ割からの完飲不可避😆 店名通りだしと麺を心底味わう事が出来るお店😁 超美味超満足🙏
だしと麺 遊泳@高円寺 冷やしかけそば＋青唐ニラ＋ごはん(佃煮付) 早稲田の間借り営業時代から行ってみたかった、遊泳さんへ。冷やかけ最終日に滑り込めた！ まず麺が美味し過ぎる！！食べ進めるうちに出汁を吸った麺が、ドシドシまた美味しくなり、青唐ニラの刺激によりあっとゆー間にスープまで完飲
鶏肉とピーマンを炊飯器の釜にぶち込んで だしの素と白だしと麺つゆとごま油をテキトーにぶち込んで 水入れて炊飯した きっと美味しいスープが出来るだろう知らんけど
だしと麺
スープ麺共に良かったけど醤油と脂の主張強めで啜る時にスープの香りが一緒に上がってこない感じ
途中で削り節入れたら一気に風味良くなって良かった
チャーシュー丼はご飯少なく炊き具合微妙でコスパ🙅♂️
チャーシュー自体は美味しかった🤤
あとちょい感🤔また行く
6/18(日)
京都 だしと麺
だし醤油そば ¥890
思いの外スープが甘かったです。
甘いことより後味として口の中に油が残る感じが私は気になりましたが、清湯にしっかりさが欲しい人にはいいかも。
輪切りのネギがとてもいい感じのアクセント♪
ご馳走さまでした♪
京都 だしと麺
だし醤油そば+削りたて鰹節のたまごかけごはん
店主はだしソムリエの資格をもつ。
肩書から、これでもかっ！というくらいの出汁感を想像していたが、実際は均衡のとれた優しいスープ。オーダー毎に手作業で鰹節が削られる。
中太ストーレートの麺が素敵。
接客が素晴らしいです。
京都 だしと麺@右京区で
だし醤油そば890円
4月23日開店
OMO無関係
店主氏はだしソムリエで
注文毎に枕崎産本枯節を削り
味変用に添えられる
溜まり由来の微甘酸スープにまさかの中太麺が面白い
この削り節は強力な武器
この一杯に伊豆かどやのワサビ丼組み合わせる妄想
昆布のとこも行かな
だしと麺遊泳 高田馬場
西早稲田の間借り営業終了前
上だしそば自家製麺
煮干や豚や鯖節等スープはひと口目から程よい醤油と魚介確り感じ豚も相まって力強いが飲みやすい😋
啜るとブルン噛むとモチッと楽しい中太麺スープ相性良い😍
チャーや青菜に極太メンマのアクセント楽しく箸もレンゲも止まらず❣️
だしと麺 遊泳
肉舞茸南蛮そば
濃いめの甘っじょっぱい醤油スープに舞茸とお肉の組み合わせ。なんて魅惑的。
この限定始まってからようやく食べれました。連食２杯目です。
途中に卵黄絡めて食べるとまた味わい変わって自家製麺がたまらなく美味しかったです。
西早稲田「だしと麺 遊泳」2️⃣
スープは南蛮というだけあって節系に強めの味醂かな 店名通り出汁を効かせつつも出汁だけには頼らないところがイイですね😊
この限定、豚肉の量が半端ない
うんと入っているので下の麺がなかなか引っ張り出せ無いという嬉しい悩み😂
それに大ぶりな舞茸が
→3️⃣へ続く
ランチは話題のお店「京都 だしと麺」で「だし醤油そば」「ダイブめし」
出汁とカエシの醤油がバランス良くモチモチ中太平打麺との相性も⭕️削り立て鰹節で味変！ダイブめしでスープ完飲！美味✨
煮卵と叉焼をレベルアップすると最強ラーメンになる予感🤔
新宿区西早稲田🍜だしと麺 遊泳🍜で『上だしそば』をチョイスして自家製麺に変更。
店名通りに出汁と麺拘っているそうで、特にスープが後を引く😋
ご馳走様でした❗️
☆☆☆
【だしと麺 遊泳】面影橋
上だしそば/自家製麺変更/味玉
デフォの上だしそばは背黒/宗田節/鯖節等の出汁。上品且つ分厚いスープ。太縮れの自家製麺。バランスの良い仕上がりで好きな味。東高円寺への移転後も楽しみ。
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横手市のだしと麺🍜で朝ラーメン。一番人気と思われるときめき中華そばをオーダー。動物系主体と思われるスープは香味油で旨さを底上げしているイメージ。麺は雑味の無い細ストレート。素直に美味い❗️他のメニューも試したくなる。再訪決定🆗
京都 だしと麺
貝だし醤油そば
どんどん味が濃くなってる。醤油の濃さと酢の匂いがキツく出汁感埋没してる。貝の旨み感じず。
炙りチャーシュー丼は想像の上を行く食べ難さ。器が油で滑って持てへんわw
スープ温度が低めやから冷めるのが早く気持ちが萎えた…
高田馬場「だしと麺 遊泳」
・肉舞茸南蛮
甘さ辛さ旨さ、三位一体のスープ。
極太ながらコシのある麺。
ラーメンと和食、両方の意味や良さのせめぎ合いが絶妙なバランス。
肉はもちろん、舞茸が美味しかった。
ライスとの相性のよさはラーメンだからこそ。
ご馳走さまでした！
だしと麺 遊泳（高田馬場）
油そば
日替わり出汁スープ付
自家製極太手打ち麺がモチモチで最高
甘めのタレがさらに美味しい
黄身を混ぜてさらにうまい
合間に出汁スープを飲みつつ最後に混ぜて最強
美味しかったです
だしと麺 遊泳さんにて
いわい遊泳麺 極太手打ち油そば
日替わり出汁スープ付き
卵黄の色が鮮やか過ぎるビジュ
柔らかモチっと不揃い麺のようなお餅
他の何処とも違った唯一無二なヤツで
出汁感溢れるタレと濃厚卵絡み合って
スープ出汁もガツンと旨味
ウマウマご馳走様でした〜
移転後も三重からイク