みんなの「つくし きしめん」 口コミ・評判

一度昼に動物園を出て行ったうどん屋さん。 シャンちゃん@xiangに教えてもらった✨ すっごくすごーく美味しかった😋 きしめんって初めてで、幅広い麺がつるんつるん。冷たいスープで蒸された身体が生き返った。 天ぷらも、生牡蠣も味わいつくしお陰で午後もシャバーニ活動を満喫できた🙌

#うどん屋  #きしめん  #スープ  #天ぷら  

タンポポ（富士宮産たぶん和物）は花の部位のみ、つくし–ハカマを取っただけ–塩と重曹を水に入れて一晩浸す。水、塩、醤油、美濃三年酢、ヒマワリ油を滴らしてサッと茹でたものをつけ汁にして蕎麦で食しました。春の味覚花は柔らかく優しい苦味美味❣️きしめん饂飩素麺でもお勧めです。

#きしめん  #タンポポ  #ヒマワリ  #蕎麦